[ كيك ] طريقة عمل كيكة دقيق الذرة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27

تم النشر اليوم 2024-04-27 | طريقة عمل كيكة دقيق الذرة

كيكة دقيق الذرة

المكونات


ثلاثة أكواب من دقيق الذرة.
ملعقة صغيرة من كل ممّا يأتي:
بيكنج باودر
بكينج صودا.
الهال.
كوب ونصف من السّمن.
كوب من الدقيق.
عشر حبات من البيض.
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
نصف كوب من اللبن رائب.
كوبان من السكر.
كوب من المشمش المجفف مقطع.
كوب من صوص التفاح.
كوب من الزبيب.
زبدة لدهن الصينية.



طريقة التحضير


خفق البيض، والفانيليا، والهال، والسكر حتى يصبح لون الخليط فاتحاً.
إضافة السمن مع الاستمرار في الخفق.
إضافة نوعي الدقيق، والبيكنج باودر بالتدريج مع الخفق.
إضافة اللبن الرائب وصوص التفاح.
تقليب المشمش والزبيب مع الخليط.
صب خليط الكيك في صينية مدهونة بالزبدة.
خبز الخيط في فرن على 180 درجة مئوية لمدة تقارب 20 دقيقة، أو حتى تمام النضج ثمّ إخراجه، وتركه ليبرد.