[ أكلات رمضانية ] 5 من أهم الأطباق الأساسية على مائدة الإفطار في رمضان # اخر تحديث اليوم 2024-04-28

تم النشر اليوم 2024-04-28 | 5 من أهم الأطباق الأساسية على مائدة الإفطار في رمضان

مقالات مشابهة

تعرفِ كيفية تحضير عزومات رمضان في 5 خطوات فقطتعرفِ كيفية تحضير عزومات رمضان في 5 خطوات فقط
3 من أجمل وصفات طبخ جزائري3 من أجمل وصفات طبخ جزائري
8 خطوات لطريقة عمل السمبوسة بالجبنة8 خطوات لطريقة عمل السمبوسة بالجبنة
5 خطوات لطريقة عمل صينية الكفتة في الفرن في شهر ر...5 خطوات لطريقة عمل صينية الكفتة في الفرن في شهر ر...

مائدة الإفطار في رمضان

هناك مجموعة مهمة من الأطباق الأساسية على مائدة الإفطار في رمضان لا يمكن الاستغناء عنها، حيث أنها تعتبر من المواد التي تساعد الجسم على تعويض ما فقده خلال فترة الصوم، بالإضافة إلى أنها تساعد على تأهيل المعدة لاستقبال الطعام ومن ثم القيام بعملية الهضم دون وجود صعوبة أو مشاكل تؤدي إلى عسر الهضم أو تؤدي إلى انتفاخ المعدة والبطن.
ومن الجدير بالذكر هنا القول بأن من أهم الأمور التي يجب أن يحرص عليها الصائمون هي عدم الحصول على الطعام كله في وقت واحد والامتناع عن الطعام قبل الشعور بالشبع، لأن عند دخول الطعام إلى المعدة فإن الدم كله يتجه إليها لكي يساعدها في الهضم، وبالتالي يقل معدل الدم الذي يصل إلى كل من القلب والمخ مما يساعد على الشعور بالثقل والتعب، لذا من المهم الحصول على جرعات تدريجية من الغذاء.. وفيما يلي سوف نتعرف على مجموعة من أهم الأطباق الرئيسية على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك.

أطباق مهمة للغاية على المائدة في شهر رمضان المبارك

من الصعب أن يمر علينا شهر رمضان المبارك دون أن تحتوي مائدة الإفطار على مجموعة العناصر التي سوف نذكرها فيما يلي:
حبات التمر
يعتبر التمر من أهم المواد الغذائية المحبذ تناولها قبل تناول وجبات الفطور الأساسية، وينصح بتناول ثلاث حبات من التمر، ومن الممكن أن يتم تناول التمر المضاف إليه كمية من الحليب خالي الدسم بحيث نحصل على فائدته بشكل أكبر.
وتعود أهمية التمر إلى أنه يحتوي على كمية مناسبة من السكر الطبيعي، وهو بذلك يعتبر من أهم مصادر إمداد الجسم بالطاقة التي يفقدها الجسم خلال فترة النهار، كما أنه يقلل من ألم الرأس الذي يحدث خلال الصيام نتيجة لانخفاض نسبة السكر في الدم.


طبق الشوربة
الشوربة أيضا من أهم الأطباق التي يجب أن لا تخلو منها المائدة الرمضانية، وتكمن أهمية الشوربة في أنها تحتوي على قدر كبير من السوائل التي تعمل على ترطيب الجسم، وتساعده على تعويض الشعور بالجفاف خلال فترة الصيام، بالإضافة إلى أن طبق الشوربة يعتبر من الأطباق التي تساعد على الشعور بالشبع مما يعمل على تقليل معدل أقل من الطعام.
أطباق السلطات
تعتبر السلطة من أهم الأغذية التي يجب أن تكون على كل مائدة وليس على مائدة الإفطار فقط، وأهم أنواع السلطة يجب تقديمها هي سلطة الخضروات وذلك لأن الخضروات تتميز بأنها تحتوي على نسبة كبيرة جدا من الفيتامينات والمعادن والألياف وهي مواد أساسية للحصول على جسم يتمتع بالصحة بالإضافة إلى أن السلطات بشكل عام تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية بالإضافة إلى أنها تساعد على الشعور بالشبع مما يساعد على تناول كميات أقل من الطعام.
مقالات مشابهة
تعرفِ كيفية تحضير عزومات رمضان في 5 خطوات فقطتعرفِ كيفية تحضير عزومات رمضان في 5 خطوات فقط
3 من أجمل وصفات طبخ جزائري3 من أجمل وصفات طبخ جزائري
8 خطوات لطريقة عمل السمبوسة بالجبنة8 خطوات لطريقة عمل السمبوسة بالجبنة
5 خطوات لطريقة عمل صينية الكفتة في الفرن في شهر ر...5 خطوات لطريقة عمل صينية الكفتة في الفرن في شهر ر...
الأطباق التي تحتوي على الكربوهيدرات
هناك الكثير من المواد الغذائية التي تحتوي على عنصر الكربوهيدرات ومنها الأرز والمكرونة وكذلك الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بالإضافة البطاطس والبرغل، هذه مواد أساسية يحتاجها الجسم للحصول على الطاقة، ولكن من المهم أن نقول أن تناول المواد التي تحتوي على الكربوهيدرات يجب أن يتم بشكل معتدل وليس بشكل مفرط لأنها تعمل على اكتساب وزن زائد.
الأطباق التي تحتوي على عنصر البروتين
البروتين أيضا من العناصر المهمة التي يجب أن تحتوي عليها المائدة الرمضانية، ولكن من المهم الحصول على البروتين الخالي من الدهون، وتعود أهمية البروتين في أن المعدة تقوم بهضمه بسهولة بالإضافة إلى أنه يحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية وهي هامة للغاية في بناء خلايا الجسم.


ومن الممكن تحضير العديد من الأطباق التي تحتوي على البروتين مثل الوجبات التي تحتوي على اللحوم الخالية من الدهن أو على الدجاج وكذلك الأطباق التي تحتوي على الأنواع المختلفة من الأسماك، ومن المهم الحرص على نزع الجلود من اللحوم لأنها تحتوي على دهون غير صحية.