- [ تعرٌف على ] مشمش
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] بدر بن عبدالهادي بن ضاوي الحربي ... بريده ... منطقة القصيم
- [ تعرٌف على ] جزيرة عائمة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] سلامه مفلح زيدان العازمي ... تبوك ... منطقة تبوك
- [ تعرٌف على ] ليلة القبض على فاطمة (فيلم)
- [ شركات مقاولات السعودية ] مؤسسة جمعان عبدالله بن علي الزهراني للمقاولات العامة ... القنفذة ... مكة المكرمة
- [ تعرٌف على ] فحص صحي
- [ تعرٌف على ] وارتون
- [ حكمــــــة ] كان الربيع بن خثيم يصلي فسرق فرسه فقال له غلامه سرق وأنت تنظر اليه هذا عمل الناس قال كنت بين يدي الله فلم أكن لأصرف وجهي عن الله .
- [ تعرٌف على ] العلاقات الباربادوسية الباهاماسية
- [ تعرٌف على ] الأسرة المصرية السابعة عشر
- [ خذها قاعدة ] إنّ طريق الفتاة في ميدان الحياة العامة، أشبه شئ بجسر ضيّق معلّق، إن انحرفت عنه قيد شعرة، سقطت في الهاوية. - عائشة عبد الرحمن
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] فؤاد قابل عابد الصعيدي ... خليص ... منطقة مكة المكرمة
- [ خذها قاعدة ] خير من الخير من عمل به وشر من الشر من عمل به. - سقراط
- [ تعرٌف على ] قائمة أعلام البرتغال
- [ خذها قاعدة ] خلال احلك لحظات حياتنا واكثرها ظلمة , لو امعنا النظر لتمكنا من رؤية شعاع من الضوء. - أرسطو أوناسيس
- [ تعرٌف على ] مجلس وزراء جمهورية أذربيجان
- [ خذها قاعدة ] لا شيء يشجع الإثم مثل الرحمة. - وليم شكسبير (اديب وشاعر ومسرحي انجليزي)
- [ تعرٌف على ] استحواذ مدعوم بالقروض
- [ تعرٌف على ] العلاقات البالاوية السويسرية
- [ تعرٌف على ] يونولا
- [ سيارات السعودية ] شركة احمد محمد بن معروف لتجارة السيارات
- [ سيارات السعودية ] ورشة رجب عبدالله الخالدى
- [ خذها قاعدة ] أحلمكم عند الغضب أقربكم إلى الله. - جعفر الصادق
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] نواف لبيب محمد القثامي ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- [ مطاعم السعودية ] مطعم صن ست
- [ تعرٌف على ] بريسكيا بيتي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] احمد علي بن معاوض الحربي ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- [ ملابس السعودية ] مؤسسة الكيلة للملابس الجاهزة
- [ تعرٌف على ] بطولة ويمبلدون 1983
- [ فنادق السعودية ] فندق هلا هاوس
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] أحمد بدين بادي القائدي ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ تعرٌف على ] العلاقات النمساوية السويسرية
- [ تعرٌف على ] العلاقات الجنوب إفريقية الشمال مقدونية
- [ متاجر السعودية ] موقع الفتاة المحبوبة ... الدلم ... منطقة الرياض
- [ مقاولون السعودية ] مؤسسة محمد فايز المهيدب للمقاولات
- [ شركات طبية السعودية ] مستودع البادي للادوية ... المدينــة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] شوق حماد احمد القرشي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ وزارات وهيئات حكومية السعودية ] الخنقة الإبتدائية والمتوسطة
- [ خدمات السعودية ] ما هو برنامج سلامة الدفاع المدني السعودي، وما أهميته
- [ مطاعم السعودية ] مطابخ الخليج للحفلات
- [ متاجر السعودية ] بيلا تايست ... الدمام ... المنطقة الشرقية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مكتب نايف المسعودي للعقارات ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد مشرف بن احمد الشهري ... الخفجى ... المنطقة الشرقية
- [ تعرٌف على ] تنظير داخلي
- [ فائدةالخلاصة البهية فى ترتيب أحداث السيرة النبوية للشيخ وحيد عبدالسلام ] 7 - وفي جمادي الأولى من هذه السنة : كانت سرية مؤتة فقتل الأمراء الثلاثة ثم فتح الله على يد خالد بن الوليد سبب هذه المعركة أن النبي صلى الله عليه وسلم بعث الحارث بن عمير الأزدي بكتابه إلى عظيم بُصْرَى ، فعرض له شُرَحْبِيل بن عمرو الغساني ـ وكان عاملاً على البلقاء من أرض الشام من قبل قيصر ـ فأوثقه رباطاً ، ثم قدمه ، فضرب عنقه .وكان قتل السفراء والرسل من أشنع الجرائم ، يساوي بل يزيد على إعلان حالة الحرب ، فاشتد ذلك على النبي الأكرم محمد (صلى الله عليه وآله وسلم)حين نقلت إليه الأخبار ، فجهز إليهم جيشاً قوامه ثلاثة آلاف مقاتل ، وهو أكبر جيش إسلامي لم يجتمع قبل ذلك إلا في غزوة الخندق
- [ اغذية السعودية ] مركز الرجيم الصحى
- [ تعرٌف على ] أحمد عودة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] غاده متعب بن محياء المطيري ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ حكمــــــة ] حفظ اللسان من كثرة الكلام : عن سفيان بن عيينة رحمه الله قال: قال لقمان - عليه السلام - لابنه: يا بني ما ندمت على الصمت قط، وإن كان الكلام من فضة فإن السكوت من ذهب. [الزهد للإمام أحمد / 126، 127].
- [ حكمــــــة ] قال بعض الحكماء: كيف يفرح بالدنيا من يومه يهدم شهره، وشهره يهدم سنته، وسنته تهدم عمره، وكيف يفرح من يقوده عمره إلى أجله، وتقوده حياته إلى موته.
- [ خذها قاعدة ] لكني اتأمل حالنا نحن عقول الأمة الذين نفكر في مشاكلها و المشاكل اليومية الصغيرة تستغرقنا ، فأحزن !! إذ متى نجد وقتا للتفكير في مشاكل بلادنا و للانجاز من أجلها !! أليست هذه مؤامرة لتخريب عقول الأمة بشغلها عن العلم و الابداع و الانجاز بالبحث عن رغيف العيش و زجاجة الزيت. - عبد الوهاب مطاوع
- [ تعرٌف على ] أزد شنوءة
- [ مؤسسات البحرين ] الجودة العالية لتصليح مكائن الديزل ... المنطقة الشمالية
- [ متاجر السعودية ] بييرليس ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] قطع مكافئ
- [ تعرٌف على ] عقبة بن أبي معيط
- [ تعرٌف على ] كاليدونيا الجديدة
- [ تعرٌف على ] 6 سبتمبر
- [ تعرٌف على ] ولاية جيجل
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ابراهيم محمد عبدالعزيز بن عاصم ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] ماكنزي سكوت
- [ تعرٌف على ] تفوق
- [ تعرٌف على ] أينكوم
- [ تعرٌف على ] بينت روك
- [ شركات طبية السعودية ] شركة الحمائد الطبية والتجارية ... الرياض
- [ تعرٌف على ] مسخن
- [ اعلان السعودية ] شركة ابو بكر طاهر المقيبل
- [ تعرٌف على ] العلاقات الباكستانية الكينية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عادل عبدالرحيم عوض المالكي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ متاجر السعودية ] زيزيزيزيز ... الشعـــــراء ... منطقة الباحة
- [ تعرٌف على ] منتخب الإمارات تحت 23 سنة لكرة القدم
- [ سوبر ماركت السعودية ] سوبر ماركت يارا
- [ متاجر السعودية ] المتجر الوقائي ... منطقة حائل
- [ دليل الشارقة الامارات ] المركز الاهلي الطبي الإقليمي ... الشارقة
- [ ألعاب ] كيفية لعب الأونو .. 8 خطوات لهذه اللعبة
- [ ماذونين السعودية ] محمد عبدالرحمن يحيى اليحيى ... الرياض
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالكريم سودان عبدالله الشمري ... حائل ... منطقة حائل
- [ تعرٌف على ] تقانة طبية
- [ تعرٌف على ] بطاقة ذكية
- [ تعرٌف على ] إنقاذ الدم أثناء الجراحة
- [ تعرٌف على ] التقاط رقعي
- [ تعرٌف على ] العلاقات الإماراتية التوفالية
- [ خذها قاعدة ] إن لم يستطع سوى أن يُهين النساء الأخريات في غيابهن ، وإن كانت السُمِّية ذات وجود مركزيٍّ في لُغته ، يمكنه أن يحملك على حجره وأن يكون ناعماً ، عزيزتي، يمكن لهذا الرجل أن يطعمك السكر ويغمرك بماء الورد ، ولكن لن يكون لطيفاً؛ هذا إن أردّتِ أن تعرفي أي نوع من الرجال هو. - روبي كور
- [ مكتبات السعودية ] المكتبه
- [ تعرٌف على ] العلاقات المغربية الكازاخستانية
- [ موردون الامارات ] جلوبال الارمزلمعدات وأجهزة الأمن والسلامة
- [ تعرٌف على ] رئيس وزراء إثيوبيا
- [ متاجر السعودية ] ضوح ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] نوال فهد محمد العنزي ... العويقيله ... منطقة الحدود الشماليه
- [ تعرٌف على ] معاهدة
- [ مؤسسات البحرين ] ابراهيم محمد جابر النعيمي ... المنطقة الجنوبية
- [ تعرٌف على ] نور جهان
- [ تعرٌف على ] بيير أليكسيس بونسون دو ترايل
- [ صحة وطب الامارات ] مركز وايدكس لفحص السمع ... أبوظبي
- [ تعرٌف على ] القرن 13
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ضباح محمد عبدالعزيز بن ضباح ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ شركات طبية السعودية ] شركه تسويق الدواء المحدوده ... الرياض
- [ تكييف هواء و تبريد السعودية ] فيافى
- [ تعرٌف على ] روك سبرينغز (نيومكسيكو)
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين
- شركة نقل اثاث بالرياض|ظواهر الخليج
- سؤال وجواب | هل يجوز للرجل حلق شعر المؤخرة؟ وهل هناك طريقة محددة لذلك ؟
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- تفسير حلم رؤية الميت يشكو من ضرسه في المنام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
[ تعرٌف على ] مشمش # أخر تحديث اليوم 2024/05/15
تم النشر اليوم 2024/05/15 | مشمش
عصير المشمش
يمكن أن يخلط المشمش مع السكر والماء في الخلاط الكهربائي للحصول على عصير المشمش. إن هذا العصير غني بالفيتامينات والألياف وقليل السعرات الحرارية،
ويمكن صناعة قمر الدين من المشمش بعد عصره وتجفيفه في شكل رقائق ويصنع منه المشمشية.
الاستزراع والاستعمالات
لمحة تاريخية
الموطن الأصلي للمِشْمِش هو الصين حيث كان ينبت بريا على الحدود مع ما يعرف الآن بروسيا وقد عرف في الصين قبل ميلاد المسيح ب3 آلاف عام، ثم انتقل إلى بلدان أخرى مثل أرمينيا ولم يدخل المِشْمِش أوروبا إلا بعد ميلاد المسيح ثم انتشرت زراعته في أغلب دول العالم وخاصة الباردة والمعتدلة منها، يزرع على نطاق واسع في بلاد الشام تحديدا سورية وتشتهر بالمِشْمِش الحموي وكذلك في تركيا والمناطق الجنوبية المرتفعة من السعودية ومصر. حاليا تصدر تركيا 85% من الإنتاج العالمي للمِشْمِش المجفف. بعكس الخوخ يتحمل المِشْمِش درجات حرارة منخفضة جدا تصل إلى 30 درجة مئوية تحت الصفر. تصلح زراعة المِشْمِش في الجو البارد ومناخ المتوسط إلا أن أفضل بيئة له هي البيئة الجافة. مشمش مجفف
الإنتاج العالمي
إنتاج المشمش في 2012
أكثر عشرة دول إنتاجا للمشمش — 2009(1,000 طن)
تركيا
695
إيران
398
أوزبكستان
290
إيطاليا
234
الجزائر
203
باكستان
194
فرنسا
190
المغرب
123
أوكرانيا
116
اليابان
115
مصر
100
سوريا
99
مجموع الإنتاج العالمي
3800
المصدر: منظمة الأغذية والزراعة
في الثقافة
يقول ابن منظور في لسان العرب «المِشْمِش والمَشْمَش شجر يطول حتى يقارب الجوز سبط العود والورق ومخ ثمره إما مر ويعرف بالكلابي أو حلو ويعرف باللوزي الواحدة مشمشة وبعضهم يسمي الأجاص مشمشا». الاسم الإفرنجي (Apricot) مشتق من كلمة البرقوق العربية. تغنى العديد من شراء العربية بالمشمش فقال ابن الرومي: قشر من الذهب المصفى حشوهشهد لذيذ طعمه للجاني ظلنا لديه ندير في كأساتناخمرا تشعشع كالعقيق القاني
وقال ابن سينا عنه «المشمش يسكن العطش، وإذا أكل يجب أن يؤخذ مع اليانسون والمصطكى، لأنه يولد الحميات بسرعة تعفنه ودهن نواه ينفع من البواسير، ونقيع المقدد من المشمش ينفع من الحميات الحارة» وأما ابن البيطار «هي ثمرة رطبة تجانس الخوخ إلا أنه أفضل من الخوخ، وهو يسهل الصفراء ويولد خلطا غليظا، يذهب بالبخر من حر المعدة ويبردها تبريدا شديدا، ويلطفها ويقمع الصفراء والدم وينبغي أن يتجنبه من يعتريه الرياح ومن يسرع اليه الجشاء الحامض. وأما اصحاب المعدة الحارة والعطش فينتفعون به» من المعروف في الوطن العربي أنه لما كان موسم ظهور فاكهة المشمش قصير الأمد، فقد ضرب العامة مثلاً للأمور التي تكون في عداد المعدوم فقالوا عن المستحيل حدوثه في المشمش.
الإكثار
يتم إكثار المشمش عن طريق التطعيم.ويعتبر التطعيم من أفضل الطرق لإكثار المشمش لمزاياه التي أهمها إنتاج أشجار متجانسة في النمو وفي مواعيد الإزهار والإثمار مما يسهل عمليات الخدمة والجمع والتسويق ويتم تطعيم الأصناف المطلوبة على الأصول البذرية التي يتم إنتاجها بزراعة بذور المشمش الطازجة الناتجة من نفس الموسم عندما تكون صالحة للتطعيم وتزرع البذرة لإنتاج الأصول التي يتم التطعيم عليها في خلال شهر أكتوير في المشتل حيث تأخذ البذور احتياجاتها من البرودة اللازمة لكسر طور الراحة بها خلال فترة الشتاء وتنبت البذور في بداية موسم النمو في أوائل فبراير تم تطعم الشتلات البذرية الناتجة خلال الصيف التالى بأحد الطرق الآتية التطعيم بالعين خلال الفترة من يونيو حتى سبتمبر. التطعيم بالكشط بأخذ العين بجزء من الخشب خلال الفترة من شهر فبراير ومارس أو خلال فترة الصيف التطعيم بالقلم خلال شهر يناير وفبراير وقبل سريان العصارة ولا تفضل هذه الطريقة في إكثار أشجار المشمش نظرا لسهولة انفصال الطعم عن الأصل في حالة وجود رياح شديدة وعدم الالتحام الجيد بين الأصل والطعم ولا يفضل زراعة المشمش عن طريق البذور حيث يعتقد وأصحاب المشاتل والزراع أن زراعة البذور الناتجة من ثمار الأصناف الممتازة يعطى أشجارا تعطى ثمارا متشابهة تماما مع ثمار الأشجار الأم ونظرا لعدم تماثل الأشجار الناتجة من حيث صفاتها مع الأشجار الأم لوجود انعزالات وراثية للإكثار عن طريق البذور الاستعمالات الطبية
المشمش فاكهة غنية بفيتامين أ (حوالي 18% من حاجة الإنسان اليومية) كما أنه غني بفيتامين ج والحديد والبوتاسيوم. ونظراً لكثرة إنتاجه عالمياً وقصر مدة بقاء الثمار بعد نضجها فإنه عادة ما يجفف أو يعلب كما في سوريا. والقيمة الغذائية للمشمش المجفف أعلى من المشمش غير المجفف. المشمش المجفف يقوي النظر وينشط وظائف الكبد. أفادت دراسة علمية حديثة بأن المشمش الجاف يفيد في علاج حالات فقر الدم ويقوي البصر، وينشط وظائف الكبد، ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، كما أنه يحمي القلب والشرايين من الأمراض ويرجع ذلك لاحتوائه على مركبات«الكاروتينويد» التي تتحول في جسم الإنسان إلى فيتامين «أ» الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الضارة التي تؤذيها. وأوضحت الدراسة أن ثمار المشمش قد تكون أفضل العلاجات على الإطلاق في وقاية النساء من الأمراض الجلدية وبثور الشباب وذلك لأن فيتامين
«أ» يوجد بكثرة في هذه الفاكهة يجعلها تتميز بمفعول مقاوم للتجاعيد.
المعلومات الغذائية
تحتوي كل حبة مشمش (35 غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 17
الدهون: 0.14
الدهون المشبعة: 0
الكاربوهيدرات: 3.89
الألياف: 0.7
البروتينات: 0.49
الكولسترول: 0
الظروف المناخية
أشجار المشمش من الأشجار التي تتأثر بالظروف الجوية خصوصا خلال فترة التزهير والعقد الحديث حيث أن ارتفاع درجات الحرارة في فترة ما بعد العقد ونمو الثمارثؤثر تأثيرا سلبيا على المحصول وعلى صفات الثمار. كما أن زيادة الرطوبة الجوية خلال هذه الفترة تساعد على زيادة انتشار الأمراض الفطرية خصوصا أمراض البياض التي تسبب تدهور في الصفات التجارية للثمار علاوة على ذلك فإن عدم توفر درجات الحرارة المنخفضة والبرودة خلال فصلى الخريف والشتاء تسبب عدم انتهاء فترة السكون وبالتالى التأخر في تفتح البراعم الزهرية والخضرية وعدم الانتظار في تفتحها وفترة السكون أو الراحة في أشجار المشمش قصيرة نسبيا إذا ما قورنت بأشجار الفاكهة ذات النواة الحجرية الأخرى أو التفاحيات ولا تحتاج إلى برودة عالية لإنهاء طور الراحة فتكفيها ساعات قليلة من درجات الحرارة المنخفضة
شرح مبسط
مشمش