اليوم: السبت 27 ابريل 2024 , الساعة: 6:16 ص
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
اخر المشاهدات
- [ تعرٌف على ] العلاقات التركية الفرنسية # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تسوق وملابس الامارات ] كيكو ميلانو ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ محامين السعودية ] مناور عاقل منير العتيبي ... جدة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ حكمــــــة ] دخل ابو محمد ابن اخي معروف الكرخي الى ابي الحسن بن بشار وعليه جبة صوف فقال له ابو الحسن يا ابا محمد صوفت قلبك او جسمك صوف قلبك والبس القوهي على القوهي. # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ دليل دبي الامارات ] خامباتي لتجارة المعادن و الصلب ذ م م ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] سعد حمود بن حماد العتيبي ... الرياض ... منطقة الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-02-13
- [ تأجير سيارات الامارات ] Zohal Rent A Car # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ مؤسسات البحرين ] شركه حسن محمد جواد واولاده - مساهمة مقفلة ... منامة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] النادي الأهلي المصري للهوكي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ الشوفان ] لجسم أكثر رشاقة وصحة .. 3 طرق للتخسيس من خلال الشوفان .. تعرف عليها # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ التجارة و الساعات قطر ] مصنع ستار تراكس لهياكل السيارات # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- تفسير حلم تنظيف البيت في المنام للعزباء والمتزوجة والحامل والمطلقة # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالعزيز محمد صالح العجلان ... الرياض ... منطقة الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ مقاولون السعودية ] مؤسسة عبد الستار حسن سندى للتجارة والمقاولات # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ مؤسسات البحرين ] كوفروف لبيع الأدوات الرياضة ... منامة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مشاري بن محمد بن دغش الاكلبي ... الرياض ... منطقة الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] أحداث حافلة فاس # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ خدمات قطر ] مستشفيات قطر البيطرية| Advanced Veterinary Center # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] تمره عثمان جابر الاسمري ... المحاله ... منطقة عسير # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ خذها قاعدة ] أولئك الذين لم ينجحوا في حياتهم يمضون وقتهم يعدون نجاحات الاخرين. - إيميلي ديكنسون # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] حنان علي عبده طلحي ... صامطه ... منطقة جازان # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ ملابس نسائية و تجارة قطر ] مؤسسة الشامخة التجارية # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] قرار مجلس الأمن التابع للأمم المتحدة رقم 1892 # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ دليل دبي الامارات ] عيادة أمل التخصصية لطب الأسنان ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ صيدليات السعودية ] Nahdi pharmacy | صيدليه النهدى # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ دليل دبي الامارات ] رأس انفوتيك المحدودة ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ متاجر السعودية ] الجوري لاعمال الديكوباج ... ابها ... منطقة عسير # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ معدات حقول النفط والغاز وقطع الغيار و التجارة قطر ] خدمات منع التاكل # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ متاجر السعودية ] مركز ثقة العلم للتدريب ... الرياض ... منطقة الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالعزيز غانم عزام العنزي ... الرياض ... منطقة الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] العلاقات الأوكرانية الفيتنامية # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] يوسف هليل حمد الجباب ... القريات ... منطقة الجوف # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] البقرة الحمراء # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ صيدليات الامارات ] Medicina Pharmacy - The Mall, Jumeirah Beach Road, Dubai # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ صيدليات السعودية ] صيدلية النهدي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ مؤسسات البحرين ] سندويشات النعيم ... منامة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ متاجر السعودية ] متجر عربون ... القريات ... منطقة الجوف # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ محامين السعودية ] حمدان احمد حمدان الجهني ... جدة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] تعطيل مورثة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ مؤسسات البحرين ] الهام ابراهيم غلوم حسين محمد ... منامة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ خذها قاعدة ] ننسى جسدنا ولكنه لا ينسانا أبداً , ملعونة ذاكرة الأعضاء. - إميل سيوران # اخر تحديث اليوم 2024-04-25
- [ دليل دبي الامارات ] صراف آلى مصرف أبوظبي الاسلامي ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ رقم تلفون ] مطعم الثقلين - باربار ..البحرين # اخر تحديث اليوم 2024-04-09
- [ تعرٌف على ] الشجر آكل البشر # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ دليل أبوظبي الامارات ] فلاير انتيريلس وديكور وركس ... أبوظبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ متاجر السعودية ] مركز ألفية للتدريب ... الرياض ... منطقة الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد ابراهيم محمد العاصمي ... محائل ... منطقة عسير # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] سالم احمد سالم عجلان ... جدة ... منطقة مكة المكرمة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] بطولة الوزن الثقيل إن دبليو إف # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ مؤسسات البحرين ] نظارات العاصمة ... المنطقة الشمالية # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] غالب بن حماد بن عوده الشمري ... الخطه ... منطقة حائل # اخر تحديث اليوم 2024-02-15
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عناد عبدالله منير العتيبي ... الطائف ... منطقة مكة المكرمة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ الحج والعمرة ] 4 معلومات مهمة عن الحج # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد عشوي محمد العنزي ... الرياض ... منطقة الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] زياد سعيد معوض المحمادي ... جدة ... منطقة مكة المكرمة # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- [ مقاهي الامارات ] مطعم ومقهى الفلمنكي alfalamanki cafe and restaurant # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] دوري الملوك # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ العناية بالوجه ] ما هو الميزوثيرابي للوجه # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تسوق وملابس الامارات ] لوريتال الأزياء ... العين # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ مؤسسات البحرين ] سوسن طاهر للتدريب و التعليم ... المنطقة الجنوبية # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ محلات أحذية الامارات ] كروكس # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ شركات طبية عيادات مستشفيات قطر ] ميدتيك MEDITECH ( MEDICAL TECHNOLOGY & ENGG EST ) ... الدوحة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ دليل الشارقة الامارات ] رقم 1 الأحداث ... الشارقة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] متلازمات شبيهة الشياخ # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] العلاقات البريطانية الروسية # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ صحة نفسية ] ما هو علاج وسواس الخوف من الموت # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] معاذ محمد احمد مشبب ... المحاله ... منطقة عسير # اخر تحديث اليوم 2024-02-15
- [ تعرٌف على ] محمد حسين الكيشوان # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ الخدمات و الخياطة والتطريز قطر ] الراهية للخياطه النسائية # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] فولكروفت (بنسيلفانيا) # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ جمال ورشاقة الامارات ] صالون زهرة السوسن للسيدات ... الشارقة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] إميليانو فيشيو # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ نقص الفيتامينات والمعادن ] أعراض نقص فيتامين ب12 عند الأطفال # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تسوق وملابس الامارات ] جلوريا سيتي للخياطة النسائية ... أبوظبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] نواف زهير بن محمد قباني ... جدة ... منطقة مكة المكرمة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ صحة وطب الامارات ] عيادة الدكتور مايكل لطب الأسنان ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] الدوري المغربي لكرة القدم 2011–12 # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ محلات أحذية الامارات ] Shoe Centre LLC # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ دليل دبي الامارات ] هاي جيست فكيشون هومز ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ مطاعم الامارات ] دجاج تكساس # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ سياحة وترفيه الامارات ] فندق هوارد جونسون ... أبوظبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] سامي عبدالمحسن مجيدل العنزي ... الدرعيه ... منطقة الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-04-24
- [ خذها قاعدة ] بينما العقل لا يرى إلا الحدود، يعرف القلب الدرب المقدس. - جلال الدين الرومي # اخر تحديث اليوم 2024-04-20
- [ مؤسسات البحرين ] قصر كورينتا للأدوات البحرية ... منامة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ مطاعم الامارات ] كيكو ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] بافل ميليوكوف # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ بنوك وصرافة الامارات ] شركة الصقر الوطنية للتأمين (شركة مساهمة عامة) ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] متحف تاريخ أذربيجان الوطني # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تأجير سيارات الامارات ] Al Wazeer Rent A Car # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ دليل دبي الامارات ] كراج برو وركس ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ مطاعم الامارات ] اماندا دجاج بروست ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ مؤسسات البحرين ] الجمعة للنقليات ... المنطقة الجنوبية # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ مؤسسات البحرين ] ويف كوفي شوب ... المحرق # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] كاميلينا # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ابراهيم ماجد ناصر العجلان ... الرياض ... منطقة الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ دليل أبوظبي الامارات ] باث آند بودي ووركس ... أبوظبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ المركبات الامارات ] سكومى لأدوات النفط المحدودة ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ مطاعم السعودية ] مشويات العزيزية # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ تعرٌف على ] حلا (ممثلة) # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- [ خذها قاعدة ] ليس السِّجن سيِّئاً إلى حدٍّ كبير ولكنَّني أكره الجدار بين زنزانتي وزنزانة السَّجين الآخر , وأؤكد لكَ أنني لستُ ألومُ السَّجَّان ولا مَن بنى السِّجن. - جبران خليل جبران # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
الأكثر قراءة
- مريم الصايغ في سطور
- سؤال و جواب | ما هى أسباب نزول الدم الاحمر بعد البراز؟ وهل هناك أسباب مرضية؟ وما الحل ؟
- سؤال وجواب | هل يجوز للرجل حلق شعر المؤخرة؟ وهل هناك طريقة محددة لذلك ؟
- سؤال و جواب | حلق شعر المؤخرة بالكامل و الأرداف ماحكمه شرعاً
- هل للحبة السوداء"حبة البركة "فوائد ؟
- كيف أتخلص من الغازات الكريهة التى تخرج مني باستمرار؟
- هناك ألم عندى فى الجانب الأيسر للظهر فهل من الممكن أن يكون بسبب الكلى ؟
- هل هناك علاج للصداع الئى أانيه فى الجانب الأيسر من الدماغ مع العين اليسرى ؟
- تعرٌف على ... مريم فايق الصايغ | مشاهير
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين
- مبادرة لدعم ترشيح رجل السلام صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد لجائزة «نوبل للسلام»
- [ رقم تلفون ] مستر مندوب ... مع اللوكيشن المملكه العربية السعودية
- أرقام طوارئ الكهرباء بالمملكة العربية السعودية
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- ارقام وهواتف مستشفى الدمرداش عباسية,بالقاهرة
- طرق الاجهاض المنزلية و ماهى افضل ادوية للاجهاض السريع واسقاط الجنين فى الشهر الاول
- تفسير رؤية لبس البدلة في المنام لابن سيرين
- تفسير حلم رؤية النكاح والجماع في المنام لابن سيرين
- [رقم هاتف] مؤسسة قرض الحسن .. لبنان
- نزع شوك السمك في المنام
- عبارات ترحيب قصيرة 40 من أجمل عبارات ترحيب للأحباب والأصدقاء 2021
- رؤية طفل بعيون خضراء في المنام
- ارقام وهواتف عيادة د. فاروق قورة - 3 أ ش يوسف الجندى باب اللوق بالقاهرة
- الحصول على رخصة بسطة في سوق الجمعة بدولة الكويت
- معلومات هامة عن سلالة دجاج الجميزة
- ارقام وهواتف مستشفى الهلال الاحمر 34 ش رمسيس وسط البلد بالقاهرة
- جريمة قتل آمنة الخالدي تفاصيل الجريمة
- رسائل حب ساخنة للمتزوجين +18
- خليفة بخيت الفلاسي حياته
- تعرٌف على ... عائشة العتيبي | مشاهير
- هل توجيه الشطاف للمنطقة الحساسة يعد عادة سرية؟ وهل يؤثر على البكارة؟
- رقم هاتف مكتب النائب العام وكيفية تقديم بلاغ للنائب العام
- [ رقم تلفون و لوكيشن ] شركة متجر كل شششي - المملكه العربية السعودية
- تفسير رؤية شخص اسمه محمد في المنام لابن سيرين
- ارقام وهواتف مطعم الشبراوى 33 ش احمد عرابى المهندسين, بالجيزة
- أسعار الولادة في مستشفيات الإسكندرية
- ارقام وهواتف عيادة د. هشام عبد الغنى - 10 ش مراد الجيزة بالجيزة
- ارقام وهواتف عيادة د. ياسر المليجى - 139 ش التحرير الدقى بالجيزة
- ارقام وهواتف مستشفى النور المحمدى الخيرى التخصصى المطرية, بالقاهرة
- تفسير رؤية الحشرات في المنام لابن سيرين
- [رقم هاتف] مؤسسة مركز اصلاح وتأهيل بيرين .. بالاردن الهاشمية
- قسم رقم 8 (فلم) قصة الفلم
- تفسير حلم رؤية الميت يشكو من ضرسه في المنام
- هل أستطيع الاستحمام بعد فض غشاء البكارة ليلة الدخلة مباشرة؟
- أعشاب تفتح الرحم للإجهاض
- يخرج المني بلون بني قريب من لون الدم، فما نصيحتكم؟!
- قناة تمازيغت برامج القناة
- ارقام وهواتف مكتب صحة - السادس من اكتوبر ميدان الحصرى السادس من اكتوبر, بالجيزة
- سور القران لكل شهر من شهور الحمل
- تفسير رؤية براز الكلاب في المنام لابن سيرين
- زخرفة اسماء تصلح للفيس بوك
- مدرسة ب/ 141 حكومي للبنات بجدة
- إلغ (برمجية) التاريخ
- [ رقم هاتف ] جمعية قرض الحسن، .... لبنان
- أشيقر سكان وقبائل بلدة أشيقر
- تفسير حلم رؤية قلب الخروف في المنام
- تفسير حلم الكلب لابن سيرين
- [ رقم هاتف ] عيادة د. حازم ابو النصر - 20 ش عبد العزيز جاويش عابدين بالقاهرة
- انا بنت عندي 13 سنة لسة مجتليش الدورة الشهرية ......كنت ببات عند خالتي وكل ما
- هل تمرير الإصبع بشكل أفقي على فتحة المهبل يؤدي إلى فض غشاء البكارة؟
- [رقم هاتف] شركة الحراسة و التوظيف و التنظيف.. المغرب
- قبيلة الهزازي أقسام قبيلة الهزازي
- ذا إكس فاكتور آرابيا فكرة البرنامج
- السلام عليكم ، أنا مشكلتي بصراحة الجنس من الخلف مع زوجي الأن صار ويحب حيل
- فتحة المهبل لدي واسعة وليست كما تبدو في الصور.. فهل هو أمر طبيعي؟
- لالة لعروسة (برنامج) الفائزون
- أنا حامل في الشهر الرابع وينزل مني دم .. هل هذا طبيعي؟
- [ رقم هاتف ] عيادة د. عادل الريس .. وعنوانها
- هل إدخال إصبع الزوج في مهبل الزوجة له أضرار؟
- تفسير حلم اصلاح الطريق في المنام
- هل الشهوة الجنسية الكثيرة تؤثر على غشاء البكارة؟ أفيدوني
- تفسير حلم تنظيف البيت في المنام للعزباء والمتزوجة والحامل والمطلقة
- إيمان ظاظا حياتها ومشوارها المهني
- أهمية وضرورة إزالة الخيط الأسود من ظهر الجمبري
- اسماء فيس بنات مزخرفة | القاب بنات مزخرفه
- لهجة شمالية (سعودية) بعض كلمات ومفردات اللهجة
- تفسير رؤية المشاهير في المنام لابن سيرين
- هل شد الشفرات والمباعدة الشديدة للساقين يمكن أن تفض غشاء البكارة؟
- [بحث جاهز للطباعة] بحث عن حرب 6 اكتوبر 1973 بالصور pdf doc -
- فوائد عشبة الفلية و الكمية المناسبة يوميا
- تفسير رؤية المخدة في المنام لابن سيرين
- [رقم هاتف] شركة الرفق بالحيوان و الطبيعة.. المغرب
- كلمات - انت روحي - حمود السمه
- أعاني من لحمة زائدة في الدبر ، فلدي قطعة لحمية صغيرة في فتحة الشرج من الخارج
- ما الفرق بين الغشاء السليم وغير السليم؟
- تفسير حلم رؤية الإصابة بالرصاص في الكتف بالمنام
- [ رقم هاتف ] مركز المصطفى للاشعة
- أدخلت إصبعي في المهبل وأخرجته وعليه دم، هل فقدت بكارتي؟
- عمر فروخ
- هل الضغط بالفخذين على الفرج يؤذي غشاء البكارة?
- إدمان الزوج للمواقع الإباحية: المشكلة والأسباب والعلاج
- بسبب حكة قويط للمنطقة الحساسة ونزول الدم، أعيش وسواس فض الغشاء.
- ما تفسير رؤية كلمة كهيعص في المنام
- تظهر عندي حبوب في البظر والشفرتين بين حين وآخر.. هل لها مضاعفات، وما علاجها؟
- طريقة إرجاع حساب الفيس بوك المعطل
- الكرة الحديدية قواعد اللعبة
- تفسير رؤية مدرس الرياضيات في المنام لابن سيرين
- [بحث جاهز للطباعة] بحث عن اللغة العربية والكفايات اللغويه -
- تفسير حلم رؤية الكنز فى المنام لابن سيرين
- كيف أصل إلى النشوة مع زوجي أثناء الإيلاج وليس بيده بعد الجماع؟
روابط تهمك
مرحبا بكم في شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
عزيزي زائر شبكة بحوث وتقارير ومعلومات.. تم إعداد وإختيار هذا الموضوع [ حليب وأجبان ] فوائد الحليب ومشتقاته # اخر تحديث اليوم 2024-04-27 فإن كان لديك ملاحظة او توجيه يمكنك مراسلتنا من خلال الخيارات الموجودة بالموضوع.. وكذلك يمكنك زيارة القسم , وهنا نبذه عنها وتصفح المواضيع المتنوعه... آخر تحديث للمعلومات بتاريخ اليوم 27/03/2024
[ حليب وأجبان ] فوائد الحليب ومشتقاته # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
آخر تحديث منذ 1 شهر
4 مشاهدة
تم النشر اليوم 2024-04-27 | فوائد الحليب ومشتقاته
الحليب هو سائلٌ مغذٍّ ومفيدٌ جداً للجسم، ويتشكّل في الغدد الثديية لدى الثديّيات لتغذية مواليدهم الجُدد خلال الأشهر الأولى من حياتهم، وعلى الرغم من أنّ معظم الناس يستخدمون حليب البقر عادةً، إلّا أنّ هناك أنواعاً عدّةً للحليب، والتي تختلف فيما بينها بشكلٍ واسعٍ في القيمة الغذائيّة، ومنها: حليب البقر، وحليب الماعز، وبديل الحليب من المصادر النباتيّة؛ كحليب اللوز، أو الصويا، أو الأرز، أو جوز الهند، أو الكاجو، أو الشوفان،ii٣٣ii ومن الجدير بالذكر أنّ الحليب يُصنّف أيضاً تبعاً لنسبة الدهون الموجودة فيه؛ حيثُ تُباع في المتاجر عدّةُ أشكالٍ من الحليب وفق هذا التصنيف، وهي: الحليب كامل الدسم وتكون نسبة الدهن فيه 3.5%، والحليب مُخفف الدسم وتكون نسبة الدهن فيه 2%، والحليب قليل الدسم وتكون نسبة الدهن فيه 1%، والحليب خالي الدسم والذي لا تزيد نسبة الدهن فيه عن 0.2%،ii٣٤ii ويُمكن تعريفُ منتجات الألبان بأنّها جميع المُنتجات المُصنّعة من الحليب؛ مثل: الشنينة، واللبن، والجبن، مثل الجبن السويسري، وجبن الشيدر، وجبن القريش، والآيس كريم، وهي غنيّة بالعديد من الفيتامينات والمعادن؛ إذ يُعدُّ الحليب واللبن والجبن أفضل مصادر الكالسيوم،ii٣٥iiii٣٦ii كما يُوفّر الحليب ومنتجاته الطاقة، والبروتين، والمغذيات الدقيقة، والمُركبات النشطة حيوياً التي تدعم النموّ والتطور.ii٣٧ii
الحليب
فوائد الحليب
يُعدُّ الحليب غذاءً صحيّاً غنيّاً بالمواد الغذائية ويوفّر مستوياتٍ عاليةٍ من العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها أجسامنا للصحّة الجيدة، وفيما يأتي بعض خصائص الحليب التي تجعله مُفيداً:
غني بالبروتينات: يُعدّ الحليب من المصادر الغذائية الغنيّة بالبروتين الضروري للعديد من الوظائف الحيوية في الجسم، بما في ذلك النمو والتطور والإصلاح الخلوي وتنظيم جهاز المناعة، ومن الجدير بالذكر أنّ البروتين الموجود في الحليب يُسمّى بروتيناً كاملاً (بالإنجليزيّة: Complete protein)؛ ممّا يعني أنّه يحتوي على جميع الأحماض الأمينيّة التسعة الأساسيّة والضروريّة لجسم الإنسان، كما أنّ هناك نوعين رئيسيّين من البروتينات عالية الجودة الموجودة في الحليب، وهما الكازيين؛ والذي يُشكل 80% من محتوى البروتين في الحليب، وبروتين مصل الحليب؛ الذي يُشكل حوالي 20% من بروتينات الحليب، ويحتوي بروتين مصل الحليب العديد من الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة، مثل الليوسين (بالإنجليزيّة: Leucine)، والإيزوليوسين (بالإنجليزيّة: Isoleucine)، والفالين (بالإنجليزيّة: Valine)، والتي قد تكون مُفيدةً بشكلٍ خاص في بناء العضلات، وتقليل خطر فُقدان العضلات، وتوفير الطاقة أثناء ممارسة الرياضة، كما يرتبط شرب الحليب بزيادة كتلة العضلات لكامل الجسم وتحسين الأداء البدنيّ لدى كبار السن، وتعزيز تعافي العضلات لدى الرياضيين؛ حيثُ يُعدُّ بديلاً طبيعيّاً لمشروبات البروتين المُصنّع التي تُستخدم بعد ممارسة التمارين الرياضيّة.
غني بالمعادن والفيتامينات المُفيدة لصحّة الجسم والعظام: إذ يرتبط شرب الحليب منذ فترةٍ طويلةٍ بالعظام الصحية، ويرجع ذلك إلى مزيجه القوي من العناصر الغذائية، بما في ذلك الكالسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والبروتين، وفيتامين ك، ففي إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلّة Calcified Tissue International عام 2013، تبيّن أنّ انخفاض استهلاك مُنتجات الألبان يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام، وارتفاع ضغط الدم لدى النساء في مرحلة انقطاع الطمث، كما يُعدُّ الحليب مصدراً ممتازاً للعناصر الغذائيّة التي يعتمد عليها الجسم في امتصاص الكالسيوم بشكلٍ صحيح، مثل فيتامين ك، والفوسفور، والمغنيسيوم، وفيتامين د الذي يُساهم في المُحافظة على مستويات الكالسيوم والفوسفور في الجسم، كما أنه يُضاف إلى العديد من المُنتجات الغذائيّة ومن ضمنها الحليب، واللبن، وحبوب الإفطار الجاهزة للأكل، ومن الجدير بالذكر أنّ البوتاسيوم يُساهم أيضاً في الحفاظ على الصحة عن طريق تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم (بالإنجليزيّة: Hypertension)، وحصى الكلى.
احتمالية المساهمة في تقليل خطر الإصابة بالسمنة: حيثُ ربطت العديد من الدراسات بين تناول الحليب كامل الدسم وتقليل خطر الإصابة بالسمنة، فقد وجدت دراسةٌ نُشرت في مجلّة Preventive Medicine Reports عام 2017، وأجريت على 145 طفلاً يبلغون ثلاث سنوات أنّ ارتفاع استهلاك الدهون الموجودة في الحليب مُرتبطٌ بانخفاض خطر السمنة الشديدة لدى هؤلاء الأطفال، كما أظهرت دراسةٌ أخرى نُشرت في المجلّة الأمريكيّة للتغذية العلاجيّة عام 2016، وشملت أكثر من 18,000 امرأة تزيد أعمارهنّ عن 45 سنة، أنّ زيادة استهلاك منتجات الألبان الغنيّة بالدهون كان مُرتبطاً بتقليل خطر زيادة الوزن والسمنة لدى النساء اللواتي امتلكن وزناً طبيعياً،
ومن الجدير بالذكر أنّ الحليب يحتوي على مجموعةٍ متنوّعةٍ من المُكونات التي قد تساهم في التقليل من زيادة الوزن أو فُقدانه، فعلى سبيل المثال يُساعد المُحتوى العالي من البروتين في الحليب على الشعور بالشبع لفترة أطول، ممّا قد يمنع الإفراط في تناول الطعام، كما أنّ حمض اللينولييك (بالإنجليزيّة: Linoleic acid) الموجود في الحليب يُساهم في فقدان الوزن عن طريق تحفيز تحلُّل الدهون وتثبيط إنتاجها، بالإضافة إلى ذلك ربطت العديد من الدراسات بين اتّباع الأنظمة الغذائيّة الغنيّة بالكالسيوم مع انخفاض مخاطر الإصابة بالسمنة، فقد أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلّة Journal of the American Board of Family Medicine عام 2005، إلى أنّ الأشخاص الذين يتناولون كميّاتٍ أكبر من الكالسيوم ينخفض لديهم خطر زيادة الوزن أو السمنة؛ وذلك لأنّ المستويات العالية من الكالسيوم في الجسم تُحفّزُ تحلُّل الدهون وتقلل من امتصاصها في الجسم.
ولقراءة المزيد حول فوائد الحليب يمكن الرجوع لمقال فوائد الحليب للجسم.
القيمة الغذائية للحليب
يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية، وفيما يأتي القيمة الغذائية الموجودة في كوب أو ما يُعادل 244 مليلتراً من الحليب كامل الدسم، والحليب قليل الدسم، والحليب خالي الدسم:
العنصر الغذائي
الحليب كامل الدسم
الحليب قليل الدسم
الحليب خالي الدسم
الماء (مليلتر)
215
219
223
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
149
123
85.8
البروتين (غرام)
7.69
8.12
8.26
الدهون (غرام)
7.98
4.87
0.441
الكربوهيدرات (غرام)
11.7
11.8
11.9
السكريات (غرام)
12.3
12.4
12.5
الكالسيوم (مليغرام)
276
295
299
الحديد (مليغرام)
0.073
0.049
0.074
المغنيسيوم (مليغرام)
24.4
27.1
27
الفسفور (مليغرام)
205
226
247
البوتاسيوم (مليغرام)
322
344
382
الصوديوم (مليغرام)
105
116
103
الزنك (مليغرام)
0.903
1.18
1.03
النحاس (مليغرام)
0.061
0.015
0.032
المنغنيز (مليغرام)
0.01
0.034
0.007
السيلينيوم (ميكروغرام)
9.03
6.15
7.6
فيتامين ب1 (مليغرام)
0.112
0.096
0.11
فيتامين ب2 (مليغرام)
0.412
0.455
0.446
فيتامين ب3 (مليغرام)
0.217
0.226
0.23
فيتامين ب5 (مليغرام)
0.91
0.455
0.875
فيتامين ب6 (مليغرام)
0.088
0.093
0.091
الفولات (ميكروغرام)
12.2
12.3
12.2
فيتامين ب12 (ميكروغرام)
1.1
1.3
1.22
فيتامين أ (وحدة دولية)
395
251
36.8
فيتامين هـ (مليغرام)
0.171
0.074
0.025
الكوليسترول (مليغرام)
24.4
19.7
4.9
الألبان
اللبن أو ما يُعرف بالزبادي هو مُنتجٌ من الحليب المُخمر، يتمّ إنتاجه عن طريق إضافة بعض أنواع البكتيريا التي تُنتج حمض اللاكتيك، والذي يعطيه الطعم الحامض والقوام السميك، وتُسمّى أنواع البكتيريا هذه البروبيوتيك (بالإنجليزيّة: Probiotic)، ومن أهمّ أنواعها المُستخدمة في صناعة اللبن: Lactobacillus bulgaricus، وStreptococcus thermophilus.
فوائد الألبان
فيما يأتي بعض فوائد اللبن:
مصدر جيّد للبروبيوتيك: البروبيوتيك هي نوعٌ من البكتيريا الصحيّة المفيدة، والموجودة في القناة الهضمية، فهي تساعد على تنظيم حركة الجهاز الهضميّ، وتقليل المشاكل المرتبطة به، إضافةً إلى أنّ استهلاك اللبن وغيره من الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك قد يعزز امتصاص الفيتامينات والمعادن.
مصدر جيّد للبروتين: يمكن للبروتين الموجود في اللبن التقليدي أو اليوناني أن يُساعد الجسم على بناء العضلات والحفاظ عليها، كما أنّ تناول الأطعمة الغنية بالبروتين بشكلٍ عام قد يُساعد على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء.
مصدر جيّد للكالسيوم: تُعدّ منتجات الألبان واحدةً من أفضل المصادر الغذائيّة للكالسيوم الذي يمتصّه الجسم بشكلٍ سهل، ويُعدُّ الكالسيوم ضروريّاً للحفاظ على صحّة الأسنان والعظام وتطوّرها، كما أنه مهمٌّ أيضاً لتخثُّر الدم، وتعافي الجروح، والحفاظ على ضغط الدم الطبيعيّ، ومن الجدير بالذكر أنّه يُفضل تناول الأطعمة الغنيّة بالكالسيوم مع مصادر فيتامين د، إذ يساعد فيتامين د الأمعاء الدقيقة على امتصاص الكالسيوم.
المساهمة في تقليل الضغط: يُعدّ ارتفاع ضغط الدم بشكل غير طبيعي من أهمّ عوامل الخطر الرئيسيّة لأمراض القلب، إذ تشير إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلّة British Journal of Nutrition عام 2013 إلى أنّ الاستهلاك المنتظم لللبن قد يُقلل من ضغط الدم لدى الأشخاص الذين لديهم قراءات عالية بالفعل.
ولمعرفة المزيد حول فوائد الألبان يمكنك الرجوع لمقال فوائد اللبن للجسم.
القيمة الغذائية للألبان
تحتوي الألبان على عناصر غذائية كثيرة، وفيما يأتي أهم هذه العناصر للبن كامل الدسم، واللبن قليل الدسم، واللبن منزوع الدسم:
العنصر الغذائي
لبن كامل الدسم
لبن قليل الدسم
لبن خالي الدسم
الماء (مليلتر)
87.9
85.07
85.23
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
61
63
56
البروتين (غرام)
3.47
5.25
5.73
الدهون الكليّة (غرام)
3.25
1.55
0.18
الكربوهيدرات (غرام)
4.66
7.04
7.68
السكريات (غرام)
4.66
7.04
7.68
الكالسيوم (مليغرام)
121
183
199
الحديد (مليغرام)
0.05
0.08
0.09
المغنيسيوم (مليغرام)
12
17
19
الفسفور (مليغرام)
95
144
157
البوتاسيوم (مليغرام)
155
234
255
الصوديوم (مليغرام)
46
70
77
الزنك (مليغرام)
0.59
0.89
0.97
النحاس (مليغرام)
0.009
0.013
0.015
المنغنيز (مليغرام)
0.004
0.004
0.005
فيتامين ج (مليغرام)
0.5
0.8
0.9
فيتامين ب1 (مليغرام)
0.029
0.044
0.048
فيتامين ب2 (مليغرام)
0.142
0.214
0.234
فيتامين ب3 (مليغرام)
0.075
0.114
0.124
فيتامين ب5 (مليغرام)
0.389
0.591
0.641
فيتامين ب6 (مليغرام)
0.032
0.049
0.053
الأجبان
تُصنع كل أنواع الجبن من الحليب ولكن تختلف خطوات ومراحل تصنيعها بين بعضها البعض، حيثُ يُصنعُ الجبن عن طريق تخثُّر الحليب، ثمّ تحريك الخثارة وتسخينها، وإزالة الجزء المائي منها، ثمّ يتم جمعها والضغط عليها لإزالة ما تبقى من الجزء المائي، ثم قد تدخل بعض أنواع الجُبن في عملية التّعتيق (بالإنجليزيّة: Ripining)، ومن الجدير بالذكر أنّه يُمكن تصنيع الجبن من الحليب كامل الدسم، أو قليل أو خالي الدسم، أو مزيجٍ مما سبق، كما تجدر الإشارة إلى أن هناك فرقٌ بين الجبن الطبيعي والجبن المصنّع، فالجبن الطبيعي إما أن يكون الجبن غير مُعتّق؛ أي أنّه يتم تخثيره عن طريق المنفحة والأحماض، ثم يصبح جاهزاً للاستخدام، ومن الأمثلة عليه: الأجبان الطرية مثل الجبن الكريمي والجبن القريش، أو يكون مُعتّقاً؛ حيثُ يدخل بعد تخثيره في عملية التعتيق بالبكتيريا أو الفطريات، ومن الأمثلة عليه: جبن الشيدر، والجبن السويسري، وجبن البارميزان، أمّا الأجبان المصنعة فهي تُصنع عن طريق مزج واحد أو أكثر من الأجبان الطبيعية مع التسخين وإضافة أملاح الاستحلاب، كما تحتوي الأجبان المُصنّعة على رطوبة أكثر من الأجبان الطبيعية.
فوائد الأجبان
نذكر فيما يأتي بعض فوائد الجبن:
تعزيز صحة العظام والأسنان: إذ إنّ محتوى الكالسيوم، والبروتين، والمغنيسيوم، والزنك، وفيتامين أ، وفيتامين د في الجبن يُمكن أن يساهم في تطوّر العظام الصحيّ في مرحلة الطفولة بداية مرحلة الشباب، وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، كما أنّ الكالسيوم الموجود في الجبن يلعب دوراً مُهمّاً في المحافظة على صحة الأسنان وتكوينها.
مصدر جيد لبعض مضادات الأكسدة: على الرغم من أنّ الأجبان عادةً تحتوي على نسبة عالية الكوليسترول والصوديوم اللذان قد يؤديان لمشاكل في القلب والأوعية الدموية، إلّا أنّ بعض الدراسات أظهرت العكس؛ ففي دراسة نُشرت في مجلة British Journal of Nutrition عام 2016 تبيّن أنّ بعض مُضادات الأكسدة الموجودة في الجبن قد تُقلل من أثر الكوليسترول والصوديوم على جسم الإنسان، بل كان نشاط الأوعية الدموية لدى الأشخاص الذين يتناولون جُبن الحليب أفضل من اولئك الذين تناولوا جبن الصويا أو البسكويت المُملح (بالإنجليزيّة: Pretzels) وفي دراسة أخرى نُشرت في المجلّة الأمريكيّة للتغذية السريرية عام 2015 تبيّن أنّ الجبن يحتوي على مواد تُحفز من إنتاج مضاد الأكسدة الجلوتاثيون (بالإنجليزيّة: Glutathione) في الدماغ، والذي يُساهم في تعزيز صحّة الدماغ والتقليل من الإجهاد التأكسديّ المُرتبط بالعمر في أنسجة الدماغ، كما أنّه يُقلل من خطر الإصابة بالتنكس العصبي (بالإنجليزيّة: Neurodegeneration).
القيمة الغذائية للأجبان
تحتوي الأجبان مثل الجبنة البيضاء، وجبنة الشيدر، وجبنة الموزريلا، وجبنة فيتا على العديد من العناصر الغذائية المُهمّة وفيما يأتي كميّة هذه العناصر في 100 غرام من كل نوع من هذه الأجبان:
العنصر الغذائي
الجبنة البيضاء
جبنة شيدر
جبنة الموزاريلا
جبنة فيتا
الماء (مليلتر)
48.7
36.75
50.01
55.22
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
310
403
299
265
البروتين (غرام)
20.38
22.87
22.17
14.21
الدهون الكلية (غرام)
24.31
33.31
22.14
21.49
الأحماض الدهنية المُشبعة (غرام)
13.661
18.867
13.9
13.3
الأحماض الدهنية غير المُشبعة الأحادية (غرام)
6.459
9.391
6.573
4.623
الأحماض الدهنية غير المُشبعة المُتعددة (غرام)
1.149
0.942
0.765
0.591
الكربوهيدرات (غرام)
2.53
3.37
2.4
3.88
السكريات (غرام)
1.76
0.48
0
0
الكالسيوم (مليغرام)
690
710
505
493
الحديد (مليغرام)
0.18
0.14
0.44
0.65
المغنيسيوم (مليغرام)
29
27
20
19
الفسفور (مليغرام)
467
455
354
337
البوتاسيوم (مليغرام)
126
76
76
62
الصوديوم (مليغرام)
704
653
486
1139
الزنك (مليغرام)
3.06
3.64
2.92
2.88
النحاس (مليغرام)
0.025
0.03
0.011
0.032
المنغنيز (مليغرام)
0.021
0.027
0.03
0.028
السيلينيوم (ميكروغرام)
13.8
28.5
17
15
فيتامين ب1 (مليغرام)
0.048
0.029
0.03
0.154
فيتامين ب2 (مليغرام)
0.23
0.428
0.283
0.844
فيتامين ب3 (مليغرام)
0.035
0.059
0.104
0.991
فيتامين ب5 (مليغرام)
0.397
0.41
0.141
0.967
فيتامين ب6 (مليغرام)
0.086
0.066
0.037
0.424
فيتامين ب12 (ميكروغرام)
1.75
1.1
2.28
1.69
فيتامين أ (وحدة دولية)
555
1242
676
422
فيتامين هـ (مليغرام)
0.47
0.71
0.19
0.18
فيتامين د (وحدة دولية)
27
24
16
16
فيتامين ك1 (ميكروغرام)
1.6
2.4
2.3
1.8
الكوليسترول (مليغرام)
70
99
79
89
الزبدة
الزبدة هي منتجٌ طبيعيٌّ يُصنّع بواسطة خضّ الكريمة الناتجة عند فصل الحليب بواسطة جهاز الطرد المركزي حتى تصبح في حالة شبه صلبة، وتُستخدم الزبدة عن طريق دهنها خلال صناعة الأطعمة مثل الخبز والخبز المحمص، وأيضاً كمُكوِّن عند الطهي والخَبْز، ومن الجدير بالذكر أنّ الزبدة تحتوي على كميّاتٍ عالية جداً من الدهون الصالحة للأكل.
هل للزبدة فوائد
فيما يأتي بعض فوائد الزبدة المحتملة:
مصدر لفيتامين ك2: وهو شكل من أشكال فيتامين ك، والمعروف أيضًا باسم ميناكينون (بالإنجليزيّة: Menaquinone)، قد يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وهشاشة العظام.
مصدر جيد لفيتامين أ: وهو فيتامين قابلٌ للذوبان في الدهون، ويُعدُّ من الفيتامينات الأساسيّة؛ أي أنّ جسم الإنسان غير قادر على تصنيعه، ولذلك يجب إدخاله ضمن النظام الغذائيّ عن طريق الأطعمة، وتحتوي كلُّ ملعقةٍ كبيرةٍ من الزبدة المصنوعة من حليب الأبقار التي تتغذى على الأعشاب، أو ما يعادل 14 غراماً منها على حوالي 10% من الكمية المُوصى بتناولها يوميّاً من هذا الفيتامين؛ والذي يُعدُّ مُهمّاً لصحّة النظر، والتكاثر، والمناعة، كما يلعب أيضاً دوراً مُهمّاً في النموّ والتطوّر، ويشارك في الحفاظ على صحّة الأسنان، والعظام، والجلد.ii٣٠ii
مصدر للبيتا كاروتين: توجد مادة البيتا كاروتين (بالإنجليزيّة: Beta-carotene) عادةً في الزبدة، وتعدّ البيتا كاروتين ضروريّةً لسلامة النظر، والحفاظ على صحّة العين، كما أنها تُقلل أيضاً من خطر الذبحة الصدرية، وخطر التنكس البقعي (بالإنجليزيّة: Macular Degeneration).
ولكن يجدر التنبيه إلى أنّ الإفراط في تناول الزبدة يرتبط بزيادة الوزن، وقد يؤدي ذلك إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، والتي تُعدّ السبب الأبرز لحدوث الوفاة.
القيمة الغذائية للزبدة
تحتوي الزبدة على العديد من المواد الغذائية وفيما يأتي أهمُّها:ii٣١ii
المادة الغذائية
الكميّة
الماء
16.17 مليلتراً
السعرات الحرارية
717 سعرة حراريّة
البروتين
0.85 غرام
الدهون الكلية
81.11 غراماً
الأحماض الدهنية المُشبعة
50.489 غراماً
الأحماض الدهنية غير المُشبعة الأحادية
23.43 غراماً
الأحماض الدهنية غير المُشبعة المُتعددة
3.01
الكربوهيدرات
0.06 غرام
السكريات
0.06 غرام
الكالسيوم
24 مليغراماً
الحديد
0.02 مليغرام
المغنيسيوم
2 مليغرام
الفسفور
24 مليغراماً
البوتاسيوم
24 مليغراماً
الصوديوم
11 مليغراماً
الزنك
0.09 مليغرام
النحاس
0.016 مليغرام
المنغنيز
0.004 مليغرام
السيلينيوم
1 ميكروغرام
فيتامين ب1
0.005 مليغرام
فيتامين ب2
0.034 مليغرام
فيتامين ب3
0.042 مليغرام
فيتامين ب5
0.11 مليغرام
فيتامين ب6
0.006 مليغرام
الفولات
3 ميكروغرام
فيتامين ب12
0.17 ميكروغرام
فيتامين أ
2499 وحدة دولية
الكوليسترول
215 مليغرام
يُوصى بتناول من حصتين إلى ثلاث حصص يوميّاً، وفيما يأتي ما تُعادله الحصة الواحدة من الحليب ومُشتقاته:ii٣٢ii
1 كوب من الحليب أو اللبن.
0.5 كوب من الحليب المُكثّف.
42.5 غراماً تقريباً من الأجبان الصلبة مثل الشيدر، والبارميزان، والموزاريلا، والجبن السويسري.
2 كوب من جبن القريش.
تُصنَع منتجات الحليب عن طريق معالجة الحليب الخام، واستخدامه لتصنيع منتجات الحليب المختلفة، وتتضمّن طرق المعالجة عدة خطواتٍ مختلفة، منها: البسترة، والتبريد، والمجانسة، وغيرها.ii٣٨ii
لقراءة المزيد حول طريقة تصنيع وتحضير مشتقات الحليب يمكنك الرجوع لمقال طريقة صناعة منتجات الألبان.
لمحة عامة حول الحليب
الحليب هو سائلٌ مغذٍّ ومفيدٌ جداً للجسم، ويتشكّل في الغدد الثديية لدى الثديّيات لتغذية مواليدهم الجُدد خلال الأشهر الأولى من حياتهم، وعلى الرغم من أنّ معظم الناس يستخدمون حليب البقر عادةً، إلّا أنّ هناك أنواعاً عدّةً للحليب، والتي تختلف فيما بينها بشكلٍ واسعٍ في القيمة الغذائيّة، ومنها: حليب البقر، وحليب الماعز، وبديل الحليب من المصادر النباتيّة؛ كحليب اللوز، أو الصويا، أو الأرز، أو جوز الهند، أو الكاجو، أو الشوفان،ii٣٣ii ومن الجدير بالذكر أنّ الحليب يُصنّف أيضاً تبعاً لنسبة الدهون الموجودة فيه؛ حيثُ تُباع في المتاجر عدّةُ أشكالٍ من الحليب وفق هذا التصنيف، وهي: الحليب كامل الدسم وتكون نسبة الدهن فيه 3.5%، والحليب مُخفف الدسم وتكون نسبة الدهن فيه 2%، والحليب قليل الدسم وتكون نسبة الدهن فيه 1%، والحليب خالي الدسم والذي لا تزيد نسبة الدهن فيه عن 0.2%،ii٣٤ii ويُمكن تعريفُ منتجات الألبان بأنّها جميع المُنتجات المُصنّعة من الحليب؛ مثل: الشنينة، واللبن، والجبن، مثل الجبن السويسري، وجبن الشيدر، وجبن القريش، والآيس كريم، وهي غنيّة بالعديد من الفيتامينات والمعادن؛ إذ يُعدُّ الحليب واللبن والجبن أفضل مصادر الكالسيوم،ii٣٥iiii٣٦ii كما يُوفّر الحليب ومنتجاته الطاقة، والبروتين، والمغذيات الدقيقة، والمُركبات النشطة حيوياً التي تدعم النموّ والتطور.ii٣٧ii
فوائد الحليب ومشتقاته للجسم
الحليب
فوائد الحليب
يُعدُّ الحليب غذاءً صحيّاً غنيّاً بالمواد الغذائية ويوفّر مستوياتٍ عاليةٍ من العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها أجسامنا للصحّة الجيدة، وفيما يأتي بعض خصائص الحليب التي تجعله مُفيداً:
غني بالبروتينات: يُعدّ الحليب من المصادر الغذائية الغنيّة بالبروتين الضروري للعديد من الوظائف الحيوية في الجسم، بما في ذلك النمو والتطور والإصلاح الخلوي وتنظيم جهاز المناعة، ومن الجدير بالذكر أنّ البروتين الموجود في الحليب يُسمّى بروتيناً كاملاً (بالإنجليزيّة: Complete protein)؛ ممّا يعني أنّه يحتوي على جميع الأحماض الأمينيّة التسعة الأساسيّة والضروريّة لجسم الإنسان، كما أنّ هناك نوعين رئيسيّين من البروتينات عالية الجودة الموجودة في الحليب، وهما الكازيين؛ والذي يُشكل 80% من محتوى البروتين في الحليب، وبروتين مصل الحليب؛ الذي يُشكل حوالي 20% من بروتينات الحليب، ويحتوي بروتين مصل الحليب العديد من الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة، مثل الليوسين (بالإنجليزيّة: Leucine)، والإيزوليوسين (بالإنجليزيّة: Isoleucine)، والفالين (بالإنجليزيّة: Valine)، والتي قد تكون مُفيدةً بشكلٍ خاص في بناء العضلات، وتقليل خطر فُقدان العضلات، وتوفير الطاقة أثناء ممارسة الرياضة، كما يرتبط شرب الحليب بزيادة كتلة العضلات لكامل الجسم وتحسين الأداء البدنيّ لدى كبار السن، وتعزيز تعافي العضلات لدى الرياضيين؛ حيثُ يُعدُّ بديلاً طبيعيّاً لمشروبات البروتين المُصنّع التي تُستخدم بعد ممارسة التمارين الرياضيّة.
غني بالمعادن والفيتامينات المُفيدة لصحّة الجسم والعظام: إذ يرتبط شرب الحليب منذ فترةٍ طويلةٍ بالعظام الصحية، ويرجع ذلك إلى مزيجه القوي من العناصر الغذائية، بما في ذلك الكالسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والبروتين، وفيتامين ك، ففي إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلّة Calcified Tissue International عام 2013، تبيّن أنّ انخفاض استهلاك مُنتجات الألبان يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام، وارتفاع ضغط الدم لدى النساء في مرحلة انقطاع الطمث، كما يُعدُّ الحليب مصدراً ممتازاً للعناصر الغذائيّة التي يعتمد عليها الجسم في امتصاص الكالسيوم بشكلٍ صحيح، مثل فيتامين ك، والفوسفور، والمغنيسيوم، وفيتامين د الذي يُساهم في المُحافظة على مستويات الكالسيوم والفوسفور في الجسم، كما أنه يُضاف إلى العديد من المُنتجات الغذائيّة ومن ضمنها الحليب، واللبن، وحبوب الإفطار الجاهزة للأكل، ومن الجدير بالذكر أنّ البوتاسيوم يُساهم أيضاً في الحفاظ على الصحة عن طريق تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم (بالإنجليزيّة: Hypertension)، وحصى الكلى.
احتمالية المساهمة في تقليل خطر الإصابة بالسمنة: حيثُ ربطت العديد من الدراسات بين تناول الحليب كامل الدسم وتقليل خطر الإصابة بالسمنة، فقد وجدت دراسةٌ نُشرت في مجلّة Preventive Medicine Reports عام 2017، وأجريت على 145 طفلاً يبلغون ثلاث سنوات أنّ ارتفاع استهلاك الدهون الموجودة في الحليب مُرتبطٌ بانخفاض خطر السمنة الشديدة لدى هؤلاء الأطفال، كما أظهرت دراسةٌ أخرى نُشرت في المجلّة الأمريكيّة للتغذية العلاجيّة عام 2016، وشملت أكثر من 18,000 امرأة تزيد أعمارهنّ عن 45 سنة، أنّ زيادة استهلاك منتجات الألبان الغنيّة بالدهون كان مُرتبطاً بتقليل خطر زيادة الوزن والسمنة لدى النساء اللواتي امتلكن وزناً طبيعياً،
ومن الجدير بالذكر أنّ الحليب يحتوي على مجموعةٍ متنوّعةٍ من المُكونات التي قد تساهم في التقليل من زيادة الوزن أو فُقدانه، فعلى سبيل المثال يُساعد المُحتوى العالي من البروتين في الحليب على الشعور بالشبع لفترة أطول، ممّا قد يمنع الإفراط في تناول الطعام، كما أنّ حمض اللينولييك (بالإنجليزيّة: Linoleic acid) الموجود في الحليب يُساهم في فقدان الوزن عن طريق تحفيز تحلُّل الدهون وتثبيط إنتاجها، بالإضافة إلى ذلك ربطت العديد من الدراسات بين اتّباع الأنظمة الغذائيّة الغنيّة بالكالسيوم مع انخفاض مخاطر الإصابة بالسمنة، فقد أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلّة Journal of the American Board of Family Medicine عام 2005، إلى أنّ الأشخاص الذين يتناولون كميّاتٍ أكبر من الكالسيوم ينخفض لديهم خطر زيادة الوزن أو السمنة؛ وذلك لأنّ المستويات العالية من الكالسيوم في الجسم تُحفّزُ تحلُّل الدهون وتقلل من امتصاصها في الجسم.
ولقراءة المزيد حول فوائد الحليب يمكن الرجوع لمقال فوائد الحليب للجسم.
القيمة الغذائية للحليب
يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية، وفيما يأتي القيمة الغذائية الموجودة في كوب أو ما يُعادل 244 مليلتراً من الحليب كامل الدسم، والحليب قليل الدسم، والحليب خالي الدسم:
العنصر الغذائي
الحليب كامل الدسم
الحليب قليل الدسم
الحليب خالي الدسم
الماء (مليلتر)
215
219
223
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
149
123
85.8
البروتين (غرام)
7.69
8.12
8.26
الدهون (غرام)
7.98
4.87
0.441
الكربوهيدرات (غرام)
11.7
11.8
11.9
السكريات (غرام)
12.3
12.4
12.5
الكالسيوم (مليغرام)
276
295
299
الحديد (مليغرام)
0.073
0.049
0.074
المغنيسيوم (مليغرام)
24.4
27.1
27
الفسفور (مليغرام)
205
226
247
البوتاسيوم (مليغرام)
322
344
382
الصوديوم (مليغرام)
105
116
103
الزنك (مليغرام)
0.903
1.18
1.03
النحاس (مليغرام)
0.061
0.015
0.032
المنغنيز (مليغرام)
0.01
0.034
0.007
السيلينيوم (ميكروغرام)
9.03
6.15
7.6
فيتامين ب1 (مليغرام)
0.112
0.096
0.11
فيتامين ب2 (مليغرام)
0.412
0.455
0.446
فيتامين ب3 (مليغرام)
0.217
0.226
0.23
فيتامين ب5 (مليغرام)
0.91
0.455
0.875
فيتامين ب6 (مليغرام)
0.088
0.093
0.091
الفولات (ميكروغرام)
12.2
12.3
12.2
فيتامين ب12 (ميكروغرام)
1.1
1.3
1.22
فيتامين أ (وحدة دولية)
395
251
36.8
فيتامين هـ (مليغرام)
0.171
0.074
0.025
الكوليسترول (مليغرام)
24.4
19.7
4.9
الألبان
اللبن أو ما يُعرف بالزبادي هو مُنتجٌ من الحليب المُخمر، يتمّ إنتاجه عن طريق إضافة بعض أنواع البكتيريا التي تُنتج حمض اللاكتيك، والذي يعطيه الطعم الحامض والقوام السميك، وتُسمّى أنواع البكتيريا هذه البروبيوتيك (بالإنجليزيّة: Probiotic)، ومن أهمّ أنواعها المُستخدمة في صناعة اللبن: Lactobacillus bulgaricus، وStreptococcus thermophilus.
فوائد الألبان
فيما يأتي بعض فوائد اللبن:
مصدر جيّد للبروبيوتيك: البروبيوتيك هي نوعٌ من البكتيريا الصحيّة المفيدة، والموجودة في القناة الهضمية، فهي تساعد على تنظيم حركة الجهاز الهضميّ، وتقليل المشاكل المرتبطة به، إضافةً إلى أنّ استهلاك اللبن وغيره من الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك قد يعزز امتصاص الفيتامينات والمعادن.
مصدر جيّد للبروتين: يمكن للبروتين الموجود في اللبن التقليدي أو اليوناني أن يُساعد الجسم على بناء العضلات والحفاظ عليها، كما أنّ تناول الأطعمة الغنية بالبروتين بشكلٍ عام قد يُساعد على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء.
مصدر جيّد للكالسيوم: تُعدّ منتجات الألبان واحدةً من أفضل المصادر الغذائيّة للكالسيوم الذي يمتصّه الجسم بشكلٍ سهل، ويُعدُّ الكالسيوم ضروريّاً للحفاظ على صحّة الأسنان والعظام وتطوّرها، كما أنه مهمٌّ أيضاً لتخثُّر الدم، وتعافي الجروح، والحفاظ على ضغط الدم الطبيعيّ، ومن الجدير بالذكر أنّه يُفضل تناول الأطعمة الغنيّة بالكالسيوم مع مصادر فيتامين د، إذ يساعد فيتامين د الأمعاء الدقيقة على امتصاص الكالسيوم.
المساهمة في تقليل الضغط: يُعدّ ارتفاع ضغط الدم بشكل غير طبيعي من أهمّ عوامل الخطر الرئيسيّة لأمراض القلب، إذ تشير إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلّة British Journal of Nutrition عام 2013 إلى أنّ الاستهلاك المنتظم لللبن قد يُقلل من ضغط الدم لدى الأشخاص الذين لديهم قراءات عالية بالفعل.
ولمعرفة المزيد حول فوائد الألبان يمكنك الرجوع لمقال فوائد اللبن للجسم.
القيمة الغذائية للألبان
تحتوي الألبان على عناصر غذائية كثيرة، وفيما يأتي أهم هذه العناصر للبن كامل الدسم، واللبن قليل الدسم، واللبن منزوع الدسم:
العنصر الغذائي
لبن كامل الدسم
لبن قليل الدسم
لبن خالي الدسم
الماء (مليلتر)
87.9
85.07
85.23
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
61
63
56
البروتين (غرام)
3.47
5.25
5.73
الدهون الكليّة (غرام)
3.25
1.55
0.18
الكربوهيدرات (غرام)
4.66
7.04
7.68
السكريات (غرام)
4.66
7.04
7.68
الكالسيوم (مليغرام)
121
183
199
الحديد (مليغرام)
0.05
0.08
0.09
المغنيسيوم (مليغرام)
12
17
19
الفسفور (مليغرام)
95
144
157
البوتاسيوم (مليغرام)
155
234
255
الصوديوم (مليغرام)
46
70
77
الزنك (مليغرام)
0.59
0.89
0.97
النحاس (مليغرام)
0.009
0.013
0.015
المنغنيز (مليغرام)
0.004
0.004
0.005
فيتامين ج (مليغرام)
0.5
0.8
0.9
فيتامين ب1 (مليغرام)
0.029
0.044
0.048
فيتامين ب2 (مليغرام)
0.142
0.214
0.234
فيتامين ب3 (مليغرام)
0.075
0.114
0.124
فيتامين ب5 (مليغرام)
0.389
0.591
0.641
فيتامين ب6 (مليغرام)
0.032
0.049
0.053
الأجبان
تُصنع كل أنواع الجبن من الحليب ولكن تختلف خطوات ومراحل تصنيعها بين بعضها البعض، حيثُ يُصنعُ الجبن عن طريق تخثُّر الحليب، ثمّ تحريك الخثارة وتسخينها، وإزالة الجزء المائي منها، ثمّ يتم جمعها والضغط عليها لإزالة ما تبقى من الجزء المائي، ثم قد تدخل بعض أنواع الجُبن في عملية التّعتيق (بالإنجليزيّة: Ripining)، ومن الجدير بالذكر أنّه يُمكن تصنيع الجبن من الحليب كامل الدسم، أو قليل أو خالي الدسم، أو مزيجٍ مما سبق، كما تجدر الإشارة إلى أن هناك فرقٌ بين الجبن الطبيعي والجبن المصنّع، فالجبن الطبيعي إما أن يكون الجبن غير مُعتّق؛ أي أنّه يتم تخثيره عن طريق المنفحة والأحماض، ثم يصبح جاهزاً للاستخدام، ومن الأمثلة عليه: الأجبان الطرية مثل الجبن الكريمي والجبن القريش، أو يكون مُعتّقاً؛ حيثُ يدخل بعد تخثيره في عملية التعتيق بالبكتيريا أو الفطريات، ومن الأمثلة عليه: جبن الشيدر، والجبن السويسري، وجبن البارميزان، أمّا الأجبان المصنعة فهي تُصنع عن طريق مزج واحد أو أكثر من الأجبان الطبيعية مع التسخين وإضافة أملاح الاستحلاب، كما تحتوي الأجبان المُصنّعة على رطوبة أكثر من الأجبان الطبيعية.
فوائد الأجبان
نذكر فيما يأتي بعض فوائد الجبن:
تعزيز صحة العظام والأسنان: إذ إنّ محتوى الكالسيوم، والبروتين، والمغنيسيوم، والزنك، وفيتامين أ، وفيتامين د في الجبن يُمكن أن يساهم في تطوّر العظام الصحيّ في مرحلة الطفولة بداية مرحلة الشباب، وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، كما أنّ الكالسيوم الموجود في الجبن يلعب دوراً مُهمّاً في المحافظة على صحة الأسنان وتكوينها.
مصدر جيد لبعض مضادات الأكسدة: على الرغم من أنّ الأجبان عادةً تحتوي على نسبة عالية الكوليسترول والصوديوم اللذان قد يؤديان لمشاكل في القلب والأوعية الدموية، إلّا أنّ بعض الدراسات أظهرت العكس؛ ففي دراسة نُشرت في مجلة British Journal of Nutrition عام 2016 تبيّن أنّ بعض مُضادات الأكسدة الموجودة في الجبن قد تُقلل من أثر الكوليسترول والصوديوم على جسم الإنسان، بل كان نشاط الأوعية الدموية لدى الأشخاص الذين يتناولون جُبن الحليب أفضل من اولئك الذين تناولوا جبن الصويا أو البسكويت المُملح (بالإنجليزيّة: Pretzels) وفي دراسة أخرى نُشرت في المجلّة الأمريكيّة للتغذية السريرية عام 2015 تبيّن أنّ الجبن يحتوي على مواد تُحفز من إنتاج مضاد الأكسدة الجلوتاثيون (بالإنجليزيّة: Glutathione) في الدماغ، والذي يُساهم في تعزيز صحّة الدماغ والتقليل من الإجهاد التأكسديّ المُرتبط بالعمر في أنسجة الدماغ، كما أنّه يُقلل من خطر الإصابة بالتنكس العصبي (بالإنجليزيّة: Neurodegeneration).
القيمة الغذائية للأجبان
تحتوي الأجبان مثل الجبنة البيضاء، وجبنة الشيدر، وجبنة الموزريلا، وجبنة فيتا على العديد من العناصر الغذائية المُهمّة وفيما يأتي كميّة هذه العناصر في 100 غرام من كل نوع من هذه الأجبان:
العنصر الغذائي
الجبنة البيضاء
جبنة شيدر
جبنة الموزاريلا
جبنة فيتا
الماء (مليلتر)
48.7
36.75
50.01
55.22
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
310
403
299
265
البروتين (غرام)
20.38
22.87
22.17
14.21
الدهون الكلية (غرام)
24.31
33.31
22.14
21.49
الأحماض الدهنية المُشبعة (غرام)
13.661
18.867
13.9
13.3
الأحماض الدهنية غير المُشبعة الأحادية (غرام)
6.459
9.391
6.573
4.623
الأحماض الدهنية غير المُشبعة المُتعددة (غرام)
1.149
0.942
0.765
0.591
الكربوهيدرات (غرام)
2.53
3.37
2.4
3.88
السكريات (غرام)
1.76
0.48
0
0
الكالسيوم (مليغرام)
690
710
505
493
الحديد (مليغرام)
0.18
0.14
0.44
0.65
المغنيسيوم (مليغرام)
29
27
20
19
الفسفور (مليغرام)
467
455
354
337
البوتاسيوم (مليغرام)
126
76
76
62
الصوديوم (مليغرام)
704
653
486
1139
الزنك (مليغرام)
3.06
3.64
2.92
2.88
النحاس (مليغرام)
0.025
0.03
0.011
0.032
المنغنيز (مليغرام)
0.021
0.027
0.03
0.028
السيلينيوم (ميكروغرام)
13.8
28.5
17
15
فيتامين ب1 (مليغرام)
0.048
0.029
0.03
0.154
فيتامين ب2 (مليغرام)
0.23
0.428
0.283
0.844
فيتامين ب3 (مليغرام)
0.035
0.059
0.104
0.991
فيتامين ب5 (مليغرام)
0.397
0.41
0.141
0.967
فيتامين ب6 (مليغرام)
0.086
0.066
0.037
0.424
فيتامين ب12 (ميكروغرام)
1.75
1.1
2.28
1.69
فيتامين أ (وحدة دولية)
555
1242
676
422
فيتامين هـ (مليغرام)
0.47
0.71
0.19
0.18
فيتامين د (وحدة دولية)
27
24
16
16
فيتامين ك1 (ميكروغرام)
1.6
2.4
2.3
1.8
الكوليسترول (مليغرام)
70
99
79
89
الزبدة
الزبدة هي منتجٌ طبيعيٌّ يُصنّع بواسطة خضّ الكريمة الناتجة عند فصل الحليب بواسطة جهاز الطرد المركزي حتى تصبح في حالة شبه صلبة، وتُستخدم الزبدة عن طريق دهنها خلال صناعة الأطعمة مثل الخبز والخبز المحمص، وأيضاً كمُكوِّن عند الطهي والخَبْز، ومن الجدير بالذكر أنّ الزبدة تحتوي على كميّاتٍ عالية جداً من الدهون الصالحة للأكل.
هل للزبدة فوائد
فيما يأتي بعض فوائد الزبدة المحتملة:
مصدر لفيتامين ك2: وهو شكل من أشكال فيتامين ك، والمعروف أيضًا باسم ميناكينون (بالإنجليزيّة: Menaquinone)، قد يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وهشاشة العظام.
مصدر جيد لفيتامين أ: وهو فيتامين قابلٌ للذوبان في الدهون، ويُعدُّ من الفيتامينات الأساسيّة؛ أي أنّ جسم الإنسان غير قادر على تصنيعه، ولذلك يجب إدخاله ضمن النظام الغذائيّ عن طريق الأطعمة، وتحتوي كلُّ ملعقةٍ كبيرةٍ من الزبدة المصنوعة من حليب الأبقار التي تتغذى على الأعشاب، أو ما يعادل 14 غراماً منها على حوالي 10% من الكمية المُوصى بتناولها يوميّاً من هذا الفيتامين؛ والذي يُعدُّ مُهمّاً لصحّة النظر، والتكاثر، والمناعة، كما يلعب أيضاً دوراً مُهمّاً في النموّ والتطوّر، ويشارك في الحفاظ على صحّة الأسنان، والعظام، والجلد.ii٣٠ii
مصدر للبيتا كاروتين: توجد مادة البيتا كاروتين (بالإنجليزيّة: Beta-carotene) عادةً في الزبدة، وتعدّ البيتا كاروتين ضروريّةً لسلامة النظر، والحفاظ على صحّة العين، كما أنها تُقلل أيضاً من خطر الذبحة الصدرية، وخطر التنكس البقعي (بالإنجليزيّة: Macular Degeneration).
ولكن يجدر التنبيه إلى أنّ الإفراط في تناول الزبدة يرتبط بزيادة الوزن، وقد يؤدي ذلك إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، والتي تُعدّ السبب الأبرز لحدوث الوفاة.
القيمة الغذائية للزبدة
تحتوي الزبدة على العديد من المواد الغذائية وفيما يأتي أهمُّها:ii٣١ii
المادة الغذائية
الكميّة
الماء
16.17 مليلتراً
السعرات الحرارية
717 سعرة حراريّة
البروتين
0.85 غرام
الدهون الكلية
81.11 غراماً
الأحماض الدهنية المُشبعة
50.489 غراماً
الأحماض الدهنية غير المُشبعة الأحادية
23.43 غراماً
الأحماض الدهنية غير المُشبعة المُتعددة
3.01
الكربوهيدرات
0.06 غرام
السكريات
0.06 غرام
الكالسيوم
24 مليغراماً
الحديد
0.02 مليغرام
المغنيسيوم
2 مليغرام
الفسفور
24 مليغراماً
البوتاسيوم
24 مليغراماً
الصوديوم
11 مليغراماً
الزنك
0.09 مليغرام
النحاس
0.016 مليغرام
المنغنيز
0.004 مليغرام
السيلينيوم
1 ميكروغرام
فيتامين ب1
0.005 مليغرام
فيتامين ب2
0.034 مليغرام
فيتامين ب3
0.042 مليغرام
فيتامين ب5
0.11 مليغرام
فيتامين ب6
0.006 مليغرام
الفولات
3 ميكروغرام
فيتامين ب12
0.17 ميكروغرام
فيتامين أ
2499 وحدة دولية
الكوليسترول
215 مليغرام
الكميات الموصى بتناولها من مشتقات الحليب
يُوصى بتناول من حصتين إلى ثلاث حصص يوميّاً، وفيما يأتي ما تُعادله الحصة الواحدة من الحليب ومُشتقاته:ii٣٢ii
1 كوب من الحليب أو اللبن.
0.5 كوب من الحليب المُكثّف.
42.5 غراماً تقريباً من الأجبان الصلبة مثل الشيدر، والبارميزان، والموزاريلا، والجبن السويسري.
2 كوب من جبن القريش.
كيف تُصنَع مشتقات الحليب
تُصنَع منتجات الحليب عن طريق معالجة الحليب الخام، واستخدامه لتصنيع منتجات الحليب المختلفة، وتتضمّن طرق المعالجة عدة خطواتٍ مختلفة، منها: البسترة، والتبريد، والمجانسة، وغيرها.ii٣٨ii
لقراءة المزيد حول طريقة تصنيع وتحضير مشتقات الحليب يمكنك الرجوع لمقال طريقة صناعة منتجات الألبان.
شاركنا رأيك
التعليقات
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
أقسام شبكة بحوث وتقارير ومعلومات عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع [ حليب وأجبان ] فوائد الحليب ومشتقاته # اخر تحديث اليوم 2024-04-27 ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 27/03/2024
اعلانات العرب الآن