تم النشر اليوم 2024/05/13 | 8 خطوات مهمة لطريقة عمل الأرز المعمر

الأرز المعمر

الأرز المعمر من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، وطريقة عمل الأرز المعمر ليست معقدة أبداً، لذا فمعرفتك بها سوف تمكنك من إدخال تغيير جديد على الطريقة التي اعتدت على تقديمها لأسرتك.والأرز المعمر من الوجبات التي من الممكن تقديمها في العزومات وبعض المناسبات، ومن الجيد تقديمه بجانب العديد من الوجبات الأخرى وخاصة المشويات، أو الوجبات الشرقية المختلفة مثل المومبار أو الطواجن المتنوعة.والأرز المعمر يحتوي على فائدة صحية كبيرة، لأنه يجمع بين النشويات والبروتينات، كما أنه سوف يحظى على إعجاب الكثيرين لأنه يكسر الروتين التقليدي لإعداد الأرز بالطريقة العادية مثل الارز بالشعرية.
لذا في هذا المقال سوف نقوم بتقديم الخطوات اللازمة لطريقة عمل الأرز المعمر حتى تقدمي لعائلتك وجبة مختلفة ذات مذاق ممتع، وهذه هي الطريقة:

طريقة عمل الأرز المعمر

المكونات اللازمة للتحضير
مقدار كوب ونصف من الأرز.مقدار ثلاثة أكواب إلا ربع من اللبن.مقدار أربعة ملاعق كبيرة من القشطة.مقدار ملعقة صغيرة من الملح.مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل.مقدار من الزبادي.
طريقة تحضير الأرز المعمر
في البداية قومي بغسل مقدار الأرز جيداً.قومي بنقع مقدار الأرز داخل كمية مناسبة من الماء لمدة 30 دقيقة.إنزعي الأرز من الماء وقومي بتصفيته جيداً.اخلطي الأرز مع كل من اللبن والقشطة والملح والفلفل وقلبيهم بشكل جيد.قومي بتحضير طاجن الفخار ثم قومي بدهن أرضيته وحوافه بالزبادي.صبي خليط الأرز الذي قمتي بتحضيره في الطاجن الفخار.ضعي مقدار القشطة فوق وجه الأرز، من الممكن استبدال القشطة بالسمن.قومي بتسوية الطاجن في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 160 مئوية، وقبل أن تخرجيه اشعلي شواية الفرن حتى يكتسب وجهه اللون الذهبي.قدمي طاجن الأرز المعمر بجانب الوجبة الرئيسية وبالهناء والشفاء.