طريقة عمل المكرونة بالباشمل بالصور

آخر تحديث منذ 10 يوم و 17 ساعة 1000 مشاهدة

صينيه المكرونه بالباشميل

المكونات:

باكيت ونصف مكرونه فرن
نصف كيلو لحمه مفرومه
بصله كبيره
لتر ونصف حليب كامل الدسم
5 ملاعق كبيره دقيق
3 ملعقه كبيره صلصه طماطم
زيت
بهارات
ملح
بابريكا

الطريقه:

http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_makrona.jpg
نسلق المكرونه وعندما نتأكد من نضوجها نصفيها ونغسلها جيدا

نعصج اللحمه المفرومه

http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_clNouA.jpg
نقطع البصله مربعات صغيره ونشوحها في زيت قليل ثم نضيف اللحمه المفرومه مع إضافه الفلفل والبهارات والبابريكا ونقلبها ونتركها على نار هادئه الى ان تستوي ثم نضيف الملح

نقوم بتحضير صوص الباشاميل
ملحوظه:كميه الزيت مساويه لكميه الدقيق

http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_wSkyET.jpg
نحمر الدقيق في الزيت قليلا الى ان يتغير لونه ثم نضيف نصف لتر الحليب ونقلب جيدا وبسرعه لكي لا تظهر تكتلات بواسطه مضرب السلك

http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_53nXc4.jpg
ثم نضيف باقي مقدار الحليب ونقلب بواسطه مضرب السلك لحين الحصول على قوام كريمي كثيف نوعا ما
واخيرا نضع رشه بهارات وملح حسب الرغبه

نقوم بعمل صوص المكرونه
نضع القليل من الزيت في القدر ثم نضيف صلصه الطماطم وربع كوب ماء والقليل من البهارات والفلفل والبابريكا وأخيرا الملح ونقلب جيدا ثم نضيف المكرونه ونقلبها مع الصلصه

http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_3yRsGh.jpg
نضع على المكرونه القليل من الباشميل ليصبح لونها وردي

نقوم بعمل الصينيه بعد الانتهاء من عمل المكرونه واللحمه والباشاميل

ندهن صينية مقاس 27 بالقليل من الزيت جيدا ثم نضيف القليل من البقسماط المطحون مع قلب الصينية والخبط عليها للتخلص من البقسماط الزائد

http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_XXyRX2.jpg
نضع اول طبقه من المكرونه "نصف المقدار"

http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_44F38e.jpg
اللحمه المفرومه المعصجه

يتبع...

http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_9rTlrw.jpg
ثم نضع اللحمه المفرومه

http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_JIwLmr.jpg
ثم نضع القليل من الباشاميل فوق اللحمه

http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_5pIWbp.jpg
ثم نضع باقي مقدار المكرونه

http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_gjgQAk.jpg
ثم نضع الباشاميل لنغطي المكرونه تماما

http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_wAFyDn.jpg
وأخيراً نضيف قطع الزبده

وندخلها الفرن على درجة حراره 180 درجة
بعد مرور ساعه نقوم بفتح الشوايه لتحمير الوجه

شكلها بعد خروجها من الفرن ان شاء الله
http://www.lakii.net/images/May07/aidy_makrona.jpg

وشكراً
يارب احفظها وبارك فيها

عزيزي زائر شبكة بحوث وتقارير ومعلومات.. تم إعداد وإختيار هذا الموضوع طريقة عمل المكرونة بالباشمل بالصور فإن كان لديك ملاحظة او توجيه يمكنك مراسلتنا من خلال الخيارات الموجودة بالموضوع.. وكذلك يمكنك زيارة القسم , وهنا نبذه عنها وتصفح المواضيع المتنوعه... آخر تحديث للمعلومات بتاريخ اليوم 23/09/2022
التعليقات
ماتكتبه هنا سيظهر بالكامل .. لذا تجنب وضع بيانات ذات خصوصية بك وتجنب المشين من القول

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق

أقسام شبكة بحوث وتقارير ومعلومات عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع طريقة عمل المكرونة بالباشمل بالصور ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 23/09/2022