- [ أطباق الأرز ] طريقة عمل صيادية السمك
- [ رقم تلفون ] مشغل الهزوم لتصميم ازياء السيدات
- [ وزارات وهيئات حكومية السعودية ] مدرسة عبد الله بن رواحة الإبتدائية
- [ خذها قاعدة ] إذا كان الثناء لا يروقني فلماذا أشعر منذ أن حادثتني بأن شيئاً يبتسم فيّ بسرور ورضا؟! - مي زيادة
- [ رقم تلفون ] طوارئ كهرباء الفحيحيل
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ماجد دخيل الله بن حامد السلمي ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ مراحل نمو الجنين ] قوة حركة الجنين في الشهر السادس
- [ رقم هاتف ] مستشفى الجهراء البيطري
- [ دليل دبي الامارات ] مطعم الشرفاء ... دبي
- [رقم هاتف ] مؤسسة البادية للتجارة والمقاولات ... سلطنة عمان
- [ تعرٌف على ] ليو تولستوي
- [ شركات المدارس الخاصة والمستقلة قطر ] المدرسة القطرية الفنلندية Qatar-Finland International School ... الدوحة
- [رقم هاتف ] عيادة النبهاني ... سلطنة عمان
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] منى عبدالله بن حمد السند ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ مؤسسات البحرين ] شركة الخط الذهبي للألمنيوم ذ.م.م. ... المنطقة الجنوبية
- [ رقم هاتف ] مطعم كشرى البشوات
- ارقام وهواتف سوبر ماركت الكيلانى 423 ش جمال عبد الناصر المندرة البحرية,بالاسكندرية
- [ رقم تلفون ] شركة العوسج للعطور والبخور .. قطر
- [ مؤسسات البحرين ] وزير ستان للمظلات والستائر الجرارة ... المحرق
- [ رقم هاتف ] معرض البخيت للسيارات Al Bakhit Cars
- [رقم هاتف] الازياء التقليدية لصناعة الالبسة الجاهزة .. بالاردن
- [ دليل دبي الامارات ] مسجد أكاديمية باكستان التعليمية ... دبي
- [ رقم هاتف ] بقالة توصيل سوبر ماركت - مشعل - بريدة خدمة 24 ساعة
- [رقم هاتف] الطبيب بوت عبد العزيز .. المغرب
- [رقم هاتف] الطبيب قرفة ادريس .. المغرب
- [ تعرٌف على ] مقاطعة أنوكا (مينيسوتا)
- [رقم هاتف] عيادة الطبيب عبّود حمزه موسى .. لبنان
- هواتف وأرقام مجمع عيادات الدكتور عبدالعزيز الشعلان بالرياض والعنوان
- [ حكمــــــة ] قال تعالى لموسى عليه السلام: ﴿وَاضْمُمْ إِلَيْكَ جَنَاحَكَ مِنَ الرَّهْبِ﴾ قال ابن عباس: المعنى اضمم يدك إلى صدرك ليذهب عنك الخوف. وقال مُجاهد: كل من فزع فضم جناحه- أي يده- إليه ذهب عنه الرَّوع. قال ابن كثير: وربما إذا استعمل أحد ذلك على سبيل الاقتداء فوضع يده على فؤاده، فإنه يزول عنه ما يجد أو يُخف إن شاء الله.
- [ رقم هاتف ] أوبر Uber قريب من المذنب... وكريم-بالقرب منك
- مؤسسة الشمري للمقاولات والسلامة وها بحى العزيزيه, مدينة الرياض.
- [ مؤسسات البحرين ] نجلاء عبدالله محمد بني حماد ... منامة
- اسماء حلوه للفيس بوك اسماء بنات واولاد مزخرفة يقبلها الفيس
- تفسير رؤية القرد فى المنام فأل سيئ لإبن سيرين
- [ الكترونيات الامارات ] بوابة جميرا للهواتف ... دبي
- ارقام وهواتف عيادة د. فيروز خليل بدران - 59 ش عمر لطفى الابراهيمية بالاسكندرية
- مركز الرضوان لطب وتقويم الأسنان
- [ خذها قاعدة ] كان فرق السن بيني وبينها يزيد على خمس عشر سنة , أتظن أني شعرت بذلك أو أنها شعرت به ؟ الحب يا ولدي التقاء روحين , والأرواح لا عمر لها. - بهاء طاهر
- حملة الصفا للحج والعمرة
- محمد النويهي أسماء كتبه
- [ مقاولون السعودية ] شركة الراشد للتجارة والمقاولات
- [ حكمــــــة ] جلس رجل إلى الحسن بن عليّ رضي الله عنه، فقال: جلست إلينا على حين قيام، أفتأذن?! كان يقال:إياك وكلُّ جليسٍ لا تصيب منه خيراً. عن معاذ بن جبل، أنه قال: إيّاك وكلّ جليسٍ لا يفيدك علماً.
- [رقم هاتف] عيادة الطبيب صاغيه سعيد صدقي .. لبنان
- [ شركات مقاولات السعودية ] مؤسسة علي حسين زيد البواردي للتطوير العقاري ... الرياض ... الرياض
- [ حربته وعنزته ومنائحه و لقاحه (صلى الله عليه وسلم ) ] ذكر لقاحه ( صلى الله عليه وسلم ) ---------------- روى ابن مسعود عن معاوية بن عبد الله بن أبي رافع قال: (كانت لرسول الله(صلى الله عليه وسلم)لِقاح وهي التي أغار عليها القوم بالغابة وهي عشرون لقحة، وكانت التي يعيش بها أهل محمد(صلى الله عليه وسلم)يراح إليه كل ليلة بقربتين من لبن
- [ رقم هاتف ] صيدلية صبّاغ .. لبنان
- تمزق الاغشية الباكر
- تفسير حلم الاندومي في المنام للعزباء
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] بدور نايف بدر الشمري ... البكيريه ... منطقة القصيم
- معنى اسم تسنيم وصفات شخصيتها Tasnim
- ارقام و هواتف محل فهد عبدالله الحوطى للزجاج والمرايا وعنوانه فى حي السويدي, الرياض , (sa)
- [ مطاعم السعودية ] مطعم البيك
- [ دليل دبي الامارات ] تيد لابيدوس ... دبي
- [ تعرٌف على ] العلاقات البالاوية النيبالية
- [ علم النفس ] علم النفس وتحليل الشخصية.. 5 جوانب نفسية وعلمية حول تحليل الشخصية
- [رقم هاتف] مدرسة لؤلؤة طارق الثانية .. عمان .. الاردن
- [ تعرٌف على ] هوس السرقة
- [ معلومات إسلامية ] ما اسم قوم صالح
- مكتب سبل للإستشارات الهندسية
- [ تعرٌف على ] كراب أورتشارد (كنتاكي)
- [ رقم هاتف] مكتب مصر للطيران 9 ش طلعت حرب وسط البلد, بالقاهرة
- [ حكمــــــة ] قال بعض الحكماء: البغي من فروع الحسد، وأقدم الناس على البغي من جهل المعرفة بسرعة نصر الله لمن بغي عليه.
- [ حكمــــــة ] قال وهب بن منبه - رحمه الله - : إذا سمعت الرجل يقول فيك من الخير ما ليس فيك فلا تأمن أن يقول فيك من الشر ما ليس فيك.
- [ رقم تلفون ] نادي راس الارض بالكويت
- معرض السهلي للسيارات وها الجوهره, جدة
- [ تعرٌف على ] الدوري العراقي الممتاز 1982–83
- صور ترنجات حريمي لفصل الشتاء 2021
- [ متاجر السعودية ] متجر وقرطاسية فيض التميز ... منطقة الرياض
- [ آية ] ﴿ وَقِيلَ ٱلْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ ٱلْعَٰلَمِينَ ﴾ [ سورة الزمر آية:﴿٧٥﴾ ]حذف فاعل القول لأنه غير معين، بل كل أحد يحمده على ذلك الحكم الذي حكم فيه؛ فيحمده أهل السماوات وأهل الأرض، والأبرار والفجار، والإنس والجن، حتى أهل النار... كأن الكون كله نطق بذلك. ابن القيم:2/403.
- [ رقم تلفون ] مكتب طيران الخطوط الملكية الاردنية .. قطر
- [ رقم هاتف ] شركة مصنع فش فاش للمواد الغذائية
- شركة عبد الله الزقدي وشركاه للسيارات وها بحى حائل, حائل.
- [ شركات مقاولات السعودية ] مؤسسة زمرد المدينة للمقاولات عامة ... المدينة المنورة
- [ رقم هاتف] أسواق الثلاجة العالمية مكة المكرمة - خدمة 24 ساعة
- [ مدارس السعودية ] الثانوية الخامسة للبنات
- ارقام و هواتف محل غاز الجمعية التعاونية وعنوانه فى الدرعية, الرياض , (sa)
- [ دليل أبوظبي الامارات ] بنك ابوظبي التجاري ... أبوظبي
- تفسير رؤية خمسة وخميسة في المنام
- [ رقم هاتف ] يوسف إبراهيم الكراني Yousef Ibrahim Al-Karani
- [ دليل دبي الامارات ] مركز عبد الصمد للطباعة ... دبي
- [ تعرٌف على ] المديرية العامة للأمن الوطني (المغرب)
- ارقام وهواتف عيادة د. محمد فتح الله جابر الخولى - 19 ش الورشة شبرا بالقاهرة
- [ رقم هاتف ] مصنع العاصمة للاسفنج
- وظائف خالية لدى ويبكو - شركة بترول الصحراء الغربية ..وظائف مصر
- [ حديث شريفصحيح الاحادبث القدسيه للشيخ مصطفى العدوى ] عن أبي هريرة (: عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: ((إن رجلا لم يعمل خيرا قط، وكان يداين الناس فيقول لرسوله: خذ ما تيسر واترك ما عسر وتجاوز، لعل الله تعالى أن يتجاوز عنا، فلما هلك قال الله عز وجل له: هل عملت خيرا قط؟ قال: لا إلا أنه كان لي غلام وكنت أداين الناس فإذا بعثته ليتقاضى قلت له: خذ ما تيسر واترك ما عسر وتجاوز لعل الله يتجاوز عنا، قال الله تعالى: قد تجاوزت عنك)).
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] امل عايض عويض الجابري ... الهلاليه ... منطقة القصيم
- [ رقم هاتف ] بقالة و سوبر ماركت منطقة الشعلة .. الدمام خدمة 24 ساعة
- [ رقم هاتف ] عيادة الدكتور علاء ملاك استشاري امراض الجهاز الهضمي بمستشفى هادي بالكويت
- [ تعرٌف على ] امرأة حائرة (فيلم)
- شركة السيف للتوكيلات التجارية (مستودع) وها بحى خميس مشيط, عسير.
- [رقم هاتف] مستشفى مولاي عبد الله .. المغرب
- [ شركات السياحة والسفر قطر ] توزيع شبكة قطر للطيران air distribution network ... الدوحة
- [ تعرٌف على ] المصرية القابضة للبتروكيماويات
- مؤسسة فرج الله الصاعدى لبيع الخردوات وها البلد, المدينة المنورة.
- [ تعرٌف على ] سامسونج جالكسي إس 7
- مؤسسة جروان قبلان القحطاني لتأجير السيارات وها بحى الشعبه, مدينة الرياض.
- [ تعرٌف على ] أحلام الجريتلي
- [ رقم هاتف ] بقالة و سوبر ماركت منطقة قرية العليا .. الشرقية خدمة 24 ساعة
- [رقم هاتف] شركة استغلال قهوة بورنيكس .. المغرب
- مؤسسة خالد أحمد درويش وها البيبان, مكة المكرمة.
- [ أطباق الأرز ] طريقة عمل صيادية السمك
- [ رقم تلفون ] مشغل الهزوم لتصميم ازياء السيدات
- [ وزارات وهيئات حكومية السعودية ] مدرسة عبد الله بن رواحة الإبتدائية
- [ خذها قاعدة ] إذا كان الثناء لا يروقني فلماذا أشعر منذ أن حادثتني بأن شيئاً يبتسم فيّ بسرور ورضا؟! - مي زيادة
- [ رقم تلفون ] طوارئ كهرباء الفحيحيل
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ماجد دخيل الله بن حامد السلمي ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ مراحل نمو الجنين ] قوة حركة الجنين في الشهر السادس
- [ رقم هاتف ] مستشفى الجهراء البيطري
- [ دليل دبي الامارات ] مطعم الشرفاء ... دبي
- [رقم هاتف ] مؤسسة البادية للتجارة والمقاولات ... سلطنة عمان
- [ تعرٌف على ] ليو تولستوي
- [ شركات المدارس الخاصة والمستقلة قطر ] المدرسة القطرية الفنلندية Qatar-Finland International School ... الدوحة
- [رقم هاتف ] عيادة النبهاني ... سلطنة عمان
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] منى عبدالله بن حمد السند ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ مؤسسات البحرين ] شركة الخط الذهبي للألمنيوم ذ.م.م. ... المنطقة الجنوبية
- [ رقم هاتف ] مطعم كشرى البشوات
- ارقام وهواتف سوبر ماركت الكيلانى 423 ش جمال عبد الناصر المندرة البحرية,بالاسكندرية
- [ رقم تلفون ] شركة العوسج للعطور والبخور .. قطر
- [ مؤسسات البحرين ] وزير ستان للمظلات والستائر الجرارة ... المحرق
- [ رقم هاتف ] معرض البخيت للسيارات Al Bakhit Cars
- [رقم هاتف] الازياء التقليدية لصناعة الالبسة الجاهزة .. بالاردن
- [ دليل دبي الامارات ] مسجد أكاديمية باكستان التعليمية ... دبي
- [ رقم هاتف ] بقالة توصيل سوبر ماركت - مشعل - بريدة خدمة 24 ساعة
- [رقم هاتف] الطبيب بوت عبد العزيز .. المغرب
- [رقم هاتف] الطبيب قرفة ادريس .. المغرب
- [ تعرٌف على ] مقاطعة أنوكا (مينيسوتا)
- [رقم هاتف] عيادة الطبيب عبّود حمزه موسى .. لبنان
- هواتف وأرقام مجمع عيادات الدكتور عبدالعزيز الشعلان بالرياض والعنوان
- [ حكمــــــة ] قال تعالى لموسى عليه السلام: ﴿وَاضْمُمْ إِلَيْكَ جَنَاحَكَ مِنَ الرَّهْبِ﴾ قال ابن عباس: المعنى اضمم يدك إلى صدرك ليذهب عنك الخوف. وقال مُجاهد: كل من فزع فضم جناحه- أي يده- إليه ذهب عنه الرَّوع. قال ابن كثير: وربما إذا استعمل أحد ذلك على سبيل الاقتداء فوضع يده على فؤاده، فإنه يزول عنه ما يجد أو يُخف إن شاء الله.
- [ رقم هاتف ] أوبر Uber قريب من المذنب... وكريم-بالقرب منك
- مؤسسة الشمري للمقاولات والسلامة وها بحى العزيزيه, مدينة الرياض.
- [ مؤسسات البحرين ] نجلاء عبدالله محمد بني حماد ... منامة
- اسماء حلوه للفيس بوك اسماء بنات واولاد مزخرفة يقبلها الفيس
- تفسير رؤية القرد فى المنام فأل سيئ لإبن سيرين
- [ الكترونيات الامارات ] بوابة جميرا للهواتف ... دبي
- ارقام وهواتف عيادة د. فيروز خليل بدران - 59 ش عمر لطفى الابراهيمية بالاسكندرية
- مركز الرضوان لطب وتقويم الأسنان
- [ خذها قاعدة ] كان فرق السن بيني وبينها يزيد على خمس عشر سنة , أتظن أني شعرت بذلك أو أنها شعرت به ؟ الحب يا ولدي التقاء روحين , والأرواح لا عمر لها. - بهاء طاهر
- حملة الصفا للحج والعمرة
- محمد النويهي أسماء كتبه
- [ مقاولون السعودية ] شركة الراشد للتجارة والمقاولات
- [ حكمــــــة ] جلس رجل إلى الحسن بن عليّ رضي الله عنه، فقال: جلست إلينا على حين قيام، أفتأذن?! كان يقال:إياك وكلُّ جليسٍ لا تصيب منه خيراً. عن معاذ بن جبل، أنه قال: إيّاك وكلّ جليسٍ لا يفيدك علماً.
- [رقم هاتف] عيادة الطبيب صاغيه سعيد صدقي .. لبنان
- [ شركات مقاولات السعودية ] مؤسسة علي حسين زيد البواردي للتطوير العقاري ... الرياض ... الرياض
- [ حربته وعنزته ومنائحه و لقاحه (صلى الله عليه وسلم ) ] ذكر لقاحه ( صلى الله عليه وسلم ) ---------------- روى ابن مسعود عن معاوية بن عبد الله بن أبي رافع قال: (كانت لرسول الله(صلى الله عليه وسلم)لِقاح وهي التي أغار عليها القوم بالغابة وهي عشرون لقحة، وكانت التي يعيش بها أهل محمد(صلى الله عليه وسلم)يراح إليه كل ليلة بقربتين من لبن
- [ رقم هاتف ] صيدلية صبّاغ .. لبنان
- تمزق الاغشية الباكر
- تفسير حلم الاندومي في المنام للعزباء
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] بدور نايف بدر الشمري ... البكيريه ... منطقة القصيم
- معنى اسم تسنيم وصفات شخصيتها Tasnim
- ارقام و هواتف محل فهد عبدالله الحوطى للزجاج والمرايا وعنوانه فى حي السويدي, الرياض , (sa)
- [ مطاعم السعودية ] مطعم البيك
- [ دليل دبي الامارات ] تيد لابيدوس ... دبي
- [ تعرٌف على ] العلاقات البالاوية النيبالية
- [ علم النفس ] علم النفس وتحليل الشخصية.. 5 جوانب نفسية وعلمية حول تحليل الشخصية
- [رقم هاتف] مدرسة لؤلؤة طارق الثانية .. عمان .. الاردن
- [ تعرٌف على ] هوس السرقة
- [ معلومات إسلامية ] ما اسم قوم صالح
- مكتب سبل للإستشارات الهندسية
- [ تعرٌف على ] كراب أورتشارد (كنتاكي)
- [ رقم هاتف] مكتب مصر للطيران 9 ش طلعت حرب وسط البلد, بالقاهرة
- [ حكمــــــة ] قال بعض الحكماء: البغي من فروع الحسد، وأقدم الناس على البغي من جهل المعرفة بسرعة نصر الله لمن بغي عليه.
- [ حكمــــــة ] قال وهب بن منبه - رحمه الله - : إذا سمعت الرجل يقول فيك من الخير ما ليس فيك فلا تأمن أن يقول فيك من الشر ما ليس فيك.
- [ رقم تلفون ] نادي راس الارض بالكويت
- معرض السهلي للسيارات وها الجوهره, جدة
- [ تعرٌف على ] الدوري العراقي الممتاز 1982–83
- صور ترنجات حريمي لفصل الشتاء 2021
- [ متاجر السعودية ] متجر وقرطاسية فيض التميز ... منطقة الرياض
- [ آية ] ﴿ وَقِيلَ ٱلْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ ٱلْعَٰلَمِينَ ﴾ [ سورة الزمر آية:﴿٧٥﴾ ]حذف فاعل القول لأنه غير معين، بل كل أحد يحمده على ذلك الحكم الذي حكم فيه؛ فيحمده أهل السماوات وأهل الأرض، والأبرار والفجار، والإنس والجن، حتى أهل النار... كأن الكون كله نطق بذلك. ابن القيم:2/403.
- [ رقم تلفون ] مكتب طيران الخطوط الملكية الاردنية .. قطر
- [ رقم هاتف ] شركة مصنع فش فاش للمواد الغذائية
- شركة عبد الله الزقدي وشركاه للسيارات وها بحى حائل, حائل.
- [ شركات مقاولات السعودية ] مؤسسة زمرد المدينة للمقاولات عامة ... المدينة المنورة
- [ رقم هاتف] أسواق الثلاجة العالمية مكة المكرمة - خدمة 24 ساعة
- [ مدارس السعودية ] الثانوية الخامسة للبنات
- ارقام و هواتف محل غاز الجمعية التعاونية وعنوانه فى الدرعية, الرياض , (sa)
- [ دليل أبوظبي الامارات ] بنك ابوظبي التجاري ... أبوظبي
- تفسير رؤية خمسة وخميسة في المنام
- [ رقم هاتف ] يوسف إبراهيم الكراني Yousef Ibrahim Al-Karani
- [ دليل دبي الامارات ] مركز عبد الصمد للطباعة ... دبي
- [ تعرٌف على ] المديرية العامة للأمن الوطني (المغرب)
- ارقام وهواتف عيادة د. محمد فتح الله جابر الخولى - 19 ش الورشة شبرا بالقاهرة
- [ رقم هاتف ] مصنع العاصمة للاسفنج
- وظائف خالية لدى ويبكو - شركة بترول الصحراء الغربية ..وظائف مصر
- [ حديث شريفصحيح الاحادبث القدسيه للشيخ مصطفى العدوى ] عن أبي هريرة (: عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: ((إن رجلا لم يعمل خيرا قط، وكان يداين الناس فيقول لرسوله: خذ ما تيسر واترك ما عسر وتجاوز، لعل الله تعالى أن يتجاوز عنا، فلما هلك قال الله عز وجل له: هل عملت خيرا قط؟ قال: لا إلا أنه كان لي غلام وكنت أداين الناس فإذا بعثته ليتقاضى قلت له: خذ ما تيسر واترك ما عسر وتجاوز لعل الله يتجاوز عنا، قال الله تعالى: قد تجاوزت عنك)).
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] امل عايض عويض الجابري ... الهلاليه ... منطقة القصيم
- [ رقم هاتف ] بقالة و سوبر ماركت منطقة الشعلة .. الدمام خدمة 24 ساعة
- [ رقم هاتف ] عيادة الدكتور علاء ملاك استشاري امراض الجهاز الهضمي بمستشفى هادي بالكويت
- [ تعرٌف على ] امرأة حائرة (فيلم)
- شركة السيف للتوكيلات التجارية (مستودع) وها بحى خميس مشيط, عسير.
- [رقم هاتف] مستشفى مولاي عبد الله .. المغرب
- [ شركات السياحة والسفر قطر ] توزيع شبكة قطر للطيران air distribution network ... الدوحة
- [ تعرٌف على ] المصرية القابضة للبتروكيماويات
- مؤسسة فرج الله الصاعدى لبيع الخردوات وها البلد, المدينة المنورة.
- [ تعرٌف على ] سامسونج جالكسي إس 7
- مؤسسة جروان قبلان القحطاني لتأجير السيارات وها بحى الشعبه, مدينة الرياض.
- [ تعرٌف على ] أحلام الجريتلي
- [ رقم هاتف ] بقالة و سوبر ماركت منطقة قرية العليا .. الشرقية خدمة 24 ساعة
- [رقم هاتف] شركة استغلال قهوة بورنيكس .. المغرب
- مؤسسة خالد أحمد درويش وها البيبان, مكة المكرمة.
[ أطباق الأرز ] طريقة عمل صيادية السمك # أخر تحديث اليوم 2024/05/13
تم النشر اليوم 2024/05/13 | طريقة عمل صيادية السمك
صيادية الحبار
مدة التحضير
ستون دقيقة
مدة الطهي
ستون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
كيلو غرام من الحبار.
بصلتان مقطعتان إلى شرائح دائرية.
حبتان كبيرتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح دائرية.
نصف كوب من الفلفل الحلو الأخضر المقطع إلى شرائح دائرية.
فصان من الثوم المفروم.
الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.
ربع كوب من الكزبرة الخضراء والكرفس.
كوب من مرق السمك.
حبة من الليمون الحامض الطازج.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتي.
طريقة التحضير
تقطيع الحبار إلى قطع صغيرة وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود.
تشويح البصل والثوم في الزيت في قدر عميق حتى يتحول إلى اللون الذهبي الفاتح.
إضافة كلٍ من: الكرفس، الطماطم، الفلفل الحلو وتحريك المكونات معاً حتي يصبح الخليط ساخن ثم إضافة المرق والكزبرة، وتركه حتى يغلي.
نقل الخليط إلى طبق حراري وإضافة الحبار إليه.
إدخال الطبق إلى الفرن المسخن مسبقاً دلى حرارة مئة وثمَانين درجة مئوية حتى يتم نضج الحبار بالكامل وتحمير الوجه.
إضافة عصير الليمون الحامض على وجه الطبق، وتقديمه مع أرز الصيادية.
صيادية السمك بالأعشاب
مدَة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي ل
ثلاثة إلى أربعة أشخاص
الكوّنات
أربعة أكواب ونصف من الماء أو مرقة السمك.
كوب من زيت الذرة.
نصف كوب من كلٍ من: البقدونس المفروم، الشبت المفروم والكزبرة المفرومة.
ربع كوب من الطحين.
ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة (البسمتي).
حبتان كبيرتان من الطماطم المفرومة.
بصلة مقطّعة إلى شرائح دائرية.
قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح والكمون.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقتان كبيرتان من بهارات السمك.
كيلو غرام من سمك الفيليه.
ثلاثة إلى أربعة فصوص من الثوم المهروس.
طريقة التحضير
غسل الأرز عدة مرات إلى أن يصبح الماء نظيفاً ثمَّ نقع الأرز في الماء الدافىء المملّح لمدة ثلاثين دقيقة.
وضع السمك في طبق ورش كلٍ من: الفلفل، الكمون، كمية قليلة من البهارات والملح على الجهتين ثمَّ وضع فيليه السمك في الطحين.
تسخين الزيت في مقلاة ثمَّ إضافة شرائح السمك وقليه لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي ثمَّ وضعه جانباً.
رش كمية قليلة من الطحين على البصل وقليه في الزيت لمدة من أربع إلى خمس دقائق إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي.
وضع ربع كوب من الزيت في قدر متوسط الحجم ثمّ إضافة كلٍ من: الفلفل الحار، الثوم والزنجبيل وتقليب المكونات لمدة من أربع إلى خمس دقائق إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي.
إضافة كلٍ من: نصف كمية البصل المقلي، البقدونس، الطماطم، الكمية المتبقية من البهارات، الكزبرة والشبت وخلط المكونات معاً.
إضافة مرقة السمك أو الماء ثمَّ إضافة الأرز وتركه يغلي.
وضع فيليه السمك المقلي على سطح الأرز دون تحريك الأرز وتغطية القدر وتركه على درجة حرارة منخفضة لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة.
وضع الأرز في طبق ثمّ وضع السمك على الوجه وتزيينه بالبصل المحمّر ثمَّ تقديمه.
صيادية الروبيان
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
أربع إلى ست ملاعق كبيرة من السمن.
بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح طولية.
ستة فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح.
ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المفروم.
قرنان من الفلفل الحار المفروم.
حبتان من كلٍ من:
الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى شرائح طولية.
الجزر المقطع إلى أصابع رفيعة.
اللومي المجفف.
كيلو غراماً من الروبيان كبير الحجم والمقشر.
حبتان إلى ثلاث حبات كبيرات من الطماطم المفرومة.
ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
معجون الطماطم.
البهار المشكل.
الملح.
عودان من القرفة.
عشر حبات من الهيل الصحيح.
ورقتان إلى ثلاث ورقات من ورق الغار.
ربع كوب من كلٍ من:
الكاجو المقلي.
الزبيب المقلي.
نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
طريقة التحضير
غسل الأرز، ونقعه في الماء.
حرق السكر في طبق وإضافة نصف كمية السمن ثم نصف كمية الأرز وتقليب الخليط جيداً حتى يصبح الأرز بني اللون، ورفعه عن النار، وتركه جانباً.
إضافة باقي كمية السمن إلى قدر واسع، وإضافة كلٍ من: البصل، الثوم، الزنجبيل والفلفل الحار وتقليبهم جيداً ليصبح الخليط غامق اللون ثمَ إضافة الروبيان وتقليبه حتى يتغير لونه.
إضافة كلٍ من: الطماطم، المعجون، الجزر، القرفة، اللومي، الهيل، الغار، البهار والملح، وخفض النار وطهي الخليط بهدوء ليصبح جافاً، ثم إضافة كوب من الماء.
سلق كمية الأرز المتبقية، وووضعه على مرق الروبيان، وإضافة الأرز المحمر وتقليبه برفق، وطهيه بهدوء.
سكب الصيادية في طبق، وتزيينها بكلٍ من: اللوز، الكاجو، الزبيب والكزبرة.
صيادية سمك
مدَة التحضير
دقيقة واحدة
مدَة الطهي
خمس وثلاثون دقيقة
تكفي ل
أربعة أشخاص
المكوّنات
نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة، الكمون والفلفل الأسود.
كوبان من الأرز طويل الحبة (البسمتي).
بصلتان كبيرتان مقطّعتان إلى شرائح.
أربع قطع من السمك الفيليه.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
أربعة أكواب من الماء.
ملعقة صغيرة من كلٍ من: بهار السمك والملح.
للقلي:
القليل من زيت الذرة.
للتزين:
القليل من كلٍ من:
البقدونس المفروم.
المكسرات مقلية.
طريقة التحضير
وضع السمك في قدر ثمَّ رش كلٍ من: البهارات، الكمون، الكزبرة، الفلفل، عصير الليمون والملح وتقليب المكونات معاً ثمَّ فرك السمك مع الخليط جيداً ثمَّ وضعه جانباً.
وضع الأرز في قدر ثمَّ نقعه في الماء المملّح لمدة ثلاثين دقيقة.
تسخين الزيت الغزير في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة.
وضع كمية من الطحين في طبق ثمَّ وضع قطعة من السمك فيه وتقليبها إلى أن يتم تغطيتها جيداً بالطحين مع نفضها من أجل التخلص من الطحين الزائد.
تقليب السمك بالزيت الساخن إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي.
وضع ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدرعلى درجة حرارة متوسطة ثمَّ إضافة البصل وتقليبه إلى أن يصبح مائل إلى اللون البني الغامق.
إضافة الماء وملعقة كبيرة من الملح وترك الخليط يغلي لمدة خمس دقائق ثمَّ تصفية الأرز وإضافته على الماء والبصل في القدر وتركه يغلي.
تغطية القدر وتركه على درجة حرارة منخفضة لمدة ثلاثين دقيقة.
وضع الأرز في طبق التقديم ثمَّ وضع السمك وتزينه بالمكسرات والبقدونس ثمَّ تقديمه مع صلصة الدقوس.