[ أطباق رئيسية ] تقدم لكِ أكلة شهية مفيدة وسهلة التحضير .. تعرفِ على طريقة عمل المخاصي في 10 خطوات # اخر تحديث اليوم 2024-04-27

تم النشر اليوم 2024-04-27 | تقدم لكِ أكلة شهية مفيدة وسهلة التحضير .. تعرفِ على طريقة عمل المخاصي في 10 خطوات

خطوات طريقة عمل المخاصي المقلية

المخاصي من العناصر الغذائية المفيدة، حيث تحتوي على العديد من المعادن الهامة للجسم مثل الأملاح والحديد وغيرها من العناصر، نتعرف خلال 5 خطوات فقط على طريقة عمل المخاصي على الطريقة المقلية، وإليكِ المقادير وطريقة التحضير:
مقادير المخاصي المقلية
نصف كيلو من المخاصي – نصف ملعقة من الدقيق – ملعقتان من السمن – ربع ملعقة من الملح – ليمونة معصورة – ربع ملعقة من الفلفل المطحون – نصف ملعقة من القرفة المطحونة.
طريقة العمل
انزعي الغشاء الأبيض الذي يحيط بالمخاصي ثم قطعيها قطع صغيرة.ضعي السمنة في المقلاة على نار هادئة، ثم ضعي المخاصي المقطعة فيها حتى يتغير لونها في الجانبين.ضعي الدقيق على النار ويضاف إليها السمن مع التقليب المستمر، ثم ضعي عصير الليمون وقليل من الماء.قلبي باستمرار حتى يتكون الصوص ويصبح ليناً.تضاف المخاصي المقلية على المكونات السابقة، ثم ضعي الفلفل المطحون والقرفة والملح وتترك على النار مدة خمس دقائق.
بعد الانتهاء من الخطوات السابقة، يمكنكِ تقديمها ساخنة وسط طبق من البقدونس والخضروات مع طبق البطاطس المقلية.

مقالات مشابهة

11 فكرة طعام سريعة11 فكرة طعام سريعة
أسهل طريقة لعمل المقلوبة بالدجاج والخضار.. إليك 3...أسهل طريقة لعمل المقلوبة بالدجاج والخضار.. إليك 3...
طريقة عمل القلقاس بالسلق.. أكلة شتوية جميلة في 7 ...طريقة عمل القلقاس بالسلق.. أكلة شتوية جميلة في 7 ...
2 من أهم طرق إعداد الملوخية2 من أهم طرق إعداد الملوخية

طريقة عمل المخاصي

دائماً ما تحتارين في تقديم الأكلات اليومية، بل تسألين أفراد الأسرة عن الأكلة التي يريدونها فتجدين رداً سلبياً، لا تقلقي إذن فنحن نقدم لكِ أكلة لذيذة وسريعة مفيدة لجميع أفراد الأسرة، تقدم لكِ في هذا المقال طريقة عمل المخاصي المقلية والمشوية بخطوات سريعة وسهلة.

خطوات طريقة عمل المخاصي المشوية

من الطرق السريعة واللذيذة أيضاً التي يفضلها بعض الناس طريقة عمل المخاصي المشوية، التي نتعرف على طريقة عملها في 5 خطوات سريعة وسهلة، وإليكِ طريقة التحضير ومقاديرها:
مقالات مشابهة
11 فكرة طعام سريعة11 فكرة طعام سريعة
أسهل طريقة لعمل المقلوبة بالدجاج والخضار.. إليك 3...أسهل طريقة لعمل المقلوبة بالدجاج والخضار.. إليك 3...
طريقة عمل القلقاس بالسلق.. أكلة شتوية جميلة في 7 ...طريقة عمل القلقاس بالسلق.. أكلة شتوية جميلة في 7 ...
2 من أهم طرق إعداد الملوخية2 من أهم طرق إعداد الملوخية
مقادير عمل المخاصي المشوية
نصف كيلو مخاصي – ربع كوب من الزيت – 4 فصوص ثوم مهروس – 3 بصلات مفرومة – 2 قرون فلفل حار مطحونة – نصف ليمونة معصورة – ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون – نصف ملعقة من الكمون- نصف ملعقة من الملح – 2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح – ثمرة ليمون كبيرة مقطعة شرائح.
5 خطوات سريعة لطريقة عمل المخاصي المشوية
نزع الغشاء الخارجي للمخاصي وتقطيعها قطع صغيرة ثم ضعيها في زيت مغلي مع تقليبها حتى يتغير لونها تماماً.ضعي على المخاصي الثوم المهروس وقلبيها لمدة دقيقة على نار هادئة.ضعي الفلفل الحار المطحون والبصل على المكونات السابقة مع التقليب المستمر حتى يتغير لون البصل.ضعي الملح والفلفل الأسود والكمون على المكونات السابقة مع استمرار التقليبجهزي صينية الفرن وضعي فيها المخاصي والمكونات السابقة مع شرائح الليمون والطماطم في الفرن على أن تكون درجة حرارته متوسطة، وتترك الصينية لمدة ربع ساعة.بعد خروج الصينية من الفرن قومي بوضع المخاصي في أطباق التقديم مع الطحينة والسلطات والمخللات.
كانت هذه طرق عمل المخاصي المقلية والمشوية من خلال خطوات سريعة وسهلة، فهي من الأكلات اللذيذة والمفيدة فاحرصي على تقديمها لأسرتك.