تم النشر اليوم 2024/05/12 | طريقة عمل الارز بالبشاميل والخضروات في 8 خطوات

مقادير الارز بالبشاميل والخضروات

صلصة بشاميل3 ثمرات جزر مقطعة الى مكعباتفاصوليا خضراء مقطعة ومغسولة جيداًبازلاءكوبان من الأرزبصلة مفرومةزيت او سمنة حسب الرغبةفلفل أخضر مقطعملحفلفل اسودلحم مفرومبهاراتروزماريصلصة طماطم3 كوب ماءموتزاريلا

الأرز بالبشاميل

الأرز بالبشاميل من الطواجن المميزة التي سوف تعشق تناولها, فإذا كنت قمت بتناول المكرونة بالبشاميل فسوف تحب الأرز بالبشاميل

طريقة تحضير الارز بالبشاميل

احضري اناء للطهي وضعيه على النار ثم اضيفي الزيت والبصلة المفرومة والفلفل الأخضر مع التقليب حتى الحصول على اللون الاصفراضيفي اللحم المفروم مع التقليب ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود والبهارات والروزماري وملعقة صلصة مع التقليب حتى الوصول لتسوية اللحم المفرومفي اناء اخر ضعي زبدة على النار ثم اضيفي الخضراوات والملح والفلفل الاسود مع التقليب ثم اضيفي الماء واتركيه حتى الوصول الى الغليان واتركيه 9 دقائقاغسلي الارز جيداً ثم أضيفيه الى الخليط السابق من الخضراواتأضيفي المياه الى الأرز الخضروات على 1 كوب ماء 2 كوب مياه ثم اضيفي الملح وانتظري غليانه واتركيه 3 دقائق وهو يغلي ثم اخفضي النار لأقل درجة لمدة 20 دقيقة لينضجبعد ذلك ضيفي البشاميلاحضري طاجن وادهني به الزبدة ثم قومي بوضع نصف كمية الارز ثم اللحم المفروم ثم النصف الاخر من الأرز ثم اضيفي باقي البشاميل مع رشة ملح وفلفل أسود و بيضة مخفوقةاضيفي الى الطاجن موتزاريلا ثم ادخلي الطاجن الى الفرن على درجة حرارة 250 لمدة ثلث ساعة