[ المعكرونة ] إليكِ طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل في 7 خطوات سريعة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27

تم النشر اليوم 2024-04-27 | إليكِ طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل في 7 خطوات سريعة

طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل

إليك في هذا المقال طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل، فإذا كنتِ تحتارين كثيراً فيما تقدميه لأسرتك هذا اليوم، فإن طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل سريعة ومفيدة صحياً وتعتبر من المأكولات الشهية ذات المذاق اللذيذ، هذا إلى جانب العناصر الغذائية والبروتينات والفيتامينات الغنية في هذه الأكلة، فما هي المقادير وخطوات العمل؟ هذا ما نعرفه خلال السطور القليلة القادمة.

مقادير عمل اللازانيا بالبشاميل

احضري المقادير التالية:
لمقادير اللازانيا احضري 5 أكواب من الماء الساخن و ملعقة كبيرة من الملح و 8 ورقات لازانيا و4 ملاعق من الزيت.أما مقادير الحشو؛ احضري 3 ملاعق كبيرة من الزيت- بصلتان كبيرتان مع فرمهما- ربع ملعقة من الملح- نصف كيلو من اللحم المفروم- توابل- فلفل أسود – ملعقة كبيرة صلصة طماطم- ثمرتان من الطماطم المبشورة.بقى لنا مقادير البشاميل، احضري ملعقة ونصف من الحجم الكبير من السمن – بهارات مشكلة – ملعقة صغيرة ملح – 3 أكواب حليب – ملعقة ونصف كبيرة من الدقيق – نصف كوب من الموزاريلا المبشورة.

طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل في 7 خطوات فقط

إليكِ عزيزتي طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل في 7 خطوات سريعة حيث تحصلين على أكلة سريعة ولذيذة كي تقدميها لأسرتك والخطوات هي:
ضعي أكواب الماء الساخن في وعاء واشعلي النار الهادئة حتى تغلي المياه مع إضافة رشة من الملح ثم ضعي وريقات اللازانيا واتركيها في الماء المغلي لمدة لا تقل عن 7 دقائق وبعد نضجها قومي بتصفيتها جيداً ودهنا بالزيت.في أثناء ذلك اغلي الزيت في مقلاة وضعي البصل وقلبيه جيداً حتى يكتسب اللون الذهبي المميز ثم اضيفي إليه اللحم المفروم والتوابل والملح والفلفل الأسود، مع التقليب حتى تجف الماء تماماً، بعدها اضيفي كل من الطماطم المبشورة والصلصة مع التقليب.في وعاء آخر عميق قومي بتذويب السمن وضعي عليه الدقيق بعد إذابته ثم اضيفي الحليب والبهارات والملح وقومي بتقليبهم يدوياً حتى يمتزج القوام تماماً ويصبح البشاميل سميكاً.في صينية مدهونة بالسمن ضعي كمية من البشاميل التي تم إعداده ثم ضعي طبقة من اللازانيا مع جزء من اللحم المفروم ورشة من جبنة الموزاريلا المبشورة.بعد ذلك قومي بوضع باقي البشاميل على الوجه على الحشو السابق، ثم ضعي باقي الجبنة الموزاريلا المبشورة على الوجه.في أثناء ذلك سخني الفرن لمدة دقائق على درجة حرارة متوسطة.ضعي صينية اللازانيا في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً ثم اخرجيها لتكون معدة للتقديم.
يمكنكِ عزيزتي بعد ذلك تقديم اللازانيا في الأطباق المعدة لأسرتكِ بعد تبريدها قليلاً مع تقديم سلطة الخضروات المفيدة، لتكون طبق ساخن رئيسي مفيد لكل أفراد الأسرة خاصة الأطفال الذين سيحبون هذه الأكلة كثيراً.