- [ أطباق شامية ] طريقة عمل مسخن الدجاج
- [ تعرٌف على ] فهرس غليس للنجوم القريبة
- [ تعرٌف على ] كلبيات
- [ تعرٌف على ] الأكاديمية النمساوية للعلوم
- [ تعرٌف على ] بريتش كالدونيان
- [ تعرٌف على ] دورة فرنسا المفتوحة 2014 - زوجي الرجال
- [ تعرٌف على ] بصريات
- [ خذها قاعدة ] يا أخي السوري أنت أخي لأنك سوري والبلاد التي لفظتك كلمة في مسامع الأبدية قد همستني كلمة أخرى .. أنت أخي لأن البلاد التي حبلت بك ولدتني، والفضاء الذي حمل أول صرخة خرجت من أعماقك يحمل أول صرخة تمخضت بها أحشائي .. أنت أخي لأنك مرآتي، فكلما نظرت إلى وجهك رأيت ذاتي بكل ما في ذاتي من العزم والضعف. - جبران خليل جبران
- [ تعرٌف على ] مرفأ
- [ آية ] ﴿ تِلْكَ ٱلرُّسُلُ فَضَّلْنَا بَعْضَهُمْ عَلَىٰ بَعْضٍ ۘ مِّنْهُم مَّن كَلَّمَ ٱللَّهُ ۖ وَرَفَعَ بَعْضَهُمْ دَرَجَٰتٍ ﴾ [ سورة البقرة آية:﴿٢٥٣﴾ ]ومعلوم أن المرسلين يتفاضلون؛ تارة في الكتب المنزلة عليهم، وتارة في الآيات والمعجزات الدالة على صدقهم، وتارة في الشرائع وما جاءوا به من العلم والعمل، وتارة في أممهم. ابن تيمية: 1/578 - 579.
- [ تعرٌف على ] قولون مستعرض
- [ تعرٌف على ] جبريل ديوب مامبيتي
- [ حكمــــــة ] عن الأحنف بن قيس قال : قال عمر بن الخطاب رضي الله عنه : من مزح استخف به . قال ابن عمر رضي الله عنهما : لا يبلغ رجل حقيقة الإيمان حتى يدع المراء وهو محق والكذب في المزاح .
- [ تعرٌف على ] سامسونج باي
- [ تعرٌف على ] قائمة الأطباق المغربية
- [ تعرٌف على ] برانشفيل (كارولاينا الجنوبية)
- [ تعرٌف على ] دوري الدرجة الأولى الأرجنتيني 1959
- [ تعرٌف على ] المؤشرات الحيوية للتصلب المتعدد
- [ تعرٌف على ] جامعة لايبتزغ
- [ تعرٌف على ] دالة موجية
- [ خذها قاعدة ] ﻟﺴﺖ ﺃﻓﻬﻢ ﻛﻴﻒ ﺗﺘﺤﺪﺙ ﻋﻦ ﺣﺐ ﺍﻟﺒﺸﺮ ، ﻭﻛﻴﻒ ﺗﺘﺤﻤﺲ ﻟﻘﻀﺎﻳﺎ ﺍﻧﺴﺎﻧﻴﺔ ، ﺛﻢ ﺗﻘﺘﺮﻑ ﺟﺮﺍﺋﻢ ﻓﻲ ﺣﻖ ﺍﻟﺤﺐ. - فيودور دوستويفسكي
- [ تعرٌف على ] هيلين سميث (أكاديمية)
- [ تعرٌف على ] بكر كوي
- [ أمراض القلب والشرايين ] ما هي أعراض قصور الشريان التاجي
- [ أشعار منوعة ] 10 قصائد شعرية عن برّ الوالدين
- [ أفلام ومسلسلات ] ملخص فيلم جوازة ميري في 10 نقاط
- [ فوائد البذور ] تعرف على 19 من فوائد بذور الجزر
- [ تعرٌف على ] المسلمية (مدينة)
- [ تعرٌف على ] العلاقات الكويتية المولدوفية
- [ تعرٌف على ] يوسف حككيان
- [ تعرٌف على ] توكاماتشي (نييغاتا)
- [ تعرٌف على ] السرب 122 (إسرائيل)
- [ تعرٌف على ] كلية تربية رياضية
- [ تعرٌف على ] جيمس نويز
- [ تعرٌف على ] انترلوكين 7
- [ فوائد الأعشاب ] ما هي فوائد عشبة القطف؟ تعرف على 10 فوائد لعشبة القطف
- [ تعرٌف على ] أحمد بن محمد اللويمي
- [ آية ] ﴿ وَتَوَكَّلْ عَلَى ٱلْحَىِّ ٱلَّذِى لَا يَمُوتُ وَسَبِّحْ بِحَمْدِهِۦ ۚ وَكَفَىٰ بِهِۦ بِذُنُوبِ عِبَادِهِۦ خَبِيرًا ﴾ [ سورة الفرقان آية:﴿٥٨﴾ ]وفي الآية إشارة إلى أن المرء الكامل لا يثق إلا بالله؛ لأن التوكل على الأحياء المعرضين للموت؛ وإن كان قد يفيد أحياناً، لكنه لا يدوم. ابن عاشور:19/59.
- [ تعرٌف على ] جورجا ملوني
- [ تعرٌف على ] كاترمير
- [ تعرٌف على ] ويليامسون
- [ تعرٌف على ] تبريد تبخيري
- [ تعرٌف على ] أين والي؟
- [ دليل دبي الامارات ] اسماء منير لتجارة الاقمشة ... دبي
- [ تعرٌف على ] منتخب لبنان لكرة القدم للسيدات
- [ تعرٌف على ] دحموني
- [ تعرٌف على ] كتائب حزب الله
- [ تعرٌف على ] رالي فرنسا ألزاس 2011
- [ تعرٌف على ] التغير المناخي في جنوب إفريقيا
- [ تعرٌف على ] ساندي ويلسون
- [ طبخ عربي ] طريقة تحضير عصيدة الزقوقو
- [ حلويات باردة ] عمل شوكولاتة في البيت
- [ صيدليات السعودية ] صيدلية الخميس الدوائية
- [ تعرٌف على ] نور سوتان إسكندر
- [ فوائد الأعشاب ] فوائد السنامكي للقولون
- [ أدعية ] 3 معلومات مهمة عن الدعاء يوم عرفات
- [ شؤون منزلية ] 12 طريقة لكيفية التخلص من النمل نهائياً
- [ تعرٌف على ] العلاقات البرازيلية السويسرية
- [ مكتبات السعودية ] المركز السعوى للكتاب
- [ كيف أطور مهاراتي ] كيف أشجع نفسي
- [ حكمــــــةالزواجر عن اقتراف الكبائر - ابن حجر الهيتمي ] عن عمار بن دادا قال : قال لي كهمس : يا أبا سلمة أذنبت ذنبا فأنا أبكي عليه منذ أربعين سنة ، قلت : ما هو ؟ قال : زارني أخ لي فاشتريت له سمكا بدانق فلما أكل قمت إلى حائط جار لي فأخذت منه قطعة طين فغسل بها يده فأنا أبكي على ذلك منذ أربعين سنة .
- [ خدماتوخدمات الإنترنت قطر ] مركز روش التجاري للسيدات
- [ مقاولات و عقود كهربائية قطر ] الحقول الخضراء للتجارة والخدمات
- [ تعرٌف على ] الشبكات العصبية للرسم البياني
- [ مقاولات و مقاولات عامة قطر ] النمر الاسيوي للمقاولات العامة
- [ متاجر السعودية ] عبايات الفخر ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ مؤسسات البحرين ] مروة غلوم لتشييد المباني ... المنطقة الشمالية
- [ تعرٌف على ] عز الدين الصندوق
- [ تعرٌف على ] راتشت أند كلانك (سلسلة)
- [ فوائد الزيوت للبشرة ] فوائد زيت الأفوكادو للبشرة
- [ ملابس السعودية ] محل هيا للإكسسوارات
- [ تعرٌف على ] فيلهلم كونراد رونتغن
- [ شركات مقاولات السعودية ] شركة درة الخليج المعمارية المحدودة ... الرياض ... الرياض
- [ مدارس السعودية ] مدارس الأوائل الأهلية
- [ تعرٌف على ] رانسومفيل (نيويورك)
- [ تعرٌف على ] جنود الزيت
- [ الحميات الغذائية ] أطعمة لتخفيض الضغط
- [ مواد البناء و التجارة قطر ] هيبرون اينجنيرينغ
- [ تعرٌف على ] العلاقات البنمية الروسية
- [ فن الرسم ] 1 معلومة عن الرسم الرقمي
- [ تعرٌف على ] المغرب في كأس الأمم الإفريقية 2021
- [ خدمات عامة الامارات ] الهلال الاحمر ... الفجيرة
- [ تعرٌف على ] فورد بينتو
- [ تعرٌف على ] اليدوية
- [ تعرٌف على ] مقداد عبد الرضا
- [ تعرٌف على ] عملية ملجأ الحلفاء
- [ كلى ومسالك بولية ] أسباب المغص الكلوي
- [ محامون السعودية ] مكتب العبيكان للمحاماة والإستشارات القانونية
- [ تعرٌف على ] منتخب فلسطين لكرة القاعدة
- [ تعرٌف على ] فير 2: بروجيكت أوريجن
- [ تعرٌف على ] علم أرمينيا
- [ صيدليات الامارات ] صيدلية الحنان
- [ غسيل الملابس والحديد و الخدمات قطر ] مغسلة سانتياغو
- [ تعرٌف على ] هانغل
- [ تعرٌف على ] كوكب الهوا
- [ تعرٌف على ] ماديرا
- [ تعرٌف على ] مختزل
- [ تعرٌف على ] معن أسعد
- [ أكلات منوعة ] أفضل وجبات السحور
- [ تعرٌف على ] العلاقات الزيمبابوية الغرينادية
- شركة نقل اثاث بالرياض|ظواهر الخليج
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- سؤال وجواب | هل يجوز للرجل حلق شعر المؤخرة؟ وهل هناك طريقة محددة لذلك ؟
- تفسير حلم رؤية الميت يشكو من ضرسه في المنام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- رؤية طفل بعيون خضراء في المنام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
[ أطباق شامية ] طريقة عمل مسخن الدجاج # أخر تحديث اليوم 2024/05/20
تم النشر اليوم 2024/05/20 | طريقة عمل مسخن الدجاج
القيمة الغذائية لمسخّن الدجاج
القيمة لكل 100 غرام من الدجاج:
طاقة
370 سعرة حرارية
بروتين
11.00 غ
الدهون
21.00 غ
حديد
1.80 ملغ
مغنيسيوم
17.0 ملغ
بوتاسيوم
210 ملغ
صوديوم
800 ملغ
كوليسترول
24 ملغ
كربوهيدرات
35.00 غ
الألياف
4.0 غ
السكريات
4.00 غ
مسخّن الدجاج
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطهي
55 دقيقة
تكفي لـ
7 أشخاص
المكونات
دجاجة كاملة بوزن كيلو غرام ونصف مقطعة إلى أربعة قطع.
أربعمئة وخمسون غرامًا من البصل متوسط الحجم والمفروم إلى شرائح.
ستة أكواب من الماء.
ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص.
ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون.
مكعب من مرق الدجاج.
ملعقتان كبيرتان من السماق.
ست قطع من أرغفة الخبز الإيراني المفرومة إلى عشرين مربع.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة التحضير
وضع الماء والدجاج في قدر كبير، ورفعه على النار حتى يغلي والتخلص من الرغوة المتكونة على الوجه، ثم ترك الدجاج على النار مدة تتراوح من خمس وأربعين دقيقة إلى خمسين دقيقة حتى ينضج الدجاج.
إخراج الدجاج من المرق ووضعه جانبًا وتركه حتى يبرد، والتخلص من جلد الدجاج وعظمه وتقطيعه على شكل شرائح ووضعه جانبًا.
وضع زيت الزيتون في قدر وإضافة إليه البصل ورفعه على النار، وطهي البصل مدة خمس دقائق حتى يلين.
إضافة شرائح الدجاج إلى البصل والتتبيل بمكعب المرق والفلفل الأسود والسماق، وإضافة الصنوبر المحمص وترك المكوّنات على نار هادئة مع التحريك لمدّة دقيقتين حتى تتمازج معًا، وإضافة الملح -حسب الرغبة-.
وضع كمية من خليط الدجاج في منتصف كل قطعة خبز ولفها، ثم وضعها فوق صينية خاصة للخبز ودهنها بزين الزيتون، وتحميرها في فرن ساخن درجة حرارته 230 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تقديمها.
المسخن بالقرفة
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطهي
55 دقيقة
تكفي لـ
7 أشخاص
المكونات
دجاجتان مقطعتان إلى أنصاف.
عشرة فصوص من الهيل.
ثلاث ورقات من الغار.
أربعة كيلو غرامات من البصل، مفروم خشن.
حبة متوسطة من البصل مقطعة إلى أرباع.
عودان من القرفة.
ثلاثة أكواب من زيت الزيتون.
ثلاث ملاعق كبيرة من السماق.
ملعقة كبيرة من الملح.
ثماني أرغفة من الخبز الإيراني.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
صنوبر مقلي وسماق -للتزيين-.
لبن زبادي -للتقديم-.
طريقة التحضير
وضع الدجاج في قدر وغمره بالماء ورفعه على نار متوسطة حتى يغلي، والتخلص من الرغوة.
إضافة ورق الغار والقرفة والفلفل والهيل والبصل والملح والفلفل، وترك الدجاج مدة نصف ساعة حتى ينضج.
وضع البصل في قدر متوسط ورفعه على نار متوسطة وتحريك البصل مدة دقيقتين، وإضافة إليه الزيت وتغطية القدر، وترك البصل حتى ينضج لمدة ثلث ساعة، ثم التتبيل بالفلفل والملح والسماق.
وضع قطع الدجاج في صينية فرن ودهنا بزيت قلي البصل، ثم إدخال صينية الدجاج أسفل شواية الفرن وتحميرها حتى تتحمر قطع الدجاج.
تغليف صينية فرن بورق الألمنيوم ثم وضع رغيف خبز في الصينية وثنيه ثم غمس أطرافه بزيت قلي البصل، وفرد الرغيف ثم توزيع البصل المقلي عليه، ورش السماق والصنوبر عليه، ثم تحمير الصينية بشواية الفرن لمدّة تتراوح من ثلاث إلى أربع دقائق فقط.
وضع الدجاج والأرغفة في طبق التقديم، وتقديم اللبن الزبادي مع المسخن.