[ الفاكهة والخضراوات ] 8 فوائد العنب الأحمر بأنواعه المختلفة للصحة والجسم # اخر تحديث اليوم 2024-04-27

تم النشر اليوم 2024-04-27 | 8 فوائد العنب الأحمر بأنواعه المختلفة للصحة والجسم

العنب الأحمر

العنب الأحمر يعتبر العنب من الفواكه الصيفيّة المعروفة حول العالم ، وتحديداً في المناطق المطلّة على البحر الأبيض المتوسّط ، وله أنواعٍ وألوانٍ مختلفة ، من أهمّها العنب الأحمر، والذي يتم تناوله بشكله الطازج ، أو كعصير، أو يستخدم في صناعة الخلّ وغيرها من الاستخدامات الأخرى ، وهو من الفواكه المفيدة لجسم الإنسان ، إذ إنّه يحتوي على نسبةٍ عالية من الفيتامينات والأملاح المعدنية بالإضافة إلى الموادّ المضادّة للأكسدة وغيرها .
يعتبر العنب واحداً من أكثر أنواع الفواكه شهرة على كوكب الأرض، وبالرغم من صغر حجم الثمار إلا أنها تتميز بالمذاق الفريد والفوائد الطبيعة اللانهائية المكتسبة منه، ويصنف العنب -بأنواعه المختلفة – من النباتات المتسلقة حيث ينبت في المناطق متوسطة درجات الحرارة ويكون شكل ثمار العنب بيضوية أو مدورة أو كروية الشكل ويختلف لون ثمار العنب باختلاف نوعه فتجد الثمار ملونة بالعديد من الألوان كالبنفسجي أو الأخضر أو الأصفر وقد تنضج الثمرة لتصل إلى العنب الأحمر .
يعتبر العنب الأحمر تحديداً النوع الأكثر فائدة من ناحية القيمة الغذائية والأغنى بالعناصر الضرورية التي يحتاج إليها الجسم حيث تتكون ثمرة العنب الأحمر من مزيج من السكريات الأولية كسكر الجلوكوز والفركتوز وتعتبر من السكريات اللازمة لبناء الجسم وإمداده بالطاقة، كما أنه يحتوي على مجموعات من الأحماض والمركبات الداعمة لبناء الجسم بالإضافة الى أنها تحتوي على العديد من العناصر كالكالسيوم والحديد والزنك بنسب قليلة والفيتامينات كفيتامين د وبعض الأحماض الضرورية لجسم الإنسان وغيرها من المواد المضادة للأكسدة.

فوائد العنب الأحمر

فوائد مادة ريسفيراترول
علاج الصداع النصفي والتقليل من الآلام المصاحبة له ، هذا بالإضافة إلى التحسين من صحّة الدماغ والوقاية من الإصابة بالأمراض المتعلّقة بالتقدّم بالسن ، مثل الخرف والزهايمر، وذلك لأن العنب الأحمر يحتوي على مادة ريسفيراترول التي تعمل على التقليل من نسبة ببتيدات البيتا أمايويدال المسبّبة لهذه الأمراض .


تقوية المناعة
تناول العنب الأحمر يساعد على تقوية الجهاز المناعي في جسم الإنسان ، وجعله أكثر قدرةً على مقاومة الأمراض المختلفة ، وتحديداً العدوى الفيروسية أو البكتيرية ، بالإضافة إلى الأورام الخبيثة وتحديداً التي تصيب الثدي ، والقولون ، والمعدة .
خفض الوزن الزائد
تناول العنب يحفّز امتصاص الدهون ، هذا بالإضافة إلى أنّ تناوله يمدّ الجسم بشعور الشبع وعدم الرغبة في تناول المزيد من الطعام خلال اليوم ، كما يشار إلى أنّه يحتوي على حمض اليلاغيش الذي يبطئ من سرعة تراكم الدهون في الجسم ، ويذكر أن للعنب الأحمر دور في إمداد الجسم بالطاقة ، وذلك بسبب احتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من الموادّ السكريّة والكربوهيدراتية .
تنقية الجسم من السموم
يحدث تراكم السموم نتيجة تناول الأطعمة المصنّعة والتي تحتوي على نسبةٍ عالية من المواد الملوّنة والحافظة ، التي يساعد العنب في التخلص منها حيث إنّه يحتوي على الموادّ المضادّة للأكسدة ، بالإضافة إلى الموادّ المطهّرة وغيرها .
التحسين من صحّة الجهاز الهضمي
يقي العنب الأحمر من اضطرابات الجهاز الهضمي التي تتمثل بالإمساك ، وعسر الهضم ، والغازات المتراكمة في البطن ، إذ إنّ العنب يحتوي على الألياف الغذائية التي تليّن المعدة وتسهل من حركة الطعام في الأمعاء ، كما يشار إلى أنه يقلل من فرص الإصابة بالبواسير .
الحفاظ على صحّة القلب والشرايين الدموية
إن تناول العنب الأحمر يقي من تراكم الدهون والكولسترول الضارّ في الجسم ، وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية وغيرها ، حيث أنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات .
مقالات مشابهة
15 من أهم فوائد الدوم15 من أهم فوائد الدوم
9 من أهم فوائد الأفوكادو9 من أهم فوائد الأفوكادو
تعرف على 7 فوائد السفرجل فى تقوية المناعة ومكافحة...تعرف على 7 فوائد السفرجل فى تقوية المناعة ومكافحة...
10 من أهم فوائد الخضار والفواكه للجسم .. تقوية لل...10 من أهم فوائد الخضار والفواكه للجسم .. تقوية لل...
تقوية الشعر
يقوي تناول العنب الشعر ويعالج مشكلة تساقطه وتقصفه ، إذ إن العنب الأحمر يحتوي على نسبةٍ عالية من الفيتامينات وأهمها فيتامين هـ ، هذا بالإضافة إلى الأحماض الدهنية والمواد التي تحارب مادّة الهيدروتستوستيرون التي تقتل بصيلات الشعر، لذلك ينصح باستخدام زيت العنب الفاتر على الشعر، وتركه لمدّة ثلث ساعة قبل غسله بالماء .


تحسين صحة البشرة
التحسين من مظهر البشرة العام ، وتوحيد لونها ، ويكون ذلك من خلال مزج القليل من العنب المهروس مع الطحين ، وتطبيق الخليط على البشرة وتركه لمدّة عشردقائق ومن ثم غسله بالماء الفاتر .
علاج الحبوب والبثور التي تظهر على الجسم والوجه ، ويكون ذلك بمزج كمياتٍ متساوية من المكوّنات الآتية : عصير العنب ، وعصير النعناع ، بالإضافة إلى عصير الليمون ، وتطبيق المزيج على الوجه لمدّة ثلث ساعة.

نصائح استهلاك العنب

الإفراط فى تناول العنب؛ وخاصة العنب الأحمر يزيد من تكوّن الحصوات في الكلى والجهاز البولي، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من “الأوكسالات”.يحتوي على نسبة مرتفعة من سكر الغلوكوز الطبيعيّ، ممّا يؤدي لارتفاع نسبة السكر في الدم، خصوصاً للأشخاص الذين يعانون من الإصابة بمرض السكري.يُعتبر العنب من أكثر الفواكه التي تتعرّض للرش بالمبيدات الحشريّة والفطرية كي لا يتعرض للتلف، لذلك يجب نقعه فى الملح والخل لمدة عشر دقائق ثم شطفه قبل تناوله للتخلص من هذه الملوثات.يجب التأكد أن ثمرة العنب سليمة وصحية المظهر قبل تناولها.يجب تخزين العنب في الثلاجة؛ تفادياً لفساده، ويجب وضعه داخل وعاء أو كيس بلاستيك محكم الغلق ليبقى العنب طازجاً داخل الثلاجة لمدة خمسة أيام.

مقالات مشابهة

15 من أهم فوائد الدوم15 من أهم فوائد الدوم
9 من أهم فوائد الأفوكادو9 من أهم فوائد الأفوكادو
تعرف على 7 فوائد السفرجل فى تقوية المناعة ومكافحة...تعرف على 7 فوائد السفرجل فى تقوية المناعة ومكافحة...
10 من أهم فوائد الخضار والفواكه للجسم .. تقوية لل...10 من أهم فوائد الخضار والفواكه للجسم .. تقوية لل...

القيمة الغذائية للعنب

يتميز العنب بقيمة غذائية عالية؛ حيث إن كل 100 غرام يعطى:
69 سعراً حرارياً.80.5 غم من الماء.15% سكريات بسيطة سريعة الامتصاص، والتي تمد الجسم بالطاقة، ويمثل الغلوكوز 7% من هذه السكريات؛ لذا ينصح مرضى السكر، والذين يعانون من السمنة بعدم الإفراط في تناول العنب.ويحتوي أيضا على حوالي 0.9 غم من الألياف الخام، والتي تساعد في علاج عسر الهضم وإنقاص مستوى الكوليسترول في الدم.كما يحتوي على 190 ملغم من البوتاسيوم؛ الذي يقي من ارتفاع ضغط الدم.0.36 ملغم من معدن الحديد الضروري لصنع كرات الدم الحمراء.10 ملغم من الكالسيوم المقوّي للعظام.0.07 ملغم من الزنك، والذي يلعب دورا مهما في العمليات الحيوية المهمة، مثل الحفاظ على حاسة الشم، والحفاظ على مستوى السكر في الدم، وأيضا تثبيت معدل الأيض بالجسم، وهو كذلك يحمي من ضعف المناعة، ومهم لالتئام الجروح.ويتميز كذلك العنب بغنائه بالفيتامينات حيث يحتوي على فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين أ، وفيتامين ج الذي له دور كبير في تقوية جدار الشعريات الدموية الصغيرة.
​