- [ أساسيات فن الطهي ] كيفية صناعة الحلويات
- [ مقاولون السعودية ] دار الزمزمى للمقاولات
- [ مؤسسات البحرين ] ابن البحرين لأنشطة خدمات الدعم الأخرى للأعمال ... منامة
- [ مدارس السعودية ] المدرسة الثانية والعشرون بأبها
- [ تعرٌف على ] إلسا فون فريتاغ لورينغهوفن
- [ تأمين الامارات ] شركة الصقر الوطنية للتأمين
- [ مؤسسات البحرين ] الجندي لمواد البناء ... منامة
- [ متاجر السعودية ] متجر ابوتركي الالكتروني ... الخرج ... منطقة الرياض
- [ خذها قاعدة ] هناك جراح لا تظهر أبداً على الجسد لأنها أعمق وأشد إيلاماً من أي جرح ينزف. - لوريل هاميلتون
- [ متاجر السعودية ] جويا للسفر والسياحه ... الرس ... منطقة القصيم
- [ خذها قاعدة ] كنت أخاف القبور, لكنني الآن اعتدتها إن لي فيها من الأحبة أكثر بكثير مما لي فوق الأرض! - إبراهيم نصر الله
- [ دليل الشارقة الامارات ] الاصلي لتجارة القرطاسية ... الشارقة
- [ تأمين السعودية ] الشركة الوطنية للتأمين التعاونى
- [ تعرٌف على ] قائمة الدول العربية من حيث قيمة الناتج المحلي
- [ متاجر السعودية ] الشتر الاصلي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ مؤسسات البحرين ] اسواق اوزون التجارية ... المحرق
- [ تعرٌف على ] الثورة السيلورية الديفونية الأرضية
- [ متاجر السعودية ] إكسسوارات روشان ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ آية ] ﴿ وَٱلْخَيْلَ وَٱلْبِغَالَ وَٱلْحَمِيرَ لِتَرْكَبُوهَا وَزِينَةً ۚ ﴾ [ سورة النحل آية:﴿٨﴾ ]أي: تارة تستعملونها للضرورة في الركوب، وتارة لأجل الجمال والزينة، ولم يذكر الأكل لأن البغال والحمر محرم أكلها، والخيل لا تستعمل في الغالب للأكل. السعدي:436.
- [ اعلان السعودية ] مؤسسة محيط الإبتكار للدعاية والإعلان
- [ المركبات الامارات ] المحرك الاصلي لتجارة قطع غيار السيارات ... الشارقة
- [ دليل دبي الامارات ] أفينو لتأجير السيارات و ليموزين ... دبي
- [ تعرٌف على ] التعديل العشرون لدستور الولايات المتحدة
- [ مؤسسات البحرين ] البناء لفبركة الالمنيوم ... منامة
- [ بدع السعي بين الصفا والمروة ] تكرار السعي في الحج أوالعمرة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] حمد حامد حمد السريحي ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- [ تعرٌف على ] الجمعية الوطنية (أذربيجان)
- [ خذها قاعدة ] الحياة أوسع من أن تتمسك بشيء، ظناً منك بأنه قد لا يتكرر. - غازي القصيبي
- [ حكمــــــة ] عاوزينك عبد اواب صفه اواب يعنى : كثير الرجوع الى الله . الاوبه اى الرجعه . دايما تتوب... دايما تصلح ... دايما تحاول... كتير من الناس بتيجى لربنا رغم انفه , مش بشوق يعنى لازم يحصله شىء عشان يجي و بيجى لربنا مش بلهفه عشان كده مبيطولش . عاوزك تضع الشوق واللهفه دى عن طريق : _ان تعلم يقينا ان السعاده وكل السعاده بالقرب من الله القرب من الله هى السعاده التى ليس لها اعراض جانبيه لاتضر . سعاده محصنه . سعاده مطلقه. السعاده فى عباده ربنا وتلاوه القران والذكر والسجود .
- [ تعرٌف على ] التعديل السادس والعشرون لدستور الولايات المتحدة
- [ مؤسسات البحرين ] شركة رحاب المنامة لأنشطة خدمات تكنولوجيا المعلومات والحاسوب الأخرى ذ.م.م ... المنطقة الشمالية
- [ مدارس السعودية ] مدرسة الثالثة والعشرون الابتدائية بالهفوف بنات
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد سعد قاسي البلادي ... رابغ ... منطقة مكة المكرمة
- [ خذها قاعدة ] الدين لله والفقر والعنصرية والاضطهاد والظلم والمحسوبية والبطالة والغربة للجميع. - عمرو الجندي
- [ خذها قاعدة ] ليس الشقاء والتعاسة في ان يكون الانسان ضريرا , بل في أن لا يستطيع الصبر على ذلك. - جون ميلتون
- [ مؤسسات البحرين ] مطعم الطعم الاصلي ... المنطقة الشمالية
- [ مطاعم الامارات ] مطعم باديبورا
- [ مؤسسات البحرين ] قوة ميلتكس المقاولات ... المنطقة الشمالية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد عبدالعزيز سعيد الزهراني ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ خذها قاعدة ] نحن لسنا نفس الشخص المعروف لنا ، لأننا مع كل يوم نكتشف شيئا جديدا أو نفقد شيئا نملكه بالفعل. - عمرو الجندي
- [ حكمــــــة ] “وتلقي القرآن بمعنى استقبال القلب للوحي، على سبيل الذكْر، إنما يكون بحيث يتعامل معه العبد بصورة شهودية، أي كأنما يشهد تنزله الآن غضاً طرياً ! فيتدبره آيةً، آيةً، بإعتبار أنها تنزلت عليه لتخاطبه هو فى نفسه ووجدانه، فتبعث قلبه حياً في عصره وزمانه، ومن هنا وصف الله تعالى العبد الذي "يتلقى القرآن" بهذا المعنى: بأنه يُلْقى له السمع بشهود القلب، قال تعالى: ( إِنَّ فِي ذَلِكَ لَذِكْرَى لِمَنْ كَانَ لَهُ قَلْبٌ أَوْ أَلْقَى السَّمْعَ وَ هُوَ شَهِيدٌ ). ذلك هو الذاكر حقاً، الذي يحصل الذكرى ولا يكون من الغافلين”
- [ خذها قاعدة ] إن الفشل ليس فشلا كما يبدو وإنما هو إحدى الطرق التي يخبرك بها النجاح بأنه ليس هنا في هذه النقطة. - عمرو الجندي
- [ مؤسسات البحرين ] الساعة الخامسة والعشرون للاستشارات ذ.م.م ... منامة
- [ بقالات الامارات ] بقالة المرقب الجديدة
- [ تعرٌف على ] البطولات الوطنية الأمريكية 1961 - فردي الرجال
- [ تعرٌف على ] الأسرة المصرية التاسعة والعشرون
- [ مؤسسات البحرين ] الاصلي للهواتف ... المنطقة الشمالية
- [ تعرٌف على ] فيلق الجيش التاسع والعشرون (الفيرماخت)
- [ حكمــــــة ] قال عكرمة رحمه الله : جزع محمد بن المنكدر عند الموت، فقيل له: لم تجزع؟ فقال: أخشى آية من كتاب الله عز وجل، قال الله تعالى: {وبدا لهم من الله ما لم يكونوا يحتسبون} [الزمر: 47] وإني أخشى أن يبدو لي من الله ما لم أكن أحتسب " .
- [ مؤسسات البحرين ] خديجه السيد محمد لتأجير السلع الشخصية والمنزلية الأخرى ... المنطقة الجنوبية
- [ فــــــرصةالبقرة : 25 ] "وبشر الذين آمنوا وعملوا الصالحات أن لهم جنات تجري من تحتها الأنهار كلما رزقوا منها من ثمرة رزقا قالوا هذا الذي رزقنا من قبل وأتوا به متشابها ولهم فيها أزواج مطهرة وهم فيها خالدون "
- [ تعليم الامارات ] مدرسة السلام للبنات ... دبي
- [ شركات المواد الغذائية قطر ] قطر الوطنية للاستيراد والتصدير Qatar National Import and Export Co ... الدوحة
- [ أسئلة للأحبة ] كيف استعيد اهتمام حبيبي
- [ تعرٌف على ] ألكساندرينا كانتاكوزينو
- [ خذها قاعدة ] يوم كتابة جيّد يعني يوماً سيئًّا لكتفي أو ذراعي، لكنني أقول لنفسي بأنه ألم من الجميل امتلاكه. - جودي بيكولت
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] نوره غالب علي العنبري ... القريات ... منطقة الجوف
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عمر يوسف بن محمد البسيمي ... عنيزه ... منطقة القصيم
- [ تعرٌف على ] كريبيوزين
- [ حكمــــــة ] (شجرة المحبة تحتاج إلى تربية في أرض طيبة) .
- الشيخ محمد بن زايد ال نهيان رؤية ثاقبة لنشر السلام والتسامح
- [ مؤسسات البحرين ] ساعة حفرالباطن للتجارة ... منامة
- [ شقق مفروشة السعودية ] شقق دار الماحى المفروشة
- [ مؤسسات البحرين ] شركة الحجر المتكامل للمظلات لمالكتها نعيمة فؤاد عبد الغني و شركاؤه ... المنطقة الشمالية
- [ ثورات وحروب ] بحث حول الحركة الوطنية المغربية
- [ خذها قاعدة ] مصيبة الأرض وآفة السماوات , التبشير بأفكار ومعتقدات ومبادئ لا نكون نحن قد حققناها بادئ ذي بدء. - كمال جنبلاط
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] اكرام حسن بن صالح معلم ... المروة ... منطقة مكة المكرمة
- [ مؤسسات البحرين ] أرض الجنان لتنظيم الحفلات الشخصية ... المنطقة الشمالية
- [ مقاولون السعودية ] مؤسسة الأمير المطهر حميد الدين التجارية
- [ مؤسسات البحرين ] كراج القفول ... المنطقة الشمالية
- [ دليل دبي الامارات ] صالون سباركل اند تشارمز للسيدات ... دبي
- [ دليل دبي الامارات ] ميلت روم ... دبي
- [ دليل الشارقة الامارات ] نور الاصلي لتجارة الادوات الكهربائية والحديدية ذ.م.م. ... الشارقة
- [ حكمــــــةالزواجر عن اقتراف الكبائر - ابن حجر الهيتمي ] لما توفي عثمان هذا قبل رسول الله صلى الله عليه وسلم خده وبكى حتى سالت دموعه الكريمة على خد عثمان وبكى القوم ، فقال صلى الله عليه وسلم : { اذهب عنها أي الدنيا أبا السائب لقد خرجت عنها ولم تتلبس منها بشيء } وسماه صلى الله عليه وسلم السلف الصالح " ، وهو أول من قبر بالبقيع رضي الله عنه . فتأمل زجره صلى الله عليه وسلم عن الجزم بالشهادة على الله في عثمان هذا مع كونه شهد بدرا ، وقوله : { وما يدريك لعل الله اطلع على أهل بدر ، وقال اعملوا ما شئتم فقد غفرت لكم } ، وكونه قبله وبكى ، ووصفه له بأعظم الأوصاف وأفضلها ، وهو أنه لم يتلبس من الدنيا بشيء ، وبأنه السلف الصالح تعلم أنه ينبغي لك وإن عملت من الطاعات ما عملت أن تكون على حيز الخوف والخشية من الله تعالى وعذابه وأليم عقابه ، فإنه لا يجب عليه لأحد من خلقه شيء . { قل فمن يملك من الله شيئا إن أراد أن يهلك المسيح ابن مريم وأمه ومن في الأرض جميعا } .
- [ جمال ورشاقة الامارات ] صالون مراكل بيوتي للسيدات ... أبوظبي
- [ مؤسسات البحرين ] الاصلي للاثاث ... المنطقة الجنوبية
- [ بدع السعي بين الصفا والمروة ] الدعاء في هبوطه من الصفا : اللهم استعملني بسنة نبيك ، وتوفني على ملته ، وأعذني من مضلات الفتن ، برحمتك يا أرحم الراحمين .
- [ تعرٌف على ] أبو الغنائم النرسي
- [ حكمــــــة ] أوصى رجل بنيه فقال: يا بني! عليكم بالنسك، فإنه إذا ابتلى أحدكم بالبخل.. قيل: مقتصد لا يرى الإسراف، وإن ابتلى بالعي، قيل: يكره الكلام فيما لا يعينه، وإن ابتلى بالجبن، قيل: لا يقدم على شبهة.
- [ حكمــــــة ] قال معاوية : « القصد قوام المعيشة ، ويكفي عنك نصف المؤنة » كان بنو إسرائيل يستنجون بالخبز فسلط الله عليهم الجوع فجعلوا يتبعون حشوشهم فيأكلونها .
- [ مؤسسات البحرين ] الاصلي للرعاية الصحية ... منامة
- [ كيك ] كيكة التايجر
- [ مدارس السعودية ] الابتدائية الرابعة والعشرون بنات
- [ مطاعم الامارات ] كافتيريا الدجاج الذهبي ... العين
- [ مؤسسات البحرين ] شركة ريال باور لأنشطة التصميم المتخصصة الأخرى - تضامن بحرينية لأصحابها نعيمة نصر معيوف وشريكتها ... المنطقة الشمالية
- [ تعرٌف على ] بطولة العالم لكرة الطائرة للسيدات 1998
- [ جمال ورشاقة الامارات ] صالون موناليزا للسيدات ... العين
- [ متاجر السعودية ] جميلتي الأنيقة ... الاحساء ... المنطقة الشرقية
- [ مؤسسات البحرين ] الكنفاني الاصلي ... المنطقة الشمالية
- [ مؤسسات البحرين ] ابراهيم السماعيل لبيع العطور ومستحضرات التجميل وصابون الزينة ... المحرق
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] غالب عوض هلال العمري ... الحناكيه ... منطقة المدينة المنورة
- [ منوعات أدبية ] من هو شارلوك هولمز
- [ تأمين السعودية ] الشركة الوطنية للتأمين التعاونى
- [ خذها قاعدة ] الأهم ان تقرأ ما في قلبك ، قلبك هو الشيء الوحيد والانعكاس المقبول لما يدور في عقلك ، ﻷفكارك الحقيقية التي لا تستطيع رؤيتها. - عمرو الجندي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] اريج عمر عبدالرحمن المفتي ... الطائف ... منطقة مكة المكرمة
- [ تعرٌف على ] أليساندرا بانارو
- [ دليل أبوظبي الامارات ] ينابيع الوادى لتجارة الخضروات والفواكه ... أبوظبي
- [ شركات مقاولات السعودية ] مؤسسة أحمد علي مدخلي للمقاولات العامه
- [ بَابُ نُزُولِ اللَّهِ تَبَارَكَ وَتَعَالَى فِي ظُلَلٍ مِنَ الْغَمَامِ لِلْحِسَابِالزهد - لأسد بن موسي ] ثنا فُضَيْلُ بْنُ مَرْزُوقٍ، عَنْ أَبِي إِسْحَاقَ، عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ عَطَاءٍ، عَنْ عُقْبَةَ بْنِ عَامِرٍ الْجُهَنِيِّ، قَالَ: «يُجْمَعُ الْأَوَّلُونَ وَالْآخِرُونَ فِي صَعِيدٍ وَاحِدٍ، ثُمَّ يَتَجَلَّى لَهُمْ ذُو الْعِزَّةِ » .
- [ مؤسسات البحرين ] بوابة الدراز للمقاولات لصاحبها ماجد ميرزا و حسن ميرزا وزينب علي تضامن ... منامة
- شركة نقل اثاث بالرياض|ظواهر الخليج
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين
- سؤال وجواب | هل يجوز للرجل حلق شعر المؤخرة؟ وهل هناك طريقة محددة لذلك ؟
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- تفسير حلم رؤية الميت يشكو من ضرسه في المنام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- رؤية طفل بعيون خضراء في المنام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
[ أساسيات فن الطهي ] كيفية صناعة الحلويات # أخر تحديث اليوم 2024/05/19
تم النشر اليوم 2024/05/19 | كيفية صناعة الحلويات
الحلويات
تعتبر الحلويّات من ألذ الأطباق الّتي يتناولها الشخص خلال يومه، فهي تتميّز بمنظرها الجميل، ومذاقها اللذيذ، فتشتهر كل دولة بتحضير حلو معين يميزها عن باقي دول العالم، فمثلاً مصر تشتهر بتحضير البسبوسة، وفلسطين تشتهر بالكنافة، وسوريا تشتهر بالمهلبية، وغيرها الكثير، حيث إن الحلويات تقدم إمّا باردة أو ساخنة، وسنتعرّف في هذا المقال على طرق لصناعة الحلويات.
التشيز كيك البارد
المكوّنات
مئة وثمانون غراماً من الزبدة النباتية.
خمسمئة غرام من بسكويت الدايجستيف.
أربعمئة غرام من جبن الكريم.
ظرفان من كريمة الخفق.
مئة وستون غراماً من الحليب المكثف والمحلى.
نصف ملعقة كبيرة من الجلاتين المذاب بالقليل من الماء البارد، ثم بالماء المغلي.
ربع كأس من المربى، بنكهة الفراولة.
أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
طريقة التحضير
نضع قطع البسكويت، والزبدة في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ونخلطهم جيّداً، وذلك حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
نضع خليط البسكويت بشكل مستوٍ في قاع قالب خاص بالتشيز كيك.
نضع كريمة الخفق، وجبن الكريم، والحليب البودرة، والحليب المكثف والمحلى، والجلاتين، في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ونخلطهم لمدة لا تقل عن الأربع دقائق.
نسكب خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت، ونفردها بشكل مستوٍ.
ندخل قالب التشيز كيك إلى الفريزر لمدة لا تقل عن الست ساعات.
نضع مربى الفراولة فوق الطبقات السابقة، ونزيّن وجه قالب التشيز كيك بشرائح الفراولة، ثم نقدمه بارداً.
صينيّة الحلبة
المكوّنات
ثلاث كؤوس من السميد.
كأس من الدقيق.
كأس من السكر.
نصف كأس من زيت الزيتون.
نصف كأس من بذور الحلبة.
نصف كأس من زيت الذرة.
كأس ونصف من الماء الفاتر، لنقع الحلبة.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
خمسمئة غرام من القطر الجاهز.
طريقة التحضير
نغسل بذور الحلبة بالماء البارد، ثم ننقعها بالماء الفاتر لمدة لا تقل عن الست ساعات.
نضع الدقيق، والسكر، والسميد، في وعاء عميق، ونخلطهم بواسطة اليد.
نضيف الزيت إلى خليط المكوّنات الجافة، وندعكهم بواسطة اليد، حتى تتداخل المكوّنات الجافة بالزيت بشكل كامل.
نغطي الوعاء، ونتركه جانباً لمدة لا تقل عن الست ساعات.
نضع كميّة قليلة من الماء الساخن، ونصف ملعقة كبيرة من السكر فوق الخميرة، ونستمر بتحريكها حتى تختمر.
نطحن بذور الحلبة.
نضيف الحلبة، ومزيج الخميرة فوق خليط السميد، ونستمر بالخلط حتى نحصل على خليط متجانس.
ندهن صينيّة بالقليل من زيت الذرة، وننثر عليها القليل من الدقيق، ثم نضع فيها عجينة الحلبة وبشكل مستوٍ، ونقطعها إلى مربعات متوسطة، ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ، لمدة لا تقل عن الساعة، حتى ترتاح العجينة.
نشغل الفرن على درجة حرارة مئتين مئوية، ثم ندخل الصينية إلى الفرن، ونتركها لمدة لا تقل عن الخمس وعشرين دقيقة.
نخرج صينية الحلبة من الفرن، ونسكب فوقها القطر البارد.