طريقة عمل بيتي فور اللوز من الشيف دعد أبو جابر, من الشيف ليلى فتح الله # اخر تحديث اليوم 2024-04-27

مدة التحضير10 دقائق مدة الطبخ10 دقائق تكفي ل10 أشخاص درجات الصعوبةسريع المكونات بيتي فور اللوز 2 كوب دقيق منخول 60 جرام مارزيبان حليب 200 جرام زبدة طرية 1 بيضة مخفوقة 0.33333333333333 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة فانيلا 0.125 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة مربى الفراولة 2 ملعقة كبيرة مربى المشمش سكر ناعم للتزيين إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير بيتي فور اللوز 1 تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح ملساء 2 يضرب البيض المخفوق مع المارزيبان والفانيلا في وعاء صغير 3 يضاف المزيج إلى السكر والزبدة 4 يخلط الدقيق مع الملح ويضرب قليلً حتى يتمازج 5 يعبأ المزيج في كيس الحلواني مزود بفوهة مزركشة 6 يوضع مقدار من البيتي فور لتغطية قاعدة أكواب الكعك الصغير مدهون بقليل من الزيت أو الزبدة 7 توضع كمية من المربى فوقها 8 ينزل مزيج البيتي فور على شكل دائرة حول المربى دون تغطيته 9 يخبز في فرن معتدل مدة عشر دقائق ويخرج ويترك ليبرد 10 يخرج بلطف من القالب ويرش بالسكر الناعم