مرحبا بكم في موقع عربي
موقع عربي هي مبادرة ارض الكويت الحبيبة لتقديم معلومات هادفة وكاملة وقيمة لافادة المجتمعات العربية
عزيزي زائر شبكة بحوث وتقارير ومعلومات.. تم إعداد وإختيار هذا الموضوع كيفية تخزين البصل بكميات كبيرة # اخر تحديث اليوم 2023-09-25 فإن كان لديك ملاحظة او توجيه يمكنك مراسلتنا من خلال الخيارات الموجودة بالموضوع.. وكذلك يمكنك زيارة القسم , وهنا نبذه عنها وتصفح المواضيع المتنوعه... آخر تحديث للمعلومات بتاريخ اليوم 24/09/2023
كيفية تخزين البصل بكميات كبيرة # اخر تحديث اليوم 2023-09-25
آخر تحديث منذ 22 ساعة و 31 دقيقة
197 مشاهدة
تم النشر اليوم 2023-09-25 | محتويات1 تخزين البصل2 كيفية تخزين البصل بكميات كبيرة3 فوائد البصل
تخزين البصل
إن البصل من أهم الخضروات التي تستخدم في أطباق الطعام، حيث أنه لا يمكن الاستغناء عنه في أغلب الأطباق، ويمكن تخزينه بعدة طرق تضمن بقاؤه لفترة طويلة ولربما لعام، ففي بعض الأحيان نجد أن حبات البصل قد تلفت وأصبحت رطبة، مما يجعل منها غير صالحة للأكل ويعتمد ذلك على تخزينه، إلا أنه باتباع الطريقة الصحيحة فإنه يحتفظ بحالته وفوائده لفترات طويلة، فيمكن تخزين البصل في الثلاجة أو تخزينه حبات جافة أو تخزين أوراق البصل والاحتفاظ بها لفترة طويلة، وسنقدم شرحا وافياً حول كيفية تخزين البصل بكميات كبيرة لشتى أنواعه في هذا المقال.
كيفية تخزين البصل بكميات كبيرة
تخزين حبات البصل: يخزن البصل بعدة طرق ناجحة ومضمونة لعام كامل ومنها.
يوضع البصل مع أوراقه في الشمس حتى تصبح القشرة الخارجية جافة تماماً مع تحريكها كل يوم لضمان وصول الشمس إلى جميع أجزاء البصلة.
تفرز الحبات السليمة من البصل حين شرائه ثم يفرد على قطعة من القماش بعيدة عن الشمس والرطوبة.
يوضع البصل في أكياس ورقية ويترك في مكان بعيد عن الرطوبة أو تعرضه لأشعة الشمس بشكل مباشر.
ترص حبات البصل في أكياس خيش أو سلة من القش حتى يتم وصول الهواء إليها.
ربط حزمات البصل مع أوراقه الخضراء ووضعها في مكان يصله الهواء.
تخزين البصل الجاف في الفريزر: حيث يتم فرم حبات البصل أو تقطيعه إلى شرائح ثم وضعها في أكياس بلاستيكية مع إحكام إغلاقها ثم وضع الأكياس في الفريزر.
وضع حبات البصل في الجوارب الشفافة بحيث توضع حبة ثم تربط عقدة بعدها ثم توضع الثانية وهكذا، حتى تنتهي مساحة الجورب، ومن ثم تعليقها في مكان يصله الهواء.
تخزين أوراق البصل:
تفصل أوراق البصل الخضراء السليمة وتلف في قطعة من القماش وتوضع في الثلاجة للحفاظ عليها طازجة لأطول فترة ممكنة.
فرز أوراق البصل الخضراء السليمة وغسلها ثم فرمها ووضعها في أكياس بلاستيكية وتخزينها في الفريزر.
فوائد البصل
يحتوي البصل على فوائد عديدة، حيث يعد من أهم الأعشاب التي تجتوي على المعادن والألياف والفيتامينات، كما أن له فوائد صحية ومنها:
تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض كالرشح.
يساعد على امتصاص الحديد في الجسم.
يعمل كمساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
يعد علاج شافٍ لبعض الأمراض المزمنة لاحتوائه على مضادات الأكسدة والتي تعمل على قتل الفطريات والجراثيم.
يعد الاستمرار في تناوله حماية ضد نمو أورام داخلية قد تؤدي إلى السرطان.
تخزين البصل
إن البصل من أهم الخضروات التي تستخدم في أطباق الطعام، حيث أنه لا يمكن الاستغناء عنه في أغلب الأطباق، ويمكن تخزينه بعدة طرق تضمن بقاؤه لفترة طويلة ولربما لعام، ففي بعض الأحيان نجد أن حبات البصل قد تلفت وأصبحت رطبة، مما يجعل منها غير صالحة للأكل ويعتمد ذلك على تخزينه، إلا أنه باتباع الطريقة الصحيحة فإنه يحتفظ بحالته وفوائده لفترات طويلة، فيمكن تخزين البصل في الثلاجة أو تخزينه حبات جافة أو تخزين أوراق البصل والاحتفاظ بها لفترة طويلة، وسنقدم شرحا وافياً حول كيفية تخزين البصل بكميات كبيرة لشتى أنواعه في هذا المقال.
كيفية تخزين البصل بكميات كبيرة
تخزين حبات البصل: يخزن البصل بعدة طرق ناجحة ومضمونة لعام كامل ومنها.
يوضع البصل مع أوراقه في الشمس حتى تصبح القشرة الخارجية جافة تماماً مع تحريكها كل يوم لضمان وصول الشمس إلى جميع أجزاء البصلة.
تفرز الحبات السليمة من البصل حين شرائه ثم يفرد على قطعة من القماش بعيدة عن الشمس والرطوبة.
يوضع البصل في أكياس ورقية ويترك في مكان بعيد عن الرطوبة أو تعرضه لأشعة الشمس بشكل مباشر.
ترص حبات البصل في أكياس خيش أو سلة من القش حتى يتم وصول الهواء إليها.
ربط حزمات البصل مع أوراقه الخضراء ووضعها في مكان يصله الهواء.
تخزين البصل الجاف في الفريزر: حيث يتم فرم حبات البصل أو تقطيعه إلى شرائح ثم وضعها في أكياس بلاستيكية مع إحكام إغلاقها ثم وضع الأكياس في الفريزر.
وضع حبات البصل في الجوارب الشفافة بحيث توضع حبة ثم تربط عقدة بعدها ثم توضع الثانية وهكذا، حتى تنتهي مساحة الجورب، ومن ثم تعليقها في مكان يصله الهواء.
تخزين أوراق البصل:
تفصل أوراق البصل الخضراء السليمة وتلف في قطعة من القماش وتوضع في الثلاجة للحفاظ عليها طازجة لأطول فترة ممكنة.
فرز أوراق البصل الخضراء السليمة وغسلها ثم فرمها ووضعها في أكياس بلاستيكية وتخزينها في الفريزر.
فوائد البصل
يحتوي البصل على فوائد عديدة، حيث يعد من أهم الأعشاب التي تجتوي على المعادن والألياف والفيتامينات، كما أن له فوائد صحية ومنها:
تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض كالرشح.
يساعد على امتصاص الحديد في الجسم.
يعمل كمساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
يعد علاج شافٍ لبعض الأمراض المزمنة لاحتوائه على مضادات الأكسدة والتي تعمل على قتل الفطريات والجراثيم.
يعد الاستمرار في تناوله حماية ضد نمو أورام داخلية قد تؤدي إلى السرطان.
شاركنا رأيك بالموضوع
اقرأ ايضا
- هل عودة حب الشباب بعد أخذ الروكتان تدل على عدم فائدة العلاج؟ # اخر تحديث اليوم 2023-09-15
- أمي مصابة بقلق خفيف! وصرف لها علاجا لذلك .. هل تتناوله؟ # اخر تحديث اليوم 2023-09-25
- [رقم هاتف] الطبيب بولعيز محمد .. المغرب # اخر تحديث اليوم 2023-09-15
- لهجة شمالية (سعودية) بعض كلمات ومفردات اللهجة # اخر تحديث اليوم 2023-09-15
- [ رقم هاتف ] البنك الشعبي المركزي .. الدار البيضاء .. المغرب # اخر تحديث اليوم 2023-09-15
- قسم رقم 8 (فلم) قصة الفلم # اخر تحديث اليوم 2023-09-17
- يهود الأردن عشائر ذات اصل يهودي في الأردن # اخر تحديث اليوم 2023-09-15
- [رقم هاتف] الطبيب قوام الحسن .. المغرب # اخر تحديث اليوم 2023-09-16
- ستيلاسل STELLASIL علاج مرض الفصام # اخر تحديث اليوم 2023-09-25
- تعرٌف على ... محمد ناصر الشامسي | مشاهير # اخر تحديث اليوم 2023-09-21
- أمي مصابة بقلق خفيف! وصرف لها علاجا لذلك .. هل تتناوله؟ # اخر تحديث اليوم 2023-09-25
- [رقم هاتف] الطبيب بولعيز محمد .. المغرب # اخر تحديث اليوم 2023-09-15
- لهجة شمالية (سعودية) بعض كلمات ومفردات اللهجة # اخر تحديث اليوم 2023-09-15
- [ رقم هاتف ] البنك الشعبي المركزي .. الدار البيضاء .. المغرب # اخر تحديث اليوم 2023-09-15
- قسم رقم 8 (فلم) قصة الفلم # اخر تحديث اليوم 2023-09-17
- يهود الأردن عشائر ذات اصل يهودي في الأردن # اخر تحديث اليوم 2023-09-15
- [رقم هاتف] الطبيب قوام الحسن .. المغرب # اخر تحديث اليوم 2023-09-16
- ستيلاسل STELLASIL علاج مرض الفصام # اخر تحديث اليوم 2023-09-25
- تعرٌف على ... محمد ناصر الشامسي | مشاهير # اخر تحديث اليوم 2023-09-21
شاركنا رأيك

التعليقات
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
أقسام شبكة بحوث وتقارير ومعلومات عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع كيفية تخزين البصل بكميات كبيرة # اخر تحديث اليوم 2023-09-25 ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 24/09/2023