اليوم: الجمعة 19 ابريل 2024 , الساعة: 12:22 م
طريقة عمل قورمه سبزى سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى الكثير من الخطوات، والمهم هو الالتزام بترتيب الخطوات وبكافة المكوّنات وبمقاديرها كي يكون الطبق متقنًا ومحتفظًا بنكهته التقليدية اللذيذة المعروفة للقورمه سبزى، وفيما يأتي طريقة عمل قورمه سبزى، وتحتاج هذه الطريقة إلى ما يقارب ساعة كي يكون الطبق جاهزًا للأكل:
وضع نصف كمية الزيت في قدر، ورفعه على نار متوسطة حتى يسخن، ثم إضافة إليه البصل وتقليبه حتى يتذبل ويتغير لونه.
إضافة الكركم إلى البصل والتقليب لمدة دقيقتين، ثم زيادة قوة النار لتصبح عالية.
إضافة قطع اللحم إلى البصل، وخلط المكوّنات معًا جيدًا، ثم تهدئة النار، وترك اللحم على النار حتى يطرى.
إضافة السبانخ والحلبة والبقدونس والكراث والكزبرة واللومي، وتقليب المكونات، ثم إضافة إليها الكاري والقرفة وبودرة الثوم ومكعب مرق الدجاج، وتغطية القدر وتركه على النار مدة ثلث ساعة.
إضافة الفاصوليا الحمراء، وترك المكوّنات مدة خمس دقائق إضافية على النار، وضبط طعم الملح والفلفل الأسود، ثم رفع القدر عن النار.
سكب قورمة سبزى في طبق التقديم، وتقديمه فورًا وهو ساخن، وتقديم الأرز الأبيض المفلفل معه.
قبل ذكر طريقة عمل قورمه سبزى، لا بد من ذكر مكوّنات الطبق ومقاديره، إذ يتكون طبق قورمه سبزى من مجموعة مكوّنات أساسية فيه، وكي يكون الطبق متقنًا وذو نكهة رائعة يجب الالتزام بهذه المكوّنات تمامًا، مع إمكانية التحكم بكميتي الملح والفلفل الأسود، وفيما يأتي المكوّنات اللازمة في طريقة عمل قورمه سبزى، وتكفي هذه المقادير لثلاثة أشخاص، ويمكن مضاعفة المقادير حسب الرغبة:
نصف كيلو غرامًا من لحم الخروف المقطع إلى مكعبات.
حبة متوسطة مفرومة من البصل.
ملعقة صغيرة من الكركم.
أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
كوب ونصف من الماء.
ثلاثة أرباع كوب من الفاصوليا الحمراء المعلبة.
أربع حبات من اللومي.
كوب ونصف من السبانخ المفروم.
كوب من البقدونس المفروم.
نصف كوب من الكراث المفروم.
نصف كوب من الحلبة المفرومة.
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
رشة من الكاري.
رشة من القرفة.
ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
ملح -حسب الرغبة-.
فلفل أسود -حسب الرغبة-.
مكعب من مرق الدجاج -حسب الرغبة-.
يُعدّ طبق قورمه سبزى من الأطباق الفارسية التقليدية التي تشتهر فقي بلاد فارس، ويتكون هذا الطبق عادةً من تشكيلة من الخضروات واللحم مثل: البقدونس والكزبرة والسبانخ والبصل، بالإضافة إلى اللحم، وهو من الأطباق الرئيسة اليت تقدم مفردة على وجبة الغداء أو على وجبة الإفطار في شهر رمضان المبارك، ويمكن تزيين الطبق ببذور الرمان، وتعني كلمة "سبزى" خضروات، أما كلمة "قورمه" فتعني اللحم، وهذا يعني أنّ طبق قورمة سبزى من الأطباق الغنية بالخضروات، مما يمنحه فائدة كبيرة ويجعله مفضلًا للكثيرين، وقد انتشر هذا الطبق من المطبخ الإيراني إلى معظم المطابخ العالمية، بما فيها المطبخ العربي، وفيما يأتي طريقة عمل قورمه سبزى.
بعد شرح طريقة عمل قورمه سبزى، فيما يأتي القيمة الغذائية لهذا الطبق، علمًا أنه من الأطباق الغذائية الغنية التي تحتوي على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والأملاح المعدنية والبروتينات والدهون، خصوصًا أنّ هذا الطبق يعتمد بشكلٍ أساسي وجود الخضروات واللحم، وفيما يأتي القيمة الغذائية التفصيلية للطبق:
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
658.4 سعرة حرارية
الألياف الغذائية
15.2 غرام
الكربوهيدرات
67.6 غرام
بروتين
87.1 غرام
دهون
7.9 غرام
السكريات
2.4 غرام
صوديوم
162.7 ملّيغرام
بوتاسيوم
2 993.0 ملّيغرام
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
اخر المشاهدات
- [ مؤسسات البحرين ] شركة جدو المصري لتخليص المعاملات الحكومية ذ.م.م ... المحرق # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ خذها قاعدة ] أخاف العيون التي تستطيع اختراق ضفافي .. فقد تبصر القلب حافي .. أخاف اعترافي. - محمود درويش ( شاعر فلسطيني ) # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ دليل دبي الامارات ] محطة نخلة جميرا ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] فيصل جرادات # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ آية ] (اتبعوا من لا يسألكم أجراً) الداعية متطوع في دعوته،فمؤمن آلِ يس مَدَحَ الرسل بقوله : ( اتبعوا من لا يسألكم أجراً) وهو أيضاً لم يطلب غير الأجر (الاحتساب ضرورة لنا) # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مؤسسات البحرين ] بومبى فيديو ... المنطقة الجنوبية # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مؤسسات البحرين ] بومحمود لخدمات السيارات ... المحرق # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ دليل دبي الامارات ] بير تي نخلة جميرا ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] العلاقات العراقية الكندية # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عوض حسن عوض القرني ... الرياض ... منطقة الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-02-15
- [ تعرٌف على ] موريس (مينيسوتا) # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ فصل ] قال أصحابنا: يستحبّ للإِمام في الصلاة الجهرية أن يسكت أربع سكتات: إحداهنّ عقيب تكبيرة الإِحرام، ليأتي بدعاء الاستفتاح، والثانية بعد فراغه من الفاتحة سكتة لطيفة جداً بين آخر الفاتحة وبين آمين، ليعلم أن آمين ليست من الفاتحة، والثالثة بعد آمين س
- [ مطاعم السعودية ] محمصة و مقهى براون بيرد # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] نجم ثنائي HR 4796 # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ دليل دبي الامارات ] فابووركس ذ م م ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ دليل أبوظبي الامارات ] راس الكعب للمقاولات والصيانة العامة ... أبوظبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد ناصر عويض ال العرجاء ... الخرج ... منطقة الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-02-14
- [ تعرٌف على ] حركة شباب 6 أبريل # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالله ابراهيم محمد الطامي ... تثليث ... منطقة عسير # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- إلغ (برمجية) التاريخ # اخر تحديث اليوم 2024-02-17
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عايض مبارك عويض الحارثي ... جدة ... منطقة مكة المكرمة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] ثنائي كلورو ثنائي فينيل ثلاثي كلورو الإيثان # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ بقالات الامارات ] بقالة أبو هزاع الكعبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ سيارات السعودية ] مؤسسة رومان الخليج للتجارة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ خدمات السعودية ] الرمز البريدي عقلة الصقور والاحياء التابعة لها # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] جبهة التحرير الوطني الجزائرية # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ سيارات السعودية ] معرض الجابرى للسيارات # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ الغطاء النباتي ] كيفية المحافظة على الغابات # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مؤسسات البحرين ] رقية وكالات تحصيل المدفوعات ومكاتب الائتمان ... منامة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد تركي علي الهاجري ... الجبيل ... المنطقة الشرقية # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [رقم هاتف] التجاري وفا بنك (وكالة مراكش محاميد).. المغرب # اخر تحديث اليوم 2024-02-28
- براقي الجغرافيا # اخر تحديث اليوم 2024-04-18
- معركة هدان معلومات أخرى # اخر تحديث اليوم 2024-02-24
- [رقم هاتف] الطبيب رمضاني سعيد .. المغرب # اخر تحديث اليوم 2024-03-14
- [ مطاعم الامارات ] مقهى الزمرد ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- حلمت ان طليقتي تزوجت # اخر تحديث اليوم 2024-03-09
- [ دليل دبي الامارات ] مساج شاطئ جميرا ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] الأيام الخالية من السيارات # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ حكمــــــة ] قال ابن عبد البر:\" جماع الخير كله تقوى الله عز وجل، واعتزال شرور الناس، ومن حسن إسلام المرء تركه ما لا يعنيه ، ومن طلب العلم لله فالقليل يكفيه، ومن طَلَبَهُ للناس، فحوائج الناس كثيرة، وأزين الحلي على العالم التقوى، وحقيق على من جالس عالما،
- [ آية ] ﴿ إِنِّى وَجَدتُّ ٱمْرَأَةً تَمْلِكُهُمْ وَأُوتِيَتْ مِن كُلِّ شَىْءٍ وَلَهَا عَرْشٌ عَظِيمٌ ﴿٢٣﴾ وَجَدتُّهَا وَقَوْمَهَا يَسْجُدُونَ لِلشَّمْسِ مِن دُونِ ٱللَّهِ وَزَيَّنَ لَهُمُ ٱلشَّيْطَٰنُ أَعْمَٰلَهُمْ فَصَدَّهُمْ عَنِ ٱلسَّبِيلِ فَهُمْ لَا ي
- [ خدمات السعودية ] كيف اطلع نتائج الطلاب من توكلنا Twakkalna 1444 # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ خذها قاعدة ] هل ترى أبكيك حبا .. أم تُرى أبكيك عمرا .. أم ترى أبكي , لأن صرتُ بعدك لا أغني. - فاروق جويدة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مؤسسات البحرين ] شركة تشكيله مشويات ذ.م.م ... منامة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ جواهرجية الامارات ] مجوهرات النخلة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مؤسسات البحرين ] خدمات سيام للأيدي العاملة ... منامة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- مارك هنري # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ شركات الاستقدام قطر ] السيال لاستقدام العمالة Al Sial Manpower Recruitment ... الدوحة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] الجامعة العثمانية # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ ماذونين السعودية ] ماجد بن مصلح ضيف الله الحربي ... البكيرية # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] فقر الدم أثناء الحمل # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ موردون الامارات ] مؤسسة البيت الشرقي للزخرفة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ حكمــــــة ] اللغة ناقل غير شفاف، وهي تنتج لنا في معظم الأحيان الفهم المتعدد بل المتناقض. # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ سياحة وترفيه الامارات ] أتلانتس النخلة ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] خميس بن ناجم بن بركي الفهمي ... جدة ... منطقة مكة المكرمة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] عبد القاهر البغدادي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] نوال عبدالعزيز منصور التركي ... العوالي ... منطقة مكة المكرمة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] طريقة منطقة الخدمات الطبية ثنائية المراحل # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مؤسسات البحرين ] زنكاري لبيع اللحوم الطازج ... المنطقة الشمالية # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] زمرد # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] الإمبراطورية الرومانية الغربية # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مؤسسات البحرين ] شركة الرميحى العقارية ذ م .م ... منامة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] هانكوك (مينيسوتا) # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ دليل أبوظبي الامارات ] الرميزان ... أبوظبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تسوق وملابس الامارات ] الرونق لتجارة الاقمشة ... الشارقة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مؤسسات البحرين ] مطعم الفانوس ... منامة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ الكترونيات الامارات ] باب البستان لتجارة الهواتف المتحركة ذ.م.م ... الشارقة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ خذها قاعدة ] الرجال يحتاجون الى الصعوبات فهي مفيدة دائما لصحتهم. - كارل يونج # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] العلاقات الأمريكية الإندونيسية # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مؤسسات البحرين ] مفروشات قصر الراحة ... المنطقة الشمالية # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] جوائز الفيفا للأفضل كرويا 2021 # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] بشتري راجل (فيلم) # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مؤسسات البحرين ] الأيدي الأكثر لمعان للتنظيفات ... منامة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مؤسسات البحرين ] ورشة العاصفة لتصليح الثلاجات والمكيفات ... المنطقة الشمالية # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ عظام وروماتيزم ] أعراض مرض الكساح # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ دليل دبي الامارات ] الأنصاري للصرافة فرع لا مير ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مؤسسات البحرين ] شركة ابسلوت زيرو للمقاولات تضامن لاصحابها دعاء حسن البناء وشريكها ... المحرق # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- وظائف خالية لدى محكمة اسيوط الابتدائية (المحكمة الابتدائية) - أسيوط العنوان : مجمع محاكم اسيوط ش الثورة ميدان الحرب و السلام ..وظائف مصر # اخر تحديث اليوم 2024-02-15
- [ الكترونيات الامارات ] بوابة جميرا لتجارة الهواتف المتحركة ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] نظرية كولب التعليمية # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مؤسسات البحرين ] إمتياز لتوريد الأيدي العاملة ... منامة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عاصم سامي بن غالي الصاعدي ... مكه المكرمه ... منطقة مكة المكرمة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مؤسسات البحرين ] بوم فتنس لبيع لتجارة/بيع الأدوات الرياضية ... المنطقة الشمالية # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ خذها قاعدة ] هي السّحرُ، إلاّ أنّ للسحرِ رُقْية ً .. وإنيَ لا ألفي لها، الدهرَ ، راقيا. - جميل بن معمر # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] حصان الفوتانكي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد بن صنيتان بن هنيدي الجابري ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مؤسسات البحرين ] مغسلة أبومطر ... منامة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ دليل أبوظبي الامارات ] ستاليونز للتجارة العامة ذ م م ... أبوظبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ رقم هاتف ] مزارع الرومى الجيزة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- [ مؤسسات البحرين ] درع الصحراء للعقارات والمقاولات ... المنطقة الشمالية # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] المجلس العسكري الأعلى # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ خدمات عامة الامارات ] اتش دبليو بي أس جميرا ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ دليل دبي الامارات ] شركة عبد الله الغرير العقارية ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ محلات أحذية الامارات ] Minutes # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] امل عبدالله علي السحيم ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مغاسل وتنظيف جاف الامارات ] عبد الرحمن الدخين لكى الملابس # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ تعرٌف على ] رفع الأثقال في الدورة الرياضية العربية الرابعة القاهرة 1965 # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ مؤسسات البحرين ] براون برجر ... المنطقة الجنوبية # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ سياحة وترفيه الامارات ] حمام سباحة شوروق مردف ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ رقم هاتف ] مطعم وكافتيريا الراحة في القضيبية البحرين وعنوان مطعم وكافتيريا وجبات خفيفة في البحرين # اخر تحديث اليوم 2024-04-15
الأكثر قراءة
- مريم الصايغ في سطور
- سؤال و جواب | ما هى أسباب نزول الدم الاحمر بعد البراز؟ وهل هناك أسباب مرضية؟ وما الحل ؟
- سؤال وجواب | هل يجوز للرجل حلق شعر المؤخرة؟ وهل هناك طريقة محددة لذلك ؟
- سؤال و جواب | حلق شعر المؤخرة بالكامل و الأرداف ماحكمه شرعاً
- هل للحبة السوداء"حبة البركة "فوائد ؟
- كيف أتخلص من الغازات الكريهة التى تخرج مني باستمرار؟
- هناك ألم عندى فى الجانب الأيسر للظهر فهل من الممكن أن يكون بسبب الكلى ؟
- هل هناك علاج للصداع الئى أانيه فى الجانب الأيسر من الدماغ مع العين اليسرى ؟
- تعرٌف على ... مريم فايق الصايغ | مشاهير
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين
- مبادرة لدعم ترشيح رجل السلام صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد لجائزة «نوبل للسلام»
- [ رقم تلفون ] مستر مندوب ... مع اللوكيشن المملكه العربية السعودية
- أرقام طوارئ الكهرباء بالمملكة العربية السعودية
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- ارقام وهواتف مستشفى الدمرداش عباسية,بالقاهرة
- طرق الاجهاض المنزلية و ماهى افضل ادوية للاجهاض السريع واسقاط الجنين فى الشهر الاول
- تفسير رؤية لبس البدلة في المنام لابن سيرين
- تفسير حلم رؤية النكاح والجماع في المنام لابن سيرين
- [رقم هاتف] مؤسسة قرض الحسن .. لبنان
- نزع شوك السمك في المنام
- عبارات ترحيب قصيرة 40 من أجمل عبارات ترحيب للأحباب والأصدقاء 2021
- رؤية طفل بعيون خضراء في المنام
- ارقام وهواتف عيادة د. فاروق قورة - 3 أ ش يوسف الجندى باب اللوق بالقاهرة
- الحصول على رخصة بسطة في سوق الجمعة بدولة الكويت
- معلومات هامة عن سلالة دجاج الجميزة
- ارقام وهواتف مستشفى الهلال الاحمر 34 ش رمسيس وسط البلد بالقاهرة
- جريمة قتل آمنة الخالدي تفاصيل الجريمة
- رسائل حب ساخنة للمتزوجين +18
- خليفة بخيت الفلاسي حياته
- تعرٌف على ... عائشة العتيبي | مشاهير
- هل توجيه الشطاف للمنطقة الحساسة يعد عادة سرية؟ وهل يؤثر على البكارة؟
- رقم هاتف مكتب النائب العام وكيفية تقديم بلاغ للنائب العام
- [ رقم تلفون و لوكيشن ] شركة متجر كل شششي - المملكه العربية السعودية
- تفسير رؤية شخص اسمه محمد في المنام لابن سيرين
- ارقام وهواتف مطعم الشبراوى 33 ش احمد عرابى المهندسين, بالجيزة
- أسعار الولادة في مستشفيات الإسكندرية
- ارقام وهواتف عيادة د. هشام عبد الغنى - 10 ش مراد الجيزة بالجيزة
- ارقام وهواتف عيادة د. ياسر المليجى - 139 ش التحرير الدقى بالجيزة
- ارقام وهواتف مستشفى النور المحمدى الخيرى التخصصى المطرية, بالقاهرة
- تفسير رؤية الحشرات في المنام لابن سيرين
- [رقم هاتف] مؤسسة مركز اصلاح وتأهيل بيرين .. بالاردن الهاشمية
- قسم رقم 8 (فلم) قصة الفلم
- تفسير حلم رؤية الميت يشكو من ضرسه في المنام
- هل أستطيع الاستحمام بعد فض غشاء البكارة ليلة الدخلة مباشرة؟
- أعشاب تفتح الرحم للإجهاض
- يخرج المني بلون بني قريب من لون الدم، فما نصيحتكم؟!
- قناة تمازيغت برامج القناة
- ارقام وهواتف مكتب صحة - السادس من اكتوبر ميدان الحصرى السادس من اكتوبر, بالجيزة
- سور القران لكل شهر من شهور الحمل
- تفسير رؤية براز الكلاب في المنام لابن سيرين
- زخرفة اسماء تصلح للفيس بوك
- مدرسة ب/ 141 حكومي للبنات بجدة
- إلغ (برمجية) التاريخ
- [ رقم هاتف ] جمعية قرض الحسن، .... لبنان
- أشيقر سكان وقبائل بلدة أشيقر
- تفسير حلم رؤية قلب الخروف في المنام
- تفسير حلم الكلب لابن سيرين
- [ رقم هاتف ] عيادة د. حازم ابو النصر - 20 ش عبد العزيز جاويش عابدين بالقاهرة
- انا بنت عندي 13 سنة لسة مجتليش الدورة الشهرية ......كنت ببات عند خالتي وكل ما
- هل تمرير الإصبع بشكل أفقي على فتحة المهبل يؤدي إلى فض غشاء البكارة؟
- [رقم هاتف] شركة الحراسة و التوظيف و التنظيف.. المغرب
- قبيلة الهزازي أقسام قبيلة الهزازي
- ذا إكس فاكتور آرابيا فكرة البرنامج
- السلام عليكم ، أنا مشكلتي بصراحة الجنس من الخلف مع زوجي الأن صار ويحب حيل
- فتحة المهبل لدي واسعة وليست كما تبدو في الصور.. فهل هو أمر طبيعي؟
- لالة لعروسة (برنامج) الفائزون
- أنا حامل في الشهر الرابع وينزل مني دم .. هل هذا طبيعي؟
- [ رقم هاتف ] عيادة د. عادل الريس .. وعنوانها
- هل إدخال إصبع الزوج في مهبل الزوجة له أضرار؟
- تفسير حلم اصلاح الطريق في المنام
- هل الشهوة الجنسية الكثيرة تؤثر على غشاء البكارة؟ أفيدوني
- تفسير حلم تنظيف البيت في المنام للعزباء والمتزوجة والحامل والمطلقة
- إيمان ظاظا حياتها ومشوارها المهني
- أهمية وضرورة إزالة الخيط الأسود من ظهر الجمبري
- اسماء فيس بنات مزخرفة | القاب بنات مزخرفه
- لهجة شمالية (سعودية) بعض كلمات ومفردات اللهجة
- تفسير رؤية المشاهير في المنام لابن سيرين
- هل شد الشفرات والمباعدة الشديدة للساقين يمكن أن تفض غشاء البكارة؟
- [بحث جاهز للطباعة] بحث عن حرب 6 اكتوبر 1973 بالصور pdf doc -
- فوائد عشبة الفلية و الكمية المناسبة يوميا
- تفسير رؤية المخدة في المنام لابن سيرين
- [رقم هاتف] شركة الرفق بالحيوان و الطبيعة.. المغرب
- كلمات - انت روحي - حمود السمه
- أعاني من لحمة زائدة في الدبر ، فلدي قطعة لحمية صغيرة في فتحة الشرج من الخارج
- ما الفرق بين الغشاء السليم وغير السليم؟
- تفسير حلم رؤية الإصابة بالرصاص في الكتف بالمنام
- [ رقم هاتف ] مركز المصطفى للاشعة
- أدخلت إصبعي في المهبل وأخرجته وعليه دم، هل فقدت بكارتي؟
- عمر فروخ
- هل الضغط بالفخذين على الفرج يؤذي غشاء البكارة?
- إدمان الزوج للمواقع الإباحية: المشكلة والأسباب والعلاج
- بسبب حكة قويط للمنطقة الحساسة ونزول الدم، أعيش وسواس فض الغشاء.
- ما تفسير رؤية كلمة كهيعص في المنام
- تظهر عندي حبوب في البظر والشفرتين بين حين وآخر.. هل لها مضاعفات، وما علاجها؟
- طريقة إرجاع حساب الفيس بوك المعطل
- الكرة الحديدية قواعد اللعبة
- تفسير رؤية مدرس الرياضيات في المنام لابن سيرين
- [بحث جاهز للطباعة] بحث عن اللغة العربية والكفايات اللغويه -
- تفسير حلم رؤية الكنز فى المنام لابن سيرين
- كيف أصل إلى النشوة مع زوجي أثناء الإيلاج وليس بيده بعد الجماع؟
روابط تهمك
مرحبا بكم في شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
عزيزي زائر شبكة بحوث وتقارير ومعلومات.. تم إعداد وإختيار هذا الموضوع طريقة عمل قورمه سبزی # اخر تحديث اليوم 2024-04-19 فإن كان لديك ملاحظة او توجيه يمكنك مراسلتنا من خلال الخيارات الموجودة بالموضوع.. وكذلك يمكنك زيارة القسم , وهنا نبذه عنها وتصفح المواضيع المتنوعه... آخر تحديث للمعلومات بتاريخ اليوم 15/10/2023
طريقة عمل قورمه سبزی # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
آخر تحديث منذ 6 شهر و 6 يوم
1 مشاهدة
طريقة عمل قورمه سبزى
طريقة عمل قورمه سبزى سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى الكثير من الخطوات، والمهم هو الالتزام بترتيب الخطوات وبكافة المكوّنات وبمقاديرها كي يكون الطبق متقنًا ومحتفظًا بنكهته التقليدية اللذيذة المعروفة للقورمه سبزى، وفيما يأتي طريقة عمل قورمه سبزى، وتحتاج هذه الطريقة إلى ما يقارب ساعة كي يكون الطبق جاهزًا للأكل:
وضع نصف كمية الزيت في قدر، ورفعه على نار متوسطة حتى يسخن، ثم إضافة إليه البصل وتقليبه حتى يتذبل ويتغير لونه.
إضافة الكركم إلى البصل والتقليب لمدة دقيقتين، ثم زيادة قوة النار لتصبح عالية.
إضافة قطع اللحم إلى البصل، وخلط المكوّنات معًا جيدًا، ثم تهدئة النار، وترك اللحم على النار حتى يطرى.
إضافة السبانخ والحلبة والبقدونس والكراث والكزبرة واللومي، وتقليب المكونات، ثم إضافة إليها الكاري والقرفة وبودرة الثوم ومكعب مرق الدجاج، وتغطية القدر وتركه على النار مدة ثلث ساعة.
إضافة الفاصوليا الحمراء، وترك المكوّنات مدة خمس دقائق إضافية على النار، وضبط طعم الملح والفلفل الأسود، ثم رفع القدر عن النار.
سكب قورمة سبزى في طبق التقديم، وتقديمه فورًا وهو ساخن، وتقديم الأرز الأبيض المفلفل معه.
مكونات قورمه سبزى
قبل ذكر طريقة عمل قورمه سبزى، لا بد من ذكر مكوّنات الطبق ومقاديره، إذ يتكون طبق قورمه سبزى من مجموعة مكوّنات أساسية فيه، وكي يكون الطبق متقنًا وذو نكهة رائعة يجب الالتزام بهذه المكوّنات تمامًا، مع إمكانية التحكم بكميتي الملح والفلفل الأسود، وفيما يأتي المكوّنات اللازمة في طريقة عمل قورمه سبزى، وتكفي هذه المقادير لثلاثة أشخاص، ويمكن مضاعفة المقادير حسب الرغبة:
نصف كيلو غرامًا من لحم الخروف المقطع إلى مكعبات.
حبة متوسطة مفرومة من البصل.
ملعقة صغيرة من الكركم.
أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
كوب ونصف من الماء.
ثلاثة أرباع كوب من الفاصوليا الحمراء المعلبة.
أربع حبات من اللومي.
كوب ونصف من السبانخ المفروم.
كوب من البقدونس المفروم.
نصف كوب من الكراث المفروم.
نصف كوب من الحلبة المفرومة.
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
رشة من الكاري.
رشة من القرفة.
ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
ملح -حسب الرغبة-.
فلفل أسود -حسب الرغبة-.
مكعب من مرق الدجاج -حسب الرغبة-.
قورمه سبزى
يُعدّ طبق قورمه سبزى من الأطباق الفارسية التقليدية التي تشتهر فقي بلاد فارس، ويتكون هذا الطبق عادةً من تشكيلة من الخضروات واللحم مثل: البقدونس والكزبرة والسبانخ والبصل، بالإضافة إلى اللحم، وهو من الأطباق الرئيسة اليت تقدم مفردة على وجبة الغداء أو على وجبة الإفطار في شهر رمضان المبارك، ويمكن تزيين الطبق ببذور الرمان، وتعني كلمة "سبزى" خضروات، أما كلمة "قورمه" فتعني اللحم، وهذا يعني أنّ طبق قورمة سبزى من الأطباق الغنية بالخضروات، مما يمنحه فائدة كبيرة ويجعله مفضلًا للكثيرين، وقد انتشر هذا الطبق من المطبخ الإيراني إلى معظم المطابخ العالمية، بما فيها المطبخ العربي، وفيما يأتي طريقة عمل قورمه سبزى.
القيمة الغذائية لقورمه سبزى
بعد شرح طريقة عمل قورمه سبزى، فيما يأتي القيمة الغذائية لهذا الطبق، علمًا أنه من الأطباق الغذائية الغنية التي تحتوي على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والأملاح المعدنية والبروتينات والدهون، خصوصًا أنّ هذا الطبق يعتمد بشكلٍ أساسي وجود الخضروات واللحم، وفيما يأتي القيمة الغذائية التفصيلية للطبق:
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
658.4 سعرة حرارية
الألياف الغذائية
15.2 غرام
الكربوهيدرات
67.6 غرام
بروتين
87.1 غرام
دهون
7.9 غرام
السكريات
2.4 غرام
صوديوم
162.7 ملّيغرام
بوتاسيوم
2 993.0 ملّيغرام
شاركنا رأيك
التعليقات
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
أقسام شبكة بحوث وتقارير ومعلومات عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع طريقة عمل قورمه سبزی # اخر تحديث اليوم 2024-04-19 ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 15/10/2023
اعلانات العرب الآن