[ عجائن ومخبوزات ] طريقة عمل الحواوشي المصري.. 2 من ألذ الطرق لهذه الأكلة الشعبية # اخر تحديث اليوم 2024-04-27

تم النشر اليوم 2024-04-27 | طريقة عمل الحواوشي المصري.. 2 من ألذ الطرق لهذه الأكلة الشعبية

مقالات مشابهة

طريقة عمل الفايش.. 3 طرق مختلفة وسهلةطريقة عمل الفايش.. 3 طرق مختلفة وسهلة
طريقة عمل القرص الطرية في 9 خطواتطريقة عمل القرص الطرية في 9 خطوات
طريقة تحضير عجينة العشر دقائق في 5 خطوات فقططريقة تحضير عجينة العشر دقائق في 5 خطوات فقط
4 أنواع من حشو الفطائر4 أنواع من حشو الفطائر

طريقة عمل الحواوشي المصري

الحواوشي من الأكلات المصرية الرائعة والتي لها مذاق مميز، وهي أكلة مصرية تشتهر بها المطابخ المصرية، ولها العديد من المكوّنات المفيدة، بل لها خطوات معينة نتعرف عليها من خلال هذا المقال، حيث نتعرف على أهم الطرق لعمل الحواوشي المصري، وذلك من خلال السطور التالية.

طريقة عمل الحواوشي المصري السريعة

يمكنكِ عزيزتي القيام بعمل طريقة الحواوشي المصري السريعة من خلال المكوّنات والخطوات التالية
مقالات مشابهة
طريقة عمل الفايش.. 3 طرق مختلفة وسهلةطريقة عمل الفايش.. 3 طرق مختلفة وسهلة
طريقة عمل القرص الطرية في 9 خطواتطريقة عمل القرص الطرية في 9 خطوات
طريقة تحضير عجينة العشر دقائق في 5 خطوات فقططريقة تحضير عجينة العشر دقائق في 5 خطوات فقط
4 أنواع من حشو الفطائر4 أنواع من حشو الفطائر
المكوّنات: 250 غرام من اللحم المفروم وبه قليل من الدهون- ربع ملعقة من كل من الملح والفلفل الأسود المطحون والصلصة الحارة- بصلة صغيرة الحجم وفرمها فرماً ناعماً- 3 أرغفة من الخبز- مقدار من زيت الزيتون– 2 ملعقة كبيرة من الكاتشب- رشة من إكليل الجبل المطحون- حبة من الطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة- حبة من الفليفلة الخضراء.
أما خطوات التحضير والتقديم عبر:
اخلطي اللحم المفروم مع البصل والفليفة والطماطم جيداً، ثم اضيفي البهارات والصلصة الحارة والكاتشب في وعاء عميق.اعجني المكوّنات جيداً حتى تحصلين على عجينة الحواوشي ذات القوام الناعم والمتماسك.اقسمي الخبز العربي إلى نصفين و افردي طبقة من خليط اللحم داخله ثم قومي بغلق الخبز جيداً.ادهني صينية الفرن بالزيت النباتي وضعي ورق الزبدة أو القصدير.اغلقي الورق جيداً ثم ضعي الحواوشي في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة.بعد تمام التسوية والنضج، اخرجي الحواوشي وضعيه في الطبق المقدم بعد تقطيعه، وقدميه ساخناً مع سلطة الطحينة والبطاطس المقلية.
وهناك العديد من الطرق الأخرى للحواوشي المصري، ولكننا قمنا بتقديم وعرض هاتين الطريقتين لكي لكي تقومين بتجربتهما والاستمتاع بالطعم اللذيذ لكِ ولأطفالك، فالحواوشي له فائدة كبيرة من السعرات الحرارية والبروتين والفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية المتكاملة، هذا إلى جانب تحضيره السريع.


في هذا المقال؛ تعرفنا على طريقتين لعمل الحواوشي المصري، وهما لهما طعم مميز ورائحة رائعة، فهل جربتي أحد من هذه الطرق من قبل؟ شاركينا الرأي.

طريقة عمل الحواوشي المصري التقليدية

هذه الطريقة التقليدية لها العديد من المكوّنات التي نتعرف عليها خلال السطور القليلة القادمة، وهي مكوّنات مفيدة، وسنتعرف عليها ثم نتعرف على الخطوات الهامة لعمل الحواوشي بهذه الطريقة التقليدية:
المكوّنات: 3 أكواب من الدقيق- كوب واحد من الماء الفاتر- ربع ملعقة من الفلفل الأسود- رشة كزبرة مفرومة- ملعقة من الملح- ربع كوب من زيت الذرة النباتي- رشة كمون- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
أما مكوّنات الحشو فهي: ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة- 250 غراماً من اللحم المفروم المخلوطة مع قليل من الدهن- بصلة كبيرة الحجم- قرنان من الفلفل الأخضر- حبة من الطماطم كبيرة الحجم- ملعقة من الشطة المجروشة- ملعقة من الملح- 2 فص من الثوم المهروس- ربع صغيرة من الفلفل الأسود- زيت الذرة النباتي.
طريقة تحضير الحواوشي المصري:
ضعي كوبين ونصف من الدقيق في الخلاط الكهربي ثم اضيفي عليه السكر والملح والكزبرة والفلفل والكمون مع الخميرة مع خلط جميع المكونات جميعاً ثم اضيفي الزيت والماء ويتم خلط جميع المكوّنات على سرعة متوسطة.اضيفي الدقيق شيئاً فشيئاً، وهو الدقيق المتبقي، حتى تحصلين على عجينة الحواوشي الناعمة، ثم قومي بدهن صينية الفرن بالزيت النباتي في الوقت الذي تقومي فيه بتغليف العجينة بالورق النايلون حتى يكتمل تخميرها.اتركي العجينة قبل التحضير لمدة ساعة كاملة، ثم قومي بتقطيع الكرات إلى كرات متساوية.انثري الدقيق على مكان فرد العجينة، ثم قومي بفرد العجينة على مكان التحضير، ثم ضعي مكوّنات الحشوة عليها، ثم طبقة العجينة الأخرى، مع غلق الأطراف جيداً ثم ضعي الحواوشي بعد تجهيزه بالطريقة السابقة في الفرن حتى تمام التسوية والنضج في الفرن.وبعد التسوية قومي بإخراج الحواوشي وتقطيعه قطع متساوية ووضعها في أطباق التقديم.