- [ مدارس الامارات ] المدرسة الفرنسية الدولية جورج بومبيدو الخاصة، الشارقة ... الشارقة
- [ أطباق شامية ] طريقة قلي الكبة المجمدة
- كيفية استعادة الملفات المحذوفة من الايفون
- [ خذها قاعدة ] الذاكرة هي الجنة التي لا يمكن أن يخرجنا منها القَدَر. - ألكسندر دوما (الابن)
- [ رقم هاتف ] صيدلية و ادوية - الصفوح - دبي خدمة 24 ساعة
- [ دليل أبوظبي الامارات ] مؤسسة السلمان للالكترونيات ... أبوظبي
- تعرٌف على ... سامي حوراني | مشاهير
- [ تعرٌف على ] معركة سيفيرودونتسك
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] احمد محمد هجاد الخثعمي ... الدمام ... المنطقة الشرقية
- نبذة عن المشاريع الحالية فى وزارة النقل بالمملكة العربية السعودية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] خالد سعدي عمران السحيمي ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- كيف يمكنني التخلص من الإفرازات المهبلية نهائيا؟
- [ مؤسسات البحرين ] روضة الهدى ... المنطقة الجنوبية
- [ مؤسسات البحرين ] ام البنات لخياطة الستائر و التنجيدات ... المنطقة الجنوبية
- [ تعرٌف على ] الأبجدية العبرية
- سيبازول فورت أقراص لعلاج الأميبا المعوية Cipazole Forte Tablets
- روتاج زيت للشعر الجاف والعادى Rootage Hair Oil
- [رقم هاتف] مكتب المهندس خالد الرحيلي للإستشارات الهندسية وه بحى الحره الشرقيه, المدينة المنورة, الشمالية , sa..السعودية
- عدد السعرات الحرارية في سمك الزبيدي والطاقة والقيمة الغذائية
- [ تعرٌف على ] تجفيف بالتجميد
- [ جماع تفسير النصيحةتعظيم قدر الصلاة - محمد بن نصر المروزي ] قال أبو عبد الله: فإن كان البغض ليس بكفر فجائز أن يبيح الله بغضه لمن اعتقد معرفته. فإن قالوا: ذلك محال أن يفارق الكفر البغض. قيل لهم: وكذلك محال أن يفارق الإيمان الحب وكان عزيزا أن يفارق أحدهما الآخر، فإذا لم يجز أن يفارق البغض الكفر، فالحب الإيمان لا غيره، والبغض من الكفر جزء لا غيره .
- قصة مسلسل العقدة
- [ مطاعم السعودية ] مطعم الفيروز
- [ مؤسسات البحرين ] ورشة التواصل للحدادة و اللحام ... المحرق
- [رقم هاتف]مؤسسة مطشش محمد منصور مطشش..السعودية
- [ تعرٌف على ] المزدهر
- [ تعرٌف على ] ألدهيد
- [بحث جاهز للطباعة] بحث كامل حول نظريات إكتساب اللغة الثانية وتطبيقاتها التربوية -
- [ تعرٌف على ] ابن أبي السعادات الموصلي
- [ تعرٌف على ] فيكتور أيالا
- هل يمكن أن يؤدي الإدمان على العاده السريه إلى انزلاق غضروفي في الظهر ؟ أو
- [ الخدمات و خدمات تكنولوجيا نت قطر ] شركة بي اف في اس انترناشيونال المحدودة
- [ تعرٌف على ] رومينغ شورس (أوهايو)
- تدليك (مسّاج) لقدمين الام الحامل بالصور؟
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالرحمن جابر ابراهيم الحقوي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ شركات المدارس الخاصة والمستقلة قطر ] حضانة بلاسوم Blossom Nursery Qatar ... الدوحة
- [ دليل دبي الامارات ] الإمارات الإسلامية للوساطة المالية ذ.م.م. ... دبي
- كيفية التطهر من البول للنساء
- [ تعرٌف على ] العلاقات الفرنسية الهايتية
- أدولف هتلر سنوات حياته الأولى
- حقيقة برنامج المسامح كريم "جورج قرداحي"
- [ مؤسسات البحرين ] هدبان لبيع الطيور واسماك الزينة ... المنطقة الشمالية
- [ متاجر السعودية ] السكرتير الذكي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ مواد البناء و التجارة قطر ] ابراج المنصوره للتجارة والمقاولات
- اقراص اريك Erec | دواعي الاستعمال والآثار الجانبية والبدائل
- نزع شوك السمك في المنام
- [ متاجر السعودية ] منتجات ليلى ... القنفذة ... منطقة مكة المكرمة
- [ شركات العقارات قطر ] انسركيل للعقارات والخدمات Encircle Home Real Estate and Services ... الدوحة
- [ تعرٌف على ] العلاقات الكويتية السورينامية
- [ معاني الأسماء ] 10 من أجمل أسماء البنات الجديدة 2018
- المحددات الرئيسية لعلاج الاكتئاب النفسي، ومدى فاعلية دواء الزولفت في علاج الاكتئاب
- [ عصائر ] طريقة تحضير عصير هافانا
- [ الصناعة و صناعة المعادن قطر ] خياط السردال
- [ تعرٌف على ] انتخابات مجلس الأمة الكويتي 1999
- [ السرطان ] سرطان الغدد اللعابية
- [ مؤسسات البحرين ] سلامي لمسلزمات الستائر ... المنطقة الشمالية
- [ رقم هاتف] سفارة دولة قطر في بانجول - جمهورية غامبيا - السفارات والبعثات القطرية بالخارج
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] انس عبدالحميد زيد القشعم ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] فيرغاس (مينيسوتا)
- [ رقم هاتف ] شركة الكرامة للمقاولات والصيانة العامة
- [ سوبر ماركت السعودية ] مانويل ماركت
- [ مؤسسات البحرين ] الرفاعين لكي الملابس ... المنطقة الجنوبية
- [ خذها قاعدة ] أقرأ لأني أشعر بالجهل ، وبعد القراءة أكتشف أن شعوري بالجهل إزداد أكثر من ذي قبل. - ليلى المطوع
- تفسير حلم رؤية الوقوع من السفينة في البحر في المنام
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مكتب خالد عبدالعزيز السديس العقاري ... البكيريه ... منطقة القصيم
- طريقة عمل الرشوف من الشيف دعد أبو جابر
- وسواس بالطلاق مستحكم قولاً وفعلاً، انصحوني بالحل.
- [ اختراعات واكتشافات ] جهاز كشف تسرب المياه
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين
- [ الكبائر في الإسلام ] 5 أسئلة وإجاباتها عن الزنا في الشريعة الإسلامية
- [ تعرٌف على ] جائزة سي دبليو وودوورث
- أسعار الولادة في مستشفيات الإسكندرية
- [ تعرٌف على ] نظام إدارة الشبكة
- هل زيت نافراتنا صحي للشعر
- [ الملابس الجاهزة و تجارة قطر ] مؤسسة ملابس الصحراء التجارية
- رجيم اسامة حمدي للمرضعات
- [ تعرٌف على ] عثمان بن سعيد الدارمي
- اضرار الكتم على الشعر المصبوغ
- [ شركات المدارس الخاصة والمستقلة قطر ] ماي جيم mygym ... الدوحة
- هواتف مجموعة سعيد حسين المالكي للمقاولات ومعلومات عنها بالسعودية
- [ مؤسسات البحرين ] شركة مستر هوم للتنظيفات - تضامن لاصحابها كل من محمد الغانمي و قاسم حسين ... منامة
- [ دليل دبي الامارات ] أنيب للسيارات ... دبي
- [ تعرٌف على ] الأمن الغذائي في إثيوبيا
- فقر الدم 6 اسباب هامة وطرق علاج فقر الدم
- شركة الأخوين للدجاج المبرد
- [ مكتبات السعودية ] مركز النهدى للنسخ والتصوير
- [ حليب وأجبان ] طريقة عمل رز بالحليب
- [ تعرٌف على ] الضفدع السام الأخضر والأسود
- [ رقم هاتف ] كراج بوصابر للسيارات في المحرق البحرين وعنوان كراج تصليح سيارات في البحرين
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد بن عايز بن منير المطيري ... الخبر ... المنطقة الشرقية
- [ دليل أبوظبي الامارات ] ايسوكوشي ... أبوظبي
- [ سيارات السعودية ] اوتو ستار
- [ مؤسسات البحرين ] مؤسسة الجذور للمقاولات الكهربائيه ... المحرق
- [ حكمــــــة ] معنى الزهد وأنواعه : قال سفيان بن عيينة رحمه الله: ليس من حب الدنيا طلبك منها ما لا بد منه. [الحلية (تهذيبه) 2 / 427].
- [ خذها قاعدة ] اعلم جيداً أنك إذا أخبرت الناس بأنك ستدفع لهم مقابل كل عملية بيع ، فستكون بذلك قد قطعت على نفسك وعداً لهم ، وأعطيتهم كلمة ، وإذا راوغتهم ؛ فستصبح كاذباً ومحتالاً. - جو جيرارد
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] حسام عبدالرحمن سليمان القضيبي ... البكيريه ... منطقة القصيم
- [ مطاعم السعودية ] مطبخ العروسين
- [ خدمات قطر ] مراكز قطر الطبية | بوسطن ميدكال كير
- [طب بديل ] القرنفل " Eugenia Caryadyllus" ..... - مواضيع صحية
- [ رقم هاتف ] مكتب الايت لتاجير السيارات في الرفاع بوكوارة البحرين وعنوان شركة تأجير سيارات في البحرين
- [ مدارس الامارات ] المدرسة الفرنسية الدولية جورج بومبيدو الخاصة، الشارقة ... الشارقة
- [ أطباق شامية ] طريقة قلي الكبة المجمدة
- كيفية استعادة الملفات المحذوفة من الايفون
- [ خذها قاعدة ] الذاكرة هي الجنة التي لا يمكن أن يخرجنا منها القَدَر. - ألكسندر دوما (الابن)
- [ رقم هاتف ] صيدلية و ادوية - الصفوح - دبي خدمة 24 ساعة
- [ دليل أبوظبي الامارات ] مؤسسة السلمان للالكترونيات ... أبوظبي
- تعرٌف على ... سامي حوراني | مشاهير
- [ تعرٌف على ] معركة سيفيرودونتسك
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] احمد محمد هجاد الخثعمي ... الدمام ... المنطقة الشرقية
- نبذة عن المشاريع الحالية فى وزارة النقل بالمملكة العربية السعودية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] خالد سعدي عمران السحيمي ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- كيف يمكنني التخلص من الإفرازات المهبلية نهائيا؟
- [ مؤسسات البحرين ] روضة الهدى ... المنطقة الجنوبية
- [ مؤسسات البحرين ] ام البنات لخياطة الستائر و التنجيدات ... المنطقة الجنوبية
- [ تعرٌف على ] الأبجدية العبرية
- سيبازول فورت أقراص لعلاج الأميبا المعوية Cipazole Forte Tablets
- روتاج زيت للشعر الجاف والعادى Rootage Hair Oil
- [رقم هاتف] مكتب المهندس خالد الرحيلي للإستشارات الهندسية وه بحى الحره الشرقيه, المدينة المنورة, الشمالية , sa..السعودية
- عدد السعرات الحرارية في سمك الزبيدي والطاقة والقيمة الغذائية
- [ تعرٌف على ] تجفيف بالتجميد
- [ جماع تفسير النصيحةتعظيم قدر الصلاة - محمد بن نصر المروزي ] قال أبو عبد الله: فإن كان البغض ليس بكفر فجائز أن يبيح الله بغضه لمن اعتقد معرفته. فإن قالوا: ذلك محال أن يفارق الكفر البغض. قيل لهم: وكذلك محال أن يفارق الإيمان الحب وكان عزيزا أن يفارق أحدهما الآخر، فإذا لم يجز أن يفارق البغض الكفر، فالحب الإيمان لا غيره، والبغض من الكفر جزء لا غيره .
- قصة مسلسل العقدة
- [ مطاعم السعودية ] مطعم الفيروز
- [ مؤسسات البحرين ] ورشة التواصل للحدادة و اللحام ... المحرق
- [رقم هاتف]مؤسسة مطشش محمد منصور مطشش..السعودية
- [ تعرٌف على ] المزدهر
- [ تعرٌف على ] ألدهيد
- [بحث جاهز للطباعة] بحث كامل حول نظريات إكتساب اللغة الثانية وتطبيقاتها التربوية -
- [ تعرٌف على ] ابن أبي السعادات الموصلي
- [ تعرٌف على ] فيكتور أيالا
- هل يمكن أن يؤدي الإدمان على العاده السريه إلى انزلاق غضروفي في الظهر ؟ أو
- [ الخدمات و خدمات تكنولوجيا نت قطر ] شركة بي اف في اس انترناشيونال المحدودة
- [ تعرٌف على ] رومينغ شورس (أوهايو)
- تدليك (مسّاج) لقدمين الام الحامل بالصور؟
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالرحمن جابر ابراهيم الحقوي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ شركات المدارس الخاصة والمستقلة قطر ] حضانة بلاسوم Blossom Nursery Qatar ... الدوحة
- [ دليل دبي الامارات ] الإمارات الإسلامية للوساطة المالية ذ.م.م. ... دبي
- كيفية التطهر من البول للنساء
- [ تعرٌف على ] العلاقات الفرنسية الهايتية
- أدولف هتلر سنوات حياته الأولى
- حقيقة برنامج المسامح كريم "جورج قرداحي"
- [ مؤسسات البحرين ] هدبان لبيع الطيور واسماك الزينة ... المنطقة الشمالية
- [ متاجر السعودية ] السكرتير الذكي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ مواد البناء و التجارة قطر ] ابراج المنصوره للتجارة والمقاولات
- اقراص اريك Erec | دواعي الاستعمال والآثار الجانبية والبدائل
- نزع شوك السمك في المنام
- [ متاجر السعودية ] منتجات ليلى ... القنفذة ... منطقة مكة المكرمة
- [ شركات العقارات قطر ] انسركيل للعقارات والخدمات Encircle Home Real Estate and Services ... الدوحة
- [ تعرٌف على ] العلاقات الكويتية السورينامية
- [ معاني الأسماء ] 10 من أجمل أسماء البنات الجديدة 2018
- المحددات الرئيسية لعلاج الاكتئاب النفسي، ومدى فاعلية دواء الزولفت في علاج الاكتئاب
- [ عصائر ] طريقة تحضير عصير هافانا
- [ الصناعة و صناعة المعادن قطر ] خياط السردال
- [ تعرٌف على ] انتخابات مجلس الأمة الكويتي 1999
- [ السرطان ] سرطان الغدد اللعابية
- [ مؤسسات البحرين ] سلامي لمسلزمات الستائر ... المنطقة الشمالية
- [ رقم هاتف] سفارة دولة قطر في بانجول - جمهورية غامبيا - السفارات والبعثات القطرية بالخارج
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] انس عبدالحميد زيد القشعم ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] فيرغاس (مينيسوتا)
- [ رقم هاتف ] شركة الكرامة للمقاولات والصيانة العامة
- [ سوبر ماركت السعودية ] مانويل ماركت
- [ مؤسسات البحرين ] الرفاعين لكي الملابس ... المنطقة الجنوبية
- [ خذها قاعدة ] أقرأ لأني أشعر بالجهل ، وبعد القراءة أكتشف أن شعوري بالجهل إزداد أكثر من ذي قبل. - ليلى المطوع
- تفسير حلم رؤية الوقوع من السفينة في البحر في المنام
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مكتب خالد عبدالعزيز السديس العقاري ... البكيريه ... منطقة القصيم
- طريقة عمل الرشوف من الشيف دعد أبو جابر
- وسواس بالطلاق مستحكم قولاً وفعلاً، انصحوني بالحل.
- [ اختراعات واكتشافات ] جهاز كشف تسرب المياه
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين
- [ الكبائر في الإسلام ] 5 أسئلة وإجاباتها عن الزنا في الشريعة الإسلامية
- [ تعرٌف على ] جائزة سي دبليو وودوورث
- أسعار الولادة في مستشفيات الإسكندرية
- [ تعرٌف على ] نظام إدارة الشبكة
- هل زيت نافراتنا صحي للشعر
- [ الملابس الجاهزة و تجارة قطر ] مؤسسة ملابس الصحراء التجارية
- رجيم اسامة حمدي للمرضعات
- [ تعرٌف على ] عثمان بن سعيد الدارمي
- اضرار الكتم على الشعر المصبوغ
- [ شركات المدارس الخاصة والمستقلة قطر ] ماي جيم mygym ... الدوحة
- هواتف مجموعة سعيد حسين المالكي للمقاولات ومعلومات عنها بالسعودية
- [ مؤسسات البحرين ] شركة مستر هوم للتنظيفات - تضامن لاصحابها كل من محمد الغانمي و قاسم حسين ... منامة
- [ دليل دبي الامارات ] أنيب للسيارات ... دبي
- [ تعرٌف على ] الأمن الغذائي في إثيوبيا
- فقر الدم 6 اسباب هامة وطرق علاج فقر الدم
- شركة الأخوين للدجاج المبرد
- [ مكتبات السعودية ] مركز النهدى للنسخ والتصوير
- [ حليب وأجبان ] طريقة عمل رز بالحليب
- [ تعرٌف على ] الضفدع السام الأخضر والأسود
- [ رقم هاتف ] كراج بوصابر للسيارات في المحرق البحرين وعنوان كراج تصليح سيارات في البحرين
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد بن عايز بن منير المطيري ... الخبر ... المنطقة الشرقية
- [ دليل أبوظبي الامارات ] ايسوكوشي ... أبوظبي
- [ سيارات السعودية ] اوتو ستار
- [ مؤسسات البحرين ] مؤسسة الجذور للمقاولات الكهربائيه ... المحرق
- [ حكمــــــة ] معنى الزهد وأنواعه : قال سفيان بن عيينة رحمه الله: ليس من حب الدنيا طلبك منها ما لا بد منه. [الحلية (تهذيبه) 2 / 427].
- [ خذها قاعدة ] اعلم جيداً أنك إذا أخبرت الناس بأنك ستدفع لهم مقابل كل عملية بيع ، فستكون بذلك قد قطعت على نفسك وعداً لهم ، وأعطيتهم كلمة ، وإذا راوغتهم ؛ فستصبح كاذباً ومحتالاً. - جو جيرارد
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] حسام عبدالرحمن سليمان القضيبي ... البكيريه ... منطقة القصيم
- [ مطاعم السعودية ] مطبخ العروسين
- [ خدمات قطر ] مراكز قطر الطبية | بوسطن ميدكال كير
- [طب بديل ] القرنفل " Eugenia Caryadyllus" ..... - مواضيع صحية
- [ رقم هاتف ] مكتب الايت لتاجير السيارات في الرفاع بوكوارة البحرين وعنوان شركة تأجير سيارات في البحرين
[ أطباق شامية ] طريقة قلي الكبة المجمدة # أخر تحديث اليوم 2024/05/13
تم النشر اليوم 2024/05/13 | طريقة قلي الكبة المجمدة
طريقة قَلي الكبّة المُجمَّدة
عندما تريد ربّة المنزل قليَ الكبّة المُجمَّدة، فلا بُدّ لها من اتّباع بعض الخطوات:
إخراج كيس الكبّة من الفريزر، وتركه حتّى تذوب الكبّة في الثلاجة طوال الليل، ثمّ يتمّ إخراجها وتعريضها لدرجة حرارة الغرفة قبل ساعة من موعد القلي؛ ويُؤخَذ بعين الاعتبار أن تكون حشوة الكبّة داخلها مَطهُوّةً مُسبقاً.
وضع كميّة من الزّيت في مقلاة عميقة على النّار.
إضافة القليل من النّشا إلى الزّيت؛ لمنع تفتُّت الكبّة.
من المُفضَّل وضع الكبّة في الزّيت بعد إخراجها من الفريزر مباشرةً، دون الانتظار حتّى زوال الثلج عنها، فهذا أفضل.
البدء بوضع حبّات الكبّة ببطء، وذلك حينما تصل درجة حرارة الزّيت إلى الغليان، أو قبله بقليل.
عدم تقليب الكبّة بالملعقة بعد فترة قليلة من وضعها في الزّيت؛ حيث يبدأ الثّلج بالذّوبان، فيتسبّب بالتصاق القشرة بالملعقة، ثمّ تشقُّقها وخروج الحشوة منها.
يجب عدم وضع كميّة كبيرة من حبّات الكبّة في الزّيت؛ فمثلاً خمس حبّات تكفي؛ كي يسهُل تقليبها، وتأخُذ كلّ واحدة منها حقّها في النّضج، وتكتسب اللّون المطلوب دون أن تلتصق ببعضها البعض.
عند تماسك القشرة والبدء بأخذ اللون الذهبيّ، يجب خفض النّار لتصبح متوسّطةً؛ حتّى لا تحمرّ الكبّة دون أن تنضج، بعدها يتمّ تقليبها برفق لتكتسب اللّون نفسه من الأعلى.
عندما يتوحّد لون جهات الكبّة جميعها، وتصبح مقرمشةً، يتمّ إخراجها من الزّيت، ووضعُها على ورق النشّاف؛ ليمتصّ منها الزّيت.
وضع الكبّة في الطّبق، وتقديمها إلى جانب بعض المُقبِّلات.
كبّة باللبن الرائب
المكوّنات
عشرة أقراص من الكبّة الجاهزة، مُفرَّزة أو مُبرَّدة.
لتران من اللّبن الرّائب.
ملعقتان كبيرتان من النّشا.
مكعّب من مرق الدّجاج.
رشّة من الملح.
رشّة من الفلفل الأبيض.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للزّينة.
للتّقلية
ملعقة كبيرة من الثّوم المهروس.
نصف كوب من الكزبرة الطّازجة المفرومة.
ملعقة كبيرة من الزّيت أو السّمن.
طريقة التّحضير
وضع اللبن في الخلّاط مع النّشا، ومكعّب مرق الدّجاج، والملح، والفلفل الأبيض، وخفق المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس مع بعضها البعض.
نقل مزيج اللبن من الخلاط إلى قدر على النّار حتّى يثقل اللبن، ويصبح كثيفاً بعض الشّيء.
وضع حبّات الكبّة واحدةً تِلو الأخرى داخل قدر اللبن وهو على النّار، وعند بدء المزيج بالغليان، يتمّ تركه خمس دقائق على نار هادئة في مقلاة، مع وضع القليل من الزّيت، وتحمير الثّوم والكزبرة.
إضافة التّقلية إلى حبّات الكبّة واللبن المطبوخ.
سكب الكبّة في أطباق، وتزيينها بالبقدونس.
الكبّة السّريعة
المكوّنات
نصف كيلوغرام من اللّحم المفروم.
ملعقتان كبيرتان من البرغل.
بصلة متوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً.
فصّان من الثّوم المهروس.
ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
ملعقة كبيرة من الزّيت؛ لدهن الصينيّة.
كوب من الماء الدّافئ؛ لسلق البرغل.
ملعقة صغيرة من بهارات الكبّة.
رشّة من الملح.
طريقة التّحضير
سلق البرغل بالماء فقط في قدر على النّار حتّى ينضج تماماً، ثمّ تصفيته.
خلط البصل المفروم، والثّوم المهروس، والبقدونس، والبرغل بعد تصفيته من الماء، والبهارات في وعاء عميق.
إضافة اللحم المفروم، وعجن المكوّنات جيّداً حتّى تتشكّل عجينة كبّة مُتماسِكة.
فرد الكبّة في صينيّة مدهونة بالقليل من الزّيت، ثمّ تغطيتها بورق الألومنيوم وخبزها في الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة.
رفع ورق الألومنيوم، وتحمير الكبّة قليلاً قبل التّقديم مباشرةً.
الكبّة
تُعدّ الكبّة إحدى أشهى المأكولات الشرقيّة، وتختلف طرق تحضيرها من بلد إلى آخر، وكذلك طعمها، ومن أشهر أنواع الكبّة الكبّة الشاميّة التي تُحضَّر بأشكال وطُرق عديدة؛ فمنها الكبّة النيئة المضاف إليها البصل، والبقدونس، ومعجون الطماطم، والكبّة المقليّة، والكبة الكرزيّة، والكبّة اللبنيّة، والكبّة السفرجليّة، والكبّة بالصينيّة التي تُشوى في الفرن، أو تُشوى على الفحم.
تُحضَّر الكبّة وتُؤكَل في أيّ وقت كان، وقد يعدّها البعض طبقاً رئيساً، بينما يعدّها البعض طبقاً جانبيّاً. يمكن لربّة المنزل أن تُحضّر الكبّة وتُجهّزها، ثمّ تغلّفها بإحكام وتضعها في الفريزر، وتحفظها إلى وقت الحاجة، خاصّةً شهر رمضان؛ وبهذا توفّر الوقت والجهد.