الطعام الممنوع منه مريض انيميا الفول # اخر تحديث اليوم 2024-05-11

أنيميا الفول هو مرض وراثي ينتج من جين متنحي و يؤدي الى نقص ( سداسي فوسفات الجلوكوز النازع للهيدروجين) و هذا الأنزيم مهم لأنه يؤكسد الدم.معلومات عن مرض أنيميا الفول : يعتبر مرض أنيميا الفول من أشهر الأمراض التي تصيب عدد كبير من الأطفال لعدة أسباب و عوامل، قد يحدث نتيجة أن كريات الدم الحمراء تعرضت للتكسر و التحلل قبل موعدها و هو يكون في العادة حوالي مائة و عشرون يوم مما يتسبب في خفض مستوى الهيمولوجيين بالدم، قد يحدث انتشار للمادة الصفراء فيعجز الكبد عن القيام بتصفيتها و أيضا نتيجة الزيادة في المواد المؤكسدة للجسم كالبقوليات و الفول و بعض الالتهابات و العقاقير التي ينتج عنها تبلور مادة الهيموجلوبين في خلية الدم الحمراء مما يتسبب ايضا في تكسر كريات الدم الحمراء و بالإضافة إلى انخفاض مستوى الهيموجلوبين بالدم،  و أنيميا الفول عبارة عن نوع من أنواع الحساسية التي قد تصيب الأطفال و خاصة الذكور، و هناك بعض الأعراض قد تظهر على الأطفال المصابين بأنيميا الفول و منها: اصفرار في لون الجلد، اضطراب في الجهاز الهضمي، و ميل العين للاصفرار.الأطعمة الممنوعة على مريض أنيميا الفول : و يتم علاج مرض أنيميا الفول عن طريق اعتماده على الجانب الغذائي من خلال القيام بنظام معين حيث يتم تجنب بعض الأغذية و من هذه الأغذية: – الحلويات التي تحتوي على مكسرات، و كريمة البندق بالشيكولاته، زبده الفول السوداني. –  جميع أنواع المكسرات. – البقوليات بجميع أنواعها العدس، الفول، فول الصويا، الفاصوليا، اللوبيا، الحمص ،الترمس.