أخبار عاجلة

طريقة عمل طعام صيني

الطعام الصيني

يتميز المطعم الصيني عن غيره من المطاعم بكيفيّة تناول الطعام، حيث يتم تناوله بالعيدان الصينيّة المعروفة باسم هاشي، والتي تستخدم بدلاً من السكين والشوكة، ويتميّز الطعام الصيني بلذة طعمه، وبسهولة تحضيره، حيث من الممكن إعداده بالخضار، أو بالمعكرونة، أو بالأرز، أو باللحوم، أو بمختلف أنواع المأكولات البحرية، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقتين لعمل طعام صيني.

عمل الجمبري الصيني

المكوّنات
مئتان وخمسون غراماً من النودلز.
ربع ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
خمسمئة غرامٍ من الجمبري.
قرن من البصل الأخضر.
رأس من البصل المقطّع.
فص من الثوم المهروس.
جزرتان مقطّعتان على شكل شرائح.
نصف كوب من براعم الصويا.
ملعقة كبيرة من السكر.
زيت نباتي -حسب الرغبة-.
أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.

طريقة التحضير
ضعي النودلز في وعاء من الماء على النار، وأضيفي الملح، ثمّ اتركيها لمدّة 5 دقائق حتّى تغلي، ورشّي السمسم عليها.
ضعي الجمبري في وعاء من الماء المغليّ، واتركيه لمدّة دقيقتين.
ضعي السكر، وصلصة الصويا في وعاء، وامزجيهما جيداً.
ضعي القليل من الزيت على النار، وأضيفي النودلز، وحمّريها جيداً، وأضيفي الجزر، والصويا، والثوم.
ضعي البصل، والبصل الأخضر على المزيج، واتركيه حتّى يتغيّر لونه.
قدّمي الجمبري مع طبق الصلصة، والسكر.

شبكة بحوث وتقارير ومعلومات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.