[ طبخ عربي ] 4 خطوات في طريقة عمل القرنبيط المقلي # اخر تحديث اليوم 2024-04-28

تم النشر اليوم 2024-04-28 | 4 خطوات في طريقة عمل القرنبيط المقلي

المقادير

واحدة من القرنبيط.4 بيضات.كوب حليب.كوب دقيق.حزمة شبت مفروم.حزمة كزبرة مفروم.2 فص ثوم مفروم.ملعقة كمون صغيرة.ملعقة شطّة صغيرة.ملح وفلفل.

طريقة التحضير

قومي بتقطيع القرنبيط إلى قطع بحجم متوسط، ثم قومي بسلقه في ماء به الملح والكمون.إصنعي مزيج من الحليب والبيض والدقيق والثوم والكزبرة والشطّة والكمون والملح والفلفل).ضعي القرنبيط المسلوق في هذا المزيج ثم إبدئي في قليه بزيت ساخن.بعد أن يتحول لونه للذهبي، قومي بتصفيته من الزيت وتقديه ساخناً.