- [ تعرٌف على ] الآثار الصحية لرماد الفحم
- [ تعرٌف على ] مقتل زينب أنصاري
- [ تعرٌف على ] الحرب على غزة (2008–2009)
- [ تعرٌف على ] هانغل
- [ خذها قاعدة ] طالب الدنيا كشارب ماء البحر، كلما زاد شرباً ازداد عطشاً. - ابن المقفع (مؤلف وكاتب من البصرة)
- [ تعرٌف على ] الفيديوهات المصورة لفرقة بي تي أس
- [ تعرٌف على ] سوربرايز
- [ آية ] وصف الله المحصنات بأنهن : ( الغافلات ) ومن فسرها من السلف بأنها ( غافلة عن الفواحش) لأنها أرفع أنواع الغفلة .
- [ وكالات سفر الامارات ] حنان للسياحة
- [ تعرٌف على ] أطروحة
- [ تعرٌف على ] إلينوي
- [ تعرٌف على ] ولي الدين القادري
- [ تعرٌف على ] العلاقات الموريتانية النيجيرية
- [ خذها قاعدة ] إزدادت وطأة وحدتي وصمتي حتى أصبحت لا أجرؤ على أن أخرج منهما. - فيودور دوستويفسكي
- [ تعرٌف على ] العلاقات الباربادوسية النيبالية
- [ تعرٌف على ] ترجمة الروايات القوطية في القرن الثامن عشر
- [ تعرٌف على ] تعدد الأكوان
- [ تعرٌف على ] إدوين لاند
- [ تعرٌف على ] ابن القوطية
- [ حكمــــــة ] قال بعض الادباء: ذك قلبك بالادب كما تذكى النار بالحطب، واتخذ الادب غنما، والحرص عليه حظا، يرتجيك راغب، ويخاف صولتك راهب، ويؤمل نفعك، ويرجى عدلك.
- [ حكمــــــة ] {هَذَا خَلْقُ اللَّهِ فَأَرُونِي مَاذَا خَلَقَ الَّذِينَ مِنْ دُونِهِ بَلِ الظَّالِمُونَ فِي ضَلَالٍ مُبِينٍ (11)} [لقمان: 11]. وهذه الأمم المختلفة من خلقها؟، وهذه القرون من أنشأها؟، وهذه الأقوام من أهلكها؟ وهذه الصغار من كبرها؟، وهذه الاشجار من أنبتها؟. أمم تذهب .. وأمم تجيء .. وأمم تهلك .. وأمم تستخلف. من ذا يستخلفها؟ .. ومن ذا يهلكها؟ .. وإلى أين تذهب .. ؟. {وَمَا مِنْ دَابَّةٍ فِي الْأَرْضِ وَلَا طَائِرٍ يَطِيرُ بِجَنَاحَيْهِ إِلَّا أُمَمٌ أَمْثَالُكُمْ مَا فَرَّطْنَا فِي الْكِتَابِ مِنْ شَيْءٍ ثُمَّ إِلَى رَبِّهِمْ يُحْشَرُونَ (38)} [الأنعام: 38].
- [ تعرٌف على ] صوفيا سمتر
- [ خذها قاعدة ] بما أن قادتنا يتصرفون مثل الأطفال ، فسيتعين علينا تحمل المسؤولية التي كان يجب عليهم تحملها منذ وقت طويلة ، الناس تعاني والكوكب يموت كل يوم ومستقبل حياة الاجيال القادمة في خطر. - غريتا تونبرج
- [ تعرٌف على ] حديث موضوع
- [ تعرٌف على ] ترقية اجتماعية
- [ تعرٌف على ] كأس الخليج العربي 8
- [ تعرٌف على ] نور الدين الطبوبي
- [ تعرٌف على ] ميان باغر
- [ تعرٌف على ] العصر الكلاسيكي اليوناني
- [ تعرٌف على ] سالم بن عبد الله بن عمر بن الخطاب
- [ تعرٌف على ] فترة إيدو
- [ تعرٌف على ] علي أحمد الرفاعي (روائي)
- [ تعرٌف على ] ويلفريد لويزو
- [ حكمــــــة ] قال بعض الادباء: من نالته إساءتك همه مساءتك.
- [ تعرٌف على ] ذاكرة حاسوب
- [ تعرٌف على ] إلياس مؤدب
- [ تعرٌف على ] العلمانية في بنغلاديش
- [ تعرٌف على ] خوسيه فيريرا بينتو
- [ المعكرونة ] طريقة خلطة البشاميل
- [ شركات المواد الغذائية قطر ] انفوسات جروب للتجارة والمقاولات INFOSAT GROUP TRADING & CONTRACTING WLL ... الدوحة
- [ خذها قاعدة ] كن مصلحاً إذا تفاسدوا , ومقرباً بينهم إذا تباعدوا. - محمد بن سيرين
- [ تعرٌف على ] حميد سكيف
- [ معلومات غذائية ] فوائد المياه الكبريتية
- [ تعرٌف على ] نصوح السلاحي
- [ تعرٌف على ] بوران (مركب كيميائي)
- [ تعرٌف على ] داريل كيرش
- [ تعرٌف على ] العيكورة
- [ تعرٌف على ] الدوري الإيطالي 1909–10
- [ فــــــرصةصحيح الترغيب للالبانى ] عن أبي هريرة رضي الله عنه أيضا قال قيل يا رسول الله ما يعدل الجهاد في سبيل الله قال لا تستطيعونه فأعادوا عليه مرتين أو ثلاثا كل ذلك يقول لا تستطيعونه ثم قال مثل المجاهد في سبيل الله كمثل الصائم القائم القانت بآيات الله لا يفتر من صلاة ولا صيام حتى يرجع المجاهد في سبيل الله
- [ النَّرْد وَالشطْرَنْج ملهاة للْوَقْت النصيحة الولدية - الإِمَام الْحَافِظ أَبُو الْوَلِيد الْبَاجِيّ ] وإياكما وَالشطْرَنْج والنرد فَإِنَّهُ شغل البطالين ومحاولة المترفين يفْسد الْعُمر ويشغل عَن الْفَرْض وَيجب أَن يكون عمركما أعز عَلَيْكُمَا وَأفضل عندكما من أَن تقطعاه بِمثل هَذِه السخافات الَّتِي لَا تجدي وتفسداه بِهَذِهِ الحماقات الَّتِي تضر وتردي .
- [ خذها قاعدة ] تذكر , أن تكون واثقاً من نفسك لا يعني أنك مغرور ! لكن أن تثق بنفسك لدرجة أنك تستصغر الآخرين !! فهذا يعني أنك "مُتعالي". - واين داير
- [ تعرٌف على ] يونس هنار
- [ تعرٌف على ] تصفيات كأس العالم 2002 – أوروبا المجموعة 4
- [ العناية بحديثي الولادة ] تجهيزات الأطفال حديثي الولادة
- [ تعرٌف على ] أبو حيان التيمي
- [ حكمــــــة ] عن سويد أن زر بن حبيش كتب إلى عبد الملك بن مروان كتابا يعظه فيه، فكان في آخر كتابه: ولا يطعمنك يا أمير المؤمنين في طول الحياة ما يظهر من صحة بدنك، فأنت أعلم بنفسك، واذكر ما تكلم به الأولون. إذا الرجال ولـدت أولادهـا وبليت من كبر أسجـادهـا وجعلت أسقامها تعتـادهـا فذلك زروع قد دنا حصادها فلما قرأ الكتاب بكى حتى بل طرف ثوبه، ثم قال: صدق زر ولو كتب إلينا بغير هذا كان أرفق.
- [ تعرٌف على ] نجارة
- [ تعرٌف على ] فيزياء انتقال الحرارة
- [ مؤسسات البحرين ] زيفاكس للمقاولات ... منامة
- [ تعرٌف على ] أدولفو ريوس
- [ تعرٌف على ] الإسلام في بنغلاديش
- [ تعرٌف على ] بيتر إليتش تشايكوفسكي
- [ تعرٌف على ] محمد عبد الله (مدرب كرة قدم)
- [ تعرٌف على ] هيرمودر
- [ تعرٌف على ] الهميج
- [ أدعية - الجزء الثاني ] دعاء شكر الله
- [ تعرٌف على ] العلاقات الفلبينية الجورجية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] رحمه ذاكر محمد المغربي ... محائل ... منطقة عسير
- [ تعرٌف على ] عبد الرحيم الكيب
- [ تعرٌف على ] كلفن
- [ فاذكروني أذكركمهكذا كان الصالحون - خالد عبد الرحمن الحسينان ] قال الطبري : فاذكروني أيها المؤمنون بطاعتكم إياي فيما آمركم به وفيما أنهاكم عنه، أذكرْكم برحمتي إياكم ومغفرَتي لكم .
- [ تعرٌف على ] تفجير إسطنبول (مارس 2016)
- [ تعرٌف على ] بيمبروك باينز
- [ تعرٌف على ] الليبرو (مسرحية)
- [ فــــــرصةصحيح الترغيب للالبانى ] عن أبي أمامة رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال أيما رجل قام إلى وضوئه يريد الصلاة ثم غسل كفيه نزلت كل خطيئة من كفيه مع أول قطرة فإذا مضمض واستنشق واستنثر نزلت خطيئته من لسانه وشفتيه مع أول قطرة فإذا غسل وجهه نزلت كل خطيئة من سمعه وبصره مع أول قطرة فإذا غسل يديه إلى المرفقين ورجليه إلى الكعبين سلم من كل ذنب كهيئته يوم ولدته أمه قال: فإذا قام إلى الصلاة رفع الله درجته وإن قعد قعد سالما
- [ تعرٌف على ] جابهار
- [ تعرٌف على ] الاعتراف القانوني بالعلاقات المثلية في سان مارينو
- [ تعرٌف على ] العلاقات التنزانية الطاجيكستانية
- [ تعرٌف على ] الوادي المتصدع الكبير
- [ تعرٌف على ] يوما اسامي
- [ تعرٌف على ] غيرلاتش-إمباير
- [ تعرٌف على ] السكك الحديدية في ليبيا
- [ تعرٌف على ] الفوراني
- [ تعرٌف على ] محمود الماطري
- [ خذها قاعدة ] أحاولُ قَوْل الأكثر بالأقلّ ، لأنَّ الأقلّ هو الأكثر. - إدواردو غاليانو
- [ تعرٌف على ] راية كاذبة
- [ شركات طبية السعودية ] شركة محمد حمد عبدالله الحماد للخدمات الطبية ... الرياض
- [ تعرٌف على ] إدارة العمليات السلوكية
- [ شركات مقاولات السعودية ] مؤسسة اميره مسيفر محسن الثبيتي للمقاولات المعمارية ... الطائف ... مكة المكرمة
- [ تعرٌف على ] العلاقات الغيانية الكورية الجنوبية
- [ مؤسسات البحرين ] نبتون للخدمات الفنية ذ.م.م ... منامة
- [ تعرٌف على ] صوت
- [ تعرٌف على ] العلاقات الباهاماسية الفيجية
- [ تعرٌف على ] العلاقات الأرجنتينية المجرية
- [ تعرٌف على ] أرز كامل
- [ تعرٌف على ] وان، تو، ثري، فيفا لالجيري
- [ تعرٌف على ] نهائي كأس العالم للأندية 2014
- [ أذكار ] فضل آخر ساعة من يوم الجمعة
- [ تعرٌف على ] حنانيا الدمشقي
- [ تعرٌف على ] هجوما النرويج 2011
- شركة نقل اثاث بالرياض|ظواهر الخليج
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- سؤال وجواب | هل يجوز للرجل حلق شعر المؤخرة؟ وهل هناك طريقة محددة لذلك ؟
- تفسير حلم رؤية الميت يشكو من ضرسه في المنام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- رؤية طفل بعيون خضراء في المنام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
[ أمراض الجهاز الهضمي ] حمية الشرق الأوسط و تأثيرها على أمراض القلب و الشرايين # أخر تحديث اليوم 2024/05/20
تم النشر اليوم 2024/05/20 | حمية الشرق الأوسط و تأثيرها على أمراض القلب و الشرايين
الفوائد الصحية الأخرى لحمية الشرق الأوسط
إضافة إلى التأثيرات الإيجابية لحمية الشرق الأوسط على القلب والشرايين، هناك العديد من التأثيرات الإيجابية على أجهزة الجسم المختلفة، ومن الفوائد الصحية التي يمكن أن يحصل عليها الأفراد ما يأتي:
الوقاية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني (بالإنجليزية: Type 2 diabetes)، حيث تحتوي هذه الحمية على كمية كبيرة من الألياف التي تبطئ عملية هضم الطعام، مما يمنع حدوث تغيرات مفاجئة في مستوى السكر في الدم، كما يمكن أن تساعد على الحفاظ على الوزن.
المحافظة على رشاقة الجسم: تقلل العناصر الغذائية المكونة لحمية الشرق الأوسط من خطر الإصابة بضعف العضلات، وعلامات الضعف الأخرى لدى كبار السن بنسبة 70% تقريباً.
الحد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر (بالإنجليزية: Alzheimer disease): تشير الدراسات المختلفة إلى أنّ حمية الشرق الأوسط قد تحسن من مستوى الكولسترول والسكر، إضافة إلى تأثيراتها الإيجابية على صحة الأوعية الدموية بشكلٍ عام، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر أو الخرف.
تقليل خطر الإصابة بمرض الباركنسون: إنّ حمية الشرق الأوسط يمكن أن تقلل من فرصة الإصابة بمرض باركنسون إلى النصف، وذلك لاحتوائها على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، مما يقلل فرصة تعرّض الخلايا لعملية تسمى بالإجهاد التأكسدي (بالإنجليزية: Oxidative stress) المسببة للتلف، وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بمرض باركنسون.
حمية الشرق الأوسط
سميت حمية البحر الأبيض المتوسط (بالإنجليزية: Mediterranean Diet) بهذا الاسم نسبة للنظام الغذائي وعادات المعيشة الصحية التقليدية للأشخاص الذين يعيشون في البلدان المجاورة للبحر الأبيض المتوسط، مثل فرنسا، واليونان، وإيطاليا، وإسبانيا، ومن الجدير بالذكر أنّ هناك العديد من التعريفات المختلفة لحمية البحر الأبيض المتوسط، وذلك تبعاً للبلد والمنطقة، إلا أنّ ما تشترك به هذه التعريفات المختلفة هو احتواء هذه الحمية على مجموعة أساسية من العناصر الغذائية التي تميزها عن غيرها.
حمية الشرق الأوسط وتأثيرها على أمراض القلب والشرايين
أظهرت الدراسات أنّ الحالة الصحية لسكان البحر الأبيض المتوسط، وخاصة اليونانيين والإيطاليين، تُعدّ أفضل من الحالة الصحية للسكان في شمال أوروبا وأمريكا الشمالية، كما أنّ معدلات الوفيات في مناطق البحر الأبيض المتوسط أقل من معدلاتها في البلدان الأخرى، بالرغم من أنّ جودة الرعاية الصحية الخاصة والحكومية المقدمة للعديد من هؤلاء السكان أقل مقارنة بالدول المتقدمة مثل أوروبا وأمريكا، كما أنّ معدل انتشار التدخين في هذه البلدان يُعدّ مرتفعاً، وقد تم تفسير هذه الملاحظات بأنّها راجعة إلى اتباع سكان هذه المناطق لنمط غذائي صحي، وهو ما أصبح يعرف بحمية البحر الأبيض المتوسط، وتُعدّ نسبة الإصابة بأمراض القلب والشرايين أقل في هذه البلدان مقارنة بغيرها من البلدان، ويمكن تفسير ذلك من خلال النتائج الإيجابية لاتباع حمية البحر الأبيض المتوسط على القلب والشرايين والمتمثلة بما يأتي:
تقلل حمية البحر الأبيض المتوسط خطر الإصابة بأمراض القلب المتكررة لدى الأشخاص الذين أصيبوا بسكتة قلبية سابقة.
تقلل حمية البحر الأبيض المتوسط خطر الإصابة بأمراض القلب لأول مرة لدى الأشخاص الذين لم يصابوا بها من قبل.
تقلل حمية البحر الأبيض المتوسط خطر الإصابة بانسداد شرايين القلب التاجية لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى الدهنيات في الدم، عند إضافتها إلى الأدوية المستخدمة لتقليل الكولسترول والمعروفة بالستاتين (بالإنجليزية: Statins)، كما تقلل خطر الإصابة بمتلازمة الشريان التاجي الحادة (بالإنجليزية: Acute coronary syndrome) لدى مرضى السكري، والمرضى الذين لا يمارسون الأنشطة البدنية، والمرضى الذين يعانون من السمنة.
العناصر الغذائية لحمية الشرق الأوسط
تتميز حمية الشرق الأوسط بأنّها غنية بالمواد الغذائية الآتية:
الخضار والفواكه: تشكّل الخضار والفواكه الجزء الأكبر من محتوى وجبات حمية البحر الأبيض المتوسط، إذ يصل عدد الحصص من الخضار والفواكه يومياً من 7-10 حصص، بالإضافة إلى تناول المنتجات المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل الأرز الكامل، ومنتجات المعكرونة.
المكسرات: تتميز هذه الحمية باختيار زبدة الفول السوداني الطبيعية، بدلاً من الزبدة التي تحتوي على الدهون المهدرجة، واستخدام الطحينة المصنوعة من بذور السمسم لتناولها مع الخبز بدلاً من الزبدة، كما يمكن تناول االمكسرات مثل اللوز، والكاجو، والفستق الحلبي، والجوز على شكل وجبات خفيفة وسريعة.
الزيوت النباتية: مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا، حيث تُعدّ بدائل صحّية للزبدة والمارجرين، وذلك عند استخدامها في الطبخ، ومن الممكن تغميس الخبز بزيت الزيتون، أو دهنه عليه.
السمك: تتميز حمية البحر الأبيض المتوسط بتناول السمك مرة أو مرتين في الأسبوع، ومن أنواع السمك الصحية: سمك التونا الطازج، أو المُعلَّب والمحفوظ بالماء، وسمك السلمون، والماكريل، والرنجة، ويُنصَح بتجنّب السمك المقلي، وتناول السمك المشوي بدلاً عنه، حيث إنّه ذو طعم جيّد ويتطلب القليل من التنظيف، ويمكن تناول السمك بطريقة السوتيه، وذلك باستخدام القليل من زيت الكانولا لتحضيره.
اللحوم البيضاء: تتميز هذه الحمية بتقليل كمية اللحوم الحمراء، وتناول الأسماك والدواجن بدلاً عنها، وتجنّب النقانق، ولحم الخنزير المقدد وغيرها من اللحوم المحتوية على نسب عالية من الدهون.
منتجات الألبان: تعتمد هذه الحمية على منتجات الألبان قليلة الدسم، ولذلك فإنّه يجب تجنّب منتجات الألبان كاملة الدسم مثل الحليب الكامل الدسم، أو الذي يحتوي على 2% من الدهون، والأجبان، والآيس كريم.
التوابل والأعشاب: تتميز هذه الحمية باستخدام التوابل والأعشاب لإعطاء الطعام طعماً لذيذاً بدلاً من الملح.