[ تزيين اﻷطباق ] كيفية عمل كريمة الزبدة.. 4 طرق سهلة وسريعة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27

تم النشر اليوم 2024-04-27 | كيفية عمل كريمة الزبدة.. 4 طرق سهلة وسريعة

طريقة عمل كريمة الزبدة بالمنزل

مقادير كريمة الزبدة:
(250) جرام من الزبدة.(500) جرام سكر بودرة منخول.(1) ملعقة صغيرة فانيليا.(2) ملعقة كبيرة من اللبن.
طريقة تحضير كريمة الزبدة:
يجب أن تستخدم الزبدة طرية، لذلك نتركها خارج الثلاجة قبل الاستخدام.ثم نضع الزبدة في العجان ونبدأ بالخفق حتى يصير مثل الكريمة.ثم نبدأ بإضافة السكر واللبن بالتدريج حتى نحصل على قوام متماسك نوعًا ويستمر الخفق حوالي خمس دقائق.ثم توضع في طبق أو علبة في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين قبل الاستخدام حتى تتماسك قليلًا.ثم تستخدم في تزين الكيك سواء استخدامها في حشو الكيك.ويمكن أن تستخدم بعمل وردات على وجه الكيك او الكب كيك.. وتقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل كريمة الزبدة بالكاكاو

مقادير كريمة الزبدة بالكاكاو:
(250) جرام من الزبدة الطرية.(400) جرام من سكر البودرة المنخول.(100) جرام من الكاكاو الخام.(2) معلقة كبيرة من الحليب كامل الدسم.
طريقة تحضير كريمة الزبدة بالكاكاو:
نبدأ في خفق الزبدة الطرية في إناء العجان ونستمر في الخفق حتى يصبح القوام كريمي.يقلب الكاكاو مع السكر البودرة المنخول ونبدأ في إضافته بالتدريج إلى الزبدة مع اللبن تدريجيًا ويستمر الخفق حتى ينتهي مقدار السكر والكاكاو واللبن ونحصل على قوام ناعم وهين.نستمر في الخفق لمدة خمس دقائق حتى تمتزج المكونات جيدًا ثم توضع كريمة الزبدة بالكاكاو في علبة ونحتفظ بها في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام، ونبدأ بتغليف وتزين الكيك بها، كما يمكن أن نحتفظ بها مُجهزة في الثلاجة حتى نستخدمها وقت الحاجة.

طريقة عمل كريمة الزبدة بالشوكولاتة الخام

مقادير كريمة الزبدة بالشكولاتة الخام:
(½) أو (¾) كوب من الزبدة حسب الكمية المطلوبة.(½) قالب من الشكولاتة الخام أو مكعبان كبيران من الشكولاتة الخام.


طريقة تحضير كريمة الزبدة بالشكولاتة الخام:
توضع الشكولاتة الخام في حمام مائي حتى تذوب، ثم توضع جانبًا وتبرد قليلًا.ثم نبدأ بخفق الزبدة مع الشوكولاتة حتى يبدأ لون الشوكولاتة يتغير ويصبح اللون أفتح ونستمر بالخفق حتى يتجانس الخليط ويتماسك، ثم نضعها في علبة في الثلاجة حتى تتماسك الزبدة قليلًا، ثم تستخدم في تزين الكيك أو الحلويات المختلفة لتقطيها مذاق الشكولاتة اللذيذ وتقدم بالهناء والشفاء.

مقالات مشابهة

5 أنواع من صوص السينابون5 أنواع من صوص السينابون
3 خطوات في طريقة عمل صوص الشوكولاتة3 خطوات في طريقة عمل صوص الشوكولاتة
3 أنواع مختلفة من الصابلي وطرق تحضيرها3 أنواع مختلفة من الصابلي وطرق تحضيرها
3 خطوات في طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل3 خطوات في طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل

طريقة أخرى لعمل كريمة الزبدة لزين الحلويات بوردات بنكهة الليمون

مقادير لعمل كريمة الزبدة:
(200) جرام من الزبدة الطرية.(6) معالق سكر بودرة منخول.(2) معلقة كبيرة عصير ليمون.


طريقة تحضير كريمة الزبدة بنكهة الليمون:
توضع الزبدة الطرية في العجان أو المضرب، ونبدأ في الخفق حتى نحصل على قوام مثل قوام الكريمة.ثم نبدأ في إضافة السكر وعصير الليمون بالتدريج حتى نحصل على القوام والمزيج المتجانس.ثم توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل استخدامها، ثم نبدأ بعمل وردات على الكيك.. وتقدم بالهناء والشفاء.
مقالات مشابهة
5 أنواع من صوص السينابون5 أنواع من صوص السينابون
3 خطوات في طريقة عمل صوص الشوكولاتة3 خطوات في طريقة عمل صوص الشوكولاتة
3 أنواع مختلفة من الصابلي وطرق تحضيرها3 أنواع مختلفة من الصابلي وطرق تحضيرها
3 خطوات في طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل3 خطوات في طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل

كيفية عمل كريمة الزبدة في المنزل

تتكون الزبدة من اللبن الحليب المنتج من الأبقار والجاموس عن طريق خض القشطة المفصولة من اللبن الحليب الكامل الدسم، وتستخدم في إعداد الكثير من الحلويات وأصناف الأطعمة المختلفة.كما تستخدم الزبدة في عمل كريمة لذيذة وسريعة تستخدم في تجميل الحلويات المختلفة، والتي يمكن أن تُحضر بطرق مختلفة وبنكهات وألوان مختلفة.ويفضل الكثير استخدامها في التزين، وذلك لسهولة تحضيرها، وكذلك أغلب مكوناتها متوفرة بالمنزل، كما أنها تعطي شكل جميل عند تزين الكيك والكب كيك والحلويات الأخرى.كما أنها يمكن أن تستخدم في حشوات الكيك والحلويات المختلفة.