فوائد حبوب البسلة الهندية لمنع ضغط الدم # اخر تحديث اليوم 2024-04-23

تعتبر البازلاء من أهم الحبوب الغذائية لها عدد من الممارسات الزراعية وأيضا أشكال و أحجام مختلفة في عدد من دول العالم يتم زراعة البسلة في شبة القارة الهندية منذ 3000 عام تزرع ايضا في المناطق الاستوائية وشبة الاستوائية يعتبر جنوب شرق اسيا المستهلك الرئيس لحبوب البازلاء بسبب أنها غنية بالبروتين تعرف البازلاء الهندية Pigeon Peas علميًا باسم Cajanus cajan لها استخدامات هائلة في المطابخ العالمية اما من حيث الفوائد فهي مصدر غني بالبروتين النباتي بجانب الفيتامينات والمركبات العضوية والألياف الغذائية و مضادات الأكسدة بها مكونات فريدة تؤثر على  صحة الإنسان و تجعله ينمو بصحة وعافية اكتسبت البازلاء شهرتها باعتبارها من البقوليات لها أنواعًا كثيرة تحتوي على البروتين بشكل متدرج يعتبر النوع الهندي أهم مصادر الحصول على البروتينالفوائد الصحية لـ البازلاء الهندية Pigeon Peas : هنالك مجموعة واسعة من الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب مرتبطة بالبازلاء بما فيها قدرتها على إصلاح الألياف والأنسجة والمساعدة في عمليات النمو و ادارة ضغط الدم والمساعدة على تعزيز صحة القلب والمساهمة في حميات فقدان الوزن والقدرة على تحسين عمليات الهضم والمساهمة في تقوية الجهاز المناعي وزيادة طاقة الجسم والقضاء على الالتهاب الداخلي والخارجي:ضغط الدم : واحد من المعادن الرئيسية المتواجدة داخل حبوب البسلة الهندية هي معدن البوتاسيوم يعلب تلك المعدن عدة أدوار داخل جسم الإنسان هو مفيد لمن يعانون عدم القدرة على تقليل انقباض الأوعية الدموية مما يساهم ذلك لديهم بخفض ضغط الدم ايضا لهؤلاء الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم مما يشكل خطورة على القلب والأوعية الدموية فالبسلة الهندية اكبر البقوليات المحتوية على البوتاسيوم الذي يعدل من كل تلك الأشياء يفضل إضافتها للحمية الغذائية الأسبوعية لصحة أفضل.