أخبار عاجلة

طريقة تحضير ملفوف بالدجاج من الشيف منال العالم

المقادير :1راس ملفوف
6قطع فخد
ملح فلفل اسود
12 مص بهارات مشكلة
14 م ص كركم
الحشوة:2ك ارز
200غم لحم
راس ثوم
بصل ناعم
ملح فلفل اسود
12 ك زيت
المرق:12 ك عصير ليمون
14 كوب دبس رمان
3ك ماء قليل من الكمون
الطريقة:يرش على الدجاجملح وفلفل والبهارات المشكلة والكركم ويوضع في قاع الطنجرة
يسلق ورق الملفوف بالماء الساخن
يحشى الملفوف بحشوة الارز واللحمة يرص الملفوف فوق الدجاج مع شائح الثوم
تجلط مكونات المرقة مع بعضها البعض وتوضع فوق الملفوف والدجاج

هذه وصفة شهية جدا ارجو ان تجربوها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.