- [ تعرٌف على ] العلاقات الأوغندية الكازاخستانية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالله صالح عبدالله التويجري ... بريده ... منطقة القصيم
- [ مدارس السعودية ] مجمع مدارس دار التربيه الحديثه الاهليه
- [ صيدليات السعودية ] صيدلية نبراس الدواء
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] فيصل منيف مصلح العتيبي ... الطائف ... منطقة مكة المكرمة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد حمد ابراهيم الدهمش ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ حكمــــــة ] حق أخيك في قلبك..إن أحسن الوفاء..وإن أساء العفو والصفاء..
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] شيخه مسلط بن بجاد البقمي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] علي مصطفى المصراتي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالله مجحود عبدالله الزهراني ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ مدارس السعودية ] مركز طفلي للرعاية النهارية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] فاطمه احمد علي عسيري ... محائل ... منطقة عسير
- [ متاجر السعودية ] خطوة رجل ... الخبر ... المنطقة الشرقية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالرحمن سعد غفير العمري ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ تأملات قرآنية ] فوائد سورة الواقعة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مؤسسة عبدالوهاب ضيف الله شاكر الشمري للعقارات ... صامطه ... منطقة جازان
- [ خذها قاعدة ] أول شيء يلزمك التغلب عليه هو ذلك الاعتقاد السخيـف بأن هناك من سيدخل حياتك ويحدث لك كـل التغييرات التي تطمح إليهـا. - ديفيد فيسكوت
- [ تعرٌف على ] قائمة حلقات قيادة الأسد الحارس
- [ مقاولون السعودية ] مؤسسة صالح حمد مسفر علاس التجارية
- [ حكمــــــة ] أخبرنا رسول الله صى الله عليه وسلم أن طلب العلم خير من نوافل العبادة؛ فعن حذيفة رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: «فضل العلم أحب إلي من فضل العبادة، وخير دينكم الورع»(رواه الطبراني).
- [ تعرٌف على ] فهرس النجوم المتغيرة العام
- [ تعرٌف على ] علي شائع هادي
- [ تعرٌف على ] الدوري البحريني الممتاز 2021-22
- [ تعرٌف على ] العلاقات الدنماركية الكورية الجنوبية
- [ تعرٌف على ] مذبحة الخليل (1929)
- [ وزارات وهيئات حكومية السعودية ] الضيافة العسكرية بوزارة الدفاع والطيران
- [ مقاهي الامارات ] Majlis Lobby Lounge at Rosewood Abu Dhabi
- [ أشعار منوعة ] شعر عن يوم الجمعة
- [ متاجر السعودية ] القلعاء للعسل ... المجمعة ... منطقة الرياض
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مسفر أحمد محمد الغامدي ... الدمام ... المنطقة الشرقية
- [ دليل أبوظبي الامارات ] بيكر ايسترن اس اية بيكر اويل تولز ... أبوظبي
- [ تعرٌف على ] حفل توزيع جوائز الغولدن غلوب التاسع والخمسون
- [ تعرٌف على ] هايداواي (تكساس)
- [ تعرٌف على ] يوجي أويدا (مؤدي أصوات من فوكوكا)
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] بدر باسم احمد المنصور ... الدمام ... المنطقة الشرقية
- [ خذها قاعدة ] لم أكن لأتمكن من تحقيق النجاح الذي وصلت إليه من دون تحديد أهدافي وأنشطتي البدنية والصحة. - بوني بلير
- [ تعرٌف على ] طريق 85 د (الإمارات العربية المتحدة)
- [ فيزياء ] ما هو قانون حفظ الطاقة
- [ تعرٌف على ] دار القصبة للنشر والتوزيع
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ريان غازي سلطان البارقي ... بارق ... منطقة عسير
- [ تعرٌف على ] العلاقات التشيلية المدغشقرية
- [ ملابس السعودية ] محل بن ماجد للملابس الجاهزة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] نايف فالح خلف العنزي ... تبوك ... منطقة تبوك
- [ أدباء وشعراء ] 6 من أهم مؤلفات يوسف زيدان
- [ تعرٌف على ] العلاقات الإماراتية النيجيرية
- [ تعرٌف على ] عصام الوقيت
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] بندر محي محسن عميش ... صبياء ... منطقة جازان
- [ تعرٌف على ] عفيرة بنت عباد
- [ مدارس السعودية ] مدرسة غانا العالمية
- [ أقوال ] كلام عن النصر
- [ تعرٌف على ] علبة سرعة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالعزيز علي منصور القحطاني ... الخرج ... منطقة الرياض
- [ مطاعم السعودية ] مطعم ريف العرب
- [ فنادق السعودية ] مجموعة البيداء الفندقية - فرع البلازا
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد سالم عايد الجهني ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- [ فــــــرصة ] (21) الإصلاح بين الناس قال الله تعالى: {لاَّ خَيْرَ فِي كَثِيرٍ مِّن نَّجْوَاهُمْ إِلاَّ مَنْ أَمَرَ بِصَدَقَةٍ أَوْ مَعْرُوفٍ أَوْ إِصْلاَحٍ بَيْنَ النَّاسِ وَمَن يَفْعَلْ ذَلِكَ ابْتَغَاء مَرْضَاتِ اللّهِ فَسَوْفَ نُؤْتِيهِ أَجْراً عَظِيماً} [النساء: 114] 45 - " ألا أخبركم بأفضل من درجة الصيام , والصلاة , والصدقة؟ قالوا: بلى قال إصلاح ذات البين ". [صحيح أبي داود]
- [ معلومات عامة ] 4 قوائم خاصة بأرقام الطوارئ في المملكة العربية السعودية
- [ مقاولون السعودية ] شركة الاء القابضة
- [ مؤسسات البحرين ] صيدلية بي إتش سفن ... المحرق
- [ تعرٌف على ] مستشفى مصراتة المركزي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] وليد سليمان سويلم الحربي ... خليص ... منطقة مكة المكرمة
- [ تعرٌف على ] العلاقات الليختنشتانية المدغشقرية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالله رافع عبدالله العمري ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ مطاعم السعودية ] مطعم
- [ تعرٌف على ] محمد فردوس أتاسي
- [ متاجر السعودية ] خطير ستور ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ اثاث منزلى السعودية ] مؤسسة ابراهيم عبدالله صالح الخراشى
- [ تعرٌف على ] سكجونغ ملك غوريو
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد عقلاء فضيل العنزي ... حفر الباطن ... المنطقة الشرقية
- [ ماذونين السعودية ] عبيد بن حاظر بن مرسن الحارثي ... بيشة
- [ دليل دبي الامارات ] كاليفورنيا ... دبي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] اخلاص بكر بن حسن هوساوى ... مكه المكرمه ... منطقة مكة المكرمة
- [ تعرٌف على ] كذبة أبريل
- [ صيدليات السعودية ] صيدليه امل
- [ تعرٌف على ] كرايستشرش
- [ مطاعم السعودية ] مطعم صب واى
- [ تعرٌف على ] رعاة الفولاني
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مشاعل محمد رشيد التويجري ... بريده ... منطقة القصيم
- [ محامون السعودية ] مكتب الهادى عبد الله البشير - محامون ومستشارون قانونيون
- [ خذها قاعدة ] على الرغم مِن صعوبةِ الحياة التي قد تبدو عليها إلا أنه هناك دائما شيء يُمكِنُكَ أن تقومَ وتنجح بِهِ ، الأمر المهم هو ألا تستسلم أبدا. - ستيفن هوكينج
- [ خذها قاعدة ] ينتابني حزن عميق ، حزن الذي لا يملك أيَ جواب لدهشته. - واسيني الأعرج
- [ حكمــــــة ] عن حسن بن حسن قال : دخلت على الربيع بنت معوذ بن عفراء أسألها عن بعض الشيء فقالت : بينما أنا في مجلسي إذ انشق سقف بيتي فهبط علي منه أسود مثل الجمل أو مثل الحمار لم أر مثل سواده وخلقه وفظاعته قالت : فدنا مني يريدني وتبعته صحيفة صغيرة ففتحتها فقرأتها فإذا فيها : من رب عكب إلى عكب أما بعد فلا سبيل لك إلى المرأة الصالحة بنت الصالحين قال : فرجع من حيث جاء وأنا أنظر إليه قال حسن بن حسن : فأرتني الكتاب وكان عندهم .
- [ تعرٌف على ] حكاية حب (فيلم)
- [ مطاعم السعودية ] مطعم ومطبخ قصر تاج حضرموت
- [ شعر مديح ورثاء ] تعبير مذكرات يوميه
- [ تعرٌف على ] عصب جلدي إنسي
- [ مقاولون السعودية ] مؤسسة خالد عبد العزيز ابا حسين للمقاولات وكشف تسرب المياه
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] نوف عبدالعزيز عبدالله بن ضعيان ... الدرعيه ... منطقة الرياض
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] تركي عبدالله سامح المطيري ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ خذها قاعدة ] قالت له: اتمنى مكعبات للسعادة كمكعبات السكر أضعها كل صباح في فنجان قهوتك , رد: هي موجودة فعلاً , كلماتك الحلوة أبعد تأثيراً منها. - سلمان العودة
- [ خدمات السعودية ] طريقة إستخراج ورقة إصلاح من أبشر وزارة الداخلية بالخطوات التفصيلية
- [ تعرٌف على ] نهب منزل صالور قازان (كتاب داده قورقوت)
- [ خذها قاعدة ] الصداقة مع الرجال ، هي صداقة مع فضائلهم. - منسيوس
- [ ماذونين السعودية ] عبدالرحمن بن محمد بن صالح البصرى ... الرويضة
- [ متاجر السعودية ] السيرة الفاخرة ... منطقة الرياض
- [ متاجر السعودية ] م و ... تبوك ... منطقة تبوك
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] نوير شمروخ بن طلق الدعجاني ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ مطاعم السعودية ] بوفية الوحدة للوجبات السريعة
- [ ماذونين السعودية ] محمد بن فهد بن عيد الذبيانى ... مكة المكرمة
- [ الشاورما ] أسهل 5 طرق لتتبيل شاورما الفراخ
- شركة نقل اثاث بالرياض|ظواهر الخليج
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- سؤال وجواب | هل يجوز للرجل حلق شعر المؤخرة؟ وهل هناك طريقة محددة لذلك ؟
- تفسير حلم رؤية الميت يشكو من ضرسه في المنام
- رؤية طفل بعيون خضراء في المنام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
[ أكلات منوعة ] أطباق شتوية # أخر تحديث اليوم 2024/05/22
تم النشر اليوم 2024/05/22 | أطباق شتوية
يخنة الفاصوليا البيضاء
مدة التَّحضير
ساعتان ونصف
مدة الطَّهي
ساعة ونصف
تكفي لـِ
6 أشخاص
المكوّنات
نصف كيلوغرام من الفاصولياء البيضاء (منقوعة قبل بليلة مع مِلعقة صغيرة بيكربونات الصُّودا).
حبة واحدة من البصل الأبيض المفرومِ فرماً ناعماً.
ملعقتان صغيرتانِ من الملح.
كيلو غرام من لحم الخروف مُقطَّع مع العظم.
ثلاث حباتٍ كبيرة من البندورة المقطَّعة.
ثلاث ملاعق كبيرة من معجونِ البندورة.
حبتانِ من الفِلفل الأخضر المقطّع على شكلِ مكعبَّات.
نصف ملعقة صغيرة من الفِلفل الأسود.
ثلاث ملاعق كبيرة من السَّمن النباتي.
أربعة فصوص من الثَّوم المقشر والمفروم.
ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الكزبرة الناعمة.
الهيل المطحون.
البهارات المشكَّلة.
الكمُّون المطحون.
ثلاث ورقات من الغار ذات الحجم الكبير.
عود من القرفة.
بصلة واحدة غير مقطَّعة لسلق الفاصولياء.
طريقة التَّحضير
وضع الفاصولياء في طُنجرة كبيرةٍ مملوءة بالماء على نارٍ متوسّطة الحرارة مع إضافة الكمُّون، البصل والملح وتركها لمدة 40 دقيقة لتتكون عليها رغوه بيضاء يتم التخلص منها تدريجياً، ثم تصفيتِها من الماء ووضعِها جانباً.
وضع اللَّحمة في طنجرةٍ أخرى وإضافة المطيبّات لها (هيل، ورق الغار، عود القرفة، فلفل أسود وملح) على نار عالية إلى أن يغلي الماء مع إزالةِ الرَّغوة التي تتشكَّل على سطحِ الماء وتركها تنضُج لمدة ساعة مع الاحتفاظ بماءِ المرق بعد استوائِها.
وضع البندورة المقطَّعة في محضرة الطَّعام للحصولِ على عصير البندورة.
وضع الفاصولياء، اللَّحم المَسلوق، عصير الطَّماطم المحضَّر مُسبقاً، معجون البندورة، الفلفل الأخضر، البهارات المشكَّلة والملح في طنجرة الطهي وإضافَة ماء سَلق اللَّحم عليها ووضعِها على نارٍعالية إلى أن تغلي جميع المكوّنات معاً ثم يتم خفض الحرارة إلى المتوسّطة وتركها لمدة 15 دقيقه إلى أن تتجانَس جميع المكونات.
تسخين السَّمن في مقلاةٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة وإضافة الثَّوم المهروس والكزبرة الناعمة وتقليبهم سوياً الى أن يصبح لونُ الثوم ذهبياً.
وضع الثوم والكزبرة النَّاعمة في خليط الفاصولياء واللحم وتركِها تغلي قليلا وتقديمها مع طبقٍ من الأرز الأبيض.
مكمورة الدَّجاج
مدَّة التَّحضير
4 ساعات
مدَّة الطَّهي
ساعتان ونصف
تكفي لـِ
8 أشخاص
المكوّنات
مكوّنات العجين:
أربعة أكواب من دقيق القمح.
ملعقتانِ كبيرتانِ من القِزحة.
ست ملاعِق كبيرة مِن زيتِ الزِّيتون.
ملعقتانِ كبيرتان من السّمسم.
ملعقة صغيرة من كلٍ من:
اليانسون المَطحون.
الكمُّون المطحون.
الكُركم.
الملح.
كوب ونصف من الماءِ الدافئ.
مكوّنات الحشوة:
ستة من صُدورِ الدَّجاج المسلوقِ والمخليَة من العظم.
ستة رؤوس من البصل المقطَّع إلى مُكعبَّات من الحجم الوسط.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيره من الفلفل الأسود.
كوب من زيت الزَّيتون.
ملعقتان صغيرتانِ من كلٍ من:
الكمُّون المطحون.
الشُّومر المطحون.
الهيل المَطحون.
ملعقة صغيرة من القِرفة المطحونة.
ثلاث ملاعق صغيرة من الكركم.
ملعقتانِ صغيرتان من البهارات المشكَّلة.
لوز و صنُوبر -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
تحضير العجين:
وضع جميع المكوّنات مع الدَّقيق وإضافة المَاء الدَّافئ بالتَّدريج ليتشكَّل عجينٌ متماسك وترك العجين ليرتاحَ عشر دقائق.
تحضير الحشوة:
وضع زيت الزَّيتون في قدر الطَّهي على نارٍ متوسّطة الحرارة.
إضافة البصل للزيت السَّاخن، القليل من الملح، الكمُّون، والبهارات المُشكَّلة، الكركم والشُّومر وتقليبِه إلى أن ينضج تماماً.
إضافة الدَّجاج إلى البصَل وتقليبِه جيّداً.
تحضير المكمورة:
تقسيم العجين إلى ثلاثِ كراتٍ متساويةٍ في الحجم.
فرد أول كرةٍ من العجين بالشُّوبك حتَّى تُصبح رقيقةً جدَّاً ووضعها في صينيَّة للفرن متوسّطة العمق ويُفضَّل أن تكون الحواف زائدة عن مساحة الصينيّة كي يتمَّ رفعها في الخطوةِ الأخيرة وتغطيَة جميعِ الطبقات بها.
وضع كميَّة مناسبة من البصل والدَّجاج المحضَّر مُسبقاً على طبقةِ العجين وتوزيعها بالتَّساوي.
الاستمرار بعملِ طبقاتٍ من العجين والحشوة حتَّى انتهاء الكمية.
عمل شقٍّ صغير في وسط الطَّبقات بواسِطة السّكين حتّى لا تتأثر العجينة بالبخار، ثمَّ تغليف الصّينية بورقِ الألمنيوم.
إدخالِ الصينية إلى الفرن المحمَّى مُسبقاً على درجة حرارة 160 مئوية لمدة ساعتين ونصف.
إخراج الصينية من الفرن بعدَ انقضاءِ المدَّة وتقديمِها ساخنة بعد تزيينها بالمكسَّرات المقليَّة.