اليوم: الجمعة 29 مارس 2024 , الساعة: 12:13 م
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
اخر المشاهدات
- [ رقم هاتف ] دكتور باسل محمد السميط - الكويت ? الجابرية # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ رقم هاتف ] شركة مكتف .. لبنان # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- [رقم هاتف] عيادة الطبيب عطوي سعيد محمد .. لبنان # اخر تحديث اليوم 2024-03-14
- [ حكمــــــة ] خرج عمر بن عبد العزيز يوم الجمعة وهو ناحل الجسم فخطب كما كان يخطب ثم قال : أيها الناس من أحسن منكم فليحمد الله ومن أساء فليستغفر الله ثم إن عاد فليستغفر الله ثم إن عاد فليستغفر الله فإنه لا بد لأقوام أن يعملوا أعمالا وضعها الله في رقابهم وك
- [ تعرٌف على ] ماركسية تحليلية # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ تعرٌف على ] أحمد حسن الرشيدي # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ميمونه محمد ناصر الجعوان ... الرياض ... منطقة الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- صفحات من ملحمة جيش التحرير بالجنوب المغربي (كتاب) الفصول # اخر تحديث اليوم 2024-03-21
- بيئة الجزائر الأقاليم المناخية في الجزائر # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ كيف أتعامل مع طفلي ] كيف أتعامل مع طفلي في الشهر الأول # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- [ زراعة الخضراوات والفواكه ] كيف أزرع شجرة المانجو # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ أنظمة دولية ] القانون الدستوري والنظم السياسية # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- [ تعرٌف على ] الحرب الروسية الأوكرانية # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ تعرٌف على ] فيضانات تشاد 2022 # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- تفسير حلم الجوارب في المنام لابن سيرين # اخر تحديث اليوم 2024-03-10
- تفسير الحلم بالجماع للمتزوجه مع زوجها لابن سيرين والنابلسي وابن شاهين # اخر تحديث اليوم 2024-03-10
- [ رقم هاتف ] معهد زاخر للتعليم والتدريب و العنوان بالعين # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- نور الدين زورقي # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- لهجة زوارية مصطلحات # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ رقم هاتف ] مصنع قولاغاصي للاسفنج والفرشات .. الاردن # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [رقم هاتف] مؤسسة المنار الشرقى للتجارة وها حى الخالدية, الدمام..السعودية # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ تعرٌف على ] سلمى رشيد # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ خذها قاعدة ] لم أفكر أبدًا في الانتحار باعتباره حلا، لأنني أبغض الحياة بسبب عشقي لها. - فرناندو بيسوا # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- هاتف وعنوان وتفاصيل عن مكتب تسهيلات المسافة للاستقدام بالمملكة العربية السعودية # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- [ خذها قاعدة ] هناك من الجياع من لا يتمثل لهم الرب إلا في صورة خبز. - كوريتا كنت # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ تعرٌف على ] سعاد اللواتية # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ خذها قاعدة ] لم تدر ما فعل البكاء .. عليك بالجفن القريحِ , وجرحت قلبي بالجفاءِ .. فآهِ للقلبِ الجريحِ. - بهاء الدين زهير # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ تعرٌف على ] شيري موراغا # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ تعرٌف على ] تجميد البويضات # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- تجربتي مع قلم أنسولين تريسيبا لعلاج السكر # اخر تحديث اليوم 2024-03-13
- [ تعرٌف على ] غونغيانغ ملك غوريو # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ تعرٌف على ] وكالة الأنباء الألمانية # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ متفرقات أدبية ] ملخص رواية عائد الى حيفا # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ تعرٌف على ] حديث بياض ورياض # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ مؤسسات البحرين ] موارد الاقتصاد العقارية ذ.م.م ... المنطقة الشمالية # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ مطاعم السعودية ] مطعم استاكوزا للمأكولات البحرية # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- [ تعرٌف على ] آمال مليح # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ تعرٌف على ] المزاحمية # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ تعرٌف على ] العلاقات الجنوب إفريقية السويسرية # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ معلومات غذائية ] 8 من أهم فوائد شرب الخزامى # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ تعرٌف على ] أمي نبع الحنان # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- بسبب حكة قويط للمنطقة الحساسة ونزول الدم، أعيش وسواس فض الغشاء. # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- بسكوتي # اخر تحديث اليوم 2024-03-02
- فندق سما الذهبي # اخر تحديث اليوم 2024-02-20
- عمرو بن جرموز اسمه ونسبه # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ تعرٌف على ] توسيع الاتحاد الأوروبي في 2013 # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ مؤسسات البحرين ] بيت الوالي العربي للألمنيوم ذ.م.م ... المنطقة الشمالية # اخر تحديث اليوم 2024-03-26
- حلويات أحمد عوني الحلاب وأولاده 1881 - الروشة، لبنان # اخر تحديث اليوم 2024-03-20
- [ تعرٌف على ] اتفاقية المرسى # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ رقم هاتف ] ميتلر توليدو للمعدات التجارية METTLER TOLEDO # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ فنون منوعة ] ألوان تليق مع اللون الأخضر الفاتح # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ تعرٌف على ] العهد الجديد ومعاداة السامية # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [رقم هاتف] مخبزة حلويات السراج .. المغرب # اخر تحديث اليوم 2024-02-27
- تفسير رؤية البنطلون الواسع في المنام لابن سرين # اخر تحديث اليوم 2024-03-18
- [ تعرٌف على ] العلاقات الصينية الروسية منذ عام 1991 # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [رقم هاتف] عيادة الطبيب خوري جوزيف وديع .. لبنان # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- [ تعرٌف على ] احتجاجات غزة الحدودية 2018–19 # اخر تحديث اليوم 2024-03-16
- الشبيهان (مسلسل) # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- [ تعرٌف على ] احتجاجات غزة الحدودية 2018–19 # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- ادوية حسب حرف C # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- تيار كناري # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- بوسبار (buspar) دواعي الاستعمال والاثار الجانبية # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ تعرٌف على ] ثلاثيات منقرع # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ تعرٌف على ] المجلس الأعلى للبترول (أبو ظبي) # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ شركات طبية السعودية ] مؤسسة متاجر تجميلي للتجارة ... الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-03-26
- [رقم هاتف] مكتب زهراش عبد الفتاح للمحاماة .. المغرب # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- [رقم هاتف] عيادة الطبيب برجاوي كمال فيّاض .. لبنان # اخر تحديث اليوم 2024-03-01
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- وظائف خالية لدى مستشفى الدمرداش عباسية,بالقاهرة ..وظائف مصر # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- [ رقم هاتف ] سفريات الحرم في البديع البحرين وعنوان شركة سياحة وسفر في البحرين # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- ريبيكا (ون بيس) مظهرها # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ مطاعم السعودية ] مطعم المزرعة # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- تفسير رؤية براز الكلاب في المنام لابن سيرين # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- وظائف خالية لدى السجل المدنى - ادفو ش المركز ادفو, اسوان ..وظائف مصر # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ طب بديل ] 5 نصائح حث عليها الرسول للوقاية والشفاء من الأمراض # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- [ حلويات القطر ] طريقة عمل الجبنية بالقشطة # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ عادات صحية ] التخلص من السموم في الجسم # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] احمد محمد ابراهيم الصالح ... حقل ... منطقة تبوك # اخر تحديث اليوم 2024-03-25
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] احمد يحي علي معافا ... ابها ... منطقة عسير # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- ارقام وهواتف سوبر ماركت مترو ماركت 25 عمارة احلام لوران - ش اسماعيل سرهنك لوران, بالاسكندرية # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- طريقة تحضير المغش الجيزاني بالصور # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ رقم هاتف ] ملحمة توصيل ذبايح وخرفان الوشم - شقراء # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- ارقام و هواتف محل الرميزان للذهب وعنوانه فى الخرج محافظات الرياض, (sa) # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ البحث العلمي ] البحث العلمي وما يتضمنه من عناصر # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ دليل دبي الامارات ] إيتشيبان اليابانية ستيك هاوس ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- تفسير حلم رؤية الميت يشكو من ضرسه في المنام # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- أدخلت إصبعي في المهبل وأخرجته وعليه دم، هل فقدت بكارتي؟ # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- [ مؤسسات البحرين ] يسرى يوسف حبيب محمد الحليبي وكالات تحصيل المدفوعات ومكاتب الائتمان ... المنطقة الشمالية # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- [ مؤسسات البحرين ] شركة الإبداع العقارية ذ.م.م. ... المنطقة الشمالية # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- المنيزلة (السعودية) سبب التسمية # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
- [رقم هاتف] مؤسسة قرض الحسن .. لبنان # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- [ خذها قاعدة ] كن سعيدًا بكونك ذا جنسية معينة، لكن لا تفتخر بذلك ، الفخر يكون لشيء انجزته بنفسك، وليس لمجرد صدفة جينية حصلت لوالديك. - جورج كارلين # اخر تحديث اليوم 2024-03-27
- [ تعرٌف على ] العلاقات الإيرانية البوليفية # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ مؤسسات البحرين ] عالم المنامة وكالات تحصيل المدفوعات ومكاتب الائتمان ... المنطقة الشمالية # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- أسعار الولادة في مستشفيات الإسكندرية # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- [رقم هاتف] مؤسسة مركز اصلاح وتأهيل بيرين .. بالاردن الهاشمية # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- [ تعرٌف على ] نفايات مشعة منخفضة المستوى # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ بحار ومحيطات ] أين تقع شلالات أوزود # اخر تحديث اليوم 2024-02-15
- [ لغة ] أهمية علم الأصوات # اخر تحديث اليوم 2024-03-24
- [ تعرٌف على ] فيكتور (أيداهو) # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
الأكثر قراءة
- مريم الصايغ في سطور
- سؤال و جواب | ما هى أسباب نزول الدم الاحمر بعد البراز؟ وهل هناك أسباب مرضية؟ وما الحل ؟
- سؤال وجواب | هل يجوز للرجل حلق شعر المؤخرة؟ وهل هناك طريقة محددة لذلك ؟
- سؤال و جواب | حلق شعر المؤخرة بالكامل و الأرداف ماحكمه شرعاً
- هل للحبة السوداء"حبة البركة "فوائد ؟
- كيف أتخلص من الغازات الكريهة التى تخرج مني باستمرار؟
- هناك ألم عندى فى الجانب الأيسر للظهر فهل من الممكن أن يكون بسبب الكلى ؟
- هل هناك علاج للصداع الئى أانيه فى الجانب الأيسر من الدماغ مع العين اليسرى ؟
- تعرٌف على ... مريم فايق الصايغ | مشاهير
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين
- مبادرة لدعم ترشيح رجل السلام صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد لجائزة «نوبل للسلام»
- [ رقم تلفون ] مستر مندوب ... مع اللوكيشن المملكه العربية السعودية
- أرقام طوارئ الكهرباء بالمملكة العربية السعودية
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- ارقام وهواتف مستشفى الدمرداش عباسية,بالقاهرة
- طرق الاجهاض المنزلية و ماهى افضل ادوية للاجهاض السريع واسقاط الجنين فى الشهر الاول
- تفسير رؤية لبس البدلة في المنام لابن سيرين
- تفسير حلم رؤية النكاح والجماع في المنام لابن سيرين
- [رقم هاتف] مؤسسة قرض الحسن .. لبنان
- نزع شوك السمك في المنام
- عبارات ترحيب قصيرة 40 من أجمل عبارات ترحيب للأحباب والأصدقاء 2021
- رؤية طفل بعيون خضراء في المنام
- ارقام وهواتف عيادة د. فاروق قورة - 3 أ ش يوسف الجندى باب اللوق بالقاهرة
- الحصول على رخصة بسطة في سوق الجمعة بدولة الكويت
- معلومات هامة عن سلالة دجاج الجميزة
- ارقام وهواتف مستشفى الهلال الاحمر 34 ش رمسيس وسط البلد بالقاهرة
- جريمة قتل آمنة الخالدي تفاصيل الجريمة
- رسائل حب ساخنة للمتزوجين +18
- خليفة بخيت الفلاسي حياته
- تعرٌف على ... عائشة العتيبي | مشاهير
- هل توجيه الشطاف للمنطقة الحساسة يعد عادة سرية؟ وهل يؤثر على البكارة؟
- رقم هاتف مكتب النائب العام وكيفية تقديم بلاغ للنائب العام
- [ رقم تلفون و لوكيشن ] شركة متجر كل شششي - المملكه العربية السعودية
- تفسير رؤية شخص اسمه محمد في المنام لابن سيرين
- ارقام وهواتف مطعم الشبراوى 33 ش احمد عرابى المهندسين, بالجيزة
- أسعار الولادة في مستشفيات الإسكندرية
- ارقام وهواتف عيادة د. هشام عبد الغنى - 10 ش مراد الجيزة بالجيزة
- ارقام وهواتف عيادة د. ياسر المليجى - 139 ش التحرير الدقى بالجيزة
- ارقام وهواتف مستشفى النور المحمدى الخيرى التخصصى المطرية, بالقاهرة
- تفسير رؤية الحشرات في المنام لابن سيرين
- [رقم هاتف] مؤسسة مركز اصلاح وتأهيل بيرين .. بالاردن الهاشمية
- قسم رقم 8 (فلم) قصة الفلم
- تفسير حلم رؤية الميت يشكو من ضرسه في المنام
- هل أستطيع الاستحمام بعد فض غشاء البكارة ليلة الدخلة مباشرة؟
- أعشاب تفتح الرحم للإجهاض
- يخرج المني بلون بني قريب من لون الدم، فما نصيحتكم؟!
- قناة تمازيغت برامج القناة
- ارقام وهواتف مكتب صحة - السادس من اكتوبر ميدان الحصرى السادس من اكتوبر, بالجيزة
- سور القران لكل شهر من شهور الحمل
- تفسير رؤية براز الكلاب في المنام لابن سيرين
- زخرفة اسماء تصلح للفيس بوك
- مدرسة ب/ 141 حكومي للبنات بجدة
- إلغ (برمجية) التاريخ
- [ رقم هاتف ] جمعية قرض الحسن، .... لبنان
- أشيقر سكان وقبائل بلدة أشيقر
- تفسير حلم رؤية قلب الخروف في المنام
- تفسير حلم الكلب لابن سيرين
- [ رقم هاتف ] عيادة د. حازم ابو النصر - 20 ش عبد العزيز جاويش عابدين بالقاهرة
- انا بنت عندي 13 سنة لسة مجتليش الدورة الشهرية ......كنت ببات عند خالتي وكل ما
- هل تمرير الإصبع بشكل أفقي على فتحة المهبل يؤدي إلى فض غشاء البكارة؟
- [رقم هاتف] شركة الحراسة و التوظيف و التنظيف.. المغرب
- قبيلة الهزازي أقسام قبيلة الهزازي
- ذا إكس فاكتور آرابيا فكرة البرنامج
- السلام عليكم ، أنا مشكلتي بصراحة الجنس من الخلف مع زوجي الأن صار ويحب حيل
- فتحة المهبل لدي واسعة وليست كما تبدو في الصور.. فهل هو أمر طبيعي؟
- لالة لعروسة (برنامج) الفائزون
- أنا حامل في الشهر الرابع وينزل مني دم .. هل هذا طبيعي؟
- [ رقم هاتف ] عيادة د. عادل الريس .. وعنوانها
- هل إدخال إصبع الزوج في مهبل الزوجة له أضرار؟
- تفسير حلم اصلاح الطريق في المنام
- هل الشهوة الجنسية الكثيرة تؤثر على غشاء البكارة؟ أفيدوني
- تفسير حلم تنظيف البيت في المنام للعزباء والمتزوجة والحامل والمطلقة
- إيمان ظاظا حياتها ومشوارها المهني
- أهمية وضرورة إزالة الخيط الأسود من ظهر الجمبري
- اسماء فيس بنات مزخرفة | القاب بنات مزخرفه
- لهجة شمالية (سعودية) بعض كلمات ومفردات اللهجة
- تفسير رؤية المشاهير في المنام لابن سيرين
- هل شد الشفرات والمباعدة الشديدة للساقين يمكن أن تفض غشاء البكارة؟
- [بحث جاهز للطباعة] بحث عن حرب 6 اكتوبر 1973 بالصور pdf doc -
- فوائد عشبة الفلية و الكمية المناسبة يوميا
- تفسير رؤية المخدة في المنام لابن سيرين
- [رقم هاتف] شركة الرفق بالحيوان و الطبيعة.. المغرب
- كلمات - انت روحي - حمود السمه
- أعاني من لحمة زائدة في الدبر ، فلدي قطعة لحمية صغيرة في فتحة الشرج من الخارج
- ما الفرق بين الغشاء السليم وغير السليم؟
- تفسير حلم رؤية الإصابة بالرصاص في الكتف بالمنام
- [ رقم هاتف ] مركز المصطفى للاشعة
- أدخلت إصبعي في المهبل وأخرجته وعليه دم، هل فقدت بكارتي؟
- عمر فروخ
- هل الضغط بالفخذين على الفرج يؤذي غشاء البكارة?
- إدمان الزوج للمواقع الإباحية: المشكلة والأسباب والعلاج
- بسبب حكة قويط للمنطقة الحساسة ونزول الدم، أعيش وسواس فض الغشاء.
- ما تفسير رؤية كلمة كهيعص في المنام
- تظهر عندي حبوب في البظر والشفرتين بين حين وآخر.. هل لها مضاعفات، وما علاجها؟
- طريقة إرجاع حساب الفيس بوك المعطل
- الكرة الحديدية قواعد اللعبة
- تفسير رؤية مدرس الرياضيات في المنام لابن سيرين
- [بحث جاهز للطباعة] بحث عن اللغة العربية والكفايات اللغويه -
- تفسير حلم رؤية الكنز فى المنام لابن سيرين
- كيف أصل إلى النشوة مع زوجي أثناء الإيلاج وليس بيده بعد الجماع؟
مرحبا بكم في شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
عزيزي زائر شبكة بحوث وتقارير ومعلومات.. تم إعداد وإختيار هذا الموضوع طريقة صنع كريم باتسيير # اخر تحديث اليوم 2024-03-29 فإن كان لديك ملاحظة او توجيه يمكنك مراسلتنا من خلال الخيارات الموجودة بالموضوع.. وكذلك يمكنك زيارة القسم , وهنا نبذه عنها وتصفح المواضيع المتنوعه... آخر تحديث للمعلومات بتاريخ اليوم 20/10/2023
طريقة صنع كريم باتسيير # اخر تحديث اليوم 2024-03-29
آخر تحديث منذ 5 شهر و 11 يوم
1 مشاهدة
كريمة الباتسيير
كريمةُ الباتسيير أو كريمة الكسترد عبارةٌ عن نوعٍ من الكريمات التي يُكثر استخدامها في الحلويّات الفرنسيّة والبلجيكيّة مثل الإكلير، وتارت الفواكه، وغيرها الكثير من الحلويّات، وهي عبارةٌ عن كريمةٍ كثيفةٍ تُحضّر من الحليب المغلي المُضافة إليه عدة مكوّناتٍ بسيطةٍ. في هذا المقال سنقدّم طريقة تحضير كريمة الباتسيير التقليديّة، بالإضافة إلى وصفةٍ جديدةٍ ولذيذة لحشوها بالكريب الفرنسيّ الشهيّ.
إعداد كريمة الباتسيير
المكونات
خمسمئة مليليتر من الحليب.
مئةُ غرامٍ من السكّر.
بيضتان.
ملعقةٌ صغيرةٌ من خلاصة الفانيلا.
ستّون غراماً من النشا.
طريقة التحضير
ضعي الحليب في قدرٍ متوسط الحجم فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة حتى يغلي.
اخفقي البيض مع السكّر بالخفّاقةِ الكهربائيّة، والفانيلا جيداً حتى يتضاعف حجم الخليط، ثمَّ أضيفي النشا، واخلطي المكونات مُجدداً خلطاً خفيفاً بواسطةِ ملعقة.
أضيفي مزيج البيض إلى الحليب المغلي، واستمري بتحضر الخليط حتى تحصلي على كريمةٍ كثيفةٍ وخالية من التكتلات.
ارفعي القدر عن النار عندما تبدأ الفُقاعات بالظهور.
ضعي الكريمة في وعاءٍ زُجاجيّ، وغطّيه بورق النايلون، بحيث يُلامس النايلون الكريمة لكي لا تجف الكريمة، وتشكّل طبقةً جافة على الوجه.
ضعي الكريمة في الثلاجة، واستخدميها في تحضير الحلويّات المُختلفة.
كريب بكريمة الباتسيير بطعم القيقب
المكونات
للكريب
مئتان وخمسونَ غراماً من الطحين.
بيضتان.
ملعقةٌ كبيرةٌ من السكّر.
ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
أربعونَ غراماً من الزبدة المذابة.
ستمئةٍ وخمسونَ غراماً من الحليب، أو حسب الحاجة.كريمة الباتسيير
مئتا مليلتر من الحليب السائل.
بيضتان مفصول البياضِ عن الصفار.
مئةٌ وخمسونَ مليلتراً من قطر القيقب.
ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة.
رشّةٌ من الملح.
طريقة التحضير
اخلطي كلَّ مكوّنات عجينة الكريب في الخلاط الكهربائيّ، ثمَّ اسكبي المكونات في وعاءٍ واتركيها جانباً حتّى ترتاح لمدّةِ ساعة، أو أكثر.
سخّني مقلاةً غيرَ قابلةٍ للالتصاق فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ ادهنيها بالقليل من الزبدة.
اخفقي صفار البيض، والقطر، والفانيلا في القدر، ثمَّ أضيفي النشا، والحليب المغلي.
ضعي الخليط فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة وحرّكي المكوّنات حتى تتكاثف الكريمة.
أضيفي الزبدة، ثمَّ صبّي الكريمة في صينيّةٍ حتى تبرد تماماً.
اخفقي بياض البيض مع رشّة الملح بالخفّاقة الكهربائية، حتى يتضاعف حجمه، ويُصبحَ ثلجيَّ القوام.
اخلطي الكريمة مع خليط بياض البيض، واتركيه جانباً حتى وقت الاستعمال.
ضعي كميّةً من العجينةِ بواسطة المغرفةِ فوقَ المقلاة، ثمَّ اقلبي الكريب على الجهةِ الأُخرى حتى تتحمّر، ثمَّ ضعيها فوقَ الشبك حتى تنتهي الكميّة كلّها.
ضعي كريمة الباتسيير على نصف حبّةِ الكريب، ثمَّ اطوي النصف الثاني فوقَ النصف الثاني على الكريمة.
ضعي الكريب المحشو في صينيّة فرنٍ على حرارة مئتي درجة، واخبزيها في الفرنِ لمدّة خمسٍ أو عشرِ دقائق.
اخرجي الكريب بحشوة كريمة الباتسيير، ورشّيها بالسكّر الناعم، أو قطر القيقب، وتُقدّم مباشرة.
كريمةُ الباتسيير أو كريمة الكسترد عبارةٌ عن نوعٍ من الكريمات التي يُكثر استخدامها في الحلويّات الفرنسيّة والبلجيكيّة مثل الإكلير، وتارت الفواكه، وغيرها الكثير من الحلويّات، وهي عبارةٌ عن كريمةٍ كثيفةٍ تُحضّر من الحليب المغلي المُضافة إليه عدة مكوّناتٍ بسيطةٍ. في هذا المقال سنقدّم طريقة تحضير كريمة الباتسيير التقليديّة، بالإضافة إلى وصفةٍ جديدةٍ ولذيذة لحشوها بالكريب الفرنسيّ الشهيّ.
إعداد كريمة الباتسيير
المكونات
خمسمئة مليليتر من الحليب.
مئةُ غرامٍ من السكّر.
بيضتان.
ملعقةٌ صغيرةٌ من خلاصة الفانيلا.
ستّون غراماً من النشا.
طريقة التحضير
ضعي الحليب في قدرٍ متوسط الحجم فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة حتى يغلي.
اخفقي البيض مع السكّر بالخفّاقةِ الكهربائيّة، والفانيلا جيداً حتى يتضاعف حجم الخليط، ثمَّ أضيفي النشا، واخلطي المكونات مُجدداً خلطاً خفيفاً بواسطةِ ملعقة.
أضيفي مزيج البيض إلى الحليب المغلي، واستمري بتحضر الخليط حتى تحصلي على كريمةٍ كثيفةٍ وخالية من التكتلات.
ارفعي القدر عن النار عندما تبدأ الفُقاعات بالظهور.
ضعي الكريمة في وعاءٍ زُجاجيّ، وغطّيه بورق النايلون، بحيث يُلامس النايلون الكريمة لكي لا تجف الكريمة، وتشكّل طبقةً جافة على الوجه.
ضعي الكريمة في الثلاجة، واستخدميها في تحضير الحلويّات المُختلفة.
كريب بكريمة الباتسيير بطعم القيقب
المكونات
للكريب
مئتان وخمسونَ غراماً من الطحين.
بيضتان.
ملعقةٌ كبيرةٌ من السكّر.
ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
أربعونَ غراماً من الزبدة المذابة.
ستمئةٍ وخمسونَ غراماً من الحليب، أو حسب الحاجة.كريمة الباتسيير
مئتا مليلتر من الحليب السائل.
بيضتان مفصول البياضِ عن الصفار.
مئةٌ وخمسونَ مليلتراً من قطر القيقب.
ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة.
رشّةٌ من الملح.
طريقة التحضير
اخلطي كلَّ مكوّنات عجينة الكريب في الخلاط الكهربائيّ، ثمَّ اسكبي المكونات في وعاءٍ واتركيها جانباً حتّى ترتاح لمدّةِ ساعة، أو أكثر.
سخّني مقلاةً غيرَ قابلةٍ للالتصاق فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ ادهنيها بالقليل من الزبدة.
اخفقي صفار البيض، والقطر، والفانيلا في القدر، ثمَّ أضيفي النشا، والحليب المغلي.
ضعي الخليط فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة وحرّكي المكوّنات حتى تتكاثف الكريمة.
أضيفي الزبدة، ثمَّ صبّي الكريمة في صينيّةٍ حتى تبرد تماماً.
اخفقي بياض البيض مع رشّة الملح بالخفّاقة الكهربائية، حتى يتضاعف حجمه، ويُصبحَ ثلجيَّ القوام.
اخلطي الكريمة مع خليط بياض البيض، واتركيه جانباً حتى وقت الاستعمال.
ضعي كميّةً من العجينةِ بواسطة المغرفةِ فوقَ المقلاة، ثمَّ اقلبي الكريب على الجهةِ الأُخرى حتى تتحمّر، ثمَّ ضعيها فوقَ الشبك حتى تنتهي الكميّة كلّها.
ضعي كريمة الباتسيير على نصف حبّةِ الكريب، ثمَّ اطوي النصف الثاني فوقَ النصف الثاني على الكريمة.
ضعي الكريب المحشو في صينيّة فرنٍ على حرارة مئتي درجة، واخبزيها في الفرنِ لمدّة خمسٍ أو عشرِ دقائق.
اخرجي الكريب بحشوة كريمة الباتسيير، ورشّيها بالسكّر الناعم، أو قطر القيقب، وتُقدّم مباشرة.
شاركنا رأيك
التعليقات
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
أقسام شبكة بحوث وتقارير ومعلومات عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع طريقة صنع كريم باتسيير # اخر تحديث اليوم 2024-03-29 ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 20/10/2023