[ أطباق رئيسية ] كيفية طبخ الأرز البسمتي .. 3 طرق هامة لعمل الأرز البسمتي بسهولة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27

تم النشر اليوم 2024-04-27 | كيفية طبخ الأرز البسمتي .. 3 طرق هامة لعمل الأرز البسمتي بسهولة

طريقة عمل الأرز البسمتي التقليدي في المنزل

هذه الطريقة شهيرة ومعروفة لأنها من الطرق التقليدية التي يمكنكِ عملها بسهولة في المنزل، وتتم من خلال العديد من المكونات مثل: ملعقة من الزيت النباتي – 2 كوب من الماء – ملعقة صغيرة من الملح – كوب من الأرز البسمتي.
أما طريقة التحضير والتجهيز تتم عبر الخطوات التالية:
اغلي كمية من الماء مع الفلفل والزيت في قدر متوسط الحجم وعلى نار عالية.ضعي الأرز البسمتي في الماء مع تحريكه حتى يتشرب معظم كمية الماء.اخفضي درجة الحرارة مع تحريك الارز قليلاً ثم غطي القدر واتركيه على النار قليلاً حتى ينضج تماماً.

مقالات مشابهة

11 فكرة طعام سريعة11 فكرة طعام سريعة
أسهل طريقة لعمل المقلوبة بالدجاج والخضار.. إليك 3...أسهل طريقة لعمل المقلوبة بالدجاج والخضار.. إليك 3...
طريقة عمل القلقاس بالسلق.. أكلة شتوية جميلة في 7 ...طريقة عمل القلقاس بالسلق.. أكلة شتوية جميلة في 7 ...
2 من أهم طرق إعداد الملوخية2 من أهم طرق إعداد الملوخية

كيفية طبخ الأرز البسمتي

الأرز البسمتي من أنواع الأرز اللذيذة للغاية والتي يمكنكِ عزيزتي عملها في المنزل لكل أفراد الاسرة، وإذا كنتِ ترغبين عمل هذا النوع فهذا المقال يحمل لكِ طريقة عمل وكيفية طبخ الارز البسمتي من خلال العديد من الطرق السهلة والمكونات المفيدة، فهيا بنا نتعرف على طرق عمل الأرز البسمتي من خلال النقاط التالية.

طريقة عمل الأرز البسمتي مع الخضار

يمكنكِ عمل هذه الطريقة عبر هذه المكونات: رشة فلفل – نصف كوب مفروم من الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر الحلو- 2 ملعقة من زيت الذرة – 3 أكواب من أرز البسمتي- ربع ملعقة من الفلفل الأسود – كوب من الجزر المبشور- حبة كبيرة من البصل المفروم- نصف ملعقة من القرفة والهيل المطحون والكزبرة المطحونة- حبة متوسطة من الطماطم المفرومة- 3 أكواب من المرق- 3 ملاعق من الزبدة- نصف كوب من الشبت والبقدونس والكزبرة المفرومة – ملعقة صغيرة ونصف من الملح – كوب من الفطر المقطع لشرائح سميكة.
أما طريقة تحضير الارز تتم عبر الخطوات التالية:
اغسلي الأرز عدة مرات ثم نقعه في الماء الساخن لمدة نصف ساعة.ضعي الزبدة والزيت في قدر الأرز ثم على الحرارة المتوسطة قلبي البصل بالزيت لمدة دقائق.اضيفي الفطر إلى البصل مع الفلفل الملون والأخضر مع غلق القدر لمدة دقيق.اضيفي الجزر والطماطم والقرنفل والكزبرة مع متابعة التقليب في القدر.ضعي المرق على الأرز واتركيه حتى يغلي مع المكونات.اخفضي الحرارة حتى تمام النضج لمدة عشر دقائق.اسكبي الأرز في طبق التقديم، ثم تزيينه بالشبت.
هذه هي أجمل وأهم طرق عمل الأرز البسمتي في المنزل، هل قمتِ بتجربة إحداها؟

طريقة عمل الأرز البسمتي بالبهارات

هذه الطريقة سهلة للغاية وهي تشبه الطريقة السابقة لكن مع زيادة البهارات اللذيذة والتي تجعل هذه الطريقة مميزة النكهة والرائحة، فإلى كل من يرغب ويحب هذه الطريقة إليكم هذه المكونات المفيدة لها:
مكونات الأرز: 2 عود من القرفة – 4 ملاعق من السمن النباتي- 4 أكواب من الأرز البسمتي – ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الصحيح – ملعقة صغيرة من القرنفل الصحيح- ورق غار- 2 ملعقة من كل من الكمون – الكزبرة – الشومر – زيت الذرة- إلى جانب 6 أكواب من الماء – مكسرات مقلية للتزيين على الأرز بعد تحضيره.مكونات البصل المكرمل: 2 ملعقة كبيرة من الدقيق – حبة كبيرة من البصل.مكونات خليط الزعفران: نصف ملعقة من الزعفران – 2 ملعقة من ماء الورد.
أما طريقة التحضير فتتم عبر الخطوات التالية:
اغسلي الأرز جيداً بالماء حتى يصبح لونه شفافاً ثم انقعي الأرز في وعاء خلط متوسط مع الماء الساخن لمدة ربع ساعة.انقعي الزعفران في فنجان من ماء الورد لعدة دقائق.سخني السمنة مع الزيت في قدر متوسط الحجم، ثم اضيفي الكمون والقرفة والفلفل والقرنفل وورق الغار والكزبرة مع التحميص وتتصاعد الرائحة.ارفعي الأرز من ماء السلق وسكبه على خليط البهارات مع التحريك لمدة ثلاثة دقائق حتى تتشرب النكهات مع إضافة الماء إلى الأرز مع تركه على النار العالية حتى تمام الغليان وعند تشرب الأرز مع الماء، مع تركه على النار العالية إلى أن يغلي ويتشرب الأرز مع الماء.اخفضي الحرارة وتغطية القدر مع ترك الأرز على النار لمدة ثلث ساعة حتى تمام النضج.
مقالات مشابهة
11 فكرة طعام سريعة11 فكرة طعام سريعة
أسهل طريقة لعمل المقلوبة بالدجاج والخضار.. إليك 3...أسهل طريقة لعمل المقلوبة بالدجاج والخضار.. إليك 3...
طريقة عمل القلقاس بالسلق.. أكلة شتوية جميلة في 7 ...طريقة عمل القلقاس بالسلق.. أكلة شتوية جميلة في 7 ...
2 من أهم طرق إعداد الملوخية2 من أهم طرق إعداد الملوخية
أما تحضير البصل المكرمل فيتم عبر الخطوات التالية:
ضعي البصل في طبق مسطح ثم انثرى الدقيق فوقه مع تقليبه ببطء.سخني الزيت في مقلاة مسطحة ثم تقليب البصل.قلبي البصل حتى يصبح ذهبياً.اسكبي الأرز في طبق تقديم مناسب مع تزيينه بالبصل المكرمل والمكسرات على الوجه.