طريقة عمل مفروكة الفستق الحلبي من الشيف ليلى فتح الله # اخر تحديث اليوم 2024-04-27

مدة التحضير20 دقيقة تكفي ل5 أشخاص درجات الصعوبةسريع المكونات 1 كيلوجرام بودرة الكنافة 0.5 كيلوجرام فستق حلبي، مطحون 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن 1 كوب قطر ثقيل 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة ماء ورد 0.5 كيلوجرام قشطة عربية بتلات الورد بالسكر وفستق حلبي مطحون، للتقديم إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير 1 تسخن الزبدة أو السمن في قدر وتشوح الكنافة لبضعة دقائق. 2 يضاف السكر البودرة والقطر بالتدريج، ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتشكل عجينة. 3 يضاف الفستق الحلبي المطحون ويخلط جيداً. 4 تشكل المفروكة حسب الرغبة وتحشى بالقشطة العربية أو تصف على شكل طبقات. 5 تزين بالقشطة وبتلات الورد بالسكر والفستق الحلبي المطحون.