شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
تجربة هيدر2
اليوم: الجمعة 29 مارس 2024 , الساعة: 3:51 م


اخر المشاهدات
الأكثر قراءة
اعلانات

مرحبا بكم في شبكة بحوث وتقارير ومعلومات


عزيزي زائر شبكة بحوث وتقارير ومعلومات.. تم إعداد وإختيار هذا الموضوع [ تعرٌف على ] باد تاي # اخر تحديث اليوم 2024-03-29 فإن كان لديك ملاحظة او توجيه يمكنك مراسلتنا من خلال الخيارات الموجودة بالموضوع.. وكذلك يمكنك زيارة القسم , وهنا نبذه عنها وتصفح المواضيع المتنوعه... آخر تحديث للمعلومات بتاريخ اليوم 10/11/2023

اعلانات

[ تعرٌف على ] باد تاي # اخر تحديث اليوم 2024-03-29

آخر تحديث منذ 4 شهر و 19 يوم
1 مشاهدة

عناصر الموضوع

تاريخ الطبق

شرح مبسط
تم النشر اليوم 2024-03-29 | باد تاي

تاريخ الطبق


على الرغم من إدخال نودلز الأرز المقلي إلى تايلاند من الصين منذ قرون ، تم اختراع طبق الطبق التايلاندي في منتصف القرن العشرين. يؤكد المؤلف Mark Padoongpatt أن الطبق التايلاندي"... ليست هذا الطبق التقليدي والأصلي الذي يعود إلى مئات السنين. لقد تم إنشاؤه بالفعل في ثلاثينيات القرن الماضي في تايلاند. تم إنشاء الطبق لأن تايلاند كانت تركز على بناء الأمة لذلك تم إنشاء هذا الطبق باستخدام المعكرونة الصينية وأطلق عليه اسم باد تاي كوسيلة لتحفيز القومية. " تفسير آخر لمنشأ الوطبق سادة التايلاندي يقول أنه خلال الحرب العالمية الثانية ، عانت تايلاند من نقص الأرز بسبب الحرب والفيضانات. لتقليل استهلاك الأرز المحلي ، شجعت الحكومة التايلاندية بقيادة رئيس الوزراء بلايك بيبولسونجكراماستهلاك المعكرونة بدلاً من ذلك. روجت حكومته لنودلز الأرز وساعدت في تحديد هوية تايلاند. نتيجة لذلك ، تم إنشاء معكرونة جديدة تسمى سين تشان (سميت على اسم مقاطعة تشانثابوري). ومنذ ذلك الحين أصبح طبق باد تاي أحد الأطباق الوطنية في تايلاند. اليوم ، يضيف بعض بائعي المواد الغذائية لحم الخنزير أو الدجاج (على الرغم من أن الوصفة الأصلية لم تحتوي على لحم الخنزير بسبب تصور الحكومة أن لحم الخنزير كان لحمًا صينيًا). لا يزال بعض بائعي المواد الغذائية يستخدمون الوصفة الأصلية. Thai-American food writer Kasma Loha-unchit disputes the claim of a native Thai origin and suggests that pad thai was actually invented by the Chinese immigrants themselves, because "for a dish to be so named in its own country clearly suggests an origin that isn't Thai". Noodle cookery in most Southeast Asian countries was introduced by the wave of immigrants from southern China settling in the region the past century. Loha-unchit states that the ethnic Chinese of Thailand were aware that "Central Thai people were very fond of the combination of hot, sour, sweet and salty flavors, they added these to their stir-fried noodle dishes and gave it a fusion name, much like Western chefs today are naming their dishes Thai this or Thai that on their East-West menus." At least as early as 2001, the Thai government used pad thai as a form of "قوة ناعمة," creating "the Global Thai Restaurant Company, Ltd., in an effort to establish at least 3,000 Thai restaurants worldwide." The plan included numerous government agencies and resulted in nearly tripling the number of Thai restaurants globally in seventeen years. Pad thai is listed at number five on a list of "World's 50 most delicious foods" readers' poll compiled by سي إن إن انترناشيونال in 2011.

شرح مبسط


تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
شاركنا رأيك

 
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

أقسام شبكة بحوث وتقارير ومعلومات عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع [ تعرٌف على ] باد تاي # اخر تحديث اليوم 2024-03-29 ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 10/11/2023


اعلاناتتجربة فوتر 1