اليوم: الخميس 20 يناير 2022 , الساعة: 2:42 ص


اعلانات
محرك البحث








- معلومات عن نبات العكوب
- كيف يتم تنظيف الأوساخ المتجمعة في المنطقة التناسلية؟
- كيف أعطي الأمل لشخص حزين يتمنى الموت وينتظره؟
- روحي الصفدي أعماله
- [بحث جاهز للطباعة] بحث علمي جاهز عن الفيزياء -
- هاتف ومعلومات عن مستشفى الاسرة الدولي بالرياض
- تولتيرودين Tolterodine .. ديترول ، لعلاج فرط نشاط المثانة
- هاتف وعنوان مكتب الراشد للإستقدام - العليا, مدينة الرياض
- احساس نزول المني بدون انتصاب او حدوث اثاره جنسيه و ايضا سرعه القذف مع العلم
- أعاني من نبض مزعج في الجهة اليسرى من رأسي، ما العلاج؟
عزيزي زائر دليل الهاتف و بدالة أرقام الإمارات تم إعداد وإختيار هذا الموضوع طريقة عمل الفول المدمس في حلة الضغط فإن كان لديك ملاحظة او توجيه يمكنك مراسلتنا من خلال الخيارات الموجودة بالموضوع.. وكذلك يمكنك زيارة القسم , وهنا نبذه عنها وتصفح المواضيع المتنوعه... آخر تحديث للمعلومات بتاريخ اليوم 06/01/2022

اعلانات

طريقة عمل الفول المدمس في حلة الضغط

آخر تحديث منذ 13 يوم و 14 ساعة
12021 مشاهدة

الفول المدمّس
يعتبر الفول المدمّس من الاطباق الجانبية التي يتميّز المطبخ المصري بتحضيرها، وهو من الأكلات الشعبية التي عرفها سكان تلك المنطقة منذ سنواتٍ عديدة، ومنها انتقل للعديد من الدول العربية المجاورة، فأصبح يحضر بالعديد من الطرق والوصفات، كما ينكّه بصلصات ومكوّنات خاصة.

عادةً ما يحصل الناس على الفول جاهزاً من المطاعم الخاصة، لكن في هذا المقال سنوضح كيفية عمل الفول المدمّس في حلة الضغط، وطريقة أخرى لإعداده في القدر العادي.

عمل الفول المدمّس في حلة الضغط
المكوّنات
كوبان من الفول البني اليابس.
ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
ربع كوب من عصير الليمون.
نصف كوب من زيت الزيتون.
ملح بحسب الذوق.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكمّون.
طريقة التحضير
ضعي الفول في وعاءٍ عميق، ثمّ اغمريه بالماء، ثمّ اتركيه لمدة ليلة كاملة.
صفّي الفول، ثم اغسليه جيداً، وضعيه في قدر الضغط، ثمّ اسكبي عليه الماء حتى يغطيه تماماً.
ارفعي القدر على النار، ثمّ اتركيه حتى يغلي الماء فيه، ويظهر صوت الصافرة.
خففي درجة الحرارة تحت القدر، ثمّ اتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
ابعدي قدر الضعط عن النار، ثمّ ارفعي الغطاء عنه، ثمّ انشلي الفول منه.
ضعي الفول في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ اسكبي عليه كوباً من ماء السلق، وأضيفي إليه الثوم، والملح، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والكمّون، وزيت الزيتون، ثمّ اخلطي المكوّنات على درجة متوسطة لمدة نصف دقيقة.
ضعي خليط الفول المدمّس في طبق مفرود، ثم زيّنيه بأوراق النعناع، وزيت الزيتون، ثمّ قدّميه للأكل مع الفلافل، وفتة الحمّص.
عمل الفول المدمّس في القدر العادي
المكوّنات
علبة من الفول.
كوب من الماء.
ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينية.
نصف فص مهروس من الثوم.
ملح، وفلفل أسود، وكمون بحسب الذوق.
أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
افرغي الفول من العلبة، ثمّ ضعيه في قدر غير لاصق، ثمّ اغمريه بالماء، واتركيه يغلي، مع التحريك بين الحين والآخر.
ارفعي القدر عن النار بعد أن يجف الماء، ثمّ ضعي الفول في محضرة الطعام، واهرسيه بالهاون.
أضيفي الملح، والثوم، والطحينية، والكمّون، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، ثمّ المكوّنات مع بعضها بوساطة ملعقة خشبية، حتى تتداخل جيداً.
انثري بضع حبات من الفول الكامل على وجه الفول بعد تقديمه في طبقٍ خاص، ثمّ اسكبي عليه القليل من الشطّة، وقدّميه للأكل مع الخبز العربي.
شاركنا رأيك

 
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

أقسام دليل الهاتف و بدالة أرقام الإمارات متنوعة عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع طريقة عمل الفول المدمس في حلة الضغط ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 06/01/2022





الأكثر مشاهدة خلال 24 ساعة
الأكثر قراءة
شاهد الجديد لهذه المواقع
شاهد الجديد لهذه المواقع
اهتمامات الزوار
تنمية حب الاستطلاع دوال المتسامية التلفزية ثوار مؤلفاته جغرفي القحطاني الكارنيتول Bisolvon للإسفنج ناحية تلوث المياه كيف تتجلى معنوية المدرسة الكلاسيكية خليل الهنداوي كأس العرب العزازمة التقارير المالية المرحلية بيت القصيعي وقرى منطقة إجماع واشنطن السعيدة المادة الفعالة صويلح rhinostop قرموش الفجاحي بطحيش متفرقين بحث في المجاز الشك التشخيص الاستراتيجي الفيلم عموميات المشكلة الاقتصادية دائرة ميسور رياض عبدالله جميع الكلمات الموقع المسامير Cml شراحي التهامي ايمان ظاظا موبايلي فيزا الدكتوراه الحساسية تطعيم المنزل الكاكاو اعلان الأسرة جيعان طغى سكسي هداش epicotil الرحيبة طبخات الاطيوش القراءات الشاذة مشائية براز pantogar فيلا الحمر احد سبورتج صلابيخ انخفاض الأجور Hatice المضيبي عددية تأريخ م العضلة القترائية زكي منسوبي الغش التجاري سبعان كونان ساكس أحكام الطلاق Ibux جمل الاعراض التهاب الزائدة الدودية درفت الثدي عجبا لأمر حبوب السرو meiact roxogesic بالرياض هيدرات Buspar كيف بالكريم