خصائص الرابطة الببتيدية

• الدوران الحر حول هذه الرابطة يكون محدودا.


• الذرات المكونة للرابطة تكون على مستوى واحد.


• زوايا الروابط وأطوال الروابط تكون ثابتة.

Peptide bond.png رابطة ببتيدية



الرابطة الببتيدية إنك peptide bond هي رابطة رابطة تساهمية تساهمية كيميائية تنشىء بين جزئين، عندما تتفاعل مجموعة مجموعة كربوكسيل الكربوكسيل -COOH لأحد الأحماض الأمينية مع مجموعة أمين NH2 ل حمض أميني آخر، وينتج عن هذا التفاعل تكون جزيء من الماء H2O ورابطة ببتيدية، ويسمى هذا التفاعل ب تفاعل التكثيف ، وتحدث غالبا في الأحماض الأمينية .





ومن الممكن أن تنكسر الرابطة الببتيدية نتيجة لعملية الهدرجة بإضافة الماء ، وتحدث في الكائنات الحية على المدى الطويل ( 1000 سنة )، والرابطة الببتيدية هي الرابطة التي تكون ال بروتينات .شرح مفصل عن الببتيدات والبروتينات