تم النشر اليوم 2024/06/06 | هل تحبه وتأكله يومياً؟ تعرف على 3 فوائد لسلق البيض وطرق تحضيره

سلق البيض .. 3 فوائد تدفعنا للقيام به يومياً

هل سألت نفسك ماهي فائدة سلق البيض؟ وهل يختلف سلق البيض عن بقية الطرق التي يتم بها تحضير البيض من حيث الفائدة؟
سلق البيض يجعل العناصر الطبيعية والغذائية في البيض أكثر وضوحاً وقوة بالنسبة إلينا، فإذا قمنا مثلاً بقلي البيض، فقد يكون هذا به ضرراً بسبب زيادة نسبة الكوليسترول الظاهرة في الزيوت أو السمنة أو الزبدة التي يتم بها تحضير البيض المقلي، أما في حالة البيض المسلوق، نجد أننا بعدنا عن هذه المظاهر، هذا أولاً، واستفدنا بجميع المكوّنات الكاملة في البيض وهذا ثانياً.

فما هي فوائد البيض المسلوق؟

تناول البيض المسلوق يعطينا العناصر الكاملة مثل البروتين والكالسيوم وتزويد الجسم بالطاقة اليوّمية اللازمة له.تقوية العظام والأسنان والأظافر لمن يقوم بتناول البيض المسلوق بإنتظام.تحسين عملية النظر وتقوية الشبكية وحماية العين من بعض الأمراض التي تصيبها.
تلك كانت فوائد البيض المسلوق والتي يجب أن تدفعنا دائماً لتناوله بإنتظام فماذا عن طرق عمل البيض المسلوق؟ هذا ما نتعرف عليه خلال السطور القليلة القادمة.
طريقة عمل البيض المسلوق بالمايونيز
قبل أن نعرض طريقة التحضير، وهي بلا شك سهلة ولا تحتاج لمزيد من الجهد، سنتعرف على مدة سلق البيض، وذلك لأن الكثير منا لا يعرفها، وهو ما يؤدي لعدم تسوية البيض بالشكل الصحيح وبالتالي لا نستمتع بأكلها أو لا نأكلها بسبب أنها لم تستوِ.

فما هي مدة سلق البيض المثالية؟
إذا كنت تفضل البيضة التي تريد أن تأكلها سائلة ولكنها غير مستوية تماماً فقم بسلق البيض وغليه على النار لمدة ثلاث دقائق، أما إذا كنت تفضلها طرية فقط بعض الشىء ونصف مستوية فاتركها خمس دقائق، أما إذا كنت تريدها صلبة ومستوية تماماً فاتركها لمدة عشر دقائق، وهنا نجد أن المدة المثالية لسلق البيض لمدة 10 دقائق كاملة أو تزيد قليلاً حسب شدة النار.
مقالات مشابهة
طريقة عمل الترمس الحلو في 7 خطواتطريقة عمل الترمس الحلو في 7 خطوات
6 خطوات مهمة لطريقة عمل الإندومي6 خطوات مهمة لطريقة عمل الإندومي
أهم 8 معلومات لعمل فشار بدون زيتأهم 8 معلومات لعمل فشار بدون زيت
7 خطوات مهمة لإعداد كبد وقوانص الفراخ7 خطوات مهمة لإعداد كبد وقوانص الفراخ
أما عن طريقة التحضير، فإننا اخترنا لكم طريقة سلق البيض بالمايونيز عبر المكوّنات والخطوات التالية:
احضر المكوّنات التالية: عدد من البيضات حسب الرغبة – كوب من البصل الأحمر المفروم – 3/4 كوب من المايونيز – أوراق الكرفس المقطعة – رشة فلفل اسود وملح – ربع ملعقة من الصلصة الحارة (حسب الرغبة) – ليمونة كبيرة معصورة- كزبرة.
أما الخطوات فهي:
اسلق البيض في الماء واتركه على نار هادئة مدة 10 دقائق أو يزيد قليلاً حتى تمام التسوية.قشر البيض بعد خروجه من الماء وتقطيعه إلى عدة شرائح ونضع عليه البصل المفروم مع قطع الكرفس.ضع الفلفل الأسود والملح ثم المايونيز وعصير الليمون مع الكزبرة وقلب تلك المكوّنات جيداً.ضع السلسة على المزيج السابق، ثم ضعه في طبق التقديم وضع على الوجه بعض من أوراق الكزبرة، وهنا يصبح جاهز للأكل.
هذه الطريقة ليست الوحيدة، بل أن هناك طرق أخرى، لكن المهم أننا تعرفنا على مدة سلق البيض وفوائده، وهذا ما يجعلنا نعيد النظر في هذه الأكلة الضرورية من أجل صحتنا.

مقالات مشابهة

طريقة عمل الترمس الحلو في 7 خطواتطريقة عمل الترمس الحلو في 7 خطوات
6 خطوات مهمة لطريقة عمل الإندومي6 خطوات مهمة لطريقة عمل الإندومي
أهم 8 معلومات لعمل فشار بدون زيتأهم 8 معلومات لعمل فشار بدون زيت
7 خطوات مهمة لإعداد كبد وقوانص الفراخ7 خطوات مهمة لإعداد كبد وقوانص الفراخ

سلق البيض

سلق البيض دائماً ما نقوم به يومياً من اجل وجبة الإفطار، فالبيض له أهمية كبيرة بالنسبة للإنسان فهو البروتين الرئيسي اليومي الذي يحتاجه البشر، فما هي طرق سلق البيض وما هي فوائده الكبيرة بالنسبة إلينا، هذه الاسئلة وإجابتها نتعرف عليها خلال المقال التالي.