- [ فوائد الخضروات ] ما فوائد البامية
- [ تعرٌف على ] ماريون كوتس هانسن
- [ مؤسسات البحرين ] بيتي للديكور ذ.م.م ... منامة
- [ تعرٌف على ] أ
- [ تعرٌف على ] قائمة قرارات مجلس الأمن التابع للأمم المتحدة لعام 1985
- [ مهارات الحياة ] أفكار لزيادة المبيعات
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] بدور عوض غرمان الشهري ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] نومان عيد نومان العتيبي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ مطاعم و سياحة قطر ] المنصة لمستلزمات الهجن
- [ تعرٌف على ] موراي روثبورد
- [ مقاولات و مقاولات عامة قطر ] شركة علي محمد ثنيان الغانم واولاده
- [ مؤسسات البحرين ] شركة سلسبيل للتدريب ذ.م.م ... المحرق
- [ صالونات التجميل للسيدات و الخدمات قطر ] سبورتزيوم للتجارة
- [ دليل العين الامارات ] حديقة السليمي ... العين
- [ تعرٌف على ] العلاقات الإيرانية المالية
- [ مؤسسات البحرين ] مرمره للهواتف ... منامة
- [ تعرٌف على ] جائزة أفضل لاعب في إنجلترا
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] حمدان راشد حمدان آل علي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ دليل الشارقة الامارات ] طارق حلب لصيانة السيارات ... الشارقة
- [ تسوق وملابس الامارات ] اليمين لصياغة الذهب ... الشارقة
- [ تعرٌف على ] المؤنسة
- [ تعرٌف على ] دودلي (بنسيلفانيا)
- [ خدمات قطر ] مجموعة غانم بن سعد آل سعد وأولاده القابضة
- [ متاجر السعودية ] المسار الابيض ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ تعرٌف على ] مهرجان أبها الغنائي
- [ تعرٌف على ] أحمد العلمي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالرحمن شعيل حمدان المطيري ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] لاعبو كرة قدم مغتربون عراقيون
- [ تعرٌف على ] عبد الله بن محمد المري
- [ حكمــــــة ] ﴿فَناداها مِن تَحتِها أَلّا تَحزَني قَد جَعَلَ رَبُّكِ تَحتَكِ سَرِيًّا﴾ أعظم البر طرد الأحزان من قلوب الأمهات
- [ متاجر السعودية ] شركة عنوان الابتكار لتقنية المعلومات ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] تقديمات (تشييد)
- [ مؤسسات البحرين ] كنز للمفروشات ذ.م.م. ... منامة
- [ مؤسسات البحرين ] شركة جولي فرانس ذ.م.م ... المنطقة الجنوبية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ناصر علي محمد الشهري ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ مؤسسات البحرين ] ابراج الوسيط للمقاولات ... المحرق
- [ وزارات وهيئات حكومية السعودية ] ادارة هيئة محافظة الخرج
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مؤسسة جديله للاتصالات و تقنية المعلومات ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ نصائح للأحبة ] ما أسباب بعد الزوج عن زوجته
- [ تعرٌف على ] خلية بينية
- [ تعرٌف على ] العلاقات البرتغالية الرومانية
- [ تجميل ومكياج ] طريقة عمل المكياج
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مريم محمد مزيد الحربي ... الدليميه ... منطقة القصيم
- [ احتياجات الأسرة و التجارة قطر ] المسلم للمستلزمات الرجالية
- [ الصحة الجنسية ] 7 مضاعفات يسببها مرض الإيدز
- [ حكمــــــة ] من تمام نعيم أهل الجنة : رؤية أهل النار وما هم فيه من العذاب
- [ وزارات وهيئات حكومية السعودية ] المحكمة الجزئية
- [ دليل أبوظبي الامارات ] شركة المشاريع الحديثة للمقاولات العامة واداره العقارات ذ.م.م ... أبوظبي
- [ تعرٌف على ] الدوري الفرنسي 2010–11
- [ حكمــــــة ] عن صالح المري قال : سمعت الحسن رحمه الله يقول : كانوا يقولون : من رمى أخاه بذنب قد تاب إلى الله منه لم يمت حتى يبتليه الله به .
- [ متاجر السعودية ] المنزل للسجاد ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ متاجر السعودية ] تندرا لمستلزمات الحيوانات ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ الملابس الجاهزة و تجارة قطر ] الفال للمستلزمات النسائيه
- [ خدمة و خدمات السيارات قطر ] مغسلة اليزيدي للسيارات
- [ مؤسسات البحرين ] مغسلة هنا لاند ... منامة
- [ مؤسسات البحرين ] خدمات اوتو زون لتصليح السيارات ... المنطقة الشمالية
- [ دليل دبي الامارات ] مسك البحر ... دبي
- [ تعرٌف على ] موسيقى كلاسيكية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد فالح رخيان الشراري ... طبرجل ... منطقة الجوف
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] فهاد سعود فهاد الدعجاني ... الخضراء ... منطقة مكة المكرمة
- [ تأمين السعودية ] التعاونية للتأمين - فرع طريق العزيزية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] يوسف عبدالرحمن ضيف الله الثبيتي ... الخضراء ... منطقة مكة المكرمة
- [ الكترونيات الامارات ] كنز الشعب لتجارة الهواتف ش ذ م م ... دبي
- [ دليل الفجيرة الامارات ] صالون الفراشات ... الفجيرة
- [ تعرٌف على ] كنزة التازي
- [ تعرٌف على ] راشد عبد الله النعيمي
- [ تعرٌف على ] العلاقات الهندية الفرنسية
- [ أكلات منوعة ] أطباق شتوية
- [ خذها قاعدة ] ينبغي لقلب المرأة ان يكون مخفيا في الله، حتى أن الرجل يجب ان يطلب الله ليجدها. - ماكس لوكادو
- [ دليل دبي الامارات ] الحلبي للتبريد ومعدات المطابخ ... دبي
- سؤال و جواب | الصلاة بطهارة صحيحة مقدم على أدائها بجماعة
- [ شركات الشحن والنقل قطر ] شركة شرف للخدمات اللوجستية Sharaf Shipping Agency Co. Ltd ... الدوحة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] فوزيه عبدالله صالح الجديعي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] مصر للطيران الرحلة 990
- [ مؤسسات البحرين ] الملكه اوتليت ذ.م.م ... المحرق
- [ تعرٌف على ] دوري بولينزيا الفرنسية لكرة القدم 2017-18
- [ دليل دبي الامارات ] مجمع الصحه الجيده ... دبي
- [ تعرٌف على ] قسطينة
- [ منوعات أدبية ] أشعار عن الزوج
- [ تعرٌف على ] نابرفيل (إلينوي)
- [ دليل أبوظبي الامارات ] باور فالى للمقاولات الكهربائية والميكانيكية ذ م م ... أبوظبي
- [ مقاهي الامارات ] Oryx cafe
- [ تعرٌف على ] مرشد البذال الرشيدي
- [ تعرٌف على ] الجانب الإنساني للتدخل العسكري في اليمن (2015-الآن)
- [ تعرٌف على ] جيمس غروفر ماكدونالد
- [ مؤسسات البحرين ] مجمع بدر السماء الطبي ذ.م.م ... المحرق
- [ مؤسسات البحرين ] الكاف للإستشارات والتدريب ذ.م.م ... المحرق
- [ ثورات وحروب ] ما هي أسباب الحرب العالمية الأولى
- [ تعرٌف على ] خلية جذعية
- [ مطاعم الامارات ] تقديم الطعام الذيذ ... دبي
- [ فوائد الخضروات ] ما هي فوائد الكرفس
- [ شركات البترول والغاز قطر ] شركة قطر اوكسيجين QATAR OXYGEN COMPANY ... الدوحة
- سؤال و جواب | ضوابط جواز التربح عن طريق الدخول على الإعلانات ودعوة الناس للاشتراك فيها
- [ تعرٌف على ] مدرعة تمساح (مصر)
- [ خواطر ] خواطر مساء الخير
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مكتب محمد عبدالله غانم السماعيل للعقارات ... صامطه ... منطقة جازان
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد عبدالله بن علي الشهري ... بارق ... منطقة عسير
- [ ثورات وحروب ] أسباب الحرب العالمية الأولى المباشرة وغير المباشرة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] بدر غانم عقل العتيبي ... الدمام ... المنطقة الشرقية
- [ تعرٌف على ] نعيم أنطاكي
- شركة نقل اثاث بالرياض|ظواهر الخليج
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين
- سؤال وجواب | هل يجوز للرجل حلق شعر المؤخرة؟ وهل هناك طريقة محددة لذلك ؟
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- تفسير حلم رؤية الميت يشكو من ضرسه في المنام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- رؤية طفل بعيون خضراء في المنام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
[ فوائد الخضروات ] ما فوائد البامية # أخر تحديث اليوم 2024/05/19
تم النشر اليوم 2024/05/19 | ما فوائد البامية
القيمة الغذائية للبامية
يوضّح الجدول الآتي أهمّ العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من سمك البامية المطبوخة باستخدام الزيت:
العنصر الغذائي
الكمية
الماء
89.47 غراماً
السعرات الحراريّة
46 سعرة حراريّة
البروتين
1.81 غرام
الدهون
2.95 غرام
الكربوهيدرات
4.36 غرامات
الألياف الغذائية
2.4 غرام
السكريّات
2.32 غرام
الكالسيوم
75 مليغراماً
الحديد
0.28 مليغرام
المغنيسيوم
35 مليغراماً
الفسفور
31 مليغراماً
البوتاسيوم
131 مليغراماً
الصوديوم
240 مليغراماً
الزنك
0.42 مليغرام
النحاس
0.082 مليغرام
السيلينيوم
0.4 ميكروغرام
فيتامين ج
15.8 مليغراماً
فيتامين ب1
0.128 مليغرام
فيتامين ب2
0.053 مليغرام
فيتامين ب3
0.842 مليغرام
فيتامين ب6
0.181 مليغرام
الفولات
44 ميكروغراماً
فيتامين أ
14 ميكروغراماً
فيتامين هـ
0.58 مليغرام
فيتامين ك
41.9 ميكروغراماً
فوائد البامية
مكونات البامية من العناصر الغذائية
مصدر غني بالألياف: حيثُ تتميّز البامية بمحتواها الجيّد من الألياف التي تُساعد على الهضم، وتُقلل من الجوع، وتُحافظ على الشبع لفترةٍ أطول، كما تُعد الأطعمة التي تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف جزءاً مُهمّاً من النظام الغذائي لمرضى السكري؛ وذلك لأنّ زيادة تناول الألياف الغذائية يُساهم في السيطرة على نسبة السكر في الدم ويُحسّن من حساسية الإنسولين.
مصدر جيد لمضادات الأكسدة: إذ تحتوي البامية على العديد من مُضادات الأكسدة؛ كفيتامين ج، ومُركبات الكيرسيتين (بالإنجليزيّة: Quercetin)، والفلافونويد (بالإنجليزيّة: Flavonoids)، والتي تُساهم في إصلاح الخلايا المتضرّرة من الإجهاد التأكسدي (بالإنجليزيّة: Oxidative Stress)، مما يُساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض، كما أنّ تناول الأغذية التي تحتوي على الألياف ومُضادات الأكسدة معاً قد يُساهم في تحسين حالة المُصابين بمرضى السكري، وتجدر الإشارة إلى أنّ تناول مضادات الأكسدة من مصادرها الغذائيّة والأطعمة المُختلفة يُعدُّ أفضل من تناول المكملات الغذائية التي تحتوي عليها.
مصدر جيد للمعادن: حيثُ تحتوي البامية على نسبةٍ جيّدةٍ من المعادن، مثل: البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والمنغنيز، والفسفور.
مصدر جيّد للفيتامينات: تحتوي البامية على نسبة جيّدة من الفيتامينات، ومنها فيتامين ج، والبيتا كاروتين (بالإنجليزيّة: β-carotene)، وفيتامين ب1 أو ما يُعرف بالثيامين (بالإنجليزيّة: Thiamine)، وفيتامين ب2 أو ما يُعرف بالريبوفلافين (بالإنجليزيّة: Riboflavin)، وفيتامين ب3 أو ما يُعرف بالنياسين (بالإنجليزيّة: Niacin)، بالإضافة إلى الفولات أو ما يُعرف بحمض الفوليك أو فيتامين ب9 الذي يُساعد على تقليل خطر إصابة الجنين ببعض المشاكل الصحيّة كتشقق العمود الفقري (بالإنجليزيّة: Spina Bifida)، أو حدوث الإجهاض، كما أنّ البامية تحتوي أيضاً على كميّة جيّدة من فيتامين ك الذي يُساهم في عملية تخثر الدم وبناء العظام، حيثُ يُغطي نصف كوبٍ من البامية المطبوخة ما يُقارب 36% من الكميّة المُوصى بتناولها يوميّاً من فيتامين ك للنساء، بالإضافة إلى حوالي 27% من الكميّة المُوصى بتناولها يوميّاً من فيتامين ك للرجال.
دراسات علمية حول فوائد البامية
أشارت دراسة نُشرت في مجلة Nutrients عام 2015 إلى أنّ تناول قرون البامية قد يُساهم في التخفيف من الإعياء، وذلك بسبب احتواء بذورها على مُركبات البوليفينول والفلافونويد المُضادة للأكسدة.
أظهرت دراسة أجريت على الفئران ونُشرت مجلة The Journal of Nutritional Biochemistry عام 2014 أنّ تناول مُستخلص البامية قد يُساهم في تقليل مستويات السكر والإنسولين في الدم، وتحسين تحمُّل سُكر الدم (بالإنجليزيّة: Glucose Tolerance)، كما أشارت الدراسة إلى أنّ مُستخلص البامية قد يُساهم أيضاً في تحسين مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
أشارت دراسة أجرت على الفئران ونُشرت في مجلة The Scientific World Journal عام 2014 إلى أنّ مُستخلص بذور البامية يحتوي على العديد من المُركبات التي قد تُساهم في التخفيف من التوتر وتنشيط الوظائف الدماغية.
أشارت دراسة مخبريّة نُشرت في مجلة Molecules عام 2015 إلى أنّ مستخلص ثمار البامية غير الناضجة قد يُساهم في تقليل التصاق بكتيريا الملوية البوابية (بالإنجليزية: Helicobacter pylori) في جدار المعدة.
أشارت دراسة مخبريّة نُشرت في مجلة Biotechnology Letters عام 2013 إلى أنّ مُستخلص البامية الذي يحتوي على مُركب الليكتين (بالإنجليزيّة: Lectin)، قد يُساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي، وذلك من خلال تثبيط نمو وانتشار الخلايا السرطانيّة.
أضرار البامية
درجة أمان البامية
تُعدّ البامية آمنة عند تناولها بالكميّات المُعتدلة الموجودة في الطعام.
محاذير استخدام البامية
هناك بعض الحالات التي يجب عليها الحذر والانتباه عند تناول البامية، ونذكر منها ما يأتي:
الحساسيّة: على الرغم من أنّ الإصابة بالحساسية من البامية تُعدُّ أمراً نادراً، إلّا أنّه توجد حالات حساسيّة سُجلت لدى بعض الأشخاص في أجزاء من أفريقيا؛ حيثُ تُستهلك البامية بشكل كبير، وتشمُل أعراض حساسية الطعام: الحكّة أو التورُّم حول الفم، ويجدر التنويه إلى أنّه في حال ملاحظة أيّ رد فعل تحسسي بعد تناول البامية يُنصح بمراجعة الطبيب.
حصوات الكلى: تحتوي البامية بشكلٍ طبيعيّ على مُركبات الأكسالات (بالإنجليزية: Oxalate)، والتي تُساهم في تكوين حصوات الكلى، لذلك يُنصح الأشخاص الذين يُعانون من اضطرابات أو أمراض في الكلى بتقليل استهلاكهم من الأطعمة التي تحتوي على الأكسالات بشكلٍ كبير.
مشاكل الجهاز الهضمي: إذ تحتوي البامية على الفركتانز (بالإنجليزيّة: Fructans) وهي نوعٌ من الكربوهيدرات التي قد تُسبب الإسهال، والغازات، والتقلُّصات، والانتفاخ لدى من يُعانون من مشاكل الأمعاء.
الالتهابات: تحتوي البامية على مادّة السولانين (بالإنجليزيّة: Solanine)، التي توجد أيضاً في البطاطا، والطماطم، والباذنجان، والتوت، والخرشوف، وهي مادّة سامة قد يُسبّب تناولها تنشيط آلام المفاصل والتهابها، وزيادة فترة الالتهابات لمن يعانون منها.
تخثُّر الدم: كما ذُكر سابقاً؛ تحتوي البامية على فيتامين ك بنسبةٍ عالية، وتجدر الإشارة إلى أنّ فيتامين ك يدخل في عملية تخثّر الدم، وتجدر الإشارة إلى أنّ تناول الأطعمة الغنيّة بهذا الفيتامين قد يؤثر في الأشخاص الذين يستخدمون أدوية مُميعات الدم، مثل: الوارفارين (بالإنجليزيّة: Warfarin)؛ حيث تُساهم هذه الأدوية في منع تكوُّن جلطات الدم التي قد تؤدي إلى السكتة الدماغية أو النوبات القلبية، لذلك فإنّه يُنصح للأشخاص الذين يتناولون أدوية مُميعات الدم أو الذين لديهم خطر تجلّط الدم، بالحفاظ على الاستهلاك المُعتدل للأطعمة الغنيّة بفيتامين ك.
أسئلة شائعة حول البامية
ما فوائد البامية للشعر
قد يُساهم تناول البامية بشكلٍ مُنتظم في تعزيز نمو الشعر الصحيّ، وذلك لأنّها تحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل: فيتامين ج، فيتامين ك، مضادات الأكسدة، ومادّة الصمغ (بالإنجليزية: Mucilage).
ما فوائد البامية للرجيم
كما ذكر سابقاً تعدُّ البامية مصدراً غنيّاً بالألياف، التي يُساعد إدخالها في النظام الغذائي على تقليل الشهيّة، وقد تُساهم في فقدان الوزن، وعلى الرغم من ذلك يجدر التنويه إلى أنّه لا يوجد حلٌّ واحد لمشكلة زيادة الوزن أو السمنة، لكن هناك بعض الخطوات التي يمكن اتخاذها والتي تؤدي إلى التخلص من الوزن تدريجياً بطريقة صحية.
لمحة عامة حول البامية
تُعدّ البامية (بالإنجليزيّة: Okra) إحدى الخضروات الحوليّة الموسميّة التي تنمو في الجو الدافئ، وهي نباتٌ مستقيمٌ يرتفع من 91 إلى 183 سنتيمتراً أو أكثر، وقد يُستخدم كنبات زينة للحدائق الخلفية للمنازل، وعادة ما يتم غلي ثمار البامية الصغيرة وإضافتها إلى الشوربات والصلصات المغلية، كما يُمكن سلقها، أو قليِها، أو تناولها نيئة، أو صنع المخلل منها، أو يمكن حشوها بمكونات أخرى، ويُمكن أيضاً طهي أوراقها وتناولها.