[طبخات مميزة] طريقة عمل الكعك الليبي بالصور - طبخ منزلي # اخر تحديث اليوم 2024-04-24

طريقة عمل الكعك الليبي بالصور



































المقادير:

















كوب سكر- كوب زيت عادى - ثلاثة ارباع كوب ماء عادى - 5 اكواب دقيق بيضتان - 2 ملعقه كمون حلو حب - 2 ملعقه صغيره Bb اى بيكنج باودر.


























الطريقة:

















يضرب البيض والسكر والزيت والكمون ويضاف البيكنج باودر والدقيق ويعجن الى ان تتماسك العجينة وعلى الفور يؤخد مقدار فى اليد ويبرم على لوح خشبى او رخامة وتعمل دوائر صغيرة بمسافة قفل الاصبعين وعرض اصبع صغير وتخبز فى فرن متوسط الحرارة الى ان تشقر قليلا لا تدعيها تحمر وتقدم باردة مع الشاى اوالقهوة او الكبتشينو او المشروبات وتعمل العجينة حوالى خمسين كعكة وهو كعك مشهور فى ليبيا فى المنا سبات وصحة وعافية