شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
تجربة هيدر2
اليوم: الثلاثاء 16 ابريل 2024 , الساعة: 11:20 ص


اخر المشاهدات
الأكثر قراءة
اعلانات

مرحبا بكم في شبكة بحوث وتقارير ومعلومات


عزيزي زائر شبكة بحوث وتقارير ومعلومات.. تم إعداد وإختيار هذا الموضوع [ أطباق شامية ] أكل سوري # اخر تحديث اليوم 2024-04-16 فإن كان لديك ملاحظة او توجيه يمكنك مراسلتنا من خلال الخيارات الموجودة بالموضوع.. وكذلك يمكنك زيارة القسم , وهنا نبذه عنها وتصفح المواضيع المتنوعه... آخر تحديث للمعلومات بتاريخ اليوم 25/02/2024

اعلانات

[ أطباق شامية ] أكل سوري # اخر تحديث اليوم 2024-04-16

آخر تحديث منذ 1 شهر و 20 يوم
2 مشاهدة

عناصر الموضوع

كفتة باللبن
تم النشر اليوم 2024-04-16 | أكل سوري

كفتة باللبن




مدّة التحضير
40 دقيقة
تكفي لِ
8 أشخاص




المكونات


مئتاk وخمسون غرامًا من الكفتة.
ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
مكونات خليط اللبن:



ستة أكواب من لبن الزبادي.
كوب من الماء.
بيضة كبيرة.
ملعقتان صغيرتان من النشا.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
أربعة فصوص من الثوم المهروس.
ربع كوب من الكزبرة المفرومه.



طريقة التحضير


تشكيل الكفتة على شكل كرات صغيرة وتغطيتها بالدقيق.
تسخين القليل من الزيت في مقلاة لقلي الكفتة إلى أن تصبح ذهبية اللون ووضعها جانباً.
تحضير خليط اللبن:



وضع الزبادي، البيضة، الماء، النشا والملح في قدرعلى نار متوسطة مع التحريك باستمرار إلى أن يغلي.
وضع كرات الكفتة في اللبن وتركها تغلي بهدوء لمدة ربع ساعة إلى أن تنضج الكفتة ويتماسك اللبن قليلاً.
تسخين الزيت في مقلاة صغيرة وإضافة الثوم وتقليبه ليصبح ذهبي اللون ثمّ تقليب الكزبرة مع الثوم لبضع ثواني إلى أن تذبل.
سكب تقلاية الثوم والكزبرة على اللبن وتقديمها مع الأرز الأبيض.





شاركنا رأيك

 
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

أقسام شبكة بحوث وتقارير ومعلومات عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع [ أطباق شامية ] أكل سوري # اخر تحديث اليوم 2024-04-16 ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 25/02/2024


اعلانات العرب الآن