أخبار عاجلة

طريقة عمل فتة حمص من الشيف ليلى فتح الله

مدة التحضير20 دقيقة مدة الطبخ5 دقائق تكفي ل4 أشخاص درجات الصعوبةسهل المكونات فتة حمص 2 رغيف متوسط الحجم من الخبز العربي 3 كوب من الحمص المسلوق 4 كوب من لبن الزبادي 4 فص من الثوم المسحوق 1 ملعقة صغيرة ملح كوب ربع صنوبر ملعقة كبيرة سمنة بلدي أو زبدة + 2 ملعقة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة نعنع يابس 0.5 ملعقة صغيرة معجون الشطة إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير فتة حمص 1 يقطع الخبز العربي إلى قطع صغيرة ويقلى بالزيت أو يحمر في االفرن 2 توضع كسرات الخبز في طبق تقديم 3 يوضع عليها الحمص المسلوق 4 يخلط اللبن مع نصف كمية الثوم والملح ويخفقا ليصبح قوامهما كريميا 5 يصب اللبن فوق الخبز والحمص 6 في مقلاة يحمى الزيت وتقلب معه باقي الثوم الشطة و النعنع اليابس 7 يرش هذا الخليط على سطح الفتة 8 يقلى الصنوبر بزيت الزيتون والزبدة 9 يغطى سطح الفتة بالسمنة أو الزبدة و حبات الصنوبر وتقدم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.