طريقة عمل العصيدة من الشيف دعد أبو جابر, من الشيف ليلى فتح الله # اخر تحديث اليوم 2024-04-28

مدة التحضير40 دقيقة مدة الطبخ40 دقيقة تكفي ل5 أشخاص درجات الصعوبةمتوسط المكونات العصيدة 1 كوب سميد 3 كوب ماء 1 كوب سكر 4 ملعقة كبيرة زبدة 0.5 كوب جبنة قشقوان، مبشورة 0.25 كوب صنوبر مقلي إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير العصيدة 1 توضع قطع الزبدة مع السميد على نار هادئة. 2 يقلب الخليط على نار هادئة لمدة 89 دقائق حتى تشقر. 3 يضاف الماء و يحرك الخليط جيدا لتفادي التكتل. 4 تطهى العصيدة على نار هادئة لمدة 84 دقيقة مع التحريك المستمر. 5 بعدها يضاف الجبنة الى الخليط، يحرك و تسكب فوراً. 6 تزين بالصنوبر المقلي و يرش عليها القليل من السكر. 7 تقدم مع اصابع الكعك.