الوفرة الطبيعية والتحضير

يتحرر حمض الأراكيدونيك من جزيئات دهن فوسفوري الدهن الفوسفوري عن طريق الإنزيم PLA2 فوسفوليباز A2 والذي يفصم الحمض الدهني ، كما يتشكّل من مركبات ثنائي غليسيريد ثنائي الغليسيريد عن طريق ليباز ثنائي أسيل الغليسيرول. مرجع كتاب الأخير Baynes الأول John W. المؤلف2 Marek H. Dominiczak العنوان Medical Bioch istry 2nd. Edition الناشر Elsevier Mosby سنة 2005 الصفحة 555 الرقم المعياري 0-7234-3341-0





لا يعد حمض الأراكيدونيك من حمض دهني أساسي الأحماض الدهنية الأساسية ، وهو لا يوجد بشكل طبيعي في النباتات، ولكن يوجد في الأغدية ذات المصدر الحيواني مثل اللحوم و البيض و مشتقات الحليب . ينتج هذا الحمض عند الحيوانات من الحمض الدهني الأساسي حمض اللينولييك (حمض زيت الكتان)، وذلك عبر حمض غاما-لينولينيك (GLA) و حمض ثنائي هومو-غاما-لينولينيك (DGLA). يكثر وجود حمض الأراكيدونيك في الدهون الفوسفورية في الأغشية الخلوية ، وخاصة في مناطق الدماغ والعضلات والكبد.

الاستقلاب

يتم استقلاب حمض الأراكيدونيك في جسم الإنسان بإحدى ثلاث طرق

• عبر إنزيمات سيكلوأكسجيناز لتعطي مركبات بروستاغلاندين


• عبر إنزيمات ليبوأكسجيناز لتعطي مركبات ليوكوترين


• عبر سيتوكروم بي450 تحدث عملية تشكيل إيبوكسيد أو إضافة هيدرروكسيل ليعطي مركبات EETs أو HETEs.

اقرأ أيضاً

حمض الأراكيديك

ch box new




Reference


ImageFile Arachidonic acid.svg


ImageFile_Ref Ch boximage correct ??




ImageSize 200


ImageName Structural formula of arachidonic acid


ImageFileL2 Arachidonic acid spacefill.png


ImageFileR2 Arachidonic acid2.png


IUPACName (5< >Z,8< >Z,11< >Z,14< >Z)-5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid




Syst aticName (5< >Z,8< >Z,11< >Z,14< >Z)-Icosa-5,8,11,14-tetraenoic acidNCBI - WWW Error Blocked Diagnostic




OtherNames 5,8,11,14-all-< >cis-Eicosatetraenoic acid all-< >cis-5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid Arachidonate




Section1 Ch box Identifiers




Abbreviations


CASNo 506-32-1


CASOther








EINECS


PubCh 444899




SMILES


InChI


RTECS


MeSHName


ChEBI


KEGG


ATCCode_prefix


ATCCode_suffix


ATC_Suppl ental




Section2 Ch box Properties




Formula C20H32O2
MolarMass 304.46 غ/مول


Appearance سائل


Density 0.92 غ/سم3
MeltingPt 169–171 °س


Melting_notes


BoilingPt


Boiling_notes


Solubility غير منحل عملياً في الماء


SolubleOther


Solvent


pKa


pKb


Section7 Ch box Hazards




EUClass


EUIndex


MainHazards


NFPA-H


NFPA-F


NFPA-R


NFPA-O


RPhrases


SPhrases


RSPhrases


LD50


FlashPt


Autoignition


ExploLimits


PEL






حمض الأراكيدونيك هو حمض دهني أوميغا-6 (د‰-6) دهن غير مشبع متعدد عدم الإشباع (4 روابط مزدوجة ) وهو مشتق من حمض الأراكيديك . اشتقت التسمية في كل من حمض الأراكيدونيك وحمض الأراكيديك من الكلمة اللاتينية arachis والتي تعني فستق العبيد ، حيث أن حمض الأراكيديك يوجد كمكوّن فيها، في حين أن حمض الأراكيدونيك لا يوجد بشكل طبيعي لا في فستق العبيد ولا في النباتات الأخرى.