[ صلصات ] طريقة تحضير المايونيز # اخر تحديث اليوم 2024-04-27

تم النشر اليوم 2024-04-27 | طريقة تحضير المايونيز

إعداد المايونيز

المكونات


بيضة واحدة.
حبة بطاطس متوسطة الحجم.
كوب صغير من الزيت.
مكعبان من الجبن -حسب الرغبة-.
بيضة واحدة.
ملح وفلفل أسود -الكمية حسب الرغبة-.





طريقة التحضير


ضعي البطاطس في قدر يحتوي على الماء واسلقيها على النار.
بعد الانتهاء من السلق قشري البطاطس وتقطعيها إلى قطع صغيرة.
ضعي قطع البطاطس في الخلاط الكهربائي وهي ساخنة.
أضيفي باقي المقادير إلى الخلاط.
اخلطيها جميعاً وستحصلين بعد ذلك على المايونيز.
ملاحظة: إذا كان المايونيز الذي حصلتِ عليه ثقيلاً يمكنك تخفيفه بإضافة القليل من الحليب السائل أو الزيت.

المايونيز

يعدّ المايونيز من أشهر أنواع الصلصات التي يتمّ تناولها مع العديد من المأكولات كالدجاج المشوي، والسلطات، والسندويشات، وتُعتبر من الإضافات المُحبّبة والمُفضّلة لدى جميع الناس صغاراً وكباراً؛ لاحتوائها على الثوم الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة، وحماية الجسم من الكَثير من الأمراض كتصلّب الشرايين وانسداد الأوعية الدموية. توجد طُرق عديدة لإعداد المايونيز وكلّها تتمتّع بالمذاق الشهي والغني للثوم، وفيما يأتي نقدّم طريقة سهلة وسريعة لإعداد المايونيز في المنزل.