طريقة عمل الدونات السريع بالقرفة (بالباكينج باودر) من الشيف دعد أبو جابر # اخر تحديث اليوم 2024-04-27

طريقة عمل الدونات السريع بالقرفة و بالبيكنج باودر خلال ساعة وربع على طريقة الشيف دعد ابو جابر و يستغرق وقت اعداد الوصفة ساعة وربع مدة التحضير60 دقيقة مدة الطبخ15 دقيقة تكفي ل10 أشخاص درجات الصعوبةمتوسط المكونات الدونات السريع بالقرفة ( بالباكينج باودر) 4.5 كوب دقيق، منخل 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر 0.5 ملعقة صغيرة ملح 1.25 كوب سكر 0.75 كوب زبدة، ذائبة باردة 3 حبة بيض، مخفوقة 2 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة 2 ملعقة صغيرة قرفة، مطحونة 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، مبشورة 0.5 ملعقة صغيرة قرنفل، مطحون 1 كوب â€ھ/ 2 حليب كامل الدسم زيت نباتي، للقلي سكر بودرة، للتزين إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير الدونات السريع بالقرفة ( بالباكينج باودر) 1 يخلط الدقيق مع جميع المكونات الجافة جيدا 2 في الخفاقة الكهربائية يضرب السكر والزبدة جيدا 3 يضاف البيض و الفانيليا ويخفق المزيج لمدة خمس دقائق تقريباً حتى يصبح لون المزيج فاتحا وقوامه خفيف 4 يضاف الحليب ويخفق بلطف 5 يوضع مضرب العجين في الخفاقة ويضاف الدقيق ويعجن مدة قليلة جدا او يضاف بواسطة ملعقة خشبية ويقلب (سيكون قوامه سميكا) 6 يغطى المزيج ويوضع في الثلاجة مدة ساعة 7 يرش سطح الطاولة بكمية قليلة من الدقيق ويرق العجين الى سماكة 1 سم تقريبا 8 يقطع بقطاعة دائرية وايضا بقطاعة صغيرة يقطع ثقب في الوسط (مثل الدونات العادي) 9 يقلى في زيت نباتي عميق على حرارة متوسطة على الجهتين ويصفى فورا على ورق المطبخ ويترك ليبرد تماما 10 يرش بالسكر الناعم ويقدم