[ كيمياء ] ما هي الكيمياء العضوية؟ تعرف على 4 من تصنيفات المواد العضوية # اخر تحديث اليوم 2024-04-28

تم النشر اليوم 2024-04-28 | ما هي الكيمياء العضوية؟ تعرف على 4 من تصنيفات المواد العضوية

ما هي أنواع المركبات العضوية؟

الهيدروكربونات
تتكون من عنصري الكربون والهيدروجين فقط، فهي تستخدم في بناء الخلية، وهي اللبنات الأساسية للجزيئات الأكثر تعقيداً.
مقالات مشابهة
10 حقائق عن الجدول الدوري10 حقائق عن الجدول الدوري
3 عوامل تؤثر في عملية الذوبان3 عوامل تؤثر في عملية الذوبان
4 من أهم فوائد علم الكيمياء في حياتنا4 من أهم فوائد علم الكيمياء في حياتنا
8 من أهم خصائص الجدول الدوري8 من أهم خصائص الجدول الدوري
الدهون
هي تتكون من عنصر الكربون والهيدروجين والأكسجين، وتساعد في بناء جدار الخلايا والأغشية.


البروتينات
تتكون من عنصر الكربون، الهيدروجين، الأكسجين والنيتروجين، فهي مكون رئيسي في الخلايا ومكون الإنزيمات والهرمونات ومواد كيميائية عضوية تشارك في التفاعلات الكيميائية التي تكون المواد الضرورية.
الأحماض النووية
تتكون من الكربون، الهيدروجين، الأكسجين، النيتروجين، والفسفور وهي تكون على شكل RNA، DNA المكون للشفرة الوراثية.
كما يوجد الكثير من المركبات العضوية، مثل:
العقاقير والفيتامينات والمذيبات والأصباغ والسموم، من أمثلتها:
الأسيتالديهيد.الأسيتون.بنزيلديهايد.البيوتين.الميثانول.

ما هي الكيمياء العضوية؟ تعرف على تاريخها ومفهومها

هي كيمياء مركبات الكربون، وكلمة عضوية organic تعني أننا يمكن أن نحصل عيها من مصادر نباتية وحيوانية، وظل هذا المعتقد سائر حتى عام 1828 عندما تمكن العالم “فولر wohler” من الحصول على مادة اليوريا (مادة عضوية من مكونات البول) من مواد غير عضوية.وغير بذلك المفاهيم السابقة وأصبح يمكن الحصول على المركبات العضوية من مصادر غير عضوية.يوجد عدد كبير من المركبات العضوية ما يقارب ثلاثة ملايين مركب ويكتشف الكثير منها كل فترة وذلك لأن عنصر الكربون يقدر على عمل روابط مع نفسه ومع عناصر مختلفة أخرى.تعتبر الكيمياء العضوية هي كيمياء المكونات الأساسية للنباتات والحيوانات، مثل: البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والدهون والهرمونات والأنزيمات، والمركبات العضوية تدخل في أغلب حياتنا من وقود مثل الغاز الطبيعي والبترول الذي يستخدم في المنازل والمصانع والسيارات وتدخل في صناعة الأدوية والمبيدات الحشرية والورق والمطاط والبلاستيك.استمر تاريخ الكيمياء العضوية عند اكتشاف البترول بدأ تقطيره إلى مكوناته مما أدي إلى الوصول إلى مركبات البتروكيماويات ومنها بدأت تصنيع المطاط الصناعي.في القرن التاسع عشر بدأ تصنيع حمض الأسيتيل سالسيليك (الأسبرين) في ألمانيا.وفي القرن العشرين بدأت الكيمياء الحيوية وهي كيمياء الكائنات الحية والتفاعلات التي تحدث بداخلها.وتوسعت دراسة المركبات الطبيعية، مثل: السكريات والزيوت النباتية والشموع.وعام 1960 بدأ استخدام تقنيات الليزر والرنين النووي المغناطيسي فبدأ تقدم التحاليل النباتي للمركبات العضوية.

مقالات مشابهة

10 حقائق عن الجدول الدوري10 حقائق عن الجدول الدوري
3 عوامل تؤثر في عملية الذوبان3 عوامل تؤثر في عملية الذوبان
4 من أهم فوائد علم الكيمياء في حياتنا4 من أهم فوائد علم الكيمياء في حياتنا
8 من أهم خصائص الجدول الدوري8 من أهم خصائص الجدول الدوري

ما هو تصنيف المواد العضوية؟

يتم تصنيف المواد العضوية وفق ترتيب بنائها الجزئي، وطريقة تواجد الذرات الأخرى بالنسبة لذرة الكربون الرئيسية وهناك طريق كثيرة لتصنيفها منها:


أنواع المركبات العضوية:
الهيدروكربونات: مركبات تحتوي على كربون وهيدروجين فقط، فالمجموعات التي لها نفس التكوين الذري يكون خواصها متشابهة مثل الاختلاط مع الماء، الحمضية، القلوية، النشاط الكيميائي المقاومة للتأكسد.الدهون.البروتينات.والأحماض النووية.
تصنيف المركبات العضوية بحسب بنائها الجزيئي إلى قسمين، هما:
مواد عضوية أليفاتية التي تتكون من متسلسلات الكربون بأنها ليست حلقية ولكنها مستقيمة، القسم الثاني هي مواد عضوية أروماتية أي حلقية وتتكون أقل واحدة منها من حلقة بنزين واحدة.يمكن تصنيف المركبات العضوية تصنيف أساسي بين المركبات العضوية الطبيعية والمركبات العضوية الصناعية.يمكن تقسيمها وتصنيفها عن طريق وجود ذرات غير متجانسة، مثل: مركبات عضوية معدنية التي تتميز بوجود رابطة بين الكربون والمعادن، ومركبات الفسفور العضوية حيث تكون الروابط بين الكربون والفسفور.ويمكن تصنيفها حسب حجمها إذا يميز بين الجزيئات الصغيرة والبوليمرات (جزيئات طويلة وتشمل على العديد من العناصر).

ما هي المركبات الأروماتية؟

هي المركبات الكيميائية العضوية الحلقية غير المشبعة ويمكن أن تكون متجانسة أي أن حلقاتها مكونة من ذرات الكربون والهيدروجين فقط، ويمكن أن تكون غير متجانسة حيث يدخل في تركيب حلقاتها ذرات أخرى غير الكربون والهيدروجين مثل الأكسجين والكبريت والنيتروجين.يستخدم مصطلح أروماتيك في مشتقات البنزين المستخلصة من النباتات وهي ذات رائحة عطرية ومنها مركبات أخرى تم اكتشافها وهي عديمة الرائحة أو لها رائحة كريهة لذلك سميت بأروماتيك، تستخدم هذه المركبات في الأروماتية في كثير من الصناعات، مثل: البتروكيماويات حيث يمكن تحويل البنزين إلى بلاستيك أو منظفات صناعية وإلى ألياف بولي إستر.كما تستخدم الفينولات في تصنيع العديد من المنتجات، مثل: الأسبرين والبلاستيك.كما تستخدم الأمينات في تصنيع الأصباغ وغيرها.