- [ تعرٌف على ] شتاء تصادمي
- [ تعرٌف على ] هريسة حارة
- [ تعرٌف على ] قائمة الجوائز والترشيحات التي تلقتها إليزابيث تايلور
- [ حكمــــــة ] "ولا تيأسوا من روح الله" عالج أحزانك ببث التفاؤل حولك لقد كان يعقوب عليه السلام حزينا لكنه لم يتوقف عن الحديث عن الثقة بالله والأمل
- [ مؤسسات البحرين ] دار الدراسات المحاسبية للمحاسبة ومسك الدفاتر ... المنطقة الشمالية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] شركة اعمال اطلس للتجارة والاستثمار ... صامطه ... منطقة جازان
- [ تعرٌف على ] ببغاء ليلي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ناصر ابراهيم ناصر الفوزان ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ خواطر ] خواطر عن حمامة السلام
- [ صيدليات السعودية ] صيدلية السلمان الثالثة
- [ حكمــــــة ] قال بكار: ما رأيت ابن عون بمازح أحدا ولا يماري أحدا. وكان مشغولا بنفسه. وكان إذا صلى الغداة مكث مستقبلا القبلة في مجلسه يذكر الله عز وجل فإذا طلعت الشمس صلى ثم أقبل على أصحابه وما رأيته شاتما أحدا قط عبدا ولا أمة ولا دجاجة ولا شاة ولا رأيت أحدا أملك للسانه منه، وكان يصوم يوما ويفطر يوما حتى مات
- [ تعرٌف على ] لوري هولدين
- [ خذها قاعدة ] جالس العقلاء أعداء كانوا أم أصدقاء، فغن العقل يقع على العقل. - الزمخشري
- [ تعرٌف على ] نموذج الحمأة المنشطة
- [ تعرٌف على ] الشبكة الأوروبية المتوسطية لحقوق الإنسان
- [ سوبر ماركت السعودية ] سوبرماركت النخلة
- [ تعرٌف على ] يوديد الرصاص الثنائي
- ما هو الضمير المستتر
- [ كرم المرء تقواه ومروءته خلقه وحسبه دينهالمروءة - ابن المرزبان المحولي ] عن محمد بن يزيد الأدمي حدثنا معن عن ابن أخي الزهري عن عمه قال سمعته يقول ما أحدث الناس مروءة أعجب إلي من الفصاحة .
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] طارق بن ابراهيم بن محمد الفوزان ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ دليل دبي الامارات ] التيديود ... دبي
- [ تعرٌف على ] ياكوفليف يو تي-3
- [ تعرٌف على ] تاريخ نشر الصحف في الشرق الأوسط
- [ تعرٌف على ] سلحفاة مهمازية الورك
- [ تعرٌف على ] المحكمة الدستورية العليا (مصر)
- [ الصناعة و صناعة العبوات البلاستيكية قطر ] المصنع الوطني للمنتجات البلاستيكية
- [ خذها قاعدة ] ثمة أشياء تموت بسرعة مدهشة , ثمة خوف يصعب علينا أن نتآلف معه , ثمة حُزن يجرح بتجدده الدائم. - واسيني الأعرج
- اصل عائلة الدغيدي
- [ أمراض صدرية ] كيف التخلص من البلغم
- [ حكمــــــة ] قال هزال القريعي : مفتاح الحرص الطمع ومفتاح الاستغناء الغنى عن الناس الأياس مما في أيديهم .
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] فايز محمد بن منير المطيري ... البدائع ... منطقة القصيم
- [ تعرٌف على ] العلاقات الروسية القيرغيزستانية
- [ تعرٌف على ] العلاقات المكسيكية الإسواتينية
- نشرة اقراص ترايكتين Triactin لعلاج الحساسية والنحافة
- [ تعرٌف على ] اتفاقية الآسيان بشأن التلوث بالضباب العابر للحدود
- [ تعرٌف على ] فاضل عباس المهداوي
- [ سياحة وترفيه الامارات ] خطوط الطيران السنغافورية ... دبي
- [ حكمــــــة ] أعط زكاة مالك طيبة بها نفسك حين يحول عليها الحول ولا تؤخرها بعد حلها، وضعها فيمن أمر الله تعالى، ولا تضعها إلا في أهل ملتك من المسلمين، فإنه بلغني عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال : «إن الله تعالى لم يرض من الصدقة بحكم نبي ولا غيره حتى حدها هو على ثمانية أجزاء. قال عز وجل : " إِنَّمَا الصَّدَقَاتُ لِلْفُقَرَاءِ وَالْمَسَاكِينِ وَالْعَامِلِينَ عَلَيْهَا وَالْمُؤَلَّفَةِ قُلُوبُهُمْ وَفِي الرِّقَابِ وَالْغَارِمِينَ وَفِي سَبِيلِ اللَّهِ وَاِبْنِ السَّبِيلِ " [التوبة : 60]» .
- [ تعرٌف على ] جوزة الطيب
- [ مواد البناء و التجارة قطر ] سكاي قطر للتجارة و الخدمات
- [ رقم هاتف ] رقم مطعم جمعية بيان قطعة 13
- [ آية ] ﴿ نَتْلُوا۟ عَلَيْكَ مِن نَّبَإِ مُوسَىٰ وَفِرْعَوْنَ بِٱلْحَقِّ لِقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ ﴾ [ سورة القصص آية:﴿٣﴾ ]فإليهم يساق الخطاب، ويوجه الكلام؛ حيث إن معهم من الإيمان ما يقبلون به على تدبر ذلك، وتَلَقِّيه بالقبول، والاهتداء بمواقع العبر، ويزدادون إيماناً ويقيناً وخيراً إلى خيرهم، وأما من عداهم فلا يستفيدون منه إلا إقامة الحجة عليهم، وصانه الله عنهم، وجعل بينهم وبينه حجاباً أن يفقهوه. السعدي:611.
- [ تعرٌف على ] المدمرة بوتمكين
- [ صحة وطب الامارات ] مركز لوكسوو لطب الأسنان ومركز الأمراض الجلدية ... دبي
- [ تعرٌف على ] دورة فرنسا المفتوحة 2008 - الزوجي المختلط
- [ تعرٌف على ] مصفوفة النمط الظاهري الدقيقة
- [ خذها قاعدة ] المثل القديم يقول إن تعليم الصيد أفضل من إعطاء سمكة ، الأسقف بيدرو كاسالداليغا الذي يعيش في منطقة الأمازون، يقول نعم هذا أمر جيد جداً، إنه فكرة جيدة جداً، ولكن ماذا الذي يحدث لو اشترى أحدهم النهر الذي كان للجميع ومنعا من الصيد؟ أو إذا تسمم النهر وتسممت أسماكه كلها بالفضلات السامه الذي يلقونها فيه، أو بعبارة أخرى ما الذي سيحدث إذا ما حدث الذي يحدث الآن. - إدواردو غاليانو
- مصنع الجابري للحلويات والم
- [ وسائل النقل ] الطرق والمواصلات وأهميتها في حياتنا .. 3 جوانب هامة حول هذه الوسائل الحديثة
- [ تعرٌف على ] قائمة قرى محافظة سوهاج
- [ خذها قاعدة ] كن طيبا وكريما وإنسانيا، وأحب رفاقك، وواس المكلومين، وسامح الذين أذنبوا في حقك. - مكسيم غوركي
- [ تعرٌف على ] الدوري الإسباني لكرة السلة موسم 2005–06
- [ تعرٌف على ] دجاج ذات الرقبة العارية
- [ تعرٌف على ] سامسونج جالكسي إس 22
- [ اثاث منزلى السعودية ] مصنع الرياض للأثاث
- [ خذها قاعدة ] الوقح كالذي تدعوه إلى مائدتك ، فما يلبث أن يضع فوقها قدميه. - فيودور دوستويفسكي
- [ ماذونين السعودية ] سلطان نايف محسن القحطاني ... تثليث
- [ تعرٌف على ] هارفست
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ملاك سعيد بن عوض السلاطين ... الدمام ... المنطقة الشرقية
- [ تعرٌف على ] تبخير تحت التفريغ
- [ تعرٌف على ] العلاقات الهندية التنزانية
- [ تعرٌف على ] حملة ترعة السويس الأولى
- [ تعرٌف على ] معركة فولفورد
- [ سوبر ماركت الامارات ] الكرامة لتجارة المواد الغذائية
- [ جبال ووديان ] سلسلة جبال الهملايا
- [ خذها قاعدة ] الوقت يكشف لك دائماً ما تعنيه لشخص ما. - جورج برنارد شو
- [ تعرٌف على ] أبو عبيدة بن الجراح
- [ تعرٌف على ] تجزئة الحمض النووي
- [ معتقدات إسلامية ] ما هو طعام اهل الجنة
- تعرٌف على ... طارق التويجري | مشاهير
- [ حكمــــــة ] لو أن الله تعالى استودع القلوب هذه المعاني من معرفة ومحبه، فما بعده شرف وما بعده من عز لهذا القلب .. فقد وصل لأعلى مكانة .. فبداخل القلب معرفة الله تعالى ومحبته .. ينطق قلبه في كل وقت بـ :الله يسير في الطريق، رأى امرأة متبرجة .. القلب ينطق:: الله بصير يسير في الطريق، سمع معــازف .. القلب ينطق:: الله سميع يسير مناجيًا لله، لماذا؟؟ .. الله قريب
- [ حكمــــــة ] علمته تجاربه أن الانقطاع عن السير يشبه قطارا انزلق عن سكّته، يحتاج جهدا مضاعفا ليعود إلى السكة ويستأنف الانطلاق مجددا.. فآثرَ تعب المواظبة!
- [ تعرٌف على ] قائمة الحكام المغول
- [ أمراض جلدية ] ما هو علاج عين السمكة
- [ مدارس السعودية ] الثانوية السابعةبالمبرز
- [ تعرٌف على ] قائمة أجرام المجموعة الشمسية مرتبة حسب الحجم
- [ تعرٌف على ] حالة الأكسدة
- [ تعرٌف على ] تصوير مقطعي محوسب
- [نسائيات] توزيعات مواليد انستقرام بنات باتشي اولاد غريبه - منوعات مفيدة
- [ تعرٌف على ] عزيم عزيمزاده
- [ تعرٌف على ] الاتحاد الإسلامي الكردستاني
- [ شقق مفروشة السعودية ] ركن الإستقبال للوحدات السكنية المفروشة
- الأسورة الطبية وأثرها في التقليل من الشحنات الكهربائية الزائدة في الجسم
- [ تعرٌف على ] انتفاضة حصاد الخريف
- [ تعرٌف على ] هل هو عصر الجنون؟
- [ تعرٌف على ] سعد البيشي
- [ خذها قاعدة ] إذا كنت تكره شخصا ما فأنت تكره شيئا ما بداخلك تجده فيه، فما ليس بداخلنا لا يزعجنا. - هرمان هسه
- [ تعرٌف على ] زينب سلبي
- [ كيف أهتم بطفلي ] كيفية علاج التبول الليلي عند الاطفال
- [ تعرٌف على ] العلاقات الجنوب سودانية الجورجية
- [ تعرٌف على ] التلبس (رواية ل ماركاندا)
- [ متاجر السعودية ] قصة مجيده ... عفيف ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] السياحة في جزر القمر
- [ خذها قاعدة ] تعالي واسقطي مطرا على عطشى وصحرائي , وذوبي في فمي كالشمع وانعجني بأجزائي. - نزار قباني
- [ خدمات عامة الامارات ] مسجد خليفة سلطان بن حبتور ... دبي
- الشركة السعودية (للقير - الاتوماتيك) تراى ستار
- [ تعرٌف على ] لغة الشبكات العالمية
- [ عملات ] عواصم وعملات دول العالم
- [ تعرٌف على ] مايكروفت هولمز
- [ دليل أبوظبي الامارات ] مركز التعليم المستمر في جامعة الإمارات ... أبوظبي
- [ تعرٌف على ] شتاء تصادمي
- [ تعرٌف على ] هريسة حارة
- [ تعرٌف على ] قائمة الجوائز والترشيحات التي تلقتها إليزابيث تايلور
- [ حكمــــــة ] "ولا تيأسوا من روح الله" عالج أحزانك ببث التفاؤل حولك لقد كان يعقوب عليه السلام حزينا لكنه لم يتوقف عن الحديث عن الثقة بالله والأمل
- [ مؤسسات البحرين ] دار الدراسات المحاسبية للمحاسبة ومسك الدفاتر ... المنطقة الشمالية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] شركة اعمال اطلس للتجارة والاستثمار ... صامطه ... منطقة جازان
- [ تعرٌف على ] ببغاء ليلي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ناصر ابراهيم ناصر الفوزان ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ خواطر ] خواطر عن حمامة السلام
- [ صيدليات السعودية ] صيدلية السلمان الثالثة
- [ حكمــــــة ] قال بكار: ما رأيت ابن عون بمازح أحدا ولا يماري أحدا. وكان مشغولا بنفسه. وكان إذا صلى الغداة مكث مستقبلا القبلة في مجلسه يذكر الله عز وجل فإذا طلعت الشمس صلى ثم أقبل على أصحابه وما رأيته شاتما أحدا قط عبدا ولا أمة ولا دجاجة ولا شاة ولا رأيت أحدا أملك للسانه منه، وكان يصوم يوما ويفطر يوما حتى مات
- [ تعرٌف على ] لوري هولدين
- [ خذها قاعدة ] جالس العقلاء أعداء كانوا أم أصدقاء، فغن العقل يقع على العقل. - الزمخشري
- [ تعرٌف على ] نموذج الحمأة المنشطة
- [ تعرٌف على ] الشبكة الأوروبية المتوسطية لحقوق الإنسان
- [ سوبر ماركت السعودية ] سوبرماركت النخلة
- [ تعرٌف على ] يوديد الرصاص الثنائي
- ما هو الضمير المستتر
- [ كرم المرء تقواه ومروءته خلقه وحسبه دينهالمروءة - ابن المرزبان المحولي ] عن محمد بن يزيد الأدمي حدثنا معن عن ابن أخي الزهري عن عمه قال سمعته يقول ما أحدث الناس مروءة أعجب إلي من الفصاحة .
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] طارق بن ابراهيم بن محمد الفوزان ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ دليل دبي الامارات ] التيديود ... دبي
- [ تعرٌف على ] ياكوفليف يو تي-3
- [ تعرٌف على ] تاريخ نشر الصحف في الشرق الأوسط
- [ تعرٌف على ] سلحفاة مهمازية الورك
- [ تعرٌف على ] المحكمة الدستورية العليا (مصر)
- [ الصناعة و صناعة العبوات البلاستيكية قطر ] المصنع الوطني للمنتجات البلاستيكية
- [ خذها قاعدة ] ثمة أشياء تموت بسرعة مدهشة , ثمة خوف يصعب علينا أن نتآلف معه , ثمة حُزن يجرح بتجدده الدائم. - واسيني الأعرج
- اصل عائلة الدغيدي
- [ أمراض صدرية ] كيف التخلص من البلغم
- [ حكمــــــة ] قال هزال القريعي : مفتاح الحرص الطمع ومفتاح الاستغناء الغنى عن الناس الأياس مما في أيديهم .
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] فايز محمد بن منير المطيري ... البدائع ... منطقة القصيم
- [ تعرٌف على ] العلاقات الروسية القيرغيزستانية
- [ تعرٌف على ] العلاقات المكسيكية الإسواتينية
- نشرة اقراص ترايكتين Triactin لعلاج الحساسية والنحافة
- [ تعرٌف على ] اتفاقية الآسيان بشأن التلوث بالضباب العابر للحدود
- [ تعرٌف على ] فاضل عباس المهداوي
- [ سياحة وترفيه الامارات ] خطوط الطيران السنغافورية ... دبي
- [ حكمــــــة ] أعط زكاة مالك طيبة بها نفسك حين يحول عليها الحول ولا تؤخرها بعد حلها، وضعها فيمن أمر الله تعالى، ولا تضعها إلا في أهل ملتك من المسلمين، فإنه بلغني عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال : «إن الله تعالى لم يرض من الصدقة بحكم نبي ولا غيره حتى حدها هو على ثمانية أجزاء. قال عز وجل : " إِنَّمَا الصَّدَقَاتُ لِلْفُقَرَاءِ وَالْمَسَاكِينِ وَالْعَامِلِينَ عَلَيْهَا وَالْمُؤَلَّفَةِ قُلُوبُهُمْ وَفِي الرِّقَابِ وَالْغَارِمِينَ وَفِي سَبِيلِ اللَّهِ وَاِبْنِ السَّبِيلِ " [التوبة : 60]» .
- [ تعرٌف على ] جوزة الطيب
- [ مواد البناء و التجارة قطر ] سكاي قطر للتجارة و الخدمات
- [ رقم هاتف ] رقم مطعم جمعية بيان قطعة 13
- [ آية ] ﴿ نَتْلُوا۟ عَلَيْكَ مِن نَّبَإِ مُوسَىٰ وَفِرْعَوْنَ بِٱلْحَقِّ لِقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ ﴾ [ سورة القصص آية:﴿٣﴾ ]فإليهم يساق الخطاب، ويوجه الكلام؛ حيث إن معهم من الإيمان ما يقبلون به على تدبر ذلك، وتَلَقِّيه بالقبول، والاهتداء بمواقع العبر، ويزدادون إيماناً ويقيناً وخيراً إلى خيرهم، وأما من عداهم فلا يستفيدون منه إلا إقامة الحجة عليهم، وصانه الله عنهم، وجعل بينهم وبينه حجاباً أن يفقهوه. السعدي:611.
- [ تعرٌف على ] المدمرة بوتمكين
- [ صحة وطب الامارات ] مركز لوكسوو لطب الأسنان ومركز الأمراض الجلدية ... دبي
- [ تعرٌف على ] دورة فرنسا المفتوحة 2008 - الزوجي المختلط
- [ تعرٌف على ] مصفوفة النمط الظاهري الدقيقة
- [ خذها قاعدة ] المثل القديم يقول إن تعليم الصيد أفضل من إعطاء سمكة ، الأسقف بيدرو كاسالداليغا الذي يعيش في منطقة الأمازون، يقول نعم هذا أمر جيد جداً، إنه فكرة جيدة جداً، ولكن ماذا الذي يحدث لو اشترى أحدهم النهر الذي كان للجميع ومنعا من الصيد؟ أو إذا تسمم النهر وتسممت أسماكه كلها بالفضلات السامه الذي يلقونها فيه، أو بعبارة أخرى ما الذي سيحدث إذا ما حدث الذي يحدث الآن. - إدواردو غاليانو
- مصنع الجابري للحلويات والم
- [ وسائل النقل ] الطرق والمواصلات وأهميتها في حياتنا .. 3 جوانب هامة حول هذه الوسائل الحديثة
- [ تعرٌف على ] قائمة قرى محافظة سوهاج
- [ خذها قاعدة ] كن طيبا وكريما وإنسانيا، وأحب رفاقك، وواس المكلومين، وسامح الذين أذنبوا في حقك. - مكسيم غوركي
- [ تعرٌف على ] الدوري الإسباني لكرة السلة موسم 2005–06
- [ تعرٌف على ] دجاج ذات الرقبة العارية
- [ تعرٌف على ] سامسونج جالكسي إس 22
- [ اثاث منزلى السعودية ] مصنع الرياض للأثاث
- [ خذها قاعدة ] الوقح كالذي تدعوه إلى مائدتك ، فما يلبث أن يضع فوقها قدميه. - فيودور دوستويفسكي
- [ ماذونين السعودية ] سلطان نايف محسن القحطاني ... تثليث
- [ تعرٌف على ] هارفست
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ملاك سعيد بن عوض السلاطين ... الدمام ... المنطقة الشرقية
- [ تعرٌف على ] تبخير تحت التفريغ
- [ تعرٌف على ] العلاقات الهندية التنزانية
- [ تعرٌف على ] حملة ترعة السويس الأولى
- [ تعرٌف على ] معركة فولفورد
- [ سوبر ماركت الامارات ] الكرامة لتجارة المواد الغذائية
- [ جبال ووديان ] سلسلة جبال الهملايا
- [ خذها قاعدة ] الوقت يكشف لك دائماً ما تعنيه لشخص ما. - جورج برنارد شو
- [ تعرٌف على ] أبو عبيدة بن الجراح
- [ تعرٌف على ] تجزئة الحمض النووي
- [ معتقدات إسلامية ] ما هو طعام اهل الجنة
- تعرٌف على ... طارق التويجري | مشاهير
- [ حكمــــــة ] لو أن الله تعالى استودع القلوب هذه المعاني من معرفة ومحبه، فما بعده شرف وما بعده من عز لهذا القلب .. فقد وصل لأعلى مكانة .. فبداخل القلب معرفة الله تعالى ومحبته .. ينطق قلبه في كل وقت بـ :الله يسير في الطريق، رأى امرأة متبرجة .. القلب ينطق:: الله بصير يسير في الطريق، سمع معــازف .. القلب ينطق:: الله سميع يسير مناجيًا لله، لماذا؟؟ .. الله قريب
- [ حكمــــــة ] علمته تجاربه أن الانقطاع عن السير يشبه قطارا انزلق عن سكّته، يحتاج جهدا مضاعفا ليعود إلى السكة ويستأنف الانطلاق مجددا.. فآثرَ تعب المواظبة!
- [ تعرٌف على ] قائمة الحكام المغول
- [ أمراض جلدية ] ما هو علاج عين السمكة
- [ مدارس السعودية ] الثانوية السابعةبالمبرز
- [ تعرٌف على ] قائمة أجرام المجموعة الشمسية مرتبة حسب الحجم
- [ تعرٌف على ] حالة الأكسدة
- [ تعرٌف على ] تصوير مقطعي محوسب
- [نسائيات] توزيعات مواليد انستقرام بنات باتشي اولاد غريبه - منوعات مفيدة
- [ تعرٌف على ] عزيم عزيمزاده
- [ تعرٌف على ] الاتحاد الإسلامي الكردستاني
- [ شقق مفروشة السعودية ] ركن الإستقبال للوحدات السكنية المفروشة
- الأسورة الطبية وأثرها في التقليل من الشحنات الكهربائية الزائدة في الجسم
- [ تعرٌف على ] انتفاضة حصاد الخريف
- [ تعرٌف على ] هل هو عصر الجنون؟
- [ تعرٌف على ] سعد البيشي
- [ خذها قاعدة ] إذا كنت تكره شخصا ما فأنت تكره شيئا ما بداخلك تجده فيه، فما ليس بداخلنا لا يزعجنا. - هرمان هسه
- [ تعرٌف على ] زينب سلبي
- [ كيف أهتم بطفلي ] كيفية علاج التبول الليلي عند الاطفال
- [ تعرٌف على ] العلاقات الجنوب سودانية الجورجية
- [ تعرٌف على ] التلبس (رواية ل ماركاندا)
- [ متاجر السعودية ] قصة مجيده ... عفيف ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] السياحة في جزر القمر
- [ خذها قاعدة ] تعالي واسقطي مطرا على عطشى وصحرائي , وذوبي في فمي كالشمع وانعجني بأجزائي. - نزار قباني
- [ خدمات عامة الامارات ] مسجد خليفة سلطان بن حبتور ... دبي
- الشركة السعودية (للقير - الاتوماتيك) تراى ستار
- [ تعرٌف على ] لغة الشبكات العالمية
- [ عملات ] عواصم وعملات دول العالم
- [ تعرٌف على ] مايكروفت هولمز
- [ دليل أبوظبي الامارات ] مركز التعليم المستمر في جامعة الإمارات ... أبوظبي
[ تعرٌف على ] هريسة حارة # أخر تحديث اليوم 2024/05/12
تم النشر اليوم 2024/05/12 | هريسة حارة
الاستهلاك
تستعمل الهريسة في غالب الأحيان كمكون يدخل في الأكلات. مثلا تستعمل في أكلة الكسكسي والكفتاجي أو في الساندويشات في تونس، وهو يعتبر الصلصة الوطنية لتونس. في المناطق الريفية يحضرون الهريسة التقليدية ويقومون بتخزينها على مدار السنة. نجد أيضا الهريسة في دول المغرب العربي وفرنسا.
فوائد غذائية وصحية
تتميز الهريسة التقليدية التونسية بفوائدها الصحية والغذائية المهمة، نظرا لتشبع نبتة الفليفلة بالماء، فضلا عن احتوائها على نسب عالية من الفيتامينات. يعرف النبات أيضًا بخصائصه العلاجية، فهو يخفف من الالتهابات في الجسم، كما يعد أكبر مقاوم للزكام الذي ينتشر بكثرة في فصل الشتاء، وتساعد على حرق الدهون وتعزّز الدورة الدموية وتخفّض مستوى السكر في الدم وتقي من سرطان البروستات.
التجارة
الصادرات التونسية لا تتوقف عن التقدم بحسب الاحصائيات التي قام بها مركز دعم الصادرات، فقد ارتفعت الصادرات حيث كانت سنة 2002 حوالي 2800 طن لتصبح سنة 2006 5148 طن ثم 7791 طن سنة 2007 ثم 8490 طن سنة 2008 لتصل سنة 2011 إلى 15000 طن حاليا تصدر تونس الهريسة إلى نحو 27 بلدا أهمها فرنسا وليبيا وألمانيا وإيطاليا والجزائر وليبيا وبلجيكا.
مقادير وصفة الهريسة
فليفلة أحمر (قرون).
كراويا (نصف ملعقة كبيرة).
ثوم (رأس).
ملح (نصف ملعقة كبيرة).
بهارات.
الهريسة واليونسكو
قدّمت تونس ملفا لإدراج الهريسة في قائمة التراث العالمي للبشرية والتي تعدها منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (اليونسكو). قدمت نسخة رقمية لملف «الهريسة، المعارف والمهارات والممارسات المطبخية والاجتماعية» لإدراج الوصفة ضمن قائمة التراث اللامادي لليونسكو المنقضي عن طريق اللجنة الوطنية لليونسكو في تونس. تم بعد ذلك إيداع الملف الورقي رسميا لدى اليونسكو.
طريقة التحضير
يقطع ذيل الفليفلة ويخرج البذرة ويغسل.
يقشر الثوم ويغسل ويطحن مع الفليفلة.
يخلط الثوم والفليفلة مع الملح والكراويا ويمكن إضافة البهارات وتقدم مع الاطباق للاكل.
زراعة الفليفلة في تونس
تبدأ زراعة الفليفلة في تونس في شهر أبريل (نيسان) من كل عام، ويبدأ جني المحاصيل مرارا وتكرارا أو ما يعرف في تونس باسم البطون بعد شهر وأحيانا شهر ونصف الشهر من زراعته ويتكرر ذلك حتى نهاية ديسمبر (كانون الأول) من كل عام. تمتد مزارع الفليفلة في تونس، والتي عرفها العالم منذ 7500 سنة على مساحة تزيد على 20 ألف هكتار، ويتجاوز إنتاجها الـ500 ألف طن سنويا، منها ما يزيد على 300 ألف طن يتم عجنها في المصانع وخلطها مع البهارات التي كانت ولا تزال في بعض المناطق تهرس بالمهراس أو المدق وتخلط بالبهارات وتقدم مع زيت الزيتون كمقبل، وتضاف أيضا إلى مأكولات أخرى أو إلى الساندويتشات. ولأن الفليفلة والهريسة التصقا بالعادات الغذائية لساكني ولاية نابل (التي تعتبر المصدر الأول)، ويمثلان تاريخًا كاملًا في هذه المنطقة، فقد عمل هؤلاء على تثمين هذه المادة المهمة في حياتهم وذلك من خلال تنظيم عيد سنوي للفليفلة والهريسة يسجل حضور أعداد غفيرة من المتسوقين بالبيع والشراء، أو المتذوقين لمختلف أصناف المأكولات التي تمثل الهريسة أحد مكوناتها الأساسية.
التاريخ
وصلت الفليفلة إلى تونس مع الاحتلال الاسباني بين 1535 و 1574.
كما ساهم الموريسكيون منذ وصولهم إلى تونس، بداية القرن الـ17 في تعميم وانتشار زراعة الفليفلة وتكثيف الإنتاج في الأماكن التي استقروا فيها خلال الهجرة الأندلسية. غدت هذه الزراعة مشهورة في جهة الوطن القبلي مثل ولاية نابل شمال شرقي تونس، إضافة إلى أماكن أخرى مثل القيروان وسيدي بوزيد وقفصة. بدورهم كان لليهود التونسيين دور كبير في استغلال الفليفلة وإعداد الهريسة وتحويلها إلى عادة غذائية مقترنة بجميع أنواع الوجبات الغذائية، سواء في مدينة نابل والمدن المجاورة أو في جميع الجهات التونسية وإن بتفاوت كبير.
شرح مبسط
تعديل – تعديل مصدري – تعديل ويكي بيانات