أخبار عاجلة

طريقة تحضير دجاج جلي جلي الهندي بالصور

طريقة تحضير دجاج جلي جلي الهندي بالصور

الوصف:
طبق دجاج هندي يصلح للغداء او العشاء
المقادير:
صدر دجاج كبير مقطع قطع صغيره
1 ملعقه نشا
34 كوب ماء
1 بصل مقطع قطع صغيره
1 طماطم مقطع قطع صغيره
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقه صغيره زنجبيل مفوم
2 فلفل حار مقطع او حسب الرغبه
2 ملعقة صلصل
2 ملعقه كاتشب
1 ملعقه صلصه صويا
12 ملعقه فلفل اسود
1 ملعقه بهارات مشكله
1 ملعقه كركم
1 ملعقه ملح
الطريقه:
نضع قطع الدجاج في قدر مع كمية من الزيت
http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/08/DSC04469-300x225.jpg
ونقلبه ثم نذيب النشا في الماء
ونصبه على الدجاج
ونتركه يغلي ثم نتركه على نار هادئه
نحمر البصل في الزيت ثم نضع الثوم
ثم باقي المقادير
http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/08/DSC04473-300x225.jpg
ثم نضع هذا الخليط فوق الدجاج ونتركه على نار هادئه مدة 5 دقائق
http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/08/DSC04475-300x225.jpg
التقديم:
نزينه بالبقدونس
ويقدم ساخنا
http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/08/DSC04481-300x225.jpg

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.