[ فوائد الحبوب ] جنين القمح وفوائده .. 8 جوانب صحية يجب الاستفادة منها لحمايتنا من الأمراض المختلفة # اخر تحديث اليوم 2024-04-20

تم النشر اليوم 2024-04-20 | جنين القمح وفوائده .. 8 جوانب صحية يجب الاستفادة منها لحمايتنا من الأمراض المختلفة

هل جنين القمح وتناوله مضر في بعض الحالات؟

على الرغم من فوائد جنين القمح التي عرضناها في النقاط السابقة، فإن هناك بعض الأضرار والمخاطر التي يحملها جنين القمح في حال تناوله عند بعض الفئات، خاصة الأطفال والحوامل، فبالرغم من عدم وجود دراسات تؤكد على أنه قد يحمل ضرراً كبيراً للحوامل أو المرضعات والأطفال، إلا أنه يجب أن يكون التناول العلاجي له عند هذه الحالات تحت الإشراف الطبي، لأنه من المعروف أن المكمّلات الغذائية ومن ضمنها جنين القمح قد تكون من الأمور التي تضر البعض، لذلك من الافضل أن يكون تناولها تحت الإشراف الطبي.


وعلى الرغم من فوائد جنين القمح، خاصة في إمداد الجسم ببعض العناصر الغذائية والمعدنية مثل الحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والفيتامينات فإنه لا يوجد دليل علمي على أن هذه العناصر الموجودة في جنين القمح قد تفيد الحامل من عدمه، فقد يفيدها وقد لا يفيد في بعض الحالات، لذلك فإنه من الضروري على الحامل عدم تناوله بغير استشارة طبية.
ليس هذا فحسب، بل إن تناول جنين القمح من الأمور التي تضر بعض المرضى بحساسية الغلوتين وبالتالي يجب تجنب تناول جنين القمح بسبب احتوائه على مادة الغلوتين وبالتالي لا يمكن تناوله لهؤلاء الذين يعانون من هذا المرض لأنه قد يزيد من تفاقم الوضع الصحي لهم.
كما يجب علينا أن نستهلك جنين القمح دون إفراط و باعتدال وذلك بسبب وجود نسبة عالية من الكربوهيدرات، فإذا تم تناوله بشكل مفرط، هذا يؤدي بالضرورة إلى تخزين نسبة كبيرة من الكربوهيدرات في الجسم وهو ما يضره على المدى البعيد.
من ضمن الأضرار التي يجب أخذها في الاعتبار عند استهلاك جنين القمح هو ما يعرف طبياً بالتداخلات الدوائية مع جنين القمح، حيث توجد بعض الأدوية قد تكون خطيرة في حالة تناول جنين القمح، مثل الآزاثيوبرين و السيكلوسبورين و الكورتيكوستيرويد وغيرها من الأدوية الأخرى، وجميعها أدوية تؤخذ لأمراض المناعة، وبالتالي فإن تناول جنين القمح معها قد يؤدي للتقليل من فاعلية هذه الأدوية في الجسم.

جنين القمح وفوائده

جنين القمح هو خلاصة فوائد القمح الذي يعتبر من أكثر الأغذية الهامة في العالم، فلا غنى عن القمح الآن، وذلك لأن القمح تصنع منه المخبوزات، والخبز اليومي، وغيرها من المأكولات التي تعد ضرورية وأساسية في الغذاء اليومي، هذا بالإضافة إلى وجود قيمة غذائية كبيرة للغاية بما يخص القمح كأحد الحبوب الغذائية الهامة التي يحتاجها الإنسان في يومه.

ما هي فوائد جنين القمح؟

جنين القمح هو خلاص القمح، وهو مصدر غذائي غني بالعديد من الفيتامينات الهامة للجسم خاصة فيتامين هـ وهو أحد العناصر الغذائية الهامة التي تساعد على تزويد الجسم بالمواد المضادة للأكسدة والتي تقلل من الجذور الحرة في الدم وبالتالي تقليل فرصة حدوث الأورام السرطانية هذا إلى جانب طبيعة هذه المواد في التقليل من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة والالتهابات الشديدة التي قد يصاب بها الجسم في مناطق مختلفة منه.


وأيضاً فإن جنين القمه له قيمة غذائية كبيرة لأنه مصدر من مصادر حمض الفوليك الهام والذي يساعد على تقليل فرصة حدوث السرطانات المختلفة، وقادر هذا الحمض على صناعة الخلايا الجديدة والصحية التي تنمو في الجسم.
بالطبع هذه القيمة الغذائية تجعل من جنين القمح له العديد من الفوائد الهامة، ومن فوائد جنين القمح على الجسم ما نقوم بعرضه في النقاط التالية:
القضاء على التهاب المفاصل الروماتويدي
في دراسة أجرتها إحدى الجامعات على جنين القمح وتم تجربتها على بعض السيدات، أكدت على أن مجموعة من السيدات المصابات بالتهاب المفاصل الروماتويدي قد انخفضت نسبة المرض لديهن بسبب استخدامهن لجنين القمح، وبالتالي فإنه علاج رائح للالتهابات التي تصاب المفاصل من النوع الروماتويدي، هذا إلى جانب أمان العلاج به وعدم حدوث الآثار الجانبية التي توجد في العلاجات الأخرى. وقد نشرت هذه الدراسة في مجلة: Clinical and Experimental Rheumatology في العام 2006م.
القضاء على أعراض مرض الذئبة الحمراء
مرض الذئبة الحمراء من الأمراض التي تصيب الجهاز المناعي والتي تعمل على زيادة الأعراض الخطيرة على الجسم، وقد نشرت مجلة علمية تدعى Lupus نتائج معملية أجريت على الفئران أكدت ان العلاج بجنين القمح يعالج بشكل كبير أعراض الذئبة الحمراء ويخفف من مسبباته التي تهاجم المناعة وبالتالي فغن المواظبة على تناوله تؤدي للقضاء تماماً عن المرض.
علاج سرطان القولون والمستقيم
من ضمن الأمراض التي يعالجها تناول جنين القمح، سرطان القولون والمستقيم، وذلك لأنه قادر على تخفيف الأعراض والقضاء على نمو الخلايا السرطانية في كل من القولون والمستقيم وبالتالي القضاء على مسببات مرض السرطان في هذه المناطق من الجسم.


لكن تبقى الدراسات المخبرية التي اكدت أنه ليس علاجاً نهائياً للمرض، بل قد يكون عوامل مساعدة فقط في تخفيف الأمراض، بينما علاج المرض النهائي قد يكون على شكل التدخل الجراحي أو العلاج الكيميائى للسرطان بنتائجه الخاصة في مثل هذه الأمراض، وحسب كل حالة على حدة.
علاج بعض حالات مرض الميلانوما
من ضمن الأمراض التي تصيب الإنسان الميلانوما وهو سرطان الخلايا الصبغية والتي تأتي في بعض الحالات التي تصاب بالسرطان، وهو من الأمراض الخطيرة، وفي دراسة علمية نشرتها مجلة Biotherapy & Radiopharmaceuticals في عام 2008م، أكدت الدراسة أن مستخلص جنين القمح يعمل على علاج هذه الأعراض والتقليل من حدوث المضاعفات الخاصة بالمرض، كما ان الأشخاص الذين يتناولون جنين القمح يومياً هم الأقل عرضة لحدوث سرطان الخلايا الصبغية على وجه التحديد.
تقليل التشنجات الخاصة في فترة ما قبل الدورة الشهرية
تعاني كثير من النساء من اضطرابات الدورة الشهرية التي تحدث شهرياً في أيام ما قبل الدورة الشهرية، وقد أكدت دراسة نشرت في مجلة Iranian Journal of Pharmaceutical Research في عام 2015م أكدت أن تناول جنين القمح يعمل على تخفيف الأعراض الخاصة عند النساء ومنها تشنجات عصبية تحدث لمتلازمة ما قبل الدورة الشهرية، وقد تؤدي في بعض الحالات لمضاعفات خطيرة للغاية.
علاج مرض الجيارديا
مرض الجيارديا يحدث عندما يصاب الإنسان ببعض الطفيليات الخطيرة التي تدخل إلى جسمه، وبالتالي تسبب هذا المرض الخطيرة وهو من الأمراض التي تحدث بسبب انتشار الطفيليات والبكتريا في الدم، إلا أنه في دراسة أجرتها بعض الجامعات حول تناول جنين القمح أكدت ان يحتوي على مركبات غذائية قادرة على محاربة الطفيليات والبيكتريا المسببة لهذا المرض وتقضي عليها، وقد أكدت أيضاً الدراسة التي نشرت في عام 2001م في مجلة The American journal of tropical medicine and hygiene أن الأشخاص الذين تناولوا جنين القمح أدت المركبات الموجودة بداخله على تخفيف أعراض حمى القندس وهو العرض الشهير الذي يحدث عند الإصابة بمرض الجيارديا مما يؤكد على صحة تناول هذه الدراسات وأن العلاج بجنين القمح ممتاز في علاج هذه الحالات المرضية وذلك أكثر من الأشخاص الذين لا يتناولون جنين القمح في حياتهم.


القضاء على الميكروبات المسببة للأمراض المعدية
إنها من الدراسات الهامة التي أجريت على جنين القمح وتناوله وفوائده الهامة، ففي دراسة أجريت عام 2010م وقد نشرتها مجلة Journal of Microbiology and Biotechnology أكدت الدراسة أن جنين القمح به مركبات غذائية قادرة للقضاء على مسببات الأمراض المنقولة والمعدية والتي تسبب العديد من الأمراض المختلفة مثل الأمراض الفيروسية لذلك قد يكون هذا علاجاً مستقبلياً هاماً للقضاء على بعض الأمراض الفيروسية، ولكن هناك أبحاث ودراسات اخرى تؤكد على أن الأمر ما زال مبكراً لاختراع دواء من جنين القمح بهذا الخصوص.
جنين القمح له فائدة كبيرة للرياضيين
الرياضيين خاصة الذين يمارسون رياضة كمال الأجسام، قد يكون جنين القمح، وتناول الحبوب الكاملة بالتحديد من الأمور الرائعة بالنسبة لهم، فهو من المكمّلات الغذائية العالية القيمة بالنسبة لهم، فهو يساعد على نمو العضلات والخلايا ويساعدهم على تحمل الأداء الرياضي العنيف، كما يمد أجسامهم بالعديد من العناصر المفيدة لهم مثل فيتامين ب 1 و ب2 وبعض الاحماض الدهنية الأخرى غير المشبعة بالإضافة للمعادن الأساسية، وبشكل عام فإنه من المكمّلات الغذائية الهامة التي تساعد على زيادة الكتلة العضلية بالإضافة إلى تناول العناصر الغذائية مثل الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان واللحوم الحمراء والحبوب الكاملة، وشرب كمية كبيرة من السوائل وغيرها.

ما هي قيمة القمح الغذائية؟

قبل أن نتعرف على فوائد جنين القمح، فإن القمح له قيمة غذائية كبيرة، حيث يحتوي على بعض العناصر الضرورية لأي جسم بشري، حيث يحتوي القمح على عناصر مثل الماء والبروتين والكربوهيدرات والألياف والسكريات والفسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك والحديد والسيلينيوم وفيتامين ج والمغنسيوم والصوديوم وغيرها من العناصر التي نحتاجها يومياً بشكل ضروري وأساسي.
هذا ما يجعل فوائد جنين القمح من الأمور التي يجب أن نحصل عليها يومياً وذلك لأنها تفيد الجسم البشري وتحميه من الأمراض المختلفة وتزود الجسم بكل ما هو ضروري للغاية بالنسبة للعناصر الغذائية التي تساعد على نمو الجسم، وسنتعرف على هذه الفوائد بالتفصيل خلال النقاط التالية من هذا المقال.

جنين القمح وزيادة أو نقص الوزن

لا توجد معلومات أو دراسات بخصوص زيادة الوزن أو نقصانه، حيث يعتبر تناول جنين القمح من الأسباب التي تمد الجسم بالكربوهيدرات اللازمة، وقد يكون تناوله بشكل كبير سبباً في زيادة الوزن، ولكن هذا ليس مثبت في الدراسات الطبية، كما أن جنين القمح نفسه من الأغذية المفيدة التي قد يكون تناولها باعتدال سبباً في تقليل السعرات الحرارية وبالتالي إنقاص الوزن مثله مثل تناول الغذائي الصحي السليم مثل الجبن والبيض والفواكه والمكسرات والأفوكادو وغيرها من العناصر الغذائية، لذلك فعليك الاعتدال في التناول، أما الهدف من نقصان الوزن أو زيادته لا يوجد عليه أي دليل علمي حتى الآن.
جنين القمح من الأغذية الهامة والتي لها العديد من الفوائد حيث حماية الجسم من الأمراض، وعلاج بعض الأمراض الخطيرة الأخرى، وقد عرضنا فوائده في هذا المقال، كما عرضنا العديد من الأضرار والمخاطر التي قد يؤدي تناوله للعديد منها في بعض الحالات، كما عرضنا بعض الجوانب حول إنقاص الوزن أو زيادته للوزن، وغيرها من الجوانب.