[ مأكولات بحرية ] السمك ضرورة لا بد من ادراجها ضمن لائحة الطعام الأساسية # اخر تحديث اليوم 2024-04-25

تم النشر اليوم 2024-04-25 | السمك ضرورة لا بد من ادراجها ضمن لائحة الطعام الأساسية

أنواع الأسماك المعروفة

السلمون
السلمون هو من الأسماك التي تحوي عناصر غذائية ويحتفظ بطعم لذيذ جدا ويمكن تناوله نيئا ومطبوخا، والكثير من الناس يبحث عن سمك السلمون ويفضلونه عن غيره لمذاقه اللذيذ ولما فيه من افادة لجسم الانسان. يلبي السلمون حاجات غذائية مفيدة وضرورية لجسم الانسان ويمكن تناوله فقط مرتين في الاسبوع وهو يغطي حاجات ووظائف الجسم المختلفة كونه غني بالبروتين، يمكن تناوله مشويا ونيئا ومقليا مع الخضار او مع أي صنف آخر.
السردين
مقالات مشابهة
4 من أفضل أنواع السمك للأكل في مصر4 من أفضل أنواع السمك للأكل في مصر
6 خطوات مهمة لعمل شوربة السي فود6 خطوات مهمة لعمل شوربة السي فود
طريقة عمل الجندوفلي في 3 خطواتطريقة عمل الجندوفلي في 3 خطوات
تعرف على 3 طرق كيفية عمل سمك الفيليهتعرف على 3 طرق كيفية عمل سمك الفيليه
السردين صنف من أصناف السمك الصغير جدا وهو لذيذ ويحتوي نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات ويحتوي على فيتامين ب 12 وفيتامين د والكلسيوم ويحتوي أيضا على عنصر السيلينيوم والذي يقوي جهاز المناعة في الجسم. يتم تناول السردين معظم الأحيان مقليا بعد غمسه بالطحين ويوضع فوقه القليل من عصير الحامض ليعطي نكهة لذيذة.


القريدس او الروبيان
القريدس هو من أشهى أصناف الأسماك، يعتبر القريدس من الأصناف التي فيها سعرات حرارية قليلة، وهو جامد ومتماسك يستلذ الانسان بمضغه في الفم، فيه نسبة دهون مشبعة وصحية. يعمل القريدس او الروبيان على مقاومة الزهايمر ويحمي من أمراض سرطانية. كما انه يحتفظ بعناصر غذائية هامة مثل الكلسيوم والمغنزيوم والزنك والنحاس. يمكن تناول القريدس مقليا ويمكن دمجه مع أصناف من الطعام فيها الأرز وبعض الخضار.
السلطان إبراهيم
السلطان إبراهيم هو من أنواع السمك اللذيذ والنكهة المفعمة، وأكثر ما يحب في هذا النوع من الأسماك أن يؤكل مقلي. فهو غني بالأوميغا3 والبروتين والمعادن الأخرى كما أنه يحتوي على الكلسيوم. يمكن تحضير السلطان ابراهيم من خلال وجبة سمك مقلي يضاف اليها البطاطا المقلية وسلطة الفتوش وايضا المتبل من الباذنجان المشوي.
سمك البلطي
سمك البلطي يعيش في البحيرات وفي أحواض اصطناعية ويتميز بطعمه الخفيف جدا ويعيش أيضا في الأنهار، وهذا السمك يتميز باحتفاظه بمعادن كثفة مثل المغنزيوم كلسيوم والزنك والسيلينيوم بالاضافة الى فيتامينات ب12 وفيتامين ب1 وب3 وب6 وله فائدة صحية بأنه مفيد للنظر وبأنه يقوي العظام ويبعد فقر الدم. بالاضافة الى هذه الفيتامينات التي يحتويها فهو يحتوي على مضادات الأكسدة أي فيتامين سي وفيتامين أي الذي يقاوم الشيخوخة ويؤخر من ظهور التجاعيد ويجعل البشرة نضرة وتساهم الأوميغا 3 في ابعاد شبح الزهايمر.

مقالات مشابهة

4 من أفضل أنواع السمك للأكل في مصر4 من أفضل أنواع السمك للأكل في مصر
6 خطوات مهمة لعمل شوربة السي فود6 خطوات مهمة لعمل شوربة السي فود
طريقة عمل الجندوفلي في 3 خطواتطريقة عمل الجندوفلي في 3 خطوات
تعرف على 3 طرق كيفية عمل سمك الفيليهتعرف على 3 طرق كيفية عمل سمك الفيليه

السمك الطعام الشهي

يعتبر السمك نوعا من أنواع الطعام المفضل لدى الكثيرين، أولا لطعمه الفريد ومذاقه الشهي سواء أكان مشويا أو مقليا او نيئا، أو لأنه يحوي على الأوميغا3 بالاضافة بالطبع الى العناصر الغذائية الأخرى.
ويفضل الكثير من الناس تناول السمك خارج المنزل كون تحضيره ليس بالعمل الشاق إنما يحتاج المنزل الى التهوئة بعد تحضير السمك في المنزل أو ان تنظيفه من الأمور المزعجة لسيدة المنزل.