تم النشر اليوم 2024/05/16 | 7 خطوات لعمل كيكة الشيكولاتة

مقادير كيكة الشيكولاتة بالصوص الغني

فيما يلي نتعرف على أهم المقادير التي يجب أن تحضر قبل طريقة عمل الكيكة، وهذه المقادير تنقسم إلى المقادير التي يمكن من خلالها خبز الكيكة، والمقادير التي يتكون منها صوص الشيكولاتة، وهي:
(3 بيضات من الحجم المتوسط – ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا – كوب كبير من السكر – ربع كوب من الزيت – كوب كبير من اللبن – 3 ملاعق من الحجم الكبير من الكاكاو – ملعقة من البيكنج باودر من الحجم الكبير- 2 كوب كبير من الدقيق).
أما مقادير الصوص فهي كالآتي:

( كوب من الحجم الكبير من مسحوق السكر البودرة – 4 ملاعق من الحجم الكبير من مسحوق بودرة الكاكاو – 2 ملعقة كبيرة من الزبدة – ملعقة كبيرة من مسحوق النشا – علبة قشطة).

طريقة عمل كيكة الشكولاتة

تعد كعكة الشوكولاتة من ألذ وأجمل أنواع الكيك، وهي من أشهر أنواع أطباق الحلوى في العالم، حيث يعشقها الكبار والصغار بسبب الشيكولاتة المضافة إليها التي تعطيها نكهة مميزة وجميلة، مع إضافة العديد من أنواع الصوص مثل صوص الكراميل، كما يمكن تحضيرها بطرق عديدة ومختلفة وخطوات سهلة وبسيطة لتحصلي على كيكة اسفنجية لذيذة بطعم الشكولاتة المميزة، وفي هذا المقال نتعرف على طريقة عمل كيكة الشكولاتة في 7 خطوات سهلة وممكنة.

طريقة عمل الكيكة المضاف عليها صوص الكراميل

نتعرف فيما يلي على كيكة صوص الكراميل، ونبدأ بالمكونات:
(ثلاثة أرباع كوب من السكر – ملعقة من الحجم الكبير فانيليا- ربع كوب من مسحوق الكاكاو – 4 بيضات من الحجم المتوسط- 3 ملاعق كبيرة من الزبد- ربع كوب من الحجم الكبير من الجوز المجروش – 2 كوب كبير من الدقيق )
اما مقادير صوص الكراميل فهي:
( 2 كوب كبير من السكر البودرة- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة – 4 أكواب من الحجم الكبير من اللبن السائل- ملعقة كبيرة الحجم من الزبدة – ربع كوب من الفستق المطحون).
أما طريقة العمل فهي:
يتم مزج الزبدة مع السكر والبيض والفانيليا مع خفقها بشكل جيدإضافة الكاكاو مع الجوز المجروش واللبن السائل والبيكنج باودر مع الاستمرار بالخفق ومزج كل هذه المكونات.يتم إضافة الدقيق بالتدريج حتى يصبح المزيج عجينة لينة ثم يوضع هذا المزيج في صينية الفرن وتوضع الصينية في الفرن مدة 40 دقيقة حتى يتم تسوية الكيك.أما طريقة عمل الصوص: يمزج السكر البودرة مع القرفة المطحونة ثم يوضع في وعاء على النار ويتم إضافة اللبن السائل والزبدة مع التقليب بشكل مستمر حتى يتم عمل مزج متماسك، ثم يتم سكب الصوص على الكيكة المبردة وتوضع في الثلاجة.
ويمكن تقديمها بعد التقطيع في أطباق مخصصة ووضع عليها الفستق المطحون مع كوب بارد.

7 خطوات سريعة لطريقة عمل كيك الشوكولاتة بالصوص

خفق كل من البيض والفانيليا والسكر حتى تحصلي على حجم كبير.إضافة كل من الزيت واللبن السائل مع التقليب المستمر.إضافة بودرة الكاكاو مع البيكنج باودر والدقيق حتى يصبح المزيج مناسباًوضع المزيج في قالب الكيك ثم وضعها في الفرن مدة ساعة إلا ربع حتى يتم تسويتها جيداًيتم عمل الصوص من خلال خفق كل من الزبدة والسكر البودرة ثم وضع الكاكاو والنشا مع الاستمرار بالخفق كل هذا المزيج.وضع الصوص على النار حتى يصبح كثيفاً ثم توضع القشطة على المزيج الساخن.يتم سكب الصوص على الكيكة بعد تبريدها ثم وضعها في الثلاجة.
كانت هذه الخطوات السبع لطريقة عمل الكيكة، ويمكن تقديمها من خلال تقطيعها ووضعها في أطباق التقديم مع كوب العصير البارد.
مقالات مشابهة
6 خطوات في طريقة عمل كيكة عادية6 خطوات في طريقة عمل كيكة عادية
7 خطوات في طريقة عمل الجاتوه7 خطوات في طريقة عمل الجاتوه
5 خطوات في أبسط طريقة لعمل الكيك5 خطوات في أبسط طريقة لعمل الكيك
13 خطوة في طريقة عمل الجاتوه13 خطوة في طريقة عمل الجاتوه

مقالات مشابهة

6 خطوات في طريقة عمل كيكة عادية6 خطوات في طريقة عمل كيكة عادية
7 خطوات في طريقة عمل الجاتوه7 خطوات في طريقة عمل الجاتوه
5 خطوات في أبسط طريقة لعمل الكيك5 خطوات في أبسط طريقة لعمل الكيك
13 خطوة في طريقة عمل الجاتوه13 خطوة في طريقة عمل الجاتوه