اليوم: الاحد 28 ابريل 2024 , الساعة: 3:23 م
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
اخر المشاهدات
- [ مطاعم السعودية ] زون برجر # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] سعود شباط قاعد العتيبي ... الدوادمى ... منطقة الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- مصنع سكر كنانة الموقع # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- [ رقم هاتف ] شركة شلال للمياه .... لبنان # اخر تحديث اليوم 2024-03-26
- [ دهانات و تجارة قطر ] اكزونوبل # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- [ شركات التجارة العامه قطر ] فالكلاند التجارية Falkland Electricals & Trading Co.W.L.L ... الدوحة # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- هل يتأثر غشاء البكارة باللمس؟ # اخر تحديث اليوم 2024-02-17
- هل تمرير الإصبع بشكل أفقي على فتحة المهبل يؤدي إلى فض غشاء البكارة؟ # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- ارقام وهواتف سوبر ماركت العابد 56 ش شبرا شبرا, بالقاهرة # اخر تحديث اليوم 2024-03-19
- آل عايض مدة حكمهم لعسير # اخر تحديث اليوم 2024-02-28
- [ مكتبات السعودية ] مكتبة الامجاد # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- [ مكتبات السعودية ] مكتبة الامجاد # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- [ رقم هاتف ] عيادة الدكتور عاليه الفضلى استشاري امراض نساء وولادة بمركز الدكتورة عالية الطبي بالكويت # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- كلمات تتر مسلسل القاصرات النهاية # اخر تحديث اليوم 2024-04-23
- نزع شوك السمك في المنام # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] تركي مشرع جفين الزيادي ... الرياض ... منطقة الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-04-07
- [رقم هاتف] عيادة الطبيب بزّي نورما علي سعيد .. لبنان # اخر تحديث اليوم 2024-03-14
- ارقام وهواتف صيدليات دلمار وعطا الله - 1 ش شيكولانى متفرع من ش شبرا شبرا بالقاهرة # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- مجاديف الأمل (مسلسل) قصة المسلسل # اخر تحديث اليوم 2024-02-12
- [رقم هاتف] عيادة الطبيب دندشلي فادي صلاح .. لبنان # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- [ رقم هاتف ] اسواق نور الزهراء في البلاد القديم البحرين وعنوان هايبر ماركت في البحرين # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- [رقم هاتف] عيادة الطبيب خضر يعقوب خليل .. لبنان # اخر تحديث اليوم 2024-03-16
- أدخلت إصبعي في المهبل وأخرجته وعليه دم، هل فقدت بكارتي؟ # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- رسائل حب ساخنة للمتزوجين +18 # اخر تحديث اليوم 2024-02-04
- [رقم هاتف] الطبيب قوام الحسن .. المغرب # اخر تحديث اليوم 2024-03-18
- شرح قصيدة ارادة الحياة للشاعر ابو القاسم الشابي كاملة # اخر تحديث اليوم 2024-03-20
- ماري وماكس (فيلم) لمحة عن القصة # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- شون شيميل أدواره في الأنمي # اخر تحديث اليوم 2024-03-08
- ظفر العين: حالة شائعة ولكن ... هل هي خطيرة؟ # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- ضع علامة الترقيم المناسبة في الجملة التالية لماذا نحب وطننا # اخر تحديث اليوم 2024-03-18
- [ رقم تلفون ] مستر مندوب ... مع اللوكيشن المملكه العربية السعودية # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- اضرار الجماع من الدبر # اخر تحديث اليوم 2024-03-11
- تفسير حلم اصلاح الطريق في المنام # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- عبارات عن ابن الاخت جميلة 2021 # اخر تحديث اليوم 2024-04-10
- [ تعرٌف على ] أبو بكر الحداد # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- [رقم هاتف] الطبيب فلاق لحسن .. المغرب # اخر تحديث اليوم 2024-03-03
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مهند عثمان بن علي السناني ... الرياض ... منطقة الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-04-17
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] وليد بن سليمان بن ابراهيم الصوينع ... مكه المكرمه ... منطقة مكة المكرمة # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- اسماء فيسبوكية جزائرية مزخرفة # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [رقم هاتف] عيادة الطبيب ابيض سوسن .. لبنان # اخر تحديث اليوم 2024-04-18
- [ رقم هاتف ] مركز المصطفى للاشعة # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- [ مؤسسات البحرين ] البوابة الشمالية للمقاولات ... منامة # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- [رقم هاتف] الطبيب صبح ايفون.. بالاردن # اخر تحديث اليوم 2024-02-18
- تظهر عندي حبوب في البظر والشفرتين بين حين وآخر.. هل لها مضاعفات، وما علاجها؟ # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- [ مؤسسات البحرين ] جاسم محمد يوسف محمد الهرمسي الهاجري (149663) ... المنطقة الشمالية # اخر تحديث اليوم 2024-04-19
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] سالم سعيد أحمد السبالي ... جدة ... منطقة مكة المكرمة # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- - مكتب تكسي التوبه # اخر تحديث اليوم 2024-04-18
- وظائف خالية لدى مستشفى الصفا - د. سمير طلعت المهندسين, بالجيزة ..وظائف مصر # اخر تحديث اليوم 2024-04-20
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ياسر سليمان عبدالله الغفيلي ... الرياض ... منطقة الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-04-24
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبير فرج جراد العنزي ... تبوك ... منطقة تبوك # اخر تحديث اليوم 2024-03-15
- [ رقم تلفون ] مكتب طيران الخطوط الملكية الاردنية .. قطر # اخر تحديث اليوم 2024-03-23
- [رقم هاتف] عيادة الطبيب ضوّ سهيله لاوند .. لبنان # اخر تحديث اليوم 2024-02-24
- [رقم هاتف] مؤسسة مركز اصلاح وتأهيل بيرين .. بالاردن الهاشمية # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- تفسير رؤية طائر كبير في المنام لابن سيرين # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- [ سيارات السعودية ] منتجات ثري ام # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- [ رقم هاتف ] كراج التنين للسيارات في الهملة البحرين وعنوان كراج تصليح سيارات في البحرين # اخر تحديث اليوم 2024-03-05
- مريم الصايغ في سطور # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- سؤال و جواب | حلق شعر المؤخرة بالكامل و الأرداف ماحكمه شرعاً # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- تعرٌف على ... مريم فايق الصايغ | مشاهير # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- مبادرة لدعم ترشيح رجل السلام صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد لجائزة «نوبل للسلام» # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- أرقام طوارئ الكهرباء بالمملكة العربية السعودية # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- ارقام وهواتف مستشفى الدمرداش عباسية,بالقاهرة # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- طرق الاجهاض المنزلية و ماهى افضل ادوية للاجهاض السريع واسقاط الجنين فى الشهر الاول # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- تفسير رؤية لبس البدلة في المنام لابن سيرين # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- تفسير حلم رؤية النكاح والجماع في المنام لابن سيرين # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- [رقم هاتف] مؤسسة قرض الحسن .. لبنان # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- عبارات ترحيب قصيرة 40 من أجمل عبارات ترحيب للأحباب والأصدقاء 2021 # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- رؤية طفل بعيون خضراء في المنام # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- ارقام وهواتف عيادة د. فاروق قورة - 3 أ ش يوسف الجندى باب اللوق بالقاهرة # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- الحصول على رخصة بسطة في سوق الجمعة بدولة الكويت # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- معلومات هامة عن سلالة دجاج الجميزة # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- [ متاجر السعودية ] مؤسسة بصمة إبداع للاعمال والاستشارات التسويقية ... جدة ... منطقة مكة المكرمة # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- دعاء ختم القرآن مكتوب # اخر تحديث اليوم 2024-03-17
- تفسير رؤية مدرس الرياضيات في المنام لابن سيرين # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- بسبب حكة قويط للمنطقة الحساسة ونزول الدم، أعيش وسواس فض الغشاء. # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- السلام عليكم دكتوره اني عندي حكة كولش قويه في المهبل بحيث من الحكة طلع دم # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- [ سياحة وترفيه الامارات ] طيران رأس الخيمة ... دبي # اخر تحديث اليوم 2024-04-27
- كيفية مداعبة الزوجة # اخر تحديث اليوم 2024-03-19
- هل الشهوة الجنسية الكثيرة تؤثر على غشاء البكارة؟ أفيدوني # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- [ تعرٌف على ] الاعتلال العصبي البصري الإقفاري الخلفي # اخر تحديث اليوم 2024-03-19
- [ محامين السعودية ] عبدالله خالد يعقوب المدالله ... الرياض # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- [ رقم هاتف ] د. محمد الباهى .استشاري الطب النفسي # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
- [ تعرٌف على ] تشكيلات منتخبات كأس العالم 1966 # اخر تحديث اليوم 2024-03-24
- القرينة المؤسسون # اخر تحديث اليوم 2024-03-04
- [ تعرٌف على ] مصرفية إسلامية # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- [ رقم هاتف ] شركة سعاده الزراعية .. لبنان # اخر تحديث اليوم 2024-04-16
- [ تعرٌف على ] قبو الدماغ (تشريح عصبي) # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- إلغ (برمجية) التاريخ # اخر تحديث اليوم 2024-02-17
- [ تعرٌف على ] 29 سبتمبر # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- تفسير حلم رؤية الميت يشكو من ضرسه في المنام # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- [ تعرٌف على ] مبارك بن شحيمان # اخر تحديث اليوم 2024-03-16
- [ رقم تليفون و لوكيشن ] العارضية لقطع غيار السيارات - الصليبية .. الجهراء - الكويت # اخر تحديث اليوم 2024-04-04
- ملكاوي أصل العشيرة # اخر تحديث اليوم 2024-03-28
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] نفلاء هديان بن سماح الرويلي ... سكاكا ... منطقة الجوف # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- حلويات أحمد عوني الحلاب وأولاده 1881 - الروشة، لبنان # اخر تحديث اليوم 2024-03-20
- وكالة فرسان للسفر والسياحة (المكتب الرئيسي) # اخر تحديث اليوم 2024-02-20
- ما تفسير رؤية كلمة كهيعص في المنام # اخر تحديث اليوم 2024-02-11
- هواتف وعنوان الملحقية الثقافية السعودية فى تركيا # اخر تحديث اليوم 2024-02-10
الأكثر قراءة
- مريم الصايغ في سطور
- سؤال و جواب | ما هى أسباب نزول الدم الاحمر بعد البراز؟ وهل هناك أسباب مرضية؟ وما الحل ؟
- سؤال وجواب | هل يجوز للرجل حلق شعر المؤخرة؟ وهل هناك طريقة محددة لذلك ؟
- سؤال و جواب | حلق شعر المؤخرة بالكامل و الأرداف ماحكمه شرعاً
- هل للحبة السوداء"حبة البركة "فوائد ؟
- كيف أتخلص من الغازات الكريهة التى تخرج مني باستمرار؟
- هناك ألم عندى فى الجانب الأيسر للظهر فهل من الممكن أن يكون بسبب الكلى ؟
- هل هناك علاج للصداع الئى أانيه فى الجانب الأيسر من الدماغ مع العين اليسرى ؟
- تعرٌف على ... مريم فايق الصايغ | مشاهير
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين
- مبادرة لدعم ترشيح رجل السلام صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد لجائزة «نوبل للسلام»
- [ رقم تلفون ] مستر مندوب ... مع اللوكيشن المملكه العربية السعودية
- أرقام طوارئ الكهرباء بالمملكة العربية السعودية
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- ارقام وهواتف مستشفى الدمرداش عباسية,بالقاهرة
- طرق الاجهاض المنزلية و ماهى افضل ادوية للاجهاض السريع واسقاط الجنين فى الشهر الاول
- تفسير رؤية لبس البدلة في المنام لابن سيرين
- تفسير حلم رؤية النكاح والجماع في المنام لابن سيرين
- [رقم هاتف] مؤسسة قرض الحسن .. لبنان
- نزع شوك السمك في المنام
- عبارات ترحيب قصيرة 40 من أجمل عبارات ترحيب للأحباب والأصدقاء 2021
- رؤية طفل بعيون خضراء في المنام
- ارقام وهواتف عيادة د. فاروق قورة - 3 أ ش يوسف الجندى باب اللوق بالقاهرة
- الحصول على رخصة بسطة في سوق الجمعة بدولة الكويت
- معلومات هامة عن سلالة دجاج الجميزة
- ارقام وهواتف مستشفى الهلال الاحمر 34 ش رمسيس وسط البلد بالقاهرة
- جريمة قتل آمنة الخالدي تفاصيل الجريمة
- رسائل حب ساخنة للمتزوجين +18
- خليفة بخيت الفلاسي حياته
- تعرٌف على ... عائشة العتيبي | مشاهير
- هل توجيه الشطاف للمنطقة الحساسة يعد عادة سرية؟ وهل يؤثر على البكارة؟
- رقم هاتف مكتب النائب العام وكيفية تقديم بلاغ للنائب العام
- [ رقم تلفون و لوكيشن ] شركة متجر كل شششي - المملكه العربية السعودية
- تفسير رؤية شخص اسمه محمد في المنام لابن سيرين
- ارقام وهواتف مطعم الشبراوى 33 ش احمد عرابى المهندسين, بالجيزة
- أسعار الولادة في مستشفيات الإسكندرية
- ارقام وهواتف عيادة د. هشام عبد الغنى - 10 ش مراد الجيزة بالجيزة
- ارقام وهواتف عيادة د. ياسر المليجى - 139 ش التحرير الدقى بالجيزة
- ارقام وهواتف مستشفى النور المحمدى الخيرى التخصصى المطرية, بالقاهرة
- تفسير رؤية الحشرات في المنام لابن سيرين
- [رقم هاتف] مؤسسة مركز اصلاح وتأهيل بيرين .. بالاردن الهاشمية
- قسم رقم 8 (فلم) قصة الفلم
- تفسير حلم رؤية الميت يشكو من ضرسه في المنام
- هل أستطيع الاستحمام بعد فض غشاء البكارة ليلة الدخلة مباشرة؟
- أعشاب تفتح الرحم للإجهاض
- يخرج المني بلون بني قريب من لون الدم، فما نصيحتكم؟!
- قناة تمازيغت برامج القناة
- ارقام وهواتف مكتب صحة - السادس من اكتوبر ميدان الحصرى السادس من اكتوبر, بالجيزة
- سور القران لكل شهر من شهور الحمل
- تفسير رؤية براز الكلاب في المنام لابن سيرين
- زخرفة اسماء تصلح للفيس بوك
- مدرسة ب/ 141 حكومي للبنات بجدة
- إلغ (برمجية) التاريخ
- [ رقم هاتف ] جمعية قرض الحسن، .... لبنان
- أشيقر سكان وقبائل بلدة أشيقر
- تفسير حلم رؤية قلب الخروف في المنام
- تفسير حلم الكلب لابن سيرين
- [ رقم هاتف ] عيادة د. حازم ابو النصر - 20 ش عبد العزيز جاويش عابدين بالقاهرة
- انا بنت عندي 13 سنة لسة مجتليش الدورة الشهرية ......كنت ببات عند خالتي وكل ما
- هل تمرير الإصبع بشكل أفقي على فتحة المهبل يؤدي إلى فض غشاء البكارة؟
- [رقم هاتف] شركة الحراسة و التوظيف و التنظيف.. المغرب
- قبيلة الهزازي أقسام قبيلة الهزازي
- ذا إكس فاكتور آرابيا فكرة البرنامج
- السلام عليكم ، أنا مشكلتي بصراحة الجنس من الخلف مع زوجي الأن صار ويحب حيل
- فتحة المهبل لدي واسعة وليست كما تبدو في الصور.. فهل هو أمر طبيعي؟
- لالة لعروسة (برنامج) الفائزون
- أنا حامل في الشهر الرابع وينزل مني دم .. هل هذا طبيعي؟
- [ رقم هاتف ] عيادة د. عادل الريس .. وعنوانها
- هل إدخال إصبع الزوج في مهبل الزوجة له أضرار؟
- تفسير حلم اصلاح الطريق في المنام
- هل الشهوة الجنسية الكثيرة تؤثر على غشاء البكارة؟ أفيدوني
- تفسير حلم تنظيف البيت في المنام للعزباء والمتزوجة والحامل والمطلقة
- إيمان ظاظا حياتها ومشوارها المهني
- أهمية وضرورة إزالة الخيط الأسود من ظهر الجمبري
- اسماء فيس بنات مزخرفة | القاب بنات مزخرفه
- لهجة شمالية (سعودية) بعض كلمات ومفردات اللهجة
- تفسير رؤية المشاهير في المنام لابن سيرين
- هل شد الشفرات والمباعدة الشديدة للساقين يمكن أن تفض غشاء البكارة؟
- [بحث جاهز للطباعة] بحث عن حرب 6 اكتوبر 1973 بالصور pdf doc -
- فوائد عشبة الفلية و الكمية المناسبة يوميا
- تفسير رؤية المخدة في المنام لابن سيرين
- [رقم هاتف] شركة الرفق بالحيوان و الطبيعة.. المغرب
- كلمات - انت روحي - حمود السمه
- أعاني من لحمة زائدة في الدبر ، فلدي قطعة لحمية صغيرة في فتحة الشرج من الخارج
- ما الفرق بين الغشاء السليم وغير السليم؟
- تفسير حلم رؤية الإصابة بالرصاص في الكتف بالمنام
- [ رقم هاتف ] مركز المصطفى للاشعة
- أدخلت إصبعي في المهبل وأخرجته وعليه دم، هل فقدت بكارتي؟
- عمر فروخ
- هل الضغط بالفخذين على الفرج يؤذي غشاء البكارة?
- إدمان الزوج للمواقع الإباحية: المشكلة والأسباب والعلاج
- بسبب حكة قويط للمنطقة الحساسة ونزول الدم، أعيش وسواس فض الغشاء.
- ما تفسير رؤية كلمة كهيعص في المنام
- تظهر عندي حبوب في البظر والشفرتين بين حين وآخر.. هل لها مضاعفات، وما علاجها؟
- طريقة إرجاع حساب الفيس بوك المعطل
- الكرة الحديدية قواعد اللعبة
- تفسير رؤية مدرس الرياضيات في المنام لابن سيرين
- [بحث جاهز للطباعة] بحث عن اللغة العربية والكفايات اللغويه -
- تفسير حلم رؤية الكنز فى المنام لابن سيرين
- كيف أصل إلى النشوة مع زوجي أثناء الإيلاج وليس بيده بعد الجماع؟
روابط تهمك
مرحبا بكم في شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
عزيزي زائر شبكة بحوث وتقارير ومعلومات.. تم إعداد وإختيار هذا الموضوع [ حلويات رمضان ] كيفية عمل زنود الست اللبنانية # اخر تحديث اليوم 2024-04-28 فإن كان لديك ملاحظة او توجيه يمكنك مراسلتنا من خلال الخيارات الموجودة بالموضوع.. وكذلك يمكنك زيارة القسم , وهنا نبذه عنها وتصفح المواضيع المتنوعه... آخر تحديث للمعلومات بتاريخ اليوم 20/03/2024
[ حلويات رمضان ] كيفية عمل زنود الست اللبنانية # اخر تحديث اليوم 2024-04-28
آخر تحديث منذ 1 شهر و 9 يوم
4 مشاهدة
تم النشر اليوم 2024-04-28 | كيفية عمل زنود الست اللبنانية
مكونات
نصف كوب من السكّر.
كوب من الماء.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
طريقة التحضير
أضف السكر الى الماء.
أضف عصير الّليمون وماء الزهر والورد إلى المكوّنات، ثم ضعها على النار.
قلّب المكونات جيداً، وانتظر حتى يغلي حتى يصبح القطر ثقيلاً نوعاً ما، واتركه جانباً حتى يبرد.
أصبح القطر جاهزاً، وبإمكانك استخدامه في كثيرٍ من الحلويّات التي تحتاج القطر.
المكونات
كوبان من الحليب السائل.
خمس ملاعق كبيرة من النشا.
ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
كوب من القشطة.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
علبة من عجينة البف باستري.
خليط الزبدة:
ثلاثة أرباع الكوب من الزيت.
ربع كوب من الزبدة المذابة.
زيت ذرة للقلي.
زهر الليمون، وفستق حلبيّ ناعم، وقطر للتقديم.
طريقة التحضير
أذبْ النشا في نصف كوب من الحليب، ثم ضعه جانباً.
ضع بقيّة الحليب مع الدقيق والسكّر في قدر سميك القاعدة، وضع القدر على نار متوسّطة إلى أن يغلي الحليب.
صبَّ الحليب فوق خليط النشا، ثم أعد القدر الى النار، واطبخ الخليط على نار هادئة جداً إلى أن يتماسك ويصبح كثيفاً، ويبدأ في الغليان.
استمرّ في التقليب طوال المدة، واتركه يغلي مدة دقيقتيْن، وأضف القشطة، ثم ماء الزهر والورد، واترك القشطة تبرد بوضعها في الثلاجة.
ضع الزبدة السائلة والزيت في كوب أو طبق، ثم أحضر فرشاة ناعمة وخذ رقاقة من عجينة البف باستري وافردها جيداً باستخدام النشابة، ثم امسحها بخليط الزبدة.
ضع حواليْ ملعقة كبيرة من الحشو ثم لفّ أو أقفل المستطيل العرض، (كما تلفّ ورق العنب)
تأكّد من إحكام إغلاق الجوانب تماماً، وألصقْ حافّة زنود الستّ بقليل من خليط الدقيق والماء.
ضع الزيت في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع 1 بوصة على الأقلّ، ثم سخّنه على نار متوسطة، واقْلِ زنود الست إلى أنْ تصبحَ ذهبيّة اللون، مع تقليبِها من وقتٍ لآخر، ثم انقلها الى ورق مطبخ للتخلّص من الزيت الفائض.
أسقط زنود الست وهي ساخنة بالقطر، واتركها لبضع ثوانٍ إلى أن تتشرّبه، ثم أخرجها من الشيرة وضعها في طبق التقديم، وانثر عليها الفستق الحلبيّ أو زهر الليمون.
تعتبرُ زنود الستّ من الحلويّات اللبنانيّة التي اشتهرت في العديدِ من البلدان العربيّة، لكن في الاصل يعودُ أصلُها إلى مدينة كركوك في العراق، وتكون كميّة من القشطة أو المهلبية ملفوفة بقطعة من رقائق الجلاش، وسنتحدّث في هذا المقال عن كيفيّة عمل زنود الستّ اللبنانيّة.
المكونات
كيس من عجين الفيلو، سواء المثلجة أو المذوبة.
خمسمئة غرام من الحليب السائل.
ثلاثة أكواب من الماء.
ثلاثة أرباع الكوب من النشا.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبيّ المطحون.
ملعقتان كبيرتان من عصير الّليمون.
علبة من القشطة.
طريقة التحضير
قطّع رقائق العجينة بشكل مستقيماتٍ صغيرة متساوية.
غطِّ رقائق العجين بقطعة قماش مبلولة، وضعها جانباً.
اخلط الحليب والماء والنشا في وعاءٍ كبير، ثم قلّب المكونات معاً بشكل جيّد، حتى يصبحَ المزيج كثيفاً.
أضف ماء الزهر إلى المكوّنات السابقة ثم استمرّ بالتحريك، ثم ضع المزيج ليبرد وتصبح حرارته كحرارة الغرفة العاديّة.
ضع واحدة من الرقائق والأخرى فوقَها بالاتجاه المعاكس لها على الطاولة.
اخلط المزيج السابق بالقشطة الباردة، وامزجها بشكل جيّد حتى يصبح المزيج كالكريمة.
ضع ملعقة كبيرة من المزيج على الرقائق بشكل طوليّ، ثم ابدأ بثني الأطراف إلى المنتصف ولفَّها بشكل اللفافة.
أكمل باقي الرقائق بالطريقة نفسها، وبعد الانتهاء من اللفّ ضع الرقائق في صينيّة.
ضع الصينيّة بالفرن على أن يكون محمّى مسبقاً مدةَ اثنتيْ عشرة دقيقة، أو حتى تتحمّر وتصبح ذهبيّة اللون.
بعد أن يصبح لونها ذهبيّاً أخرجها من الفرن، وضعها جانباً حتى تبرد.
بعد أن تبرد أضِفْ على زنود الستّ القطر، وزيّنها بالفستق الحلبيّ والقليل من زهر اللوز.
المكونات
ثماني عشرة قطعة من خبز توست منزوع الأطراف.
كوب من الحليب السائل.
ربع كوب من السميد.
كوب من جبن الموزاريلا، مبشورة.
ملعقتان كبيرتان من السكّر.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
زيت نباتيّ للقلي.
طريقة التحضير
اخلط الحليب مع السميد والسكّر جيداً في قدر على نار متوسّطة، وقلّب المكونات باستمرار حتى يغلي الخليط ويتماسك.
ضع جبنة المازوريلا فوق خليط الحليب، وقلب بسرعة حتى تذوب الجبنة ثم ارفع القدر عن النار.
رِقّ قطع التوست بالشوبك جيّداً بعد التأكد من إزاله أطرافها، ثم احْشِ التوست بخليط الجبنة ثم لفّ القطع بشكلِ أصابع.
اخلط الدقيق مع الماء جيّداً، ثم ضّع الأصابع في الخليط حتى تتغلف جيداً.
في مقلاة عميقة، اقْلِ أصابع زنود الست في الزيت الغزير الحامي ثم أخرجها وصُفّها قليلاً من الزيت ثم ضعها مباشرة في القطر البارد.
أخرج القطع من القطر، وضع زنود الست في طبق كبير، وقدمه بارداً مُزيّناً بالفستق الحلبيّ وبعض زهر الليمون.
القطر
مكونات
نصف كوب من السكّر.
كوب من الماء.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
طريقة التحضير
أضف السكر الى الماء.
أضف عصير الّليمون وماء الزهر والورد إلى المكوّنات، ثم ضعها على النار.
قلّب المكونات جيداً، وانتظر حتى يغلي حتى يصبح القطر ثقيلاً نوعاً ما، واتركه جانباً حتى يبرد.
أصبح القطر جاهزاً، وبإمكانك استخدامه في كثيرٍ من الحلويّات التي تحتاج القطر.
زنود الست بالبف بيستري
المكونات
كوبان من الحليب السائل.
خمس ملاعق كبيرة من النشا.
ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
كوب من القشطة.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
علبة من عجينة البف باستري.
خليط الزبدة:
ثلاثة أرباع الكوب من الزيت.
ربع كوب من الزبدة المذابة.
زيت ذرة للقلي.
زهر الليمون، وفستق حلبيّ ناعم، وقطر للتقديم.
طريقة التحضير
أذبْ النشا في نصف كوب من الحليب، ثم ضعه جانباً.
ضع بقيّة الحليب مع الدقيق والسكّر في قدر سميك القاعدة، وضع القدر على نار متوسّطة إلى أن يغلي الحليب.
صبَّ الحليب فوق خليط النشا، ثم أعد القدر الى النار، واطبخ الخليط على نار هادئة جداً إلى أن يتماسك ويصبح كثيفاً، ويبدأ في الغليان.
استمرّ في التقليب طوال المدة، واتركه يغلي مدة دقيقتيْن، وأضف القشطة، ثم ماء الزهر والورد، واترك القشطة تبرد بوضعها في الثلاجة.
ضع الزبدة السائلة والزيت في كوب أو طبق، ثم أحضر فرشاة ناعمة وخذ رقاقة من عجينة البف باستري وافردها جيداً باستخدام النشابة، ثم امسحها بخليط الزبدة.
ضع حواليْ ملعقة كبيرة من الحشو ثم لفّ أو أقفل المستطيل العرض، (كما تلفّ ورق العنب)
تأكّد من إحكام إغلاق الجوانب تماماً، وألصقْ حافّة زنود الستّ بقليل من خليط الدقيق والماء.
ضع الزيت في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع 1 بوصة على الأقلّ، ثم سخّنه على نار متوسطة، واقْلِ زنود الست إلى أنْ تصبحَ ذهبيّة اللون، مع تقليبِها من وقتٍ لآخر، ثم انقلها الى ورق مطبخ للتخلّص من الزيت الفائض.
أسقط زنود الست وهي ساخنة بالقطر، واتركها لبضع ثوانٍ إلى أن تتشرّبه، ثم أخرجها من الشيرة وضعها في طبق التقديم، وانثر عليها الفستق الحلبيّ أو زهر الليمون.
زنود الست
تعتبرُ زنود الستّ من الحلويّات اللبنانيّة التي اشتهرت في العديدِ من البلدان العربيّة، لكن في الاصل يعودُ أصلُها إلى مدينة كركوك في العراق، وتكون كميّة من القشطة أو المهلبية ملفوفة بقطعة من رقائق الجلاش، وسنتحدّث في هذا المقال عن كيفيّة عمل زنود الستّ اللبنانيّة.
زنود الست بالطريقة اللبنانية
المكونات
كيس من عجين الفيلو، سواء المثلجة أو المذوبة.
خمسمئة غرام من الحليب السائل.
ثلاثة أكواب من الماء.
ثلاثة أرباع الكوب من النشا.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبيّ المطحون.
ملعقتان كبيرتان من عصير الّليمون.
علبة من القشطة.
طريقة التحضير
قطّع رقائق العجينة بشكل مستقيماتٍ صغيرة متساوية.
غطِّ رقائق العجين بقطعة قماش مبلولة، وضعها جانباً.
اخلط الحليب والماء والنشا في وعاءٍ كبير، ثم قلّب المكونات معاً بشكل جيّد، حتى يصبحَ المزيج كثيفاً.
أضف ماء الزهر إلى المكوّنات السابقة ثم استمرّ بالتحريك، ثم ضع المزيج ليبرد وتصبح حرارته كحرارة الغرفة العاديّة.
ضع واحدة من الرقائق والأخرى فوقَها بالاتجاه المعاكس لها على الطاولة.
اخلط المزيج السابق بالقشطة الباردة، وامزجها بشكل جيّد حتى يصبح المزيج كالكريمة.
ضع ملعقة كبيرة من المزيج على الرقائق بشكل طوليّ، ثم ابدأ بثني الأطراف إلى المنتصف ولفَّها بشكل اللفافة.
أكمل باقي الرقائق بالطريقة نفسها، وبعد الانتهاء من اللفّ ضع الرقائق في صينيّة.
ضع الصينيّة بالفرن على أن يكون محمّى مسبقاً مدةَ اثنتيْ عشرة دقيقة، أو حتى تتحمّر وتصبح ذهبيّة اللون.
بعد أن يصبح لونها ذهبيّاً أخرجها من الفرن، وضعها جانباً حتى تبرد.
بعد أن تبرد أضِفْ على زنود الستّ القطر، وزيّنها بالفستق الحلبيّ والقليل من زهر اللوز.
زنود الست بالتوست
المكونات
ثماني عشرة قطعة من خبز توست منزوع الأطراف.
كوب من الحليب السائل.
ربع كوب من السميد.
كوب من جبن الموزاريلا، مبشورة.
ملعقتان كبيرتان من السكّر.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
زيت نباتيّ للقلي.
طريقة التحضير
اخلط الحليب مع السميد والسكّر جيداً في قدر على نار متوسّطة، وقلّب المكونات باستمرار حتى يغلي الخليط ويتماسك.
ضع جبنة المازوريلا فوق خليط الحليب، وقلب بسرعة حتى تذوب الجبنة ثم ارفع القدر عن النار.
رِقّ قطع التوست بالشوبك جيّداً بعد التأكد من إزاله أطرافها، ثم احْشِ التوست بخليط الجبنة ثم لفّ القطع بشكلِ أصابع.
اخلط الدقيق مع الماء جيّداً، ثم ضّع الأصابع في الخليط حتى تتغلف جيداً.
في مقلاة عميقة، اقْلِ أصابع زنود الست في الزيت الغزير الحامي ثم أخرجها وصُفّها قليلاً من الزيت ثم ضعها مباشرة في القطر البارد.
أخرج القطع من القطر، وضع زنود الست في طبق كبير، وقدمه بارداً مُزيّناً بالفستق الحلبيّ وبعض زهر الليمون.
شاركنا رأيك
التعليقات
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
أقسام شبكة بحوث وتقارير ومعلومات عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع [ حلويات رمضان ] كيفية عمل زنود الست اللبنانية # اخر تحديث اليوم 2024-04-28 ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 20/03/2024
اعلانات العرب الآن