تم النشر اليوم 2024/06/06 | 15 وصفة عصير صحية و لذيذة

عصير الجزر والتفاح

المكوّنات:

عصير حبتين من الجزر.
عصير حبتين من التفاح.
عصير ليمون.
طريقة التحضير:

اخلط العصائر مع بعضها البعض، ثمّ أضف عصير الليمون.

عصير خليط التوت

مدّة تحضير المكوّنات
10 دقائق
تكفي لـ
4 أشخاص
طريقة الطهي
المزج

المكوّنات:

كوب وربع من عصير البرتقال.
كوب وربع من التوت المثلّج.
نصف كوب من اللبن الزبادي.
حبة من الموز المقشرة والمقطع إلى شرائح.
ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التحضير:

امزج عصير البرتقال مع الموز، والتوت، واللبن، والسكر في الخلاط.

عصير الليمون والليمون الأخضر

مدّة تحضير المكوّنات
10 دقائق
مدّة الطهي
15 دقيقة
طريقة الطهي
شخصين

المكوّنات:

كوبان من الماء.
ليمونة حامضة متوسطة الحجم.
ليمونة متوسطة الحجم.
ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
عشر أوراق من النعناع.
ثمانية مكعبات من الثلج.
رشة من الملح.
طريقة التحضير:

قطّع الليمون واعصره، وتخلّص من البذور.
ضع كلاً من: عصير الليمون والليمون الحامض مع أوراق النعناع، والملح ومكعبات الثلج في الخلاّط.
أضف الماء مع ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
شغّل الخلاط بشكل متقطع إلى أن تمتزج المكوّنات وينسحق الثلج.

عصير الفراولة

المكوّنات:

ثلاثة أرباع كوب من الماء.
عشر حبات من ثمار الفراولة.
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
ملعقة كبيرة من السكر أو العسل.
طريقة التحضير:

اغسل ثمار الفراولة جيداً، ثمّ ضعها في الفريزر لمدّة ساعة.
اخلط جميع المكوّنات مع الماء في الخلاّط إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
قدّم العصير في كؤوس التقديم مع قشر الليمون.

عصير البطيخ

مدّة تحضير المكوّنات
10 دقائق
تكفي لـ
4 أشخاص
طريقة الطهي
المزج

المكوّنات:

ثلاثة أكواب من البطيخ الأحمر منزوع البذر.
كوب من الشاي المخمّر.
نصف كوب من السكر.
نصف كوب من الماء.
عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير:

سخّن الماء والسكر في قِدر على النار.
حرك المزيج بشكل مستمر إلى أن يذوب السكر، ثمّ أزل القِدر وضعه جانباً ليبرد.
ضع ما تبقى من المكوّنات في السكر المذاب.
ضع المزيج في الخلاّط وامزجه جيداً.

عصير التفاح والأناناس والزنجبيل

المكوّنات:

كوب من الأناناس المقطع.
تفاحة مقطعة إلى شرائح.
زنجبيل مقطع إلى قطع صغيرة.
طريقة التحضير:

امزج جميع المكوّنات معاً.

عصير الليمون الحامض والبروكلي والتفاح الأخضر

مدّة تحضير المكوّنات
5 دقائق
مدّة الطهي
10 دقائق
تكفي لـ
شخصين
طريقة الطهي
المزج

المكوّنات:

85 غراماً من البروكلي.
أربع حبات من التفاح الأخضر كبير الحجم.
عصير ليمونتين كبيرتين.
ملعقة كبيرة من القطر بنكهة المستكة.
طريقة التحضير:

ضع كلاً من: البروكلي، والتفاح الأخضر، وعصير الليمون، والقطر داخل الخلاّط.
اخلط المزيج حتى يتجانس معاً.

عصير الليمون والنعناع

مدّة تحضير المكوّنات
10 دقائق
مدّة الطهي
5 دقائق
تكفي لـ
شخصين
طريقة الطهي
المزج

المكوّنات:

كوب من الماء.
كوب من مكعبات الثلج..
نصف كوب من عصير الليمون.
عشر أوراق من النعناع.
خمس ملاعق من السكر.
طريقة التحضير:

ضع كلاً من: الماء، وعصير الليمون، والنعناع، والسكر، ومكعبات الثلج داخل الخلاّط.
اخلط المزيج جيداً.

عصير الأناناس

مدّة تحضير المكوّنات
10 دقائق
تكفي لـ
شخصين
طريقة الطهي
المزج

المكوّنات:

كوبان من قطع الأناناس.
كوب من الماء البارد.
كوب من اللبن.
ملعقة صغيرة من السكر.
أربعة مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير:

ضع كلاً من: الماء، واللبن، وقطع الأناناس، والسكر، والثلج في الخلاّط.
امزج المقادير جيداً.

عصير الفانيلا بالموز

مدّة تحضير المكوّنات
15 دقيقة
تكفي لـ
شخصين
طريقة الطهي
المزج

المكوّنات:

150 ملليلتر من الحليب.
علبتان من بودينج الفانيلا.
ثمرة واحدة من الموز كبير الحجم.
ملعقتان كبيرتان من العسل
ملعقة كبيرة من الكريمة الطازجة.
ثلج.
طريقة التحضير:

اخلط المكوّنات جيداً مع القليل من الثلج.
اسكب العصير في كؤوس التقديم.
زين العصير باستخدام الكريم شانتي أو بشر الليمون.

عصير المانجا

مدّة تحضير المكوّنات
10 دقائق
تكفي لـ
4 أشخاص
طريقة الطهي
المزج

المكوّنات:

حبتا مانجا مقشرة.
ملعقتان من الآيس كريم بنكهة الفانيلا.
كوب من اللبن الزبادي.
طريقة التحضير:

قطّع ثمرة المانجا إلى شرائح صغيرة الحجم.
ضع شرائح المانجا في الخلاّط.
أضف الآيس كريم واللبن إلى الخلاّط.
امزج العصير جيداً.

عصير الجلي وجوز الهند

مدّة تحضير المكوّنات
5 دقائق
تكفي لـ
شخص واحد
طريقة الطهي
المزج

المكوّنات:

ثمرة من جوز الهند الطازج.
كوب من الحليب.
كوب من قطر السكر.
ملعقتان من مسحوق الجيلاتين.
ملعقة من الفانيلا.
مكعبات من الثلج.
ألوان طعام.
طريقة التحضير:

اقسم عصير جوز الهند إلى قسمين.
ضع جزءاً من عصير جوز الهند مع بودرة الجيلاتين داخل قِدر صغير الحجم.
ضع القِدر على النار، وقلّب المزيج بشكل مستمر إلى أن يذوب الجيلاتين.
أزل المزيج عن النار.
ضع المزيج في قالب مربع الشكل واتركه إلى أن يتماسك، ومن ثمّ قطع القالب إلى مربعات.
اخلط القسم الآخر من عصير جوز الهند مع قطر السكر، والحليب، والفانيلا، وامزج الخليط جيداً.

عصير الليمون المركز

مدّة تحضير المكوّنات
30 دقيقة
تكفي لـ
12 شخص
طريقة الطهي
المزج

المكوّنات:

كيلو غرام من الليمون.
كيلو غرام من السكر.
طريقة التحضير:

اغسل الليمون وجففه، ثمّ قشّر الليمون دون تقشير القشرة البيضاء لليمون.
ضع عصير الليمون مع بشر الليمون، والسكر داخل وعاء مصنوع من الزجاج.
اترك العصير لمدّة يوم أو يومين، ثمّ هضع في كؤوس للتقديم.
ملاحظة: يحفظ لمدة ستة أشهر، كما يقدّم عصير الليمون المركز من خلال خلطه مع الماء البارد والثلج.

عصير الجزر والبرتقال

مدّة تحضير المكوّنات
10 دقائق
تكفي لـ
شخصين
طريقة الطهي
المزج

المكوّنات:

كوب من الماء البارد.
خمس حبات من البرتقال.
جزرتان متوسطتا الحجم ومفرومتان.
ملعقة من السكر الأبيض.
من 4 إلى 5 مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير:

ضع الجزر المفروم داخل الخلاّط.
أضف عصير البرتقال إلى الخلّاط، ثمّ أضف السكر.
أضف الماء ومكعبات الثلج.
امزج المكوّنات جيداً.