اليوم: الاحد 13 يونيو 2021 , الساعة: 6:10 ص


اعلانات
محرك البحث


طريقة تحضير يلنجي او ورق عنب بالزيت من الشيف منال العالم

آخر تحديث منذ 11 ساعة و 56 دقيقة 3756 مشاهدة

اعلانات
عزيزي زائر الموقع تم إعداد وإختيار هذا الموضوع طريقة تحضير يلنجي او ورق عنب بالزيت من الشيف منال العالم فإن كان لديك ملاحظة او توجيه يمكنك مراسلتنا من خلال الخيارات الموجودة بالموضوع.. وكذلك يمكنك زيارة القسم اشهى الاكلات و الوصفات الرمضانية وتصفح المواضيع المتنوعه... آخر تحديث للمعلومات بتاريخ اليوم 12/06/2021

المقادير
نصف كيلو ورق عنب
كوبين من الرز المنقوع والمغسول ضمة بقدونس مفرومة ناعم اربع ملاعق كبار نعناع مفروم حبة بصل مفرومة ناعم ثلاث حبات بندورة مفرومة ناعم كوب زيت زيتون عصير ليمونة ملح فلفل بهار
بصل مقطع حلقات بطاطا مقطعة حلقات وحبة بندورة مقطعه حلقات لوضعها في قاع القدر
ملعقة كبيرة دبس رمان
ملعقة كبيرة دبس بندورة
الطريقة
يغسل ورق العنب ويسلق حتى يتغير لونه ويصبح طري مع مراعاة عدم تركه طويلاً في قدر السلق حتى لا ينضج كثيراً ويتفتت.
نغسل الأرز وننقعه لمدة ربع ساعة ثم يصفى.
يخلط الأرز, البقدونس, النعناع الأخضر المفروم, البصل, , البندورة, الملح, الفلفل الأسود, البهار, ونصف كوب زيت الزيتون وتقلب المقادير مع بعضها البعض لتتجانس.
نبدأ اللف وذلك بأخذ كل ورقة عنب على حدة ويوضع بها كمية مناسبة من الحشوة وتلف.
تصف طبقة من شرائح البطاطا وشرائح البصل وشرائح البندورة في قاع القدر وتصف فوقها أوراق العنب الملفوفة وترص بجانب بعضها البعض حتى لا تتفتح أثناء عملية الطهي.
يضاف للقدر باقي كمية المرق الزائد من الحشوة ويضاف كمية من الماء مع ملعقة دبس الرمان وملعقة دبس البندورة ولاننسى وضع صحن على وجه ورق العنب ويوضع القدر على النار لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج. كما يمكن تذوق حبة منه لمعرفة درجة نضوجه
والف صحة وهنا
شاركنا رأيك

 
التعليقات (4 تعليق)

(اضيف قبل 2 سنة و 1 شهر)

انسخ الارقام تحتهم


زائر    
طلب حذف التعليق

------------------------
شكراً
 
(اضيف قبل 6 سنة و 4 شهر)

انسخ الارقام تحتهم


غزل    
طلب حذف التعليق

------------------------
تسلم ايدك
 
(اضيف قبل 6 سنة و 11 شهر)

انسخ الارقام تحتهم


زائر    
طلب حذف التعليق

------------------------
يسلموووووووووووووووووووو
 
(اضيف قبل 6 سنة و 11 شهر)

انسخ الارقام تحتهم


زائر    
طلب حذف التعليق

------------------------
يسلموووووووووووووووووووو
 


أقسام الموقع المتنوعة اشهى الاكلات و الوصفات الرمضانية و أوجدت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع طريقة تحضير يلنجي او ورق عنب بالزيت من الشيف منال العالم ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 12/06/2021



شاهد الجديد لهذه المواقع
شاهد الجديد لهذه المواقع
شاهد الجديد لهذه المواقع